![东北玉米面大饼子的做法 - 东北玉米面大饼子怎么做]( "东北玉米面大饼子的做法 - 东北玉米面大饼子怎么做")
- “深圳买不到东北大饼子，自己动手”食材明细主料玉米面（150克）白面（150克）辅料酵母粉（0.5茶匙）白糖（2汤匙）温水（50克）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面：白面=1:1，温水将酵母粉化均，拌入面粉，加白糖，搅拌均匀2、面粉搅拌成面糊，偏干3、放入保温容器中...
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![东北玉米炸酱面条的做法 - 东北玉米炸酱面条怎么做]( "东北玉米炸酱面条的做法 - 东北玉米炸酱面条怎么做")
- 食材明细主料玉米面条（250克）肉丁（一小盘）葱花（一小盘）辅料黄豆酱（两勺半）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北玉米炸酱面条的做法步骤1、准备食材，玉米干面条2、面条隔水泡软，八小时左右，用手搓开待煮3、锅中水开后，泡好的面条下锅煮一分半或两分钟左右，面条煮好后可以加一些凉水防...
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![贴玉米面大饼子的做法 - 贴玉米面大饼子怎么做]( "贴玉米面大饼子的做法 - 贴玉米面大饼子怎么做")
- “过年吃的太油腻了，今天贴饼子吃了。大饼子一端上来那股香喷喷的面香，立马得到家人的喜欢。也拿美天来和亲们分享一下。今天贴饼子的面有些粗，所以口感特别的好。太细的玉米面口感是很糯的。少加一点点的白糖、有淡淡的甜味。不喜欢甜味的，吃原味的也不错。”食材明细主料玉...
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![东北特色玉米饭的做法 - 东北特色玉米饭怎么做]( "东北特色玉米饭的做法 - 东北特色玉米饭怎么做")
- “东北人爱吃米饭，很少吃面食，但顿顿白米饭确实有些单调！正好前几天买了几穗速冻粘玉米（没办法，哈尔滨这里这个季节只有速冻玉米了！），晚上做一顿东北农村常见的玉米饭吧！好吃又营养！其实玉米饭做法非常简单，和正常焖饭的方法差不多 材料：五常稻花香大米（这个真的好好说一下，老家的大...
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![玉米面大饼子的做法 - 玉米面大饼子怎么做]( "玉米面大饼子的做法 - 玉米面大饼子怎么做")
- “在东北的时候吃铁锅炖总有大饼子，也没觉得多爱吃，离开东北了怎么这么想念大饼子呢…那就自己动手做起来。”食材明细主料玉米面（200g）面粉（100g）辅料泡打粉（1勺）酵母（1勺）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面用开水烫一下，搅拌成面絮。2、...
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![炸酱玉米面条的做法 炸酱玉米面条(东北汤子) 炸酱玉米面条怎么做]( "炸酱玉米面条的做法 炸酱玉米面条(东北汤子) 炸酱玉米面条怎么做")
- “玉米面条，也叫汤子，有点酸酸的口感，是玉米面经过发酵而成，具体做法不清楚，小时候妈妈做过。长大了，离开了东北老家，再也没有吃过了，逛某宝，无意中发现这款面条，果断入手，今天刚刚收到，就迫不及待做了。可以任意搭配任意卤，今天做的猪肉卤。味道很赞！感觉回到了童年，回到了故乡的味道。...
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![烙玉米面饼子的做法 - 烙玉米面饼子怎么做]( "烙玉米面饼子的做法 - 烙玉米面饼子怎么做")
- “今年的新玉米粉粉，淡淡的玉米甜香味儿，做出的饼子可以单吃也可以就各种炖菜，热热乎乎来个饼好吃且不长肉。”食材明细主料玉米面（一杯）中筋粉（一杯）辅料酵母（少许）温水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烙玉米面饼子的做法步骤1、玉米面和中筋粉一比一的比例，加入酵母粉2、...
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![东北粘饼子的做法 - 东北粘饼子怎么做]( "东北粘饼子的做法 - 东北粘饼子怎么做")
- “糯米，南方的叫法，一般是长粒的。在北方，称为江米，形状多为椭圆小粒。在我们东北，都管糯米叫“粘大米”。过去，生活条件不好、物质相对匮乏的年代，东北农村一到冬天，几乎家家都有做粘豆包、烙黏饼子的习惯。每次做好多储存在大缸里，放在仓房(我们农村称为“下屋”)，东北零下二十多...
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![烫面玉米饼子的做法 - 烫面玉米饼子怎么做]( "烫面玉米饼子的做法 - 烫面玉米饼子怎么做")
- “改革开放以前，玉米饼子是主食，那时的玉米饼子咬一口直掉白渣，但如果先把玉米面烫一下就再做成饼子，吃起来就顺口多了，如果再配上蒸的小咸鱼，或是大葱蘸面酱，那是最对味了，不过说实在的那时确实也没现在这么多好吃的，菜也不象现在这么丰富，也只有这几样简单的菜了，不过也许是吃习惯...
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![东北玉米炖排骨的做法 - 东北玉米炖排骨怎么做]( "东北玉米炖排骨的做法 - 东北玉米炖排骨怎么做")
- “排骨可是很多人的大爱噢，不过我不喜欢吃油腻的东西，平时做菜的油也是很少的，所以我做肉类的菜都是用肉本身的油脂衬托菜的香，而不是加很多油，这款玉米炖排骨没有用底油爆锅的方法进行炖制，而是用压力锅将排骨中的油压出来，这样菜不会因为油多而腻口，也不会因为过于清淡而乏味，是...
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![苋菜玉米面饼的做法 苋菜玉米面饼子 苋菜玉米面饼怎么做]( "苋菜玉米面饼的做法 苋菜玉米面饼子 苋菜玉米面饼怎么做")
- 食材明细主料细玉米面（200克）黄豆面（50克）泡打粉（1克）盐（2克）糖（2克）鸡蛋（1个）苋菜（300克）水（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苋菜玉米面饼的做法步骤1、将苋菜洗净，放入开水锅中焯一分钟的水，过凉后挤干水份，切成1厘米的小段。2、容器里放入切好的苋菜段、盐、糖、泡打粉、细玉米面...
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![东北发面大饼干的做法 - 东北发面大饼干怎么做]( "东北发面大饼干的做法 - 东北发面大饼干怎么做")
- “儿时的味道，松软可口，特别适合老年人，胃不好的，都可以”食材明细主料低筋面粉（200克）全麦面粉（100克）辅料白糖（120克）水（适量）泡打粉（12克）玉米油（120克）鸡蛋（2个）酵母粉（6克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北发面大饼干的做法步骤1、把所有粉塞在案板上，用刮板在中间挖个坑，2、把油，鸡蛋...
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![玉米面贴饼子的做法 - 玉米面贴饼子怎么做]( "玉米面贴饼子的做法 - 玉米面贴饼子怎么做")
- “多吃粗粮，为了健康！家里的玉米面可是我的大爱，前些天跟妈妈打电话，妈妈说家里刚刚下了新的玉米面，让我下次回家一定要带一些。离妈妈远，一年就见个一次或两次，真是又想爹娘，又想家里的饭菜啊！伤感ing~~这玉米面是市场上买的，虽然跟妈妈家的没法儿比，但远水不解近渴啊，将就着来吧！”...
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![奶香玉米饼的做法 【东北】奶香玉米饼 奶香玉米饼怎么做]( "奶香玉米饼的做法 【东北】奶香玉米饼 奶香玉米饼怎么做")
- 食材明细主料白糖（20g）牛奶（180g）白面（50g）泡打粉（2g）鸡蛋（2个）玉米面（100g）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香玉米饼的做法步骤1、玉米面、白面、泡打粉、白糖混合2、加入牛奶和鸡蛋3、搅拌均匀4、和好的面糊静止10分钟左右，表面出现气泡5、平底锅中刷少量油，将面糊用勺...
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![东北大碴粥的做法 东北大碴粥（玉米粥） 东北大碴粥怎么做]( "东北大碴粥的做法 东北大碴粥（玉米粥） 东北大碴粥怎么做")
- “自从嫁给东北人，发现了很多东北美食，原来老玉米还可以这样吃大碴子，东北方言，是指大颗的玉米粒子，可做大碴子粥、碴条、棒子面饼，为东北特色食品食用这种玉米食材，如玉米面，大碴子，玉米窝窝头的，适当放一些碱面（小苏打）可以使玉米中的结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸。还增加了粘...
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![玉米面饼子的做法 - 玉米面饼子怎么做]( "玉米面饼子的做法 - 玉米面饼子怎么做")
- “不用揉面，不加一滴水，快速省时，甜香好吃，粗粮细作。”食材明细主料玉米面（200g）普通面粉（200g）鸡蛋（2个）酸奶（100ml）辅料白糖（1勺）酵母（1勺）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米面饼子的做法步骤1、玉米面200克，普通面粉200克，鸡蛋2个，酸奶一盒100ml，酵母1勺，白糖1勺。2、搅拌。3、可以手...
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![大米饼的做法 【东北】大米饼 大米饼怎么做]( "大米饼的做法 【东北】大米饼 大米饼怎么做")
- 食材明细主料剩米饭（半碗）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）花椒粉（0.5g）盐（1g）鸡粉（0.5g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大米饼的做法步骤1、准备剩米饭和鸡蛋2、将米饭放入大碗中，磕入两个鸡蛋3、将鸡蛋和米饭混合，加入盐、花椒粉、鸡粉拌匀4、锅中倒入适量油，放入煎蛋模具（没有模具可以不用）5...
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![玉米面大饼的做法 - 玉米面大饼怎么做]( "玉米面大饼的做法 - 玉米面大饼怎么做")
- 食材明细主料玉米面（六两）面粉（四两）酵母（8克）泡打粉（6克）鸡蛋（一个）胡麻油（适量）白糖（适量）辅料温水（一斤四两）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玉米面大饼的做法步骤1、取玉米面和白面粉拌匀2、酵母，泡打粉用温水化开3、面粉里面倒入酵母水，和成面糊，再加入鸡蛋，胡麻油，白糖搅匀4、用筷子捞...
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![东北大冷面的做法 爽口的东北大冷面 东北大冷面怎么做]( "东北大冷面的做法 爽口的东北大冷面 东北大冷面怎么做")
- “方面快捷又无比美味的东北冷面，想吃就动手去做吧！”食材明细主料真空包装冷面（1袋）西红柿（1个）辣白菜（少量）辅料黄瓜（1跟）香菜末（少量）煮鸡蛋（1个）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大冷面的做法步骤1、准备的材料（东源旺达韩国冷面）2、初步处理之后的3、烧开水，煮鸡蛋、煮面，面煮40...
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![玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做]( "玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做")
- “年也过完了，该吃点粗粮促进消化，我平时就喜欢吃粗粮，但不喜欢吃死面的窝头，可能是小时候吃的太多了，一看见带眼的窝头就有恨的感觉，另一方面它也不好消化。但做成玉米面发糕就好吃多了，面粉和玉米面的比例是3:1，多一点玉米面口感都不好，另外，玉米面一定要用开水烫，蒸出的发糕才会...
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![东北玉米面大饼子图解]( "东北玉米面大饼子图解")
- 东北玉米面大饼子是东北的特色小吃。玉米富含粗纤维和多种维生素，对肠道好。有时在家可以试着做做营养的小吃，今天小编就带大家看看东北玉米面大饼子的做法。主料玉米面：300克面粉：200克辅料油：适量小苏打：适量酵母：适量白糖：适量详细步骤：第一步将玉米面和酵母用温水泡一会，然后加...
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![东北玉米面大饼子如何做好吃又美味]( "东北玉米面大饼子如何做好吃又美味")
- 准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:20分钟东北大饼子，是北方地区常见的小吃。主要原料是玉米面，面粉。玉米富含粗纤维，对肠道非常好，而且玉米的营养丰富，含有多种维生素和微量元素，属于健康食品。粗粮细作的玉米面饼，做法简单，味香，纯正，营养丰富，口感...
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![玉米面柿子饼的做法 - 玉米面柿子饼怎么做]( "玉米面柿子饼的做法 - 玉米面柿子饼怎么做")
- “自从体检出血脂高，我就对高油高糖高热量尽量的避而远之，但美食还是要继续的，不然活着多没意思，呵呵。现下是街头柿子热卖的季节，配上玉米面烙饼，不加任何的佐料，是最为纯朴自然的美啊。这个配比的饼吃起来不是那么的软，但干爽香甜。适合当零食磨牙解馋。”食材明细主料柿子泥（13...
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![东北玉米面菜团子的做法 - 东北玉米面菜团子怎么做]( "东北玉米面菜团子的做法 - 东北玉米面菜团子怎么做")
- “东北特色美食，粗粮细做，皮薄馅大，味美营养，简单易学，味道好极了！”食材明细主料玉米面（适量）辅料胡萝卜（适量）西葫芦（适量）芹菜（适量）鸡蛋（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（少许）葱（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北玉米面菜团子的做法步骤1、成品图！2、西葫芦胡萝卜适量擦丝，用...
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![玉米面菜饼子的做法 - 玉米面菜饼子怎么做]( "玉米面菜饼子的做法 - 玉米面菜饼子怎么做")
- “我们本地叫菜饼子，也有叫菜饽饽的。菠菜梗单独炒了蛋，这是叶子，这个时候的当地菠菜要长种子了，梗子很高。”食材明细主料细玉米面（500g）面粉（150g）菠菜（适量）猪肉（300g）辅料蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）鸡蛋（一个）葱（适量）香油（适量）甜面酱（一勺）盐（一小勺）糖（一小勺）鸡精（一小勺）熟油（20g）料酒（适量）...
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