- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料莴笋:550g腊瘦肉:200g辅料盐:适量辣椒酱:1勺白糖:半勺鸡精:半勺蒜:适量料酒:1勺油:适量姜:适量具体步骤1.准备好窝笋去皮。2.准备块腊瘦肉清洗干净。3.瘦肉切片。4.窝笋洗净切片。5.锅热油,放姜蒜炒香。6.加入瘦...
- 27974
- 食材明细主料腊猪耳朵(100g)辅料芹菜(50g)配料盐(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒腊猪耳朵的做法步骤1、备好材料,腊猪耳加水煮软后切片,芹菜切段,姜蒜切末2、小火加油爆香姜蒜、豆瓣酱3、大火加入腊猪耳朵片,快速翻炒4、加入芹菜,继续翻炒...
- 8198
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腊猪面肉:1块香芹:100胡萝卜:1根辅料姜:适量蒜:适量辣椒:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.将猪面肉用水煮5分钟,然后切片待用。2.芹菜切段,准备好其它配料。3.起油锅,爆香姜蒜辣椒等。4.下猪面肉煸炒一会。5.下芹...
- 4138
- 食材明细主料腊牛肉(适量)西芹(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹青椒炒腊牛肉的做法步骤1、西芹,青椒,腊牛肉。2、牛肉切片,辣椒和西芹切丝。3、先炒牛肉,4、炒香,5、放进辣椒,在辣椒上放点盐让辣椒入味。6、再混炒,7...
- 30162
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟秋葵炒腊牛肉是一道家常菜,在餐桌上经常可以见到。搭配秋葵同炒,色香味俱全,下酒下饭都不错的。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜...
- 14644
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料食盐:适量鸡精:适量有机豉油:适量五香粉:适量料酒:适量辣椒酱:适量酸坛子水:适量具体步骤1.黄瓜剖开,去瓤,用盐腌一会,去掉水分!用酸坛子水泡一天一夜即可!2.腊猪肠切细丝,入锅煮一会,捞出沥干水分待用。姜葱蒜辣椒...
- 5717
- 食材明细主料青椒(1个)香干(1块)腊鸡腿(220克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香干炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:青椒、香干、腊鸡腿(已清洗)2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将香干放在案板上切开,待用。5、将腊鸡腿放在案板上剁成小块...
- 30135
- 食材明细主料腊鸡腿(195克)香干(1块)辅料葱段(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:腊鸡腿(已清洗)、香干、葱段2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。3、将香干放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入剁好...
- 10434
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪面肉用水煮5分钟,然后切片待用。2.芹菜切段,准备好其它配料。3.起油锅,爆香姜蒜辣椒等。4.下猪面肉煸炒一会。5.下芹菜炒至断青,加盐,生抽调味,加点汤稍煮几十秒。6.起锅了,熏过的肉就是香,猪...
- 29152
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道菜的做法十分简单,是一道好吃又营养的下酒菜。黄辣椒只在海南成长,具有真正的“辣椒之王”的称号。特别是钙、铁、蛋白质的含量远远高于其它辣椒。腊牛肉经熏制而成,与新鲜肉相比,腊牛肉更具风味,保存时间...
- 2643
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大蒜炒腊牛肉味道非常的好吃,也是地方特色,一般这种食物都是在冬天制作的,是过年餐桌上必不可少的一道食物。这道美食口感非常的香,经常让我爱不释口,蒸到米饭里,连米饭都有一股肉香味,吃一口,人生都满足了的感觉...
- 2461
- “这道菜萝卜丝充分的吸收了腊大肠的熏香味,也吸收了腊大肠的油汁,腊大肠炒萝卜丝是完美的结合,香而不腻,既适合下酒,也适合下饭,非常的可口!”食材明细主料腊大肠(适量)白萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)配料猪油(适量)盐(适量)白酒(适量)花椒粒(适量)姜(适量)蒜(适量)泡辣椒(适量)干辣椒(适量)胡椒面(适量)白...
- 6741
- 食材明细主料夜开花(270克)腊鸡腿(245克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夜开花炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:夜开花、腊鸡腿(已清洗)2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。5、烧锅倒油烧热,下入...
- 28865
- 食材明细主料豌豆(半小碗)腊鸡腿(一个)大蒜(2粒)辅料盐(各2克)玉米油(6毫升)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆炒腊鸡腿的做法步骤1、炒锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和胡萝卜。2、加入豌豆,用开水焖几分钟。3、加入腊鸡腿大火煸炒片刻,收汁。4、成品图5、成品图6、成...
- 16554
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腊牛肉是湖北、四川、陕西等多地的特产,已有几千年的历史。牛肉富含多样的蛋白质和脂肪,不仅能够增进食欲,又有补肾助阳之功效。腊牛肉配以大蒜当佐料还能除去牛肉的腥膻之味。夏天,喝着小酒,配上鲜嫩的大蒜炒...
- 23229
- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料瘦肉(50g)腊香干(3片)辅料青辣椒(3个)红辣椒(2个)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(适量)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)肉炒腊香干的做法步骤1、肉肉炒至变色。2、放入腊香干大火翻炒。3、加入老抽调色。4、香...
- 29025
- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料腊干(2块)辅料大蒜(2棵)红辣椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒腊干的做法步骤1、这种香干柴火熏制过特别香。2、热锅冷油放入腊干片大火翻炒。3、加入老抽调色。4、翻拌均匀。5、拨至一边放入红...
- 30220
- 食材明细主料酸辣椒(适量)腊肉(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)配料味精(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣椒炒腊的做法步骤1、将备好的腊肉切片,酸椒切段,切好香菜和大蒜。2、锅烧热倒进腊肉扁至出油。3、放进切好的酸辣椒炒匀。4、加一点点清水煮片刻。5、收汁,放...
- 6864
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道茭白炒腊牛肉主要食材是茭白和腊牛肉,茭白属于绿色食品,含有丰富的维生素和氨基酸,有效分解体内脂肪,易吸收,营养丰富。茭白炒腊牛肉用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,使营养成分不流失,真真...
- 25625
- 食材明细主料腊牛肉(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干炒腊牛肉的做法步骤1、腊牛肉切片,切点辣椒丝。2、先炒牛肉,3、炒香,4、放进辣椒,5、放点盐炒香,6、炒熟,7、淋上生抽,8、放进孜然粉,9、放点味精,10、出锅。...
- 8329
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸豆角炒腊里脊是一款特别好吃的美食,对于身体健康也是比较好的,喜欢吃的人可以多吃,这款豆角和里脊肉的口感比较好,大家都比较爱吃,里脊肉的营养价值比较高,所以是一款不错的美食,非常适合多吃的一款美食,对身体...
- 3130
- 食材明细主料娃娃菜(1棵)腊鸡腿(235克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:娃娃菜、腊鸡腿(已清洗)2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。5、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒...
- 23914
- 食材明细主料土豆(适量)腊鸡腿(适量)辅料红辣椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丁炒腊鸡腿的做法步骤1、备土豆一个,腊鸡腿一个,生姜,红辣椒放许。2、土豆去皮切丁,腊鸡腿切丁,切点辣椒和姜丝。3、烧油放进腊鸡腿炒...
- 20318
- “腊猪脸质地筋道,炒前如果不做处理,根本咬不动。所以要用清水提前泡两个小时以上,再上笼或下锅蒸煮,促其回软后再切片与青蒜同炒,色鲜味美,非常下饭。”食材明细主料腊猪脸(200g)辅料蒜苗(300g)红辣椒(0.5个)调料葱(适量)干辣椒(适量)酱油(少许)蚝油(少许)白糖(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工...
- 8015
- 食材明细主料带豆(130克)香菇(20克)腊鸡腿(185克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇带豆炒腊鸡腿的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗)、香菇(已泡发清洗)、腊鸡腿(已清洗)2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。4、接着,合入已摘...
- 3766