![酥皮海鲜盅的做法 - 酥皮海鲜盅怎么做]( "酥皮海鲜盅的做法 - 酥皮海鲜盅怎么做")
- “这款菜的制作有一点难度，每个步骤都很关键。一汤汁要烧的浓一点。二倒入盅内的汤汁不能太满。三酥皮要把盅口封好。四烤的时候温度要先高后低。”食材明细主料鸡汤（400克）辅料鱼翅（120克）南瓜茸（100克）酥皮（10张）配料盐（适量）鸡精（适量）火腿汁（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）...
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![鲜肉酥皮的做法 - 鲜肉酥皮怎么做]( "鲜肉酥皮的做法 - 鲜肉酥皮怎么做")
- “吃腻了甜的酥皮试试咸味的酥皮吧！”食材明细油皮中筋面粉（200匙）糖粉（20克）猪油（60克）清水（70克）辅料鸡蛋液（少许（刷表面））芝麻（适量（表面））猪肉馅（250克）油酥低筋面粉（135克）猪油（67克）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉酥皮的做法步骤1、猪肉馅提前备好2、把所有的油皮材料和成光滑面团...
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![海鲜捞汁皮皮虾的做法 3分钟快手菜，海鲜捞汁皮皮虾 海鲜捞汁皮皮虾怎么做]( "海鲜捞汁皮皮虾的做法 3分钟快手菜，海鲜捞汁皮皮虾 海鲜捞汁皮皮虾怎么做")
- “这道捞汁海鲜，制作非常快捷又简单，味道鲜美，肉质鲜嫩。”食材明细主料皮皮虾（500g）辅料生姜（1小块）柠檬（半个）香葱（1棵）调料味达美葱姜料酒（2勺）味达美海鲜捞汁调味料（50ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜捞汁皮皮虾的做法步骤1、准备好食材，处理干净所有食材，生姜切片，香葱切段，柠...
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![海鲜番茄盅的做法 - 海鲜番茄盅怎么做]( "海鲜番茄盅的做法 - 海鲜番茄盅怎么做")
- 食材明细主料西红柿（6）虾仁（200克）辅料美式杂菜（100克）奶酪丝（150克）配料盐（适量）白葡萄酒（适量）奶香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜番茄盅的做法步骤1、将水烧开，放入盐和葡萄酒，放入虾仁和杂菜。捞出。2、将西红柿中间挖空，去籽，肉和虾仁等拌匀。放入西红柿中。3、放入180度烤箱，烤10...
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![酥皮鲜肉的做法 - 酥皮鲜肉怎么做]( "酥皮鲜肉的做法 - 酥皮鲜肉怎么做")
- “一说起酥皮,我脑海中立马就想到了酥皮鲜肉,作为爱吃肉的我,真的无法抗据酥到掉渣的脆皮,和里面诱人的鲜肉,如果喜欢的朋友就来和我一起制作吧...”食材明细水油皮普通面粉（150克）白糖（25克）麦芽糖（10克）熟猪油（60克）开水（60克）油酥普通面粉（100克）熟猪油（50克）馅料猪肉糜（450克）盐（适量）...
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![酥皮海鲜汤如何做好吃又美味]( "酥皮海鲜汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去壳扇贝：2个鲜虾：3只蛤蜊：4个鱼肉：50公克面包粒：20公克洋葱：30公克罐头蕃茄：80公克奶油：30公克鱼汤：600㏄酥皮：1张蛋黄液：少许义大利香料：1/4匙盐：1/2茶匙面煳：1茶匙辅料具体步骤1.将所有海鲜材料洗净并将鱼肉切粒，一起...
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![木瓜海鲜盅如何做好吃又美味]( "木瓜海鲜盅如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料木瓜：适量鲜虾：适量鲜贝：适量蟹柳棒：适量黑橄榄：适量洋葱：适量彩椒：适量芹菜：适量辅料美极鲜酱油：适量叉烧酱：适量盐：适量香葱：适量具体步骤1.将木瓜用小刀切开，取肉切丁，洋葱切丁，彩椒、芹菜切丁，黑橄榄切圈，蟹柳棒切斜段...
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![酥皮鲜肉月饼的做法 - 酥皮鲜肉月饼怎么做]( "酥皮鲜肉月饼的做法 - 酥皮鲜肉月饼怎么做")
- “用猪油、新鲜的肉制作的鲜肉月饼，口感鲜美可口相当好吃，但由于制作上的酥皮还是得用心制作，当心露馅。”食材明细主料中筋面粉（300g）猪油（120g）细砂糖（35g）水（82g）辅料中筋面粉（200g）猪油（100g）配料鲜猪肉馅（450g）砂糖（35g）蜂蜜（30g）熟白芝麻（15g）小磨麻油（20ml）酱油（15ml）料酒（10ml）盐（12g）姜末（10g）蛋...
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![酥炸海鲜菇的做法 - 酥炸海鲜菇怎么做]( "酥炸海鲜菇的做法 - 酥炸海鲜菇怎么做")
- 食材明细主料海鲜菇（300克）辅料面粉（30克）鸡蛋（一个）调料花生油（500-700克）盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇洗净。2、控干水分。3、粘一点干面粉。4、放入鸡蛋和面粉调成的面糊里面。5、均匀地裹上一层面糊。6、锅内放油烧热，放入海鲜菇。7...
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![海鲜皮蛋粥的做法 腊八新口味 - 海鲜皮蛋粥 海鲜皮蛋粥怎么做]( "海鲜皮蛋粥的做法 腊八新口味 - 海鲜皮蛋粥 海鲜皮蛋粥怎么做")
- “每年腊八粥习惯了各种豆类坚果再加点蔬菜的口味，今年突发奇想来点新口味😀，平时比较喜欢海鲜粥和皮蛋瘦肉粥，今天硬是把这两种粥融合在一起，带来的效果真不错，口味棒棒哒😍😍”食材明细主料大米（一杯）小米（适量）北极虾（适量）水发海参（一个）皮蛋（一个）瘦肉粒（适量）蘑菇（三个）干贝（适量）辅料高...
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![富贵锦绣海鲜盅的做法 - 富贵锦绣海鲜盅怎么做]( "富贵锦绣海鲜盅的做法 - 富贵锦绣海鲜盅怎么做")
- “《富贵锦绣海鲜盏》---家宴花色造型海鲜类菜肴《富贵锦绣海鲜盏》的命名：是根据，鲜美的食材滋味和丰富的食材、缤纷的色彩、菜式成品形意而命名。烹饪方法简介：1、将制作在模具内的鸡蛋和淀粉炸制成金黄色，然后码盘不用；2、将加工好的目鱼、虾、芹菜、花椒过水冷却后沥干水...
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![迷你海鲜冬瓜盅的做法 - 迷你海鲜冬瓜盅怎么做]( "迷你海鲜冬瓜盅的做法 - 迷你海鲜冬瓜盅怎么做")
- “去菜场看到一种迷你冬瓜，太可爱了，想到用它来做冬瓜盅太合适了，冬瓜盅是传统粤菜，广东人家一般喜宴或是请客也会有一道冬瓜盅镇场。先把冬瓜中间掏空，装满山珍海味和汤汁。汤无比清甜，冬瓜煨得入味，汤料也不化渣，最后可以同冬瓜一起吃完。这是一道大菜，原本的大冬瓜要装的食材多...
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![鲜蘑海鲜葱香酥皮汤如何做好吃又美味]( "鲜蘑海鲜葱香酥皮汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料雀巢淡奶油：100ml鲜虾：10个西兰花：50鲜蘑：50小洋葱：3个面粉：30辅料培根：2片芹菜：3小根香葱味飞饼酥皮：一张黄油：50黑胡椒：2盐：2具体步骤1.准备所有原料，鲜虾去虾线，去头剥壳取虾肉备用。2.中火加热锅中的黄油至完全溶化...
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![红火番茄海鲜盅的做法 - 红火番茄海鲜盅怎么做]( "红火番茄海鲜盅的做法 - 红火番茄海鲜盅怎么做")
- “2016年的元旦已经过去十天了，春节离现在也只有1个月的时间了，时间总是走的那么快，感觉什么都还没做，一年又过去了！小时候总在想长大后二十几岁时的自己是什么样子的，原来长大就是这样，忧愁，伤感！二十几岁的我，还好，终于有了奋斗的目标，终于有了追求的东西，理想是那么大又渺小，却也让...
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![酥皮海鲜浓汤如何做好吃又美味]( "酥皮海鲜浓汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料洋葱：50公克大蒜：30公克月桂叶：1片马铃薯：1/2个虾仁：3只鱼肉：30公克透抽：30公克低筋面粉：1大匙高汤：500cc酥皮：1张白芝麻：少许奶油：30公克鲜奶：100cc盐：少许糖：少许辅料具体步骤1.洋葱洗净、去皮、切丁，大蒜去皮与月...
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![酥皮海鲜浓汤的做法 酥皮海鲜浓汤 酥皮海鲜浓汤怎么做]( "酥皮海鲜浓汤的做法 酥皮海鲜浓汤 酥皮海鲜浓汤怎么做")
- 食材明细主料鲜带子（20g）青口贝（100g）青虾肉（100g）蒜（2瓣）鲜蘑（3朵）洋葱（1/2个）白葡萄酒（15ml）黄油（50g）面粉（30g）黑胡椒碎（2g）酥皮（2张）辅料蛋黄液（20ml（约1只蛋黄））咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥皮海鲜浓汤的做法步骤1、鲜蘑洗净，切成薄片。洋葱剥去老皮，切成小丁。蒜切碎。2、中火加热炒锅中...
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![海鲜冬瓜盅的做法 - 海鲜冬瓜盅怎么做]( "海鲜冬瓜盅的做法 - 海鲜冬瓜盅怎么做")
- “广东天气比较热和干燥，人流汗的同时也流失了盐分，所以会通过喝汤来补充水分和盐分，所以造就了我们广东人会煲汤！广东汤给人的印象就是老火靓汤，汤煲的时间越久就越好喝，也越有营养。而实际上有部分老火汤高脂高糖，多饮无益，尤其患有血脂过高、糖尿病的人来说，更要遵守饮食戒条，就...
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![花样酥皮的做法 花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥） 花样酥皮怎么做]( "花样酥皮的做法 花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥） 花样酥皮怎么做")
- “菜谱里制作了三种酥皮点心：传统的海棠酥，自创古典花篮酥，时尚包包酥。超详细的酥皮制作步骤，很适合小白们。只要学会了酥皮的制作方法，便能以不变应万变，为家人和朋友带来千变万化的酥皮点心。层层酥脆看的见，椰香美味在齿间！简单又有趣！发挥天马行空的想象力，让我们一起酥皮DIY...
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![鲜美南瓜海鲜饭盅如何做好吃又美味]( "鲜美南瓜海鲜饭盅如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟南瓜海鲜饭盅的味道非常的鲜美。因为里面的材料非常的丰富，制作过程也非常的简单，所以最大程度的保留了食材最大的味道，这些味道组合在一起没有很奇怪，反而非常的鲜且美味，香味诱人，而且里面的营养物质也非常的...
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![海鲜什烩西瓜盅的做法 - 海鲜什烩西瓜盅怎么做]( "海鲜什烩西瓜盅的做法 - 海鲜什烩西瓜盅怎么做")
- “过年全家团圆,各种菜肴虽多,但一大碗的海鲜什烩放于餐桌,还是会很受大家欢迎.此羹用各种海鲜料理配以菜花,生粉勾芡,还可以加入蛋饺什么的,一锅滚汤的什烩集鲜香于一体,别提多美味了.今天这个海鲜什烩,配以西瓜盅,在已有的鲜香中更增添一份西瓜的清香,特别适合夏天食用...
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![皮皮虾海鲜砂锅的做法 - 皮皮虾海鲜砂锅怎么做]( "皮皮虾海鲜砂锅的做法 - 皮皮虾海鲜砂锅怎么做")
- 食材明细主料皮皮虾海螺（一只）辅料海鲜酱油（根据个人口味）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮皮虾海鲜砂锅的做法步骤1、把把海鲜清洗干净2、用砂锅小过炖20分钟3、改用大火炖2分钟...
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![酥皮鲜花月饼的做法 - 酥皮鲜花月饼怎么做]( "酥皮鲜花月饼的做法 - 酥皮鲜花月饼怎么做")
- “时光匆匆而过，一年又快到中秋，中秋是我们的传统节日。记得，小时候的中秋节，老妈总会摆一桌美食，当然最少不了的就是月饼，有广式月饼和传统的酥皮月饼。酥皮月饼是老妈的拿手活，每到快中秋时，老妈就会用平底锅做上很多的酥皮月饼，有红糖馅，有红豆馅，特别的好吃，会送给姥爷，爷爷和亲朋...
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![酥皮点心之海棠酥的做法 - 酥皮点心之海棠酥怎么做]( "酥皮点心之海棠酥的做法 - 酥皮点心之海棠酥怎么做")
- “喜欢海棠酥的制作难度，喜欢它外形那种酥的特质，动手制作很令人满足~你不妨试试！（外形个人稍有改动，希望你能喜欢）”食材明细主料中筋面粉（水油皮）（160克）猪油（水油皮）（50克）水（水油皮）（60克）糖粉（水油皮）（30克）低筋面粉（油酥）（120克）猪油（油酥）（60克）辅料奶黄馅（320克）自制葡萄果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数...
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![酥皮海鲜汤的做法 - 酥皮海鲜汤怎么做]( "酥皮海鲜汤的做法 - 酥皮海鲜汤怎么做")
- “香脆的酥皮+鲜美的奶油海鲜汤，绝对是你牛扒大餐的之前的一道华丽丽前菜！带子的鲜美程度绝对比鸡肉鲜十倍，比虾仁鲜5倍，一口喝下去连老公都以为加了鸡精，哈哈！”食材明细主料面粉（50克）蘑菇（7个）重奶油（2勺）酥皮（2块）辅料新鲜带子（8个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮海鲜汤的做法...
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![酥皮鲜肉馅饼的做法 - 酥皮鲜肉馅饼怎么做]( "酥皮鲜肉馅饼的做法 - 酥皮鲜肉馅饼怎么做")
- 食材明细主料水油皮面团；普通面粉（150克）猪油（60克）细砂糖（25克）水（42克）辅料油酥面团；普通面粉（100克）猪油（50克）配料鲜肉馅；猪肉馅（225克）细砂糖（20克）蜂蜜（1大勺）炒熟芝麻（1/2大勺）香油（2小勺）酱油（1/2大勺）料酒（1小勺）盐（6克）姜末（1小勺）蒜末（1小勺）表面装饰；蛋黄半个，黑芝麻适量（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小...
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