![清蒸嘎鱼的做法 - 清蒸嘎鱼怎么做]( "清蒸嘎鱼的做法 - 清蒸嘎鱼怎么做")
- “这个是专门给我儿子吃的菜，从一周开始吃到现在，小家伙很喜欢吃，做起来简单又有营养。嘎鱼是吃小鱼长大的，相对来说比较干净，而且鱼刺少，非常适合老人孩子吃”食材明细主料嘎鱼（1条）辅料盐（适量）葱（1棵）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸嘎鱼的做法步骤1、1.根据平时做菜...
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![清蒸桂鱼的做法 清蒸鲈鱼 清蒸桂鱼怎么做]( "清蒸桂鱼的做法 清蒸鲈鱼 清蒸桂鱼怎么做")
- “感谢各位的提醒，菜名改过来了！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）配料香葱（适量）生姜（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸桂鱼的做法步骤1、准备好的用料。2、先把鱼清洗干净，沥干水分，在鱼身上划上几刀。3、...
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![清蒸带鱼的做法 #蒸菜#清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 #蒸菜#清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（1条）辅料黄酒（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段。2、将带鱼段放入盘中，然后放黄酒和盐。3、放入姜和葱。4、放入蒸锅蒸。5、蒸10分钟出锅即可。6、成品图。...
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![美味清炖嘎鱼如何做好吃又美味]( "美味清炖嘎鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟清炖嘎鱼十分有利于养生。其中鱼肉的营养十分丰富，搭配不同的药材汤水口感也是十分不错的，枸杞的颜色让这道菜肴十分好看，这道菜烹制出来汤水的香味让这道菜肴闻起来就十分诱人，让人十分想吃。有空你可以尝试...
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![清炖嘎牙鱼的做法 - 清炖嘎牙鱼怎么做]( "清炖嘎牙鱼的做法 - 清炖嘎牙鱼怎么做")
- “嘎牙鱼是是我们这嫩江里的江鱼，现在很少了，肉质鲜嫩，味道鲜美。”食材明细主料嘎牙鱼（2斤）辅料香菜（适量）生抽（两勺）辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）腐卤汁（一勺）盐（少量）豆瓣酱（一勺）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖嘎牙鱼的做法步骤1、嘎牙鱼2、配菜3、大勺烧热加油，放入，辣椒，葱，蒜，姜...
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![清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做]( "清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做")
- “年年有余，年年有鱼嘛，今天上一道清蒸鱼，不管是大宴还是小宴，清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦，只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼，球球要在这里惭愧一下，因为这道菜我取名清蒸海鱼，是因为我压根儿不知道这叫什么鱼，只知道看外形一定不是淡水鱼，哥哥拿来的，哎呀，反正...
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![清炖嘎鱼汤如何做好吃又美味]( "清炖嘎鱼汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料嘎鱼：一条胡萝卜：一根辅料八角：一个葱：适量姜：适量具体步骤1.胡萝卜切段，葱姜切片2.把嘎鱼洗干净，放进电炖盅，好多人都放油炸一下，我个人觉得那样会影响嘎鱼的鲜味，没有炸。很喜欢的可以炸下！3.加水，同时放入葱姜...
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![红烧嘎鱼的做法 - 红烧嘎鱼怎么做]( "红烧嘎鱼的做法 - 红烧嘎鱼怎么做")
- “嘎鱼，又名黄腊丁、嘎牙子、黄刺骨，身体裸露无鳞，背部呈黄绿色，体侧深黄色并有黑色斑块。嘎鱼富含蛋白质，比其它鱼更富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。南北方的嘎鱼个头儿有差别，但是口感都很鲜嫩。红烧嘎...
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![美味的清蒸嘎鱼如何做好吃又美味]( "美味的清蒸嘎鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的清蒸嘎鱼，嘎鱼是一种含有丰富营养物质的海产品，其符合人体对于营养物质的需求，而且鱼刺少，非常适合老人孩子吃。在清蒸嘎鱼以前，先将嘎鱼进行腌制，不仅使其入味，而且更加增加了这道美味层次感。经过清蒸的...
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![如何做清蒸鱼 - 清蒸鱼怎么做最好吃？]( "如何做清蒸鱼 - 清蒸鱼怎么做最好吃？")
- 清蒸鱼作为鱼的一种最家常的做法，一直受人所喜爱。但是，清蒸鱼如果处理的不好，就容易带上腥味这样就大大影响了清蒸鱼的口感，所以大多数人对于清蒸鱼的喜爱往往有受到这方面的影响。那么怎么做清蒸鱼口感最好呢？本文给出了做清蒸鱼的一些小窍门。如何做清蒸鱼，清蒸鱼怎么做好吃...
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![清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3、再挤上柠檬汁，很好的去腥味腌制十五分钟。4、把姜葱，...
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![清蒸鲈鱼的做法 【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做")
- “鱼的营养很好，清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍，具体没有深入了解还是不清楚。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料生姜（1块）香葱（2棵）芝麻油（适量）配料蒸鱼鼓油（1汤勺半）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两...
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![清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做")
- “鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养，是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼（6条）葱（1段）姜（1块）原汁酱油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）盐（少许）辅料蒸鱼豉油（半勺）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼的做法步骤...
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![清蒸鱼的做法 【安徽】清蒸鱼 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 【安徽】清蒸鱼 清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（1条）青椒丝（适量）大葱（适量）姜片（适量）红椒丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼的做法步骤1、准备好主辅料2、鱼太大了，切开了蒸的，鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝3、大火蒸15分钟4、捡出鱼身上的姜丝和葱丝，重新换一个盘子，铺上青红椒丝和...
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![清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做]( "清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做")
- “清蒸是我最喜欢的做鱼方法，各类清蒸鱼，我很常吃，在家里做图个方个方便，外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。一般清蒸我吃得较多的是海鱼，淡水鱼用这法做也就吃过鲈鱼和鳜鱼。在罗生堂的博客看到他用草鱼腩清蒸，而且他的博文中还提到“广东人清蒸用的鱼一般来说都比较高档，唯...
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![清蒸立鱼的做法 清蒸‘立’鱼 清蒸立鱼怎么做]( "清蒸立鱼的做法 清蒸‘立’鱼 清蒸立鱼怎么做")
- “这道菜就是要立”鱼”不败之地！”食材明细主料黑鬼婆鱼（1条(我们阳江这边是这么称呼)）辅料葱（一条）姜（两片）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（适量）味精（适量）醋（少许）蚝油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸立鱼的做法步骤1、准备好一条处理好的鱼。2、中间切开一刀，然后像左边这样...
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![嘎牙鱼汤的做法 - 嘎牙鱼汤怎么做]( "嘎牙鱼汤的做法 - 嘎牙鱼汤怎么做")
- 食材明细主料嘎牙鱼（4条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）香叶（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嘎牙鱼汤的做法步骤1、嘎牙鱼去内脏，洗净2、姜、葱洗净，切段3、油烧热，爆香葱、姜4、添水，放鱼5、加入香叶、料酒等调料6、大火烧开，转小火继续烧至汤色变白，中间撇...
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![美味清蒸嘎鱼如何做好吃又美味]( "美味清蒸嘎鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸嘎鱼是一道以嘎鱼为主要原材料加入调味品制作而成的一道家常美食，制作过程较为简单易上手。具有鲜美可口、肉质嫩滑等特点。嘎鱼又称黄颡鱼，是一种药用价值与营养价值并存的鱼类食品。富含蛋白质、脂肪...
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![清蒸鲅鱼的做法 鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼 清蒸鲅鱼怎么做]( "清蒸鲅鱼的做法 鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼 清蒸鲅鱼怎么做")
- “今年秋天的鲅鱼自上市后，就没见着大个的，基本都是3-4条一斤的鲅鱼，按青岛话讲，尽是些鲅鱼羔子，没有开春的鲅鱼那大个，开春的鲅鱼基本也得2斤一条，总较着吃着可惜，不吃，市面上也就这些，这么小的鲅鱼换个吃法，清蒸”食材明细主料小鲅鱼（3条）辅料蒸鱼豉油（适量）无味的植物油（适量）盐（少量）料...
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![豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼的做法 - 豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼怎么做]( "豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼的做法 - 豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼怎么做")
- “下班回家走过小菜市场，看到有嘎鱼卖，个头也不小，询问价格每斤15元，这比大菜市场便宜多了，就买了2条回家，用自制的剁椒酱和自己腌制的雪里蕻来蒸，那滋味真是美极了。吃在口中嫩嫩的噶鱼肉，带着豆豉、雪菜和剁椒的香味儿，瞬时鲜、嫩、香、辣弥散在口中，再搭配一杯绍兴陈年花雕酒，真...
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![肉嫩汤鲜的清炖嘎鱼如何做好吃又美味]( "肉嫩汤鲜的清炖嘎鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟肉嫩汤鲜的清炖嘎鱼，教给爱鱼，喜欢吃鱼的朋友。嘎鱼在市场上买，煎至金黄的鱼煮汤。不仅肉嫩、肉香，还有浓郁鲜香的鱼汤汁。姜、大蒜切片，料酒去腥才能保持肉的鲜美，盛好加香菜或者小葱，汤汁会更香，样品也更好看，不...
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![侉炖嘎鱼的做法 - 侉炖嘎鱼怎么做]( "侉炖嘎鱼的做法 - 侉炖嘎鱼怎么做")
- “这种鱼的名字很多，黄辣丁，黄鸭叫，黄颡鱼，我们天津卫叫它嘎鱼。嘎鱼肉质细嫩，非常鲜美。昨天买的嘎鱼满肚子鱼籽，非常美味。”食材明细主料嘎鱼（适量）五花肉末（适量）辅料醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![清蒸鲍鱼的做法 想吃就吃——清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做]( "清蒸鲍鱼的做法 想吃就吃——清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做")
- “眼下，市场上卖的鲍鱼都是养殖滴，价格也便宜，呵呵，想吃就吃，真好！”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼4只。2、用刷子清洗干净。3、把鲍鱼肉挖出，表票面切花刀备用。4、放上蒜末。5、...
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![炖嘎鱼的做法 - 炖嘎鱼怎么做]( "炖嘎鱼的做法 - 炖嘎鱼怎么做")
- 食材明细主料嘎鱼（二斤）辅料葱（一根）姜（几片）蒜（一瓣）干辣椒（两个）大料（一颗）配料盐（20克）醋（少许）糖（15克）东北大酱（半袋）辣椒酱（半袋）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖嘎鱼的做法步骤1、嘎鱼学名黄颡鱼，俗称小肉滚鱼；嘎鱼身体裸露无鳞，侧线平直；背部呈黄绿色，体侧为深黄色并有黑色斑块；鳍条灰黑...
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![清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做")
- “鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说...
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