![鼓椒炒花蟹的做法 - 鼓椒炒花蟹怎么做]( "鼓椒炒花蟹的做法 - 鼓椒炒花蟹怎么做")
- “家附近的菜市场只有一种螃蟹卖，还是个头小小的，好像没发育似的，是不是还没到时候吃呢？没办法，谁叫咱嘴馋呢，小就小吧！”食材明细主料花蟹（500克）辅料洋葱（适量）绿圆椒（适量）姜（适量）葱（适量）香菜（适量）配料豆鼓（适量）酒（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）糖（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鼓...
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![豆鼓炒花甲的做法 - 豆鼓炒花甲怎么做]( "豆鼓炒花甲的做法 - 豆鼓炒花甲怎么做")
- “咸香可口，快手菜。”食材明细主料花甲（500克）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）豆鼓（少许）调料油（少许）黄豆酱（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆鼓炒花甲的做法步骤1、准备好食材:如图。2、花甲放入开水中煮约两分钟就会打开。3、捞出来清洗干净。4、如图，我是把一半的壳去掉，方便吃...
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![家常鼓椒炒排骨如何做好吃又美味]( "家常鼓椒炒排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小排骨：6两辅料青椒：1个具体步骤1.小排骨洗净切小块，加入腌料拌匀静置约30分钟至入味备用。2.干豆鼓泡水约？分钟；将青椒剖半去子切小块；辣椒也剖半去子切小块备用。3.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的小...
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![家常蟹炒年糕的做法 - 家常蟹炒年糕怎么做]( "家常蟹炒年糕的做法 - 家常蟹炒年糕怎么做")
- “今天，我们就来个蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。”食材明细主料梭子蟹（2个）年糕（3...
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![家常辣椒炒鸡的做法 - 家常辣椒炒鸡怎么做]( "家常辣椒炒鸡的做法 - 家常辣椒炒鸡怎么做")
- “香辣四溢的炒鸡！”食材明细主料鸡腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）辅料酱油（4匙）醋（2匙）葱（1段）蒜（4瓣）干辣椒（4个）油（30ml）水（1勺）盐（1g）姜（半块）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块，姜切片2、土豆切片，辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅，倒油...
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![家常葱花椒盐饼的做法 - 家常葱花椒盐饼怎么做]( "家常葱花椒盐饼的做法 - 家常葱花椒盐饼怎么做")
- 食材明细主料中筋粉（适量）辅料葱花（少许）花椒油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常葱花椒盐饼的做法步骤1、适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团，静止一小时，醒发。2、醒发好的面团取出，撒少许干面粉在案板上。3、擀开，成薄片。4、抹上适量花椒油，再撒上少许盐，最后撒...
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![蟹黄豆花的家常做法图解]( "蟹黄豆花的家常做法图解")
- 这道蟹黄豆腐花，我是在我朋友的酒席上吃到，这是我人生中第一次吃到这盘蟹黄豆腐花，以前我从未想过，蟹黄和豆腐这两个东西可以搭配在一起，但是当我第一次吃到，我就喜欢上它的，这神奇的口感，蟹黄的颗粒感加上豆腐的顺滑，别有一番滋味呢。主料豆腐：300克咸蛋黄：4个辅料香葱：适量食用油：少...
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![辣椒豆鼓炒牛肉的做法 - 辣椒豆鼓炒牛肉怎么做]( "辣椒豆鼓炒牛肉的做法 - 辣椒豆鼓炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料辣椒（200克）牛肉（300克）辅料老干妈豆鼓（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒豆鼓炒牛肉的做法步骤1、辣椒洗净,斜切成片2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，半勺料酒3、用手抓匀,淹10分钟4、热锅入油,放入牛肉5、翻炒...
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![青椒炒五花肉的做法 家常菜青椒炒五花肉 青椒炒五花肉怎么做]( "青椒炒五花肉的做法 家常菜青椒炒五花肉 青椒炒五花肉怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）五花肉（适量）辅料花椒（适量）青蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒五花肉的做法步骤1、材料2、锅内放少许油，放入几粒花椒，青蒜爆香3、倒入五花肉翻炒4、加入少许酱油5、加入青椒6、装盘，一道简单开胃的下饭菜...
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![家常炒菜花的做法 【安徽】家常炒菜花 家常炒菜花怎么做]( "家常炒菜花的做法 【安徽】家常炒菜花 家常炒菜花怎么做")
- “今年的年夜饭菜单之一”食材明细主料有机菜花（适量）葱花（适量）姜末（适量）干椒段（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒菜花的做法步骤1、菜花焯水后用凉水泡起来，炒的时候捞出控水即可。这是年夜饭的时候准备好的2、葱花干椒段和姜末3、起油锅，爆香葱...
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![家常青花椒鱼的做法 - 家常青花椒鱼怎么做]( "家常青花椒鱼的做法 - 家常青花椒鱼怎么做")
- “到了吃青花椒的季节了，这个时节的青花椒特别香，特别麻，今天做一道川味儿的家常青椒鱼，熟悉川菜的人都知道，川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不同，在不掩盖鱼本身的香味儿的同时，重点突出麻味。”食材...
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![青椒笋尖炒花蟹的做法 - 青椒笋尖炒花蟹怎么做]( "青椒笋尖炒花蟹的做法 - 青椒笋尖炒花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（225克）笋尖（2根）青椒（55克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒笋尖炒花蟹的做法步骤1、材料：花蟹（已清洗）、青椒（已清洗切开）、笋尖（已煮熟）、姜片2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。4、...
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![豆鼓焖冬蟹的做法 - 豆鼓焖冬蟹怎么做]( "豆鼓焖冬蟹的做法 - 豆鼓焖冬蟹怎么做")
- 食材明细主料冬蟹（2只）辅料大蒜（1条）蒜头（5颗）红椒（数条）青椒（1条）金不换（适量）豆鼓（适量）配料盐（适量）味事达（适量）沙茶酱（适量）香油（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆鼓焖冬蟹的做法步骤1、螃蟹两只，杀好了的2、蟹壳要刷干净3、把壳边盖剪掉4、把钳子拍开，比较硬的钳子5、配...
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![尖椒炒蟹的做法 - 尖椒炒蟹怎么做]( "尖椒炒蟹的做法 - 尖椒炒蟹怎么做")
- “无辣不欢的人，对清蒸大闸蟹没胃口，那就来一个道尖椒炒蟹把，既能满足辣，还能吃到蟹。冬天冷，吃少量辣椒能促进血液循环，还能美容减肥。不太迟辣的人可以选择嫩的尖椒或彩椒。开胃好吃，不能错过的尖椒炒蟹。PS：吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材明细主料大闸蟹（4只）...
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![红椒豆鼓的做法 - 红椒豆鼓怎么做]( "红椒豆鼓的做法 - 红椒豆鼓怎么做")
- 食材明细主料豆鼓（300g）辅料红椒（适量）盐（少许）味精（少许）生抽（少许）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒豆鼓的做法步骤1、红椒切圈，豆鼓洗干净走油锅2、烧热油将辣椒炒熟，下去豆鼓，加入盐、味精、生抽，加入少许水3、起锅...
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![家常椒盐葱花饼的做法 - 家常椒盐葱花饼怎么做]( "家常椒盐葱花饼的做法 - 家常椒盐葱花饼怎么做")
- “面食中，我最拿手的就是饼的制作，在我的美食博客中，光饼的制作就30多钟，今天这款椒盐葱花饼，在和面上有一定的讲究，所以我特别将步骤写的详细一些，喜欢吃饼的看看吧：”食材明细主料面粉（250克）温水（160克）辅料猪油（1勺）植物油（20克）葱花（20克）椒盐（20克）咸鲜（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家...
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![青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做]( "青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做")
- “第一次试着用青椒来炒蟹，用了炒青椒肉丝的方法，没想到炒出来的蟹肉，混合了青椒的香味，更加的鲜甜，不光是香，辣，还过瘾。蟹滋阴清热，活血化瘀。适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者亦可常服。”食材明细主料蟹（适量）青椒（适量）辅料辣椒酱（适量）色拉油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜瓣（适量...
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![青椒豆鼓炒黄花鱼的做法 - 青椒豆鼓炒黄花鱼怎么做]( "青椒豆鼓炒黄花鱼的做法 - 青椒豆鼓炒黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（适量）青椒（一个）豆鼓（少许）辅料姜（少许）蒜头（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒豆鼓炒黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油，油量比平时炒菜要多一点，放处理好的小黄花鱼煎制。3、要煎至两面金黄酥脆。4、煎鱼的同时，把青椒切块，姜，蒜剁好。5、...
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![豆鼓炒韭菜花的做法 - 豆鼓炒韭菜花怎么做]( "豆鼓炒韭菜花的做法 - 豆鼓炒韭菜花怎么做")
- “很美味的家常小炒。”食材明细主料韭菜花（200克）豆鼓（少许）辅料蒜末（少许）瘦肉（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）生粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆鼓炒韭菜花的做法步骤1、备好食材：如图。2、韭菜花洗净切小段，瘦肉剁成末，切点蒜末。3、热锅放油，下肉末煸炒出香味。4、再...
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![家常小炒蟹的做法 - 家常小炒蟹怎么做]( "家常小炒蟹的做法 - 家常小炒蟹怎么做")
- 食材明细主料三眼蟹（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒蟹的做法步骤1、先处理蟹：蟹洗净，掰去脚。2、掰去肚子。3、掰开蟹壳。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉两边的腮。6、葱蒜洗净切末。7、炒锅下油，下蒜末炸至金黄。8、下辣椒...
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![红椒炒西兰花的做法 #家常下饭菜#红椒炒西兰花 红椒炒西兰花怎么做]( "红椒炒西兰花的做法 #家常下饭菜#红椒炒西兰花 红椒炒西兰花怎么做")
- 食材明细主料西兰花（1颗）红椒（1个）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红椒炒西兰花的做法步骤1、西兰花洗净，红椒去籽洗净切块2、锅中放水煮开，放入西兰花过去3、起油锅加热，放入红椒煸炒炒透4、放入西兰花煸炒炒透5、放入适量的盐煸炒6、最后放入适量的...
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![鼓椒炒鳝片的做法 - 鼓椒炒鳝片怎么做]( "鼓椒炒鳝片的做法 - 鼓椒炒鳝片怎么做")
- “黄鳝口感爽滑，鲜香味美，黄鳝是温补强壮剂，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾等作用，不失为一道美味营养住家菜。挑黄鳝鱼不是越大越好，中间以下就好，头尖细、身金黄色为好。一般买时叫老板宰杀好，否则回家没有一般技术是杀不了它的噢。黄鳝表面有层黏液，可先将黄鳝入沸水中烫片刻...
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![家常炒花蟹的做法 - 家常炒花蟹怎么做]( "家常炒花蟹的做法 - 家常炒花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（适量）辅料葱（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹，拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补，穿透身体，很快就死了。然后再刷干净，处理2、葱姜蒜切段备用3、花蟹处理好后切小块，大爪记得拍裂容易入味4、加油入锅，葱姜蒜...
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![豆鼓青椒炒鱼干的做法 豆鼓情缘---豆鼓青椒炒鱼干 豆鼓青椒炒鱼干怎么做]( "豆鼓青椒炒鱼干的做法 豆鼓情缘---豆鼓青椒炒鱼干 豆鼓青椒炒鱼干怎么做")
- “给各位朋友们推荐一道很好的下粥菜。人们都说靠山吃山，靠海吃海。从小我就是吃着海里的各种海味长大的。以前新鲜的吃不完，就晒干留着以后慢慢吃。清蒸，焖烧，煎炸各种做法的都有。但就是一种材料，吃起来太单调了，因为某人从小喜欢做菜，然后经过本人的胡思乱想做出了这个小菜。...
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![酱鼓炒花甲王的做法 - 酱鼓炒花甲王怎么做]( "酱鼓炒花甲王的做法 - 酱鼓炒花甲王怎么做")
- “花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热...
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