- “之前做红菇汤,都是要小火慢炖的汤,非常花时间,只能周末在家里做做。但一周吃一次红菇汤,得吃多久才能吃掉这些红菇呀,而且食疗作用应该也没那么好了。今天试着用红菇做个快手汤,想不到也是一样的好吃。:)”食材明细主料红菇(10朵)鸡蛋(1个)辅料青菜(4颗)干贝(几粒)配料植物油(适量)盐(适量...
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- 食材明细主料鸡腿菇(2个)鸡蛋(2个)榨菜(适量)酱油(适量)辅料盐(适量)原味(口味)未知(难度)鸡蛋鸡腿菇鲜汤的做法步骤1、打撒鸡蛋备用2、鸡腿菇切小块3、少量的油翻炒下鸡腿菇后加适量的水1碗左右的量,适量的酱油我是喝少量的汤,不是大碗粉,所以放的很少,煮来后倒入鸡蛋液,等凝固4、最后放少...
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- 食材明细主料挂面(100克)平菇(60克)鸡蛋(1只)辅料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋平菇汤面的做法步骤1、食材:挂面、平菇(已清洗撕开)、鸡蛋、香葱2、将鸡蛋打散。3、烧锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块。4、接着,合入平菇翻炒一下。5、然后,合入挂面,...
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- 食材明细主料蘑菇(4个)金针菇(1把)西红柿(1个)辅料鸡蛋(2个)小葱(1把)调料食用油(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入西红柿翻炒。3、倒入适量清水煮开。4、放入金针菇。5、放入蘑菇。6、倒入一勺盐。7、打...
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- “这个时候到冬季都是蘑菇最好的时候,肉肉的很厚,很好吃。我很喜欢吃蘑菇呢大大的蘑菇,大大的蛋花,虽然没有肉的,但是却好喝的很这款蘑菇鸡蛋汤,跟大家以往见到的蛋花是不一样的,后面有图详解大蛋花的做法。”食材明细主料蘑菇(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)辅料水(适量)配料香油(适量)盐(适量...
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- “红菇味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。”食材明细主料野生红菇(25克)鸡肉(250克)辅料生姜(几片)配料盐巴(适量)原味(口味)...
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- “俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见苋菜营养价值之高。苋菜富含膳食纤维,常食可以润肠胃清热,减肥轻身,促进排毒,防止便秘。可增强体质,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,为鲜蔬菜中的佼佼者,亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食...
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- “适合一个人赶时间的快手汤”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料香菇(4朵)配料盐少许(适量)葱花(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋香菇汤的做法步骤1、鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液香菇4朵泡发切细盐葱花香油。2、锅里入少许油把蛋液倒入煎成形,用锅铲戳块盛出备用...
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- “准备做晚饭才发现家里已经没什么菜了,幸好还有一个小西葫芦,前几天炒米饭还剩了几个双孢菇,鸡蛋嘛是家里必备的食材,于是就用它们做个鸡蛋汤吧,还别说因为有了双孢菇的加入,做出来的汤味道很是鲜美。”食材明细主料西葫芦(1个)鸡蛋(2个)辅料双孢菇(6朵)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “红菇土鸡汤是福建龙岩的名菜。我这里用的是福建龙岩的红菇。不仅福建龙岩盛产红菇,红菇是闽西一带的特产。“在福建闽南地区,妇女分娩时必食红菇补充营养”(摘自百度百科)据说妇女在怀孕其间常吃红菇鸡汤,可消孕妇水肿,使婴儿体格健壮。产妇产后,失血多,身体虚弱,多吃红菇鸡汤是...
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- 食材明细主料平菇(一盘)辅料鸡蛋(一个)调料盐(一匙)糖(半匙)鸡精(半匙)香油(一匙)小葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇鸡蛋汤的做法步骤1、平菇撕碎洗净。2、砂锅加水煮开,加入平菇小火煮三分钟。3、加入盐,鸡精,糖调味。鸡蛋打散,关火,画圈淋入鸡蛋液,不要搅拌,待蛋液自己凝固,这...
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- “简单,最普通的鸡蛋汤,我们全家的最爱。”食材明细主料鸡蛋(4个)香菇(一朵)辅料葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋磕入碗中,划散,香菇切成薄片、葱切成小圈。3、起锅烧水。4、水开后,下入香菇片。5...
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- “红菇是福建特产,老公跟我说,他们家乡的女人,只要生孩子,必定要喝红菇鸡汤,不喝此汤,等于没坐月子,哈哈。在和老公恋爱时,他为了献殷勤,第一次给我炖了这个汤,不知道啥感觉,只觉得平生没有尝过这种味道。后来结婚了,第一年过年回婆家,婆婆准备了好多自己在山里采的红菇,听说他们那个点...
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- 食材明细主料土鸡(半只)香菇(适量)红参(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红参香菇鸡汤的做法步骤1、土鸡半只剁成块状,洗净控水。2、香菇提前泡发,第一次泡发的水沉淀下来备用,香菇冲洗干净。3、姜和大葱,红参备用。4...
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- 食材明细主料金针菇(适量)西红柿(两个)鸡蛋(两个)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)西红柿鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、备好食材:如图,西红柿洗净,鸡蛋备用。2、金针菇去根部洗净,切成小段备用。3、西红柿改刀切成小块。4、热锅入...
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- “今年托福建龙岩的冬梅买到了她妈妈上山采的野生红菇,收到后炖给女儿和爸妈享用,刚开始节俭了一辈子得妈妈觉得七八百一斤的红菇好贵,可等我又回成都工作一个月再回家休假时妈妈居然对我说,诶,那个红菇真不错,这个月炖了两三次红菇老母鸡汤喝这月入冬降温了我们都没有感冒哦,明...
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- 食材明细主料魔芋(一袋)西红柿(三个)粉丝(一把)金针菇(一把)辅料鸡蛋(一个)盐(一勺)葱(一段)姜(2片)十三香(一勺)八角(一个)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿金针菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤1、魔芋清洗干净切块2、鸡蛋打成蛋液备用3、西红柿洗净4、葱姜洗净切好备用5、金针菇洗净备用6、...
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- 食材明细主料蘑菇(适量)鸡蛋(适量)辅料味达美(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇鸡蛋汤的做法步骤1、蘑菇洗净,撕成小块。控干水分备用。2、葱切末,热锅凉油,爆香葱,放入蘑菇翻炒,加味道美翻炒,然后加水,水盖过蘑菇就可以。3、水开后,倒入打好的鸡蛋,大小蛋花就自...
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- 食材明细主料乌鸡(1500克)红菇(10朵)辅料虫草花(少许)生姜(5片)盐(适量)枸杞(10粒)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红菇乌鸡汤的做法步骤1、放入准备好的原材料;冷水一次性加入需要的量(泡红菇的水,是最好的,可不要浪费哦)先把乌鸡.生姜放入,看着红红的一锅,是不是有点那啥😊,大火烧开后...
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- “减脂必吃,香菇营养丰富,鸡蛋蛋白质含量高,这两样多吃不怕胖。”食材明细主料香菇(一斤)辅料鸡蛋(两个)调料盐(一勺)鸡精鸡精(一勺)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡蛋汤的做法步骤1、香菇划十字刀。热锅热油下香菇爆香。2、煮到断生之后加入适量的开水。3、准备两...
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- 食材明细主料西红柿(1个)辅料金针菇(适量)平菇(适量)鲜香菇(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿菌菇蛋汤的做法步骤1、食材,西红柿,各类菇。2、西红柿去皮切块,葱备用。3、起锅放油下入葱和西红柿和菌菇煸炒。4、煸炒至食材变软,烹些黄酒。5、加入开水炖煮约5分钟,调味加盐,...
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- 食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(适量)挂面(适量)辅料菠菜(适量)酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡蛋汤面的做法步骤1、鸡蛋放葱花打散2、葱姜切好,香菇切丁3、锅中放油烧热放入鸡蛋炒至定型捞出备用4、再次放油烧热放入葱姜爆香5、放入香菇...
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- 食材明细主料西红柿(1个)蘑菇(4个)鸡蛋(2)辅料挂面(150g(2人份))调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)西红柿蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤1、食材,西红柿,鸡蛋,蘑菇,香菜,挂面。2、西红柿去皮切块,蘑菇切片,香葱备用。3、起锅放油下入香葱煸香后下入...
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- “江西资溪的红菇,陕西淳化的柴鸡,两种食材相隔千里,真是完美碰撞,奇鲜无比!”食材明细主料柴鸡(半只)红菇(八朵)葱(适量)枸杞(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红菇鸡汤的做法步骤1、红菇用开水泡发2、肌肉改刀洗净备用3、凉水下锅进行焯水,放葱姜料酒4...
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- 食材明细主料蘑菇(200克)鸡蛋(1个)香菜(1颗)盐(适量)清水(1碗)辅料香麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蘑菇汤的做法步骤1、主材料。2、将蘑菇洗净撕成小片,鸡蛋打成蛋液备用。3、上锅入油,将鸡蛋炒至凝固。4、放入蘑菇煸炒片刻。5、加入适合自己口味的盐炒开。6、再加入...
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