![白卤瓜炒洋扁豆的做法 - 白卤瓜炒洋扁豆怎么做]( "白卤瓜炒洋扁豆的做法 - 白卤瓜炒洋扁豆怎么做")
- “洋扁豆，为豆科一年生缠绕草本植物。春天播种，攀藤而生，夏秋开花结果。嫩荚扁平光滑呈绿色刀形，籽粒为淡绿色，每荚有籽2-3粒，粒粗扁而质细腻，色清澈而诱人。洋扁豆生产周期长，必须分批采收.洋扁豆加工成佐餐的小菜，肉质细腻，酥糯爽口，营养丰富，还可以入药，消暑解毒，有补血功能，有“豆中...
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![扁豆炒白菜芯的做法 - 扁豆炒白菜芯怎么做]( "扁豆炒白菜芯的做法 - 扁豆炒白菜芯怎么做")
- 食材明细主料白菜芯（175克）扁豆（140克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒白菜芯的做法步骤1、食材：白菜芯、扁豆（已清洗）2、将白菜芯清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的扁豆翻炒一下。5、接着，加适量的清...
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![洋白菜炒豆腐的做法 - 洋白菜炒豆腐怎么做]( "洋白菜炒豆腐的做法 - 洋白菜炒豆腐怎么做")
- 食材明细主料洋白菜（适量）辅料豆腐（2片）花生油（1勺）调料花椒粒（少许）葱花蒜末（少许）生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋白菜炒豆腐的做法步骤1、豆腐提前用油煎2面金黄。2、豆腐切块，洋白菜洗净切丝。3、炒锅放油烧热，放入花椒粒爆香，再放入葱花煸香。4、放入洋白...
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![包瓜炒洋扁豆的做法 - 包瓜炒洋扁豆怎么做]( "包瓜炒洋扁豆的做法 - 包瓜炒洋扁豆怎么做")
- “包瓜--一用甜面酱酿制的咸瓜，口味甜咸，很脆.洋扁豆--也叫“白扁豆”，是剥了壳吃籽的。包瓜炒洋扁豆，非常传统的，典型的家乡菜。”食材明细主料包瓜（120克）洋扁豆（250克）辅料鸡精（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）包瓜炒洋扁豆的做法步骤1、洋扁豆剥去壳，包瓜去籽...
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![美味的八角瓜炒洋扁豆如何做好吃又美味]( "美味的八角瓜炒洋扁豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟瓜类食材多种多样，从体积很大的冬瓜和南瓜，到体积不大的黄瓜以及名字奇特的八角瓜。每一样的食材都有自己的特色以及不同的美味，今天小编要给大家介绍的就是这道美味的八角瓜炒洋扁豆，与扁豆的结合，带给你不一...
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![白扁豆卤面条如何做好吃又美味]( "白扁豆卤面条如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟白扁豆卤面条是一道十分可口美味的家常面食。将面条下至锅中，捞出沥干，静置15到20分钟，然后放入蒸锅中蒸煮。在蒸面条的时候，将白扁豆洗净，切成细丝状，并倒入油锅内库，加水，与，腌制好的卤料一起烹炒。将蒸好的面条...
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![扁豆茭白炒面的做法 - 扁豆茭白炒面怎么做]( "扁豆茭白炒面的做法 - 扁豆茭白炒面怎么做")
- 食材明细主料扁豆（50克）茭白（1根）面条（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扁豆茭白炒面的做法步骤1、食材：扁豆、茭白。2、面条（已焯水过凉）。3、将扁豆摘洗干净捞出。4、放在案板上切丝，待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成粗一点的丝。7、烧锅...
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![爆炒白扁豆如何做好吃又美味]( "爆炒白扁豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟爆炒白扁豆是一道适用于家庭聚会的快手家常菜。将各种调料，与葱姜蒜都准备好，蒜瓣拍扁去皮，葱姜切丝。白扁豆洗干净以后，摘掉两头切成条状。并将猪肉切成细条，拌上适量面粉和盐，将调料与葱姜蒜倒入油锅内将锅炒...
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![白扁豆炒酱包瓜的做法 上海崇明农家菜，原汁原味才精彩——白扁豆炒酱包瓜 白扁豆炒酱包瓜怎么做]( "白扁豆炒酱包瓜的做法 上海崇明农家菜，原汁原味才精彩——白扁豆炒酱包瓜 白扁豆炒酱包瓜怎么做")
- “崇明白扁豆是崇明岛的特色豆类蔬菜，与崇明老白酒、崇明白山羊并称“崇明三白”，白扁豆的嫩荚呈绿色、扁平、光滑，比毛豆荚宽且稍长，籽粒淡绿白色，老熟籽粒白色，其肉质细嫩易酥，质糯清香味美，是夏淡季节餐桌上的佳肴。崇明白扁豆富含维生素B族、维生素C、碳水化合物及磷、铁、锌...
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![美味八角瓜炒洋扁豆如何做好吃又美味]( "美味八角瓜炒洋扁豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟八角瓜炒洋扁豆是一道非常简单好吃的料理，八角瓜非常的嫩，洋扁豆很香，粉粉的口感非常吸引人，家常小炒可不能少了它。营养又健康，清清淡淡的老人小孩都很适合，赶快学着做起来吧。但是要注意八角瓜和丝瓜长得很像，...
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![洋扁豆鸡腿饭的做法 - 洋扁豆鸡腿饭怎么做]( "洋扁豆鸡腿饭的做法 - 洋扁豆鸡腿饭怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）洋扁豆（适量）胡萝卜（适量）辅料葡萄酒（适量）蒜（适量）小葱（适量）配料酱油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）洋扁豆鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿、胡萝卜、洋扁豆、小葱备用。2、鸡腿肉切块，焯水。胡萝卜切丁，备用。3、洋扁豆洗干净备用。4、油烧热...
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![黑木耳茭白炒扁豆的做法 - 黑木耳茭白炒扁豆怎么做]( "黑木耳茭白炒扁豆的做法 - 黑木耳茭白炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（170克）茭白（1株）黑木耳（10克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑木耳茭白炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已去筋清洗）、茭白（已剥壳清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2、将茭白放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入扁豆、切好的茭白和黑木耳翻炒...
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![长扁豆炒白条虾的做法 - 长扁豆炒白条虾怎么做]( "长扁豆炒白条虾的做法 - 长扁豆炒白条虾怎么做")
- “靠海吃海~~~海虾，是我们家餐桌上最常见的海鲜。用些蔬菜一同炒，蔬菜吃足了海虾的味道，非常好吃。”食材明细主料长扁豆（200克）白条虾（350克）辅料油（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）长扁豆炒白条虾的做法步骤1、长...
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![开洋扁豆炒茭白的做法 - 开洋扁豆炒茭白怎么做]( "开洋扁豆炒茭白的做法 - 开洋扁豆炒茭白怎么做")
- 食材明细主料扁豆（适量）茭白（1根）开洋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋扁豆炒茭白的做法步骤1、食材：扁豆、茭白。2、开洋。3、将扁豆摘洗干净，捞出。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、烧锅倒油烧热，下入扁豆和开洋翻炒一下。7、...
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![酱瓜炒扁豆的做法 - 酱瓜炒扁豆怎么做]( "酱瓜炒扁豆的做法 - 酱瓜炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（170克）酱瓜（105克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱瓜炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已去筋清洗）、酱瓜。2、将酱瓜放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。4、接着，加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然后，合入切好的酱瓜翻...
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![洋扁豆炒酱瓜的做法 - 洋扁豆炒酱瓜怎么做]( "洋扁豆炒酱瓜的做法 - 洋扁豆炒酱瓜怎么做")
- “洋扁豆，是我们启海地区特有的一种豆类.也只有我们这里的人非常喜欢吃这个豆。因为产量小，所以比较贵.洋扁豆可以做很多菜，洋扁豆炒酱瓜，是其中最大众，最受欢迎的菜.洋扁豆是启东有名的地方特种蔬菜，鲜籽粒皮薄粒大，肉质细腻，酥糯爽口，营养丰富，吃法多样，炒、煮、煨汤均可，风味极佳，...
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![炒白扁豆怎么食用]( "炒白扁豆怎么食用")
- 从中药的角度来说，白扁豆有利尿消肿的功效，同时白扁豆吃起来味道甘甜，是很多人喜欢的吃的，可以说是一味药食同源的食物了。白扁豆生食可能会有毒副作用，作为日常蔬菜，炒白扁豆一定要注意炒熟炒透。除此外，炒白扁豆还有什么功效，炒白扁豆还有什么需要注意，下面为您介绍。一、炒白扁...
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![开洋扁豆炒鸡蛋的做法 - 开洋扁豆炒鸡蛋怎么做]( "开洋扁豆炒鸡蛋的做法 - 开洋扁豆炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料扁豆（55克）鸡蛋（2只）开洋（35克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋扁豆炒鸡蛋的做法步骤1、食材：扁豆、鸡蛋2、开洋（已泡）3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4、打成蛋液，待用。5、将扁豆摘洗干净捞出。6、放在案板上切开。7、随后，将扁豆下入沸...
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![洋葱炒卤豆腐干的做法 - 洋葱炒卤豆腐干怎么做]( "洋葱炒卤豆腐干的做法 - 洋葱炒卤豆腐干怎么做")
- 食材明细主料洋葱（适量）卤豆腐干（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒卤豆腐干的做法步骤1、备卤豆腐干和洋葱，。2、洋葱和豆腐干切丝。3、没烧热倒进洋葱放点盐。4、将洋葱炒至断生。5、倒进卤豆腐干。6、炒匀，。7、淋点生抽。8、放...
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![扁豆炒白菜的做法 - 扁豆炒白菜怎么做]( "扁豆炒白菜的做法 - 扁豆炒白菜怎么做")
- 食材明细主料扁豆（110克）白菜（160克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒白菜的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）、白菜（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接着，合入已切好的白菜翻炒一下。4、然后，加适量的清水。5、翻炒翻炒...
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![洋扁豆烧茄子的做法 - 洋扁豆烧茄子怎么做]( "洋扁豆烧茄子的做法 - 洋扁豆烧茄子怎么做")
- “关于洋扁豆（网络文）扁豆又称扁豆荚、扁豆角，一年生草本植物。茎藤蔓生，小叶披针形，花呈白色或紫色。荚体有的是园柱形，有的是扁刀形。嫩荚是普通蔬菜，种子入中药，有祛暑、健脾等效用。在苏北地区，多少年来，不知何故，扁豆从未被乡农们作为一种“看家作物”而郑重其事地种植过，它也从...
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![卤肉焖扁豆的做法 - 卤肉焖扁豆怎么做]( "卤肉焖扁豆的做法 - 卤肉焖扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（200g）卤肉及汤汁（适量）辅料清水（些许）调料食盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤肉焖扁豆的做法步骤1、卤肉及汤汁。2、扁豆摘洗干净。3、掰成块放卤肉里。4、翻炒均匀。5、放食盐。6、炒均匀。7、放些许清水。8、焖煮至扁豆熟透，放鸡精提鲜。9、成品。...
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![扁豆炒茭白的做法 - 扁豆炒茭白怎么做]( "扁豆炒茭白的做法 - 扁豆炒茭白怎么做")
- 食材明细主料扁豆（120块）茭白（165克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒茭白的做法步骤1、材料：扁豆、茭白2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。6、接着，合...
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![扁豆炒甜瓜的做法 一道简单的家常菜——扁豆炒甜瓜 扁豆炒甜瓜怎么做]( "扁豆炒甜瓜的做法 一道简单的家常菜——扁豆炒甜瓜 扁豆炒甜瓜怎么做")
- 食材明细主料青扁豆（甜瓜）辅料色拉油（适量）配料糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒甜瓜的做法步骤1、青扁豆放入开水中焯熟，软糯就可。甜瓜剁碎成甜瓜碎。2、炒锅放入少量色拉油，先将甜瓜碎放入煸炒，再放入3小勺糖炒熟，盛出待用。3、在炒锅中放入色拉油，将青扁豆放入煸...
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![开洋扁豆的做法 【清淡菜】开洋扁豆 开洋扁豆怎么做]( "开洋扁豆的做法 【清淡菜】开洋扁豆 开洋扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（适量）开洋（适量（虾干））辅料蒜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开洋扁豆的做法步骤1、开洋用水泡着。（也可以换成虾仁）2、泡好后把虾壳剥掉。3、看，这是我老爸亲自晒的开洋，大吗？4、蒜切片，扁豆把两边的老筋撕掉后，洗净备用。5、锅里倒油，把开洋稍稍煎...
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美味库
