![燕麦面麦穗包子的做法 - 燕麦面麦穗包子怎么做]( "燕麦面麦穗包子的做法 - 燕麦面麦穗包子怎么做")
- “多吃粗粮健康哦，今天包的包子，燕麦面粉和小麦面粉混合做的包子，做早餐吃的啊，配上一碗小米稀饭，很不错啊。材料：燕麦面粉200克小麦面粉100克酵母3克温水150毫升糖3克猪肉馅料：猪肉葱姜木耳酱油花生油香油糖”食材明细主料燕麦面粉（200克）小麦面粉（100克）温水（150毫升）辅料酵母（3克）糖（3...
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![全麦麦穗面包的做法 - 全麦麦穗面包怎么做]( "全麦麦穗面包的做法 - 全麦麦穗面包怎么做")
- “麦穗面包（Epi）通常是由法国长棍面包演变而来的。将长条状的面团剪成一块块的小面团。因为面团整形后有如麦穗般，而取名为“麦穗面包”。麦穗面包可以包着培根片，也可以依个人的口味来变换内馅。成品烤熟后，如同黄澄澄的麦穗，掰下一小块来吃很方便，而且咀嚼带有天然的麦香和甜...
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![全麦燕麦面包的做法 - 全麦燕麦面包怎么做]( "全麦燕麦面包的做法 - 全麦燕麦面包怎么做")
- “都知道多吃点杂粮对身体好，所以即使是做面包，也可以掺一部分杂粮，因为全用了杂粮，面包的口感会变粗糙，只加一部分，可以很大的提升口感。做面包一般是加全麦面粉，全麦面粉是指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，磨得比较细的粉，是吃不出来什么颗...
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![麦穗面包的做法 - 麦穗面包怎么做]( "麦穗面包的做法 - 麦穗面包怎么做")
- “这款“麦穗面包”的形状是用剪刀剪出来的，因为面团大了，所以二次发酵经过烤制有点变形了，如果面团再稍微小一点，应该还能好看一些。做法挺简单的，值得一试。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（2克）玉米油（60克）白糖（100克）纯净水（200克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦穗面包的...
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![紫薯麦穗面包的做法 - 紫薯麦穗面包怎么做]( "紫薯麦穗面包的做法 - 紫薯麦穗面包怎么做")
- “这款面包用了最简单的基础配料（高筋面粉，纯牛奶，酵母粉，盐）无油无糖。馅料用了紫薯泥，也没有加糖，天然的甜度感觉刚刚好，面包吃起来表皮脆脆的，组织细腻绵软，紫薯的丝丝甜味伴随金桔的清香，超好吃，并且低脂健康！”食材明细主料高筋面粉（400克）酵母粉（4克）紫薯泥（270克）辅料纯牛奶（330克）盐（2...
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![麦穗花环面包的做法 圣诞必备的【麦穗花环面包】 麦穗花环面包怎么做]( "麦穗花环面包的做法 圣诞必备的【麦穗花环面包】 麦穗花环面包怎么做")
- “通常见到的花环包，大部分都是用辫子面包做为基础。但今天介绍的这个，用的却是法式面包中的麦穗花。麦穗花型也是我一直想尝试却未如愿的，曾经见过的，都是单层的麦穗花环。我觉得看起来有些单薄，不够丰满。所以自己在制作的时候，烤了大小不同的两个花环，然后叠加在一起。最后的...
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![麦穗脆皮肠面包的做法 - 麦穗脆皮肠面包怎么做]( "麦穗脆皮肠面包的做法 - 麦穗脆皮肠面包怎么做")
- “面团冷藏法和一次性发酵，非常适合炎热的夏季有效降低面团温度和提高和面效率。”食材明细面包高粉（160克）低粉（40克）酵母（3克）鸡蛋液（25克）细砂糖（35克）冰水（50克）淡奶油（50克）盐（2克）黄油（20克）配料脆皮肠（8根）小葱（适量）番茄酱（适量）沙拉酱（适量）全蛋液（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦...
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![培根麦穗面包的做法 - 培根麦穗面包怎么做]( "培根麦穗面包的做法 - 培根麦穗面包怎么做")
- “因各面粉的吸水量不同，材料中的液体不要一次全加入，看面团状况，酌情增减。培根要把水份及油脂吸干再用，以免水份太多影响面团发酵。”食材明细面团材料高筋面粉（500g）水（±300ml）橄榄油（40g）酵母（8g）盐（6g）辅料培根（2片）黑胡椒（适量）咸香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）培根麦穗面包的做...
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![燕麦面包的做法 超柔软燕麦面包 燕麦面包怎么做]( "燕麦面包的做法 超柔软燕麦面包 燕麦面包怎么做")
- “一直以来，都是直接发酵面团做面包，结果就是组织老化快，第二天，如果不加热的话，就硬了。中种又比较麻烦，我发现了一个新的方法和中种面团做出的面包是一样的，老化慢，柔软度也特别好，所以就有了今天的超柔软燕麦面包，亲们一起来试下吧。。。。”食材明细主料高筋面粉（350克）鸡蛋（一个）...
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![南瓜麦穗包子的做法 - 南瓜麦穗包子怎么做]( "南瓜麦穗包子的做法 - 南瓜麦穗包子怎么做")
- 食材明细主料南瓜（120克）面粉（200克）酵母（4克）糖（20克）辅料火腿肠（适量）甜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）南瓜麦穗包子的做法步骤1、南瓜切小片入蒸锅蒸熟，然后压成泥备用2、把面粉，酵母，糖放入面包机里再慢慢加入南瓜，先110克加，如果太干就再添加南瓜泥，因为我们每个南瓜的含水量都不一...
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![麦穗培根面包的做法 - 麦穗培根面包怎么做]( "麦穗培根面包的做法 - 麦穗培根面包怎么做")
- “周末休假已过，周一就要上班了，明天新的一周又要开始了，还要继续为洋鬼子去卖力！抽空开炉烤几个面包，准备当做第二天的早餐，有了现成的早餐就可以睡个懒觉了，呵呵！一直以来我比较喜欢咸面包，用咸的吐司面包可以做三明治，而小圆面包可以做汉堡包，吃起来比甜面包要好吃多了，早餐可以配...
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![混合面麦穗包的做法 - 混合面麦穗包怎么做]( "混合面麦穗包的做法 - 混合面麦穗包怎么做")
- 食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）安琪酵母（适量）辅料木耳（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）粉条（适量）鲜虾（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）调和油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）混合面麦穗包的做法步骤1、鲜虾去皮清洗干净，煮熟。2、鸡蛋炒熟，注意炒的时候边炒边弄散了，别炒太老了。3、胡...
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![麦穗玉米面饺子的做法 - 麦穗玉米面饺子怎么做]( "麦穗玉米面饺子的做法 - 麦穗玉米面饺子怎么做")
- “这颜色的饺子太有范了！金色麦穗饺子吉祥如意好口彩，预示着丰收的一年来了！纯天然的色彩玉米的本身颜色。营养好，口感更好，软糯滑润的口感超级好吃。”食材明细主料玉米粉（500g）辅料肉馅（适量）水（270ml）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麦穗玉米面饺子的做法步骤1、准备好做玉米饺...
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![黑麦燕麦面包的做法 - 黑麦燕麦面包怎么做]( "黑麦燕麦面包的做法 - 黑麦燕麦面包怎么做")
- 食材明细主料清水（100克）高筋粉（20克）牛奶（60克）淡奶油（20克）高筋面粉（120克）黑麦粉（50克）鸡蛋（35克）黄油（15克）细砂糖（5克）盐（2克）酵母（3克）辅料燕麦片（1匙）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦燕麦面包的做法步骤1、汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。2、小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现...
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![麦穗豆沙面包的做法 - 麦穗豆沙面包怎么做]( "麦穗豆沙面包的做法 - 麦穗豆沙面包怎么做")
- “麦穗豆沙面包不仅外形好看而且超级柔软，方子中的鸡蛋比一般面包用到的比例要大，这就是这个面包的柔软所在，柔软的面包中间卷裹着豆沙是真心好吃，不信试试吧！”食材明细主料高筋面粉（270克）牛奶（120克）鸡蛋（80克）细砂糖（40克）奶粉（20克）盐（2克）酵母（4克）豆沙（180克）辅料白芝麻（20克）甜味（口味）烤（...
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![豆沙麦穗面包的做法 - 豆沙麦穗面包怎么做]( "豆沙麦穗面包的做法 - 豆沙麦穗面包怎么做")
- “面包真的是太好玩儿啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦，以前没有烤箱、面包机的时候，总想着得到烤箱以后做一些精致的小甜点，闲着的时候烤点儿蛋糕、饼干，但是从来没有想过面包的可塑性这么强，无论是咸味儿还是甜味儿，这形状或者那造型，完全Hold住，厉害！”食材明细主料红豆（200g）高筋面粉（120g）...
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![火腿肠麦穗咸面包的做法 - 火腿肠麦穗咸面包怎么做]( "火腿肠麦穗咸面包的做法 - 火腿肠麦穗咸面包怎么做")
- 食材明细面团高筋面粉（200克）酸奶（70克）温水（20克）全鸡蛋液（30克）黄油（15克）酵母（2克）白糖（25克）盐（2克）辅料火腿肠（2根）番茄酱（适量）葱叶碎（适量）马苏里拉奶酪（适量）全蛋液（适量（刷面））葱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）火腿肠麦穗咸面包的做法步骤1、将面团食材除黄油外的全部材料投入面包机里,启动...
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![麦穗装饰面包的做法 - 麦穗装饰面包怎么做]( "麦穗装饰面包的做法 - 麦穗装饰面包怎么做")
- 食材明细主料法式面团（900克）装饰面团（500克）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麦穗装饰面包的做法步骤1、将面团分割成900克一个滚圆松弛30分钟。2、将面团擀开圆形。3、放入烤盘以温度30℃，湿度75%发酵50分钟。4、将装饰面团擀开，用8寸模具刻出圆形饼状。5、将装饰面团搓成...
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![鱼肠麦穗面包的做法 【春天的故事】鱼肠麦穗面包 鱼肠麦穗面包怎么做]( "鱼肠麦穗面包的做法 【春天的故事】鱼肠麦穗面包 鱼肠麦穗面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（210克）低粉（90克）吉士粉（20克）温水（155克）全蛋（40克）酵母（5克）盐（5克）白糖（15克）黄油（15克）迷迭香（2克）辅料鱼肉肠（数根）咸鲜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼肠麦穗面包的做法步骤1、准备材料.2、准备材料.3、后油法将所有材料混合揉至出膜。4、放到温暖处发酵。5、至2.5倍...
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![椰蓉麦穗面包的做法 - 椰蓉麦穗面包怎么做]( "椰蓉麦穗面包的做法 - 椰蓉麦穗面包怎么做")
- “用了有你有我的方子，略有改动~”食材明细主料面包粉（250g）鸡蛋（1个）牛奶（130克）白糖（30g）盐（1.5g）酵母（3g）黄油（20）辅料椰蓉馅（适量）白糖（30克）鸡蛋（30g）黄油（30g）椰蓉（70）牛奶（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰蓉麦穗面包的做法步骤1、把主料放入面包机，搅拌2个程序，我是忘了放黄油，后来放...
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![中种全麦麦穗包的做法 - 中种全麦麦穗包怎么做]( "中种全麦麦穗包的做法 - 中种全麦麦穗包怎么做")
- 食材明细中种面团带麸皮全麦面粉（130克）高粉（85克）酵母（4克）主面团葡萄干（适量）糖（30克）盐（1小匙）奶粉（10克）黄油（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种全麦麦穗包的做法步骤1、将中种材料全部混合，搅拌成团即可，基础发酵至2倍大2、后油法将中种面团和主面团混合，揉至扩展阶段，基础发...
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![麦穗花边包子的做法 - 麦穗花边包子怎么做]( "麦穗花边包子的做法 - 麦穗花边包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）白菜（适量）海米（50克）辅料酵母（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）香油（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦穗花边包子的做法步骤1、材料：面粉、酵母适量；配料：肉馅，白菜，海米，葱姜；调料：酱油、食用油、香油料酒、鸡精。2...
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![培根麦穗面包 的做法 培根麦穗面包 培根麦穗面包 怎么做]( "培根麦穗面包 的做法 培根麦穗面包 培根麦穗面包 怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（200g）低筋面粉（50g）盐（5g）酵母（3g）白糖（15g）清水（150g）黄油（8g）辅料培根（4片）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）培根麦穗面包的做法步骤1、用后油法,将面团的材料放在一起。揉至表面光滑，有很好的延展性。2、面团放在温暖的地方进行基础发酵。发酵至原来的两倍大即...
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![麦穗椰黄面包的做法 - 麦穗椰黄面包怎么做]( "麦穗椰黄面包的做法 - 麦穗椰黄面包怎么做")
- “孩子放学回来讲，明天就要开始运动会啦。对于无运动细胞而方的大儿子来说，今年的他，还是他们组的他后勤我问他要不要我表示一下，只听我大儿讲，让我抽一天半的时间去学校跟拍运动会，然后呢要是方便就给他们组做点糕点，然后再买一点就可以做到品种丰富，还很省钱。跟拍运动会这我是...
- 1991
![麦穗包的做法 - 麦穗包怎么做]( "麦穗包的做法 - 麦穗包怎么做")
- “有人叫它是麦穗包，也有的叫柳叶包，其实就是一款变变包法的花样包子。生活就是这样，善于变换，就充满了乐趣。总而言之，这款发面的麦穗包子很受小朋友的喜爱。”食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（400克）芹菜（300克）辅料酵母粉（2克）香油（1茶匙）盐（6克）味精（2克）生抽（1茶匙）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸...
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