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俄式经典菜——红菜汤的优选知识

红菜汤的做法 俄式经典菜——红菜汤 红菜汤怎么做
  • 红菜汤的做法 俄式经典菜——红菜汤 红菜汤怎么做

  • “一般说的红菜汤来源于乌克兰,也叫罗宋汤。老公在国外的时候经常吃,说非常好吃,总是说带我去正中的俄式餐厅吃一次。可是一直没有机会,这次我在家自己做了,儿子感觉不错,吃了2大碗。儿子说这道菜属于粗线条。下次我准备把它做的细致一点。”食材明细主料红肠(适量)红菜头(适量)土...
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俄式红菜汤的做法 - 俄式红菜汤怎么做
  • 俄式红菜汤的做法 - 俄式红菜汤怎么做

  • “红菜汤是俄罗斯最大众化的汤,可以说每个俄罗斯人提起红菜汤那都是浓浓的一股家人和回忆的味道,每家的做法也都不同。而且红菜汤也不一定是牛肉汤,猪肉汤,素的,或者纯红菜头熬的汤都是红菜汤。我这个方子是从俄罗斯最大的美食网站上面扒下来的,是里面好评最多的一个红菜汤。我...
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俄式红菜沙拉的做法 俄式红菜沙拉甜菜沙拉方法一 俄式红菜沙拉怎么做
  • 俄式红菜沙拉的做法 俄式红菜沙拉甜菜沙拉方法一 俄式红菜沙拉怎么做

  • “红菜头是俄罗斯人很喜欢的食材,便宜又有益健康。据说是可以清洁血液,生吃熟吃都可以。托淘宝的福,可以随时买到汁水丰富的红菜头,今天收到鲜的,立马做了先生喜欢的这道沙拉,以安慰他那被工作掏空了的胃。红菜头在东北被叫做甜菜,以前种的不少,是做食糖的原材料,很少被当作菜吃,因...
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俄式红菜汤(苏伯汤)的做法 - 俄式红菜汤(苏伯汤)怎么做
  • 俄式红菜汤(苏伯汤)的做法 - 俄式红菜汤(苏伯汤)怎么做

  • “儿时的味道,因为喜欢喝汤,做的比餐厅里的汤多”食材明细主料牛肉(100克)土豆(1个)胡萝卜(1支)洋葱(1/2个)西红柿(1个)包菜(2块)辅料番茄酱(3勺)盐(3匙)葱姜蒜(1勺)酸咸(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)俄式红菜汤(苏伯汤)的做法步骤1、牛肉胡萝卜土豆切条,包菜洋葱西红柿切块2、开水中倒入少许料...
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俄式红菜汤如何做好吃又美味
  • 俄式红菜汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:250小白菜:100洋葱:50紫菜头:200胡萝卜:100鲜番茄:100辅料番茄酱:75香叶:适量大蒜:适量迷迭香:适量白糖:25酸奶油:25精盐:适量胡椒粉:适量面包片:适量黄油:适量具体步骤1.牛肉洗净切块,胡萝卜、红菜头、洋葱切块。2....
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经典菜条的做法 - 经典菜条怎么做
  • 经典菜条的做法 - 经典菜条怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(半斤)面粉(一碗)粉条(一把)虾皮(少许)辅料油(少许)葱花(少许)盐(少许)十三香(少许)姜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典菜条的做法步骤1、所用食材。2、锅里放油烧热,放葱花爆香,放入搅拌好的鸡蛋,打散,放入虾皮,翻炒。关火,晾凉后,放入切好的韭菜,煮好切碎的...
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俄式红菜汤罗宋汤的做法 - 俄式红菜汤罗宋汤怎么做
  • 俄式红菜汤罗宋汤的做法 - 俄式红菜汤罗宋汤怎么做

  • “俄式菜肴在中国名气最大的就是红菜汤了。老上海称旧俄国为罗宋国,这红菜汤也就被冠上了罗宋汤的名号。上海的罗宋汤我还没吃过,俄式的红菜汤却是吃过很多了,在俄罗斯等国,这道汤菜是非常常见的家常菜,每家都会有自己的做法,用不同的高汤,甚至不用肉汤,添加不同的食材。我写的,是...
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经典蔬菜沙拉的做法 - 经典蔬菜沙拉怎么做
  • 经典蔬菜沙拉的做法 - 经典蔬菜沙拉怎么做

  • 食材明细主料玉米粒(适量)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)辅料沙拉酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)经典蔬菜沙拉的做法步骤1、准备好食材。2、胡萝卜半根洗净切均匀的小丁备用。3、黄瓜半根洗净切小丁。4、烧一锅开水,把玉米粒和胡萝卜丁焯水,断生,捞出,沥干水份备用。5、加入黄瓜...
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经典广东菜粤式叉烧 的做法 - 经典广东菜粤式叉烧 怎么做
  • 经典广东菜粤式叉烧 的做法 - 经典广东菜粤式叉烧 怎么做

  • “领导喜欢吃香口菜,又买了磅多猪肉,居然给我下单做BBQPORK,但肉块比薄,比较容易熟,寻思着可以用我的宝贝空气炸锅来玩玩,做个实验呗,玩得还真那么回事。”食材明细主料精猪肉(约500克)腌肉调料蚝油(1.5大匙)烧烤汁(1.5大匙)生抽(2大匙)白兰地(1大匙)黑椒粉(1/2小匙)花椒粉(1小匙)烧烤调料蚝油...
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俄式罗宋汤是什么口味 - 罗宋汤有什么典故
  • 俄式罗宋汤是什么口味 - 罗宋汤有什么典故

  • 就算是没有吃过俄式菜,也都应该听说过罗宋汤,都说罗宋汤开胃,那么俄式罗宋汤是什么口味呢?罗宋汤的典故又是什么呢?一、俄式罗宋汤是什么口味罗宋汤是从乌克兰的一种浓菜汤中得来的,罗宋汤的主料大多数是以甜菜为主的,配菜一般都会加入马铃薯,牛肉块,奶油,红萝卜以及菠菜,熬煮出来...
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简易版俄式红菜汤如何做好吃又美味
  • 简易版俄式红菜汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腩:适量柿子:适量土豆:适量胡萝卜:适量大头菜(南方叫包菜、也叫卷心菜):适量辅料番茄酱:适量盐:适量鸡精:适量料酒:适量花椒:适量大料:适量具体步骤1.牛腩切块,先煮一锅开水,把牛肉焯一下,逼出来血水,然后把牛肉捞出...
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鲁式经典红烧肉的做法 - 鲁式经典红烧肉怎么做
  • 鲁式经典红烧肉的做法 - 鲁式经典红烧肉怎么做

  • “做红烧肉的方法很多。在四川,比较多用豆瓣红烧菜肴;在山东,则用糖色和酱油红烧比较常见。今天介绍一款我自己比较喜欢的简易但经典的鲁式红烧肉,只是用了海天草菇老抽,没有用糖色。在红烧肉里,添加了鹌鹑蛋和豆腐,这两种材料在烹煮过程中,充分吸收了五花肉香浓的汤汁,非常美味。...
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经典粤菜——上汤娃娃菜图解
  • 经典粤菜——上汤娃娃菜图解

  • 上汤娃娃菜属于粤菜,是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要的烹饪工艺是煮,然后用浓汤调制而成。成品香浓鲜美,口感浓郁。娃娃菜的味道甘甜,虽然价格比普通白菜略高,但营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。炎炎夏日,一盘小清新的上汤娃娃菜,有没...
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苏泊蔬菜汤的做法 俄式素汤“苏泊蔬菜汤” 苏泊蔬菜汤怎么做
  • 苏泊蔬菜汤的做法 俄式素汤“苏泊蔬菜汤” 苏泊蔬菜汤怎么做

  • “公司同事的女朋友是位俄罗斯女孩儿,节日两人到我家来做客,她从小就喜欢吃素,为了照顾她特意做了几道西式的菜肴,还有面包和汤。经过改良做的菜肴主要以素为主,总之,到我这里全能凑合,一切原料都有,做起来也很方便。先做了一道“苏泊蔬菜汤”。其实,这道汤很简单,味道也平平,而真正...
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经典的家常菜
  • 经典的家常菜

  • 现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常蔬菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,经典的家常菜有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。经典的家常菜一、蒜香辣炒虾食材:虾仁,蒜,干红辣椒,橄...
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自制意式经典 - 香浓菜汤如何做好吃又美味
  • 自制意式经典 - 香浓菜汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料洋葱:适量芹菜:适量胡萝卜:适量李子番茄:适量圆白菜:适量绿叶菜:适量扁豆:适量通心粉:适量大蒜:适量辅料盐:适量黑胡椒:适量意大利香料:适量意大利香芹:适量高汤:适量帕玛森干酪:适量具体步骤1.洋葱、芹菜、胡萝卜切...
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俄式红酒煎羊排的做法 西餐也有快手菜——俄式红酒煎羊排 俄式红酒煎羊排怎么做
俄式红汤的做法 - 俄式红汤怎么做
  • 俄式红汤的做法 - 俄式红汤怎么做

  • “中国人也能喜欢的俄式红汤”食材明细主料牛头汤(适量)面粉(适量)包菜(适量)红肠(适量)胡萝卜(适量)西芹(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)牛奶(适量)辅料香菜(适量)配料番茄沙司(适量)盐(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)俄式红汤的做法步骤1、主要的材料。2、以上材...
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经典越菜 - 越式鸡汤粉丝如何做好吃又美味
  • 经典越菜 - 越式鸡汤粉丝如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡:一只粉丝:适量辅料椰菜:适量葱花:适量香菜:适量姜:适量醋:少许蒜茸:适量辣椒切碎:适量鱼露:适量糖:少许味精:少许胡椒粉:适量具体步骤1.冷水一锅下姜块再煮滚,下葱条大约滚15分钟后,再放光鸡下姜葱水煮7分钟后盖盖...
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家常俄式红菜汤如何做好吃又美味
  • 家常俄式红菜汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腩:适量土豆:适量包菜:适量洋葱:适量胡萝卜:适量芹菜:适量西红柿:适量辅料辣酱油:适量黑胡椒(现磨):适量盐:适量浓汤宝(牛肉):1块具体步骤1.蔬菜切块。牛腩切块焯水2.取黄油融化。将土豆和胡萝卜煎至金黄3.将所有...
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经典的川菜菜单
  • 经典的川菜菜单

  • “一方水土养一方人”,中国地广物博,每个地方都有自己的饮食特色和烹饪流派,其中最具有影响力和代表性的,非“川菜”莫属了。川菜,善用麻辣调味,烹饪方法达3千多种,居八大菜系之首,而且川菜的调味相当丰富,除了麻辣,还有鱼香、酸辣等等。而经典川菜更是一根手指头都数不过来,回锅肉...
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经典菜式 - 梅菜扣肉如何做好吃又美味
  • 经典菜式 - 梅菜扣肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:一块梅菜:适量辅料酱油:适量蜂蜜:适量花椒:适量葱段:适量姜片:适量具体步骤1.材料备好。2.锅中倒入花椒,葱段,姜片,大火把肉煮熟,捞出。3.用老抽涂抹煮熟的肉皮,稍晾干下,再涂抹些蜂蜜。4.把锅烧热,将肉放入加盖...
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日式料理经典菜品有哪些
  • 日式料理经典菜品有哪些

  • 1、寿司。寿司是日本料理里面最出名的食物。寿司制作简单,里面的配料也有多种选择,如青瓜、玉米、海带、饿肝、三文鱼、鳗鱼等。2、日式拉面。日式拉面配有高汤,高汤味道鲜浓。3、日式蛋包饭。煎制蛋饼再在上面放上饭和各种酱料一起吃。4、日式鳗鱼饭。鳗鱼口感鲜嫩美味,是日...
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罗宋汤的做法 罗宋汤(俄式红菜汤) 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 罗宋汤(俄式红菜汤) 罗宋汤怎么做

  • “小时候就很喜欢父亲做的这道菜,味道浓郁,微酸微甜,每次都能能使我胃口大开,长大了,还是喜欢。上传给盆友们,希望你们也能喜欢。”食材明细主料牛肉(200克)番茄(3个)辅料包菜(半棵)洋葱(一棵)土豆(一个)胡萝卜(一个)葱(少许)姜(少许)番茄酱(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)罗宋汤的做法步...
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手把手教你做经典的韩式白菜泡菜图解
  • 手把手教你做经典的韩式白菜泡菜图解

  • 喜欢酸酸辣辣的韩式泡菜,疫情在家自己动手做,味道很不错,做好之后可以搭配五花肉,做部队火锅,也可以做泡菜汤,比起外面的吃一次就上百,自己做真的是白菜价。一颗白菜就可以做两大盒,懒的时候取出来下饭,太方便了。主料白菜:一棵白萝卜:一个韭菜:一小把梨:半个白洋葱:一个辅料香葱:二百五...
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