- “烘动全城,让爱加焙!最近我用长帝3.5版电烤箱CKTF-32GS做了好几个菜,感觉这款烤箱能做的菜挺多变的,可我还有多项功能都还没用过,今上这个菜是烤鸡,但我没有完全按规则那样使用360°旋转烤叉,烤的过程又做别的事,没有及时让烤鸡翻身,以至有个地方较焦,都是我的错,可也不知道怎么把...
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- “鸡蛋的吃法很多样,可以搭配很多菜炒,洋葱炒鸡蛋好吃又营养~”食材明细主料鸡蛋(3颗)洋葱(1颗)辅料食用油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常洋葱炒土鸡蛋的做法步骤1、洋葱一个,鸡蛋3个。2、鸡蛋打碎加适量盐搅拌,洋葱切碎。3、先放适量油炒好鸡蛋。4、另外起油...
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- “香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)香芹(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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- 食材明细主料鸡(半只)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净,砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色,而且有点干时,放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入,翻...
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- “以前吃鸡肉最多的做法就是红烧,今天分享一款不一样的吃法,家庭版的咸香鸡,咸香滑嫩,鲜嫩多汁,大人小孩都喜欢吃!”食材明细主料三黄鸡(一只)黄冰糖(50g)盐(30g)盐焗粉(60g)生姜粉(10g)辅料八角(3个)香叶(3片)葱(4根)水(适量)调料米醋(3勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蘸料:生抽(一勺)醋(一勺)小米椒(2个)葱(一根)咸香(口...
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- “色泽漂亮,鸡蛋鲜嫩,咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋(5个)香葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒鸡蛋的做法步骤1、香葱洗净切一指段。2、柴鸡蛋5个打入碗中。3、香葱段放鸡蛋液中,搅匀。4、锅内适量油烧热。5、鸡蛋液倒入。6、鸡蛋炒...
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- 食材明细主料豆角(500克)辅料色拉油(30克)精盐(2克)生抽(3克)五香粉(2克)味精(2克)香葱(10克)蒜末(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成段装入盘待用。2、将豆角放入滚水中焯熟,捞出,过凉,控干水分装入盘中待用。3、将香葱切成段,放入油锅中,用小...
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- “天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下,这么大小的草鱼再加上一些配菜的话,在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠,食材新鲜,而且可以随意添加自己喜欢的东西或调味料。何乐而不...
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- “大家好~~我是肉肉厨!今天教大家一道家常小菜--蒜香鸡排。鸡肉很嫩,真的很好吃!!希望大家喜欢!!!”食材明细主料鸡腿肉(2个)大蒜(6瓣)辅料生抽(15g)老抽(5g)黑胡椒粉(2g)盐(3克)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜香烤鸡排的做法步骤1、食材展示:去骨鸡腿肉2个生抽15克老抽5克大蒜6瓣盐3克...
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- “豆腐属于大豆类食品,可以提供优质的植物蛋白,在每天人体所需的营养中必不可少。中国居民膳食指南推荐,每人每天要吃30~50克豆制品。家人都爱吃豆腐,所以豆腐成了我家每周必不可少的菜之一。”食材明细主料豆腐(1块)辅料猪肉(少许)蒜粒(4-5颗)青椒(2个)调料食用油(适量(煎豆腐的时候可...
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- “一直就很想做烤鸡来吃但是总总原因一直未能如愿这次是因为朋友在美国呆了一星期,然后天天西餐啥的特别怀念中餐正好提前一天买菜来着就顺道买了只鸡回来腌制给烤了某人酒足饭饱说啃完这只鸡,幸福感100份还有一丢丢没吃完说给我打包带去公司当便当足以见证它有多好吃了如...
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- “吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊泡在清水中,等到吐沙后,洗净外壳装盘备用。2、锅...
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- “鸡与吉同音,寓意吉祥。每逢过年时候,家家户户都会做上几道有鸡的佳肴。吃鸡,就是为了图个大吉大利。为自己和亲人们讨个吉利,保佑家人和自己平安。我选用了三黄鸡,用孜然粉和洋葱粒等调料腌制,最后在微波炉中烤制而成。成品香酥入味,鲜嫩可口。微波孜然烤鸡,我选用的三黄鸡。鸡...
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- “大葱炒鸡蛋,简单可口。配米饭和面条都可。”食材明细主料鸡蛋(2枚)大葱(少许)辅料盐(少许)花椒粉(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜大葱炒鸡蛋的做法步骤1、先将鸡蛋打好,葱切好2、放少许油,翻炒一下鸡蛋,不用太熟3、把鸡蛋盛出来,备用4、放少许油,翻炒大葱,差不多了,放鸡...
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- “一直想要在亲朋好友面前露一手,来展现自己是个贤妻良母,入得厨房出得厅堂。刚好春季是感冒咳嗽多发的时段,多吃鸡肉能有效预防流行性感冒,因为鸡肉富含优质的蛋白质。于是就着手做这道烤箱菜——酱香洋葱烤鸡。这道经过我精心制作的烤鸡,其鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,皮焦肉嫩,肉...
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- “烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)黄酒(适量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下...
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- “配料简单,但超级好吃!”食材明细主料翅中(8个)辅料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)红椒粉(2g)蚝油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净吸干水分,双面各划2刀。2、加入所有腌料腌制1小时。3、烤盘铺铝箔纸,将鸡翅放入烤盘。4...
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- “家常葱油饼,外酥里嫩,美味可口!”食材明细主料面粉(500克)辅料水(300克)油(适量)葱(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉(中筋粉更好)加60-80°热水用筷子搅拌成絮状,烫面为1/2量即可,其他用凉水和面,为了增加面的韧性,可以适当在水中放...
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- 食材明细主料鸡腿肉(150g)葱(4根)辅料五香烤肉酱(1大匙)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱鸡肉串的做法步骤1、鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖洗后沥干。2、葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。3、取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别...
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- “家常烤鸡腿很简单用料要好!”食材明细主料鸡腿(2个)水(适量)辅料新奥尔良料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿取下,掀开鸡皮,用刀斜切几刀,这样更有助于入味儿。2、将烤肉料倒入碗中,并加入适量清水,搅拌均匀。3、放入处置好的鸡腿,当然,鸡翅根也以同...
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- 食材明细主料鸡中翅(1000克)辅料洋葱(2个)配料辣椒酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)排骨酱(适量)老抽(适量)糖(适量)孜然粉(适量)葱姜(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱香烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅解冻后沥干水分。2、加入辣椒酱、蚝油、排骨酱、老抽、糖、盐、孜然粉、葱姜。3、用手抓均匀...
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- “烙饼是家常面食,关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉,边搅边慢慢加入温开水,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后醒15分钟左右备用。葱香饼味道葱香袭人,松软好吃。”食材明细主料面粉(700g)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)葱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香...
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- “洋葱作为蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。鸡蛋含有人体需要的蛋白质,两种的结合不仅味道鲜美,而且简单易学,方便快捷,深受上班族的喜爱。...
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- “喜欢烧烤却讨厌烧烤店浓浓的烟味,所以决定自己动手并享受着动手的过程中得到的快乐,喜欢看着爱的人吃着自己亲手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴说好吃好吃~~~~”食材明细主料鸡腿(4个)辅料生姜(适量)蒜(适量)盐(1匙)生抽(1匙)烤肉酱(1汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡腿的做法步...
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- “说到烤鸡,我想大多数人都很喜欢吃,皮焦肉嫩,那滋味儿别提多好吃了。其实看着很是复杂的烤鸡在家也可以轻松制作,这时候,小伙伴们肯定第一个想到了烤箱,其实我今天要分享的是空气炸烤箱制作的烤鸡,也可以说是无油炸鸡。腌渍好的整鸡用烤叉固定好送入烤箱,慢慢的旋转烘炸,上色均匀...
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