- “清脆、酸辣爽口,开胃下饭菜。”食材明细主料包菜(一棵)辅料蒜(少许)辣椒面(少许)白芝麻(少许)调料花生油(适量)盐(适量)白糖(少许)醋(少许)生抽(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热炝包菜的做法步骤1、包菜切丝,洗净,控干水分,备用。2、蒜蓉、辣椒面和白芝麻,备用。3、包菜淖一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:350辅料食盐:少许白醋:少许花椒粒:少许芥花油:适量洋葱片:少许干辣椒:5个味精:少许具体步骤1.准备好相关食材:包菜、干辣椒、花椒粒和白醋(没有蒜片,就少许洋葱代替了)2.干辣椒用清水浸泡片刻3.将包菜中间部...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料圆白菜(包菜):适量辅料生抽:适量醋:适量蒜:适量红椒:适量花椒:适量白糖:适量具体步骤1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用。2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香。3.倒入包菜快速翻炒。4.翻炒时加入白糖生抽和...
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- 食材明细主料包菜(适量)辅料蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝锅包菜的做法步骤1、包菜洗净后撕成小块。2、材料如下。3、干辣椒切段,大蒜拍扁。4、锅子烧热放入配料。5、小火煎香。6、放入包菜翻炒。7、放入适量的盐。8、放入生抽。9、大火翻炒...
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- “简单易做,家常风味,乍尝感觉一般,再尝回味无穷~~~~”食材明细主料微辣腐乳(适量)包菜(适量)辅料蒜(适量)鸡精(适量)其他(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳炝包菜的做法步骤1、各种食材准备好。2、包菜洗净撕成小块。3、蒜切末,腐乳四小块。4、用筷子或勺子将腐乳碾碎,加少许腌腐乳的...
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- 食材明细主料包菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒包菜的做法步骤1、食材:包菜切丝、花椒、干辣椒。2、锅中放油,放入干辣椒和花椒煸香。3、放入包菜丝翻炒。4、炒软后放入盐调味。5、翻炒均匀即可。6、成品图。...
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- 食材明细主料包菜(适量(茴子白))辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒酸辣包菜的做法步骤1、包菜(茴子白)洗净,用手撕成大片。2、葱、蒜、辣椒切好备用。3、锅中放入油,热后放入花椒、葱、辣椒炝锅后,迅...
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- “炝炒包菜丝微辣鲜咸,清爽可口,非常好吃。炝炒是川菜的常用烹调手法,所谓“炝炒”,就是先用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来,待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它。要做出好吃的炝炒菜,必须牢记六字要诀:锅热、油多、火猛。只有这样,才能让炒出的蔬菜保存那份水灵清脆,使其既断了...
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- 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料青菜(4颗)配料油(适量)盐(适量)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)高汤(1勺)生抽(1勺)加饭酒(1勺)干辣椒(20个)花椒(1小撮)青花椒(1小撮)麻辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)热炝鲈鱼的做法步骤1、准备材料,青菜洗净焯烫过凉水备用,葱姜蒜切末,干辣椒切小段,将加饭酒、高汤或者清水、生抽...
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- “晚上一个人,不知道吃什么好,不想吃外卖又懒得出门了,冰箱里还有一盒卤水豆腐,一颗包菜,于是整合一下做了一个回锅豆腐炝拌菜,还不错哦。水乡长大,我比较喜欢吃嫩豆腐,这个卤水豆腐是超市的导购阿姨推荐的,好吧,我这个人的问题就是不会拒绝😓。以下来自百度百科:盐卤俗称卤水、淡巴...
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- “做为工薪阶层整天忙碌,除了周末可松口气外,如赶上加班回家通常都是很晚的,大家都喜欢到家后做饭简单一些快捷一些,好尽快填饱肚子休息一下!今天制作一道快捷的爽口小菜“油炝包心菜”。这道菜比较适合工薪阶层的朋友制作,其做法简单快捷,味道也不错,按此法还可炮制出许多类似做...
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- 食材明细主料包菜(适量)辅料姜(适量)配料盐(少许)海鲜粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)呛包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、包菜切丝。3、锅内油加热后放入葱末爆香。4、倒入切好的包菜。5、加入一小少盐,翻炒片刻。6、待包菜炒软后,放入少许海鲜粉,翻炒匀后,即可装盘。...
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- 食材明细主料包菜(一小颗)辅料香菇(两颗)虾米(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热拌包菜的做法步骤1、包菜撕成小片,洗净后,放入开水锅中,大约一分钟后关火。2、捞出沥干水3、分别加入酱油、虾米、麻油4、搅拌均匀后即可食用。我这添加的香菇是另外煮熟的。5、配着虾米紫菜...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料包菜(适量)干辣椒(6-7个)花椒(少许)原味(口味)未知(难度)炝炒双包菜的做法步骤1、准备好紫甘蓝和包菜。2、热油爆干辣椒和花椒。3、先放入紫甘蓝。4、片刻后放入白包菜。5、翻炒几分钟。6、起锅前加入适量盐和味精调味。...
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- ““清肠食谱”春节过去了,从健康的角度讲,是应当清肠消脂的。今日中午,我做了一道消脂的凉菜:熗拌包菜。”食材明细主料包菜(半个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉(适量)花椒粒(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炝拌包菜的做法步骤1、半个包菜洗净后切丝。2、锅内烧水...
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- 食材明细主料包菜(适量)辅料葱花(适量)配料油(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)醋(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒包菜丝的做法步骤1、包菜半个就够,我拍的这个比较大,我只用了一半。2、将包菜切成丝。3、准备辣椒和葱花备用。4、锅内底油热后,将辣椒和葱花炝锅。5、将包菜...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料包心菜:适量辅料葱,姜,蒜,干辣椒:适量盐,糖,醋,鸡精:适量具体步骤1.葱姜切丝,蒜拍扁备用。2.包菜洗净,控干水。3.把包菜切丝。4.锅中油烧热,下葱姜蒜爆香然后放些干红椒丝,可以达到既提味又好看,大火炒包菜丝,翻炒几...
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- “简单好吃,几分钟搞定,来试一试吧。”食材明细主料包菜(适量)辅料蒜(4-5瓣)姜(2小片)干辣椒(4-5个)花椒(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)白糖(少量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒手撕包菜的做法步骤1、掰几片包菜洗净撕成片,菜杆、菜叶分开放;姜切丝,蒜切片,干辣椒切小段。2、...
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- 食材明细主料包心菜(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝炒包心菜的做法步骤1、成品图。2、五花肉切薄片。3、包心菜洗净用手撕成大片沥干水分。4、五花肉放锅中小火煸炒出油。5、放入葱白、蒜...
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- 食材明细主料包菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)白糖(少许)醋(少许)盐(少许)鸡精(少许)姜丝(适量)蒜片(适量)中辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝包菜的做法步骤1、热锅凉油,放入辣椒和花椒。2、放入姜蒜,小火煸炒香。3、放入提前清洗干净沥干水分的包菜,大火翻炒。4、放入醋,白糖,翻炒几下...
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- “包菜也称为圆白菜、洋白菜。包菜是很普通的食材,却营养丰富,功效也很多。特别是消炎的作用非常明显,对口腔溃疡有一定的疗效。经常食用包菜,很有益于健康。”食材明细主料包菜(200g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)红尖椒(适量)红椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料包菜(小半个)蒜片(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝炒土豆包菜的做法步骤1、土豆加盐焯水煮熟后,再把包菜也焯水捞出2、准备辣椒酱3、起锅放油下蒜片辣椒酱4、煸炒香出红油5、下入包菜土豆片6、翻炒均匀,烹黄酒7、食材炒软后,调味,少许...
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- “多吃蔬菜有益健康.”食材明细主料包菜(适量)辅料大蒜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炝包菜的做法步骤1、包菜一个。2、把包菜的四分之一切成块,蒜切末。3、锅里放油,加干辣椒.蒜末煸香。4、到入包菜,煸炒一下,加生抽.盐,翻炒断生,...
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- “包菜焯水放盐,一是焯水以后颜色漂亮,二是焯水以后的包菜口感更清脆,焯水时间不能太长了”食材明细主料包菜(半个)辅料干辣椒(2个)蒜末(少许)姜末(少许)花生油(2勺)花椒(少许)酱油(一勺)盐(少许)蚝油(一勺)咸香(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜香炝包菜的做法步骤1、食材准备好。2、所有食...
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- “大家做包菜大多都是手撕的多吧,个人觉得手撕的比刀切的要好吃,但是偶尔也要换换口味不是,这个包菜买了几天了,外面的绿叶子我做了手撕包菜,里面的比较白的叶子总感觉不适合做手撕包菜,而且放了几天不新鲜了,还是切成丝炒个快手小菜也不错。”食材明细主料包菜(适量)辅料蒜头(适量...
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