![艾草肉包的做法 - 艾草肉包怎么做]( "艾草肉包的做法 - 艾草肉包怎么做")
- “看到有很多人在清明前后喜欢做青团吃，可是因为本人不太喜欢吃糯米的粘软，所以做了我自己喜欢的面食。”食材明细主料面粉（适量）辅料五花肉（适量）洋葱（适量）艾草（适量）姜（适量）配料蚝油（适量）食用油（适量）盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）艾草肉包的做法步骤1、将艾草洗净，用清水...
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![艾草贝果的做法 - 艾草贝果怎么做]( "艾草贝果的做法 - 艾草贝果怎么做")
- “春天了，用艾草粉做几个贝果，带着它们去踏青，可以当个午餐来吃。贝果也是面包的一种，口感筋道，非常有嚼劲儿。而且它对发面的要求不高，简单好操作。做好的贝果可以直接食用，也可以横分成两半，做成类似三明治或者汉堡包那样。”食材明细主料高筋面粉（200克）艾草粉（5克）酵母（3克）白砂糖（3...
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![艾草鲜肉汤圆的做法 带尾巴的艾草鲜肉汤圆 艾草鲜肉汤圆怎么做]( "艾草鲜肉汤圆的做法 带尾巴的艾草鲜肉汤圆 艾草鲜肉汤圆怎么做")
- “清明节总是会做些艾草的团子，今天做了艾草的汤圆，也非常好吃！”食材明细主料糯米粉（150g）鲜肉末（150g）辅料艾草（适量）热水（适量）小苏打（半勺）调料盐（适量）料酒（适量）葱花（适量）姜末（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）艾草鲜肉汤圆的做法步骤1、肉末先加少量盐、葱花...
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![艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做]( "艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做")
- “今年一直想做艾草饼，但是去一直没有遇到卖艾草的小贩，这东东菜市场里买不到，只有那些走鬼小贩才有卖，可是前几天很幸运，我下楼要去公司上班，却意外遇到有卖艾草的小贩，这千载难逢的机会可不能错过，于是就买了两把，1.5元一把，但是这东西又不好带到公司去，想着该放哪里好呢，后来就到...
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![艾草粑粑的做法 - 艾草粑粑怎么做]( "艾草粑粑的做法 - 艾草粑粑怎么做")
- “三月艾草香，馋猫们要品自然的味道。”食材明细主料艾草（1斤）糯米粉（1斤）辅料白糖（适量）奶皮子（适量）芝麻花生馅（适量）木耳猪肉馅（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾草粑粑的做法步骤1、材料备好，花生、芝麻炒香后倒入搅拌机打碎，加入适量红糖当甜馅备用。2、艾草过水煮沸后放入...
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![艾草猪肝瘦肉汤的做法 - 艾草猪肝瘦肉汤怎么做]( "艾草猪肝瘦肉汤的做法 - 艾草猪肝瘦肉汤怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）瘦肉（适量）艾草（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾草猪肝瘦肉汤的做法步骤1、猪肝瘦肉切片，加入少许盐，淀粉，花生油抓匀备用。2、艾草摘出嫩叶洗净备用。3、锅中水烧开，加入花生油。4、放入猪肝瘦肉片煮开。5、少许盐调...
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![艾草豆沙包的做法 - 艾草豆沙包怎么做]( "艾草豆沙包的做法 - 艾草豆沙包怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）艾草（适量）豆沙（适量）辅料酵母粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）艾草豆沙包的做法步骤1、艾草择洗干净。2、焯水。3、用料理机打成艾草汁。4、厨师机面盆里放入面粉、艾草汁和酵母粉。5、用一二档轮流和面十分钟，和匀即可。6、放温暖处发酵至两倍大...
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![保存艾草的做法 - 保存艾草怎么做]( "保存艾草的做法 - 保存艾草怎么做")
- “艾草具有较高药用价值，它能凉血解毒、祛风除湿、利尿消肿、调节免疫，对心血管疾病也有改善作用！又因它一般生长野外，无化肥农药污染，属于真正的绿色食品，于人有益，推荐多食！可艾草又是季节性很强的，为了能随时吃上艾草食物，今天就来好好保存艾草，可以吃上一年哦”食材明细主料艾草...
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![蛋黄肉松艾草果的做法 - 蛋黄肉松艾草果怎么做]( "蛋黄肉松艾草果的做法 - 蛋黄肉松艾草果怎么做")
- “清明没有回家去，小主说要学会“外婆会做的所有吃的”，而且她指定要吃“蛋黄肉松清团”😇犹豫了几天，网购了“新鲜的艾草”……顺利通过“验收”。”食材明细主料糯米粉（350g）大米粉（200g）艾草（270g）辅料蛋黄（17个）肉松（适量）雪菜肉馅（适量）清水（300ml）糖（适量）食用小苏打（1g）黄油（14g）咸甜（口味...
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![艾草红豆包的做法 - 艾草红豆包怎么做]( "艾草红豆包的做法 - 艾草红豆包怎么做")
- 食材明细主料艾草粉（3克）高粉（250克）蜜红豆（80克）酵母（4克）橄榄油（1匙）水（100克）蛋（1个）辅料糖（60克）盐（2克）蜂蜜（1匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）艾草红豆包的做法步骤1、把中种材料放面包机里（高粉100克，水130克，酵母4克）中种料混合均匀后，发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋2...
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![蛋黄肉松艾草粿的做法 - 蛋黄肉松艾草粿怎么做]( "蛋黄肉松艾草粿的做法 - 蛋黄肉松艾草粿怎么做")
- 食材明细主料熟艾草（250g）糯米粉（350g）粘米粉（150g）辅料蛋黄（14个）鱼肉松（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄肉松艾草粿的做法步骤1、艾菜加入小苏打煮熟，用料理机打成泥，取250g。2、加入350g糯米粉+150g粘米粉。3、揉成面团。4、咸蛋黄加点料酒蒸熟，捏碎，加入鱼松...
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![艾草猪肉丸的做法 - 艾草猪肉丸怎么做]( "艾草猪肉丸的做法 - 艾草猪肉丸怎么做")
- “艾草猪肉丸，艾草正当季，加入打肉丸很鲜香。”食材明细主料瘦肉（500g）肥肉（30）艾草（适量）辅料鸡蛋白（1个）木薯粉（30克）冰块（80克）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾草猪肉丸的做法步骤1、准备材料如图。2、放绞肉机绞打，虎口挤出丸子。3、水温80左右下丸子，全程小火，捞起过冰...
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![艾草肉松青团的做法 - 艾草肉松青团怎么做]( "艾草肉松青团的做法 - 艾草肉松青团怎么做")
- 食材明细主料鲜艾叶（适量）糯米粉（适量）玉米淀粉（2勺）辅料海苔肉松（适量）调料白糖（适量）香草（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾草肉松青团的做法步骤1、采摘的新鲜艾叶尖尖，用热水烫煮一会，用清水洗净后沥干水份备用。2、放入破壁机打成汁，过滤了取汁备用，如果是用和面的方式来蒸，我一般用...
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![艾草糕的做法 - 艾草糕怎么做]( "艾草糕的做法 - 艾草糕怎么做")
- “清新，软糯，香甜”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）温水（适量）豆沙（适量）辅料糖（适量）艾草汁（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）艾草糕的做法步骤1、艾草焯水，用料理机打成汁，用滤网过滤2、糯米粉和澄粉按1：2的比例加入温热的艾草汁揉成团3、按图包入豆沙4、放入月饼模具5、压成...
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![艾草瘦肉汤的做法 - 艾草瘦肉汤怎么做]( "艾草瘦肉汤的做法 - 艾草瘦肉汤怎么做")
- “女人多喝艾草水”食材明细主料艾草（10克）瘦肉（50克）辅料食盐（1克）花生油（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）艾草瘦肉汤的做法步骤1、艾草洗干净2、艾草用开水煮下，去去苦味3、煮一会4、捞起来压干水分5、开水煮瘦肉6、煮熟7、把煮熟的艾草放进去，调味即可8、好了...
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![艾草千层的做法 - 艾草千层怎么做]( "艾草千层的做法 - 艾草千层怎么做")
- “艾草功效；温经通络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、安胎。禁忌；发烧、高血压150/90以上，糖尿病、急性传染病应避免用。艾草千层~淡淡的艾草香味，满足~”食材明细主料艾草汁（100g）低筋面粉（100g）纯牛奶（100g）黄油（30g）鸡蛋（3个）淡奶油（250g）辅料白砂糖（40g）糖粉（适量）甜味（口味）其...
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![艾草果的做法 - 艾草果怎么做]( "艾草果的做法 - 艾草果怎么做")
- “艾粑粑”食材明细主料糯米粉（一斤）粘米粉（一斤）艾草（2斤）辅料碱水（3匙）白糖（半斤）黑芝麻（一量）香草（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾草果的做法步骤1、挑好了，艾草的头部、叶子部分之后。先把锅里的水烧开了再把艾放下去煮，煮10分钟后用手撕一下艾叶是否煮烂！2、把煮烂的艾草用一个盘子...
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![艾草煎饼的做法 - 艾草煎饼怎么做]( "艾草煎饼的做法 - 艾草煎饼怎么做")
- “清明时节雨纷纷，正是万物生长的时候，这时艾草🌿也长嫩芽了，喜欢有颜色的食物。”食材明细主料艾草（一小把）木薯粉（75g）面粉（125g）水（400g）薄荷（一小把）辅料盐（1g）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾草煎饼的做法步骤1、自己种的艾草和薄荷，艾草焯水挤干水份。2、放破壁机搅打成汁。3、...
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![艾草发糕的做法 - 艾草发糕怎么做]( "艾草发糕的做法 - 艾草发糕怎么做")
- “之前去吃早茶，就有一个艾草味的发糕，趁着家里还有艾草粉试试吧。”食材明细主料牛奶（100g）低筋面粉（80g）艾草粉（2g）白砂糖（40g）辅料牛奶（10g）酵母（1g）调料无（无）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾草发糕的做法步骤1、牛奶加低筋面粉，搅拌均匀。2、加艾草粉搅拌均匀。3、加糖搅拌均匀。...
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![艾草青饺的做法 【清明果】艾草青饺 艾草青饺怎么做]( "艾草青饺的做法 【清明果】艾草青饺 艾草青饺怎么做")
- “清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。采用清明前鲜嫩的艾草或鼠曲草叶子，焯水搅汁拌进糯米粉里做皮，再包裹进或甜或咸的馅料，蒸熟即可。青团油绿如玉，松软的外皮糯韧绵软、清淡而悠长的艾草香气清香扑鼻，是一款天然绿色的健康美食，成为江南地区一带的传统特色小吃。”食材明...
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![艾草焖鸡的做法 - 艾草焖鸡怎么做]( "艾草焖鸡的做法 - 艾草焖鸡怎么做")
- 食材明细主料土鸡（一只）干艾草（10g）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）客家娘酒（300ml）清水（一碗）咸香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾草焖鸡的做法步骤1、土鸡一只。2、剁成小块。3、干艾草先泡软，洗去杂质。4、姜片。5、客家娘酒，是用糯米酿造，味道醇厚，香甜可口。6、起锅烧油，鸡块入锅，炒干...
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![艾草饼的做法 - 艾草饼怎么做]( "艾草饼的做法 - 艾草饼怎么做")
- “春天万物生长的季节，嫩绿的艾草饼带着青草般的香甜，留下一段味觉的回忆。”食材明细主料艾叶（150g）辅料糯米粉（适量）熟花生（适量）熟芝麻（适量）白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）艾草饼的做法步骤1、新鲜艾叶拣去老叶，洗干净放入开水焯水捞出，放凉后用果汁杯搅拌至碎。2、把...
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![艾草鸡汤的做法 - 艾草鸡汤怎么做]( "艾草鸡汤的做法 - 艾草鸡汤怎么做")
- “艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，它有极好的滋补功效。这款汤除了滋补功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，结合鸡肉的甘醇，喝起来非常舒服暖胃。艾草煲鸡汤可以调经，补血，祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经，月经不调，宫寒，安胎有一定的疗效。因老母...
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![蒜蓉艾草的做法 - 蒜蓉艾草怎么做]( "蒜蓉艾草的做法 - 蒜蓉艾草怎么做")
- 食材明细主料新鲜艾草（300个）辅料蒜蓉（适量）调料蚝油（1勺）盐（适量）水淀粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉艾草的做法步骤1、鲜艾叶，只要芽尖尖部分，嫩嫩的。2、焯水捞出备用。3、放入凉水中清洗拧干备用。4、把艾叶切碎，蒜蓉备好。5、锅中小油，爆香蒜茸。6、加入艾草一起翻...
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![艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做]( "艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做")
- “用艾草做青团是清明时节的习俗，这次尝试了一下用艾草汁做馒头，淡绿的颜色和淡淡的清香，无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁（180g）面粉（600g（300g+300g）（艾草面团+白面团））辅料酵母（6g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）艾草馒头的做法步骤1、艾草洗净...
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