![蛋黄酥 - 经典美味蛋黄酥]( "蛋黄酥 - 经典美味蛋黄酥")
- 食材明细水油皮猪油（90g,固体）新良中粉（150g）水（约75g）细砂糖（25g）辅料猪油（90g,固体）新良低筋面粉（180g）馅料咸蛋黄（15g）豆沙（375g（或莲蓉））表面蛋黄液（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）酥（工艺）数小时（耗时）高级（难度）经典美味蛋黄酥的做法步骤1、首先制作水油皮把水油皮材料混合，用面包机揉面程序揉一个程序...
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![好吃的经典蛋黃酥如何做好吃又美味]( "好吃的经典蛋黃酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道经典蛋黃酥是一道流传时间特别久的美食，随着社会的发展，很多食物都逐渐的淡出了人们的餐桌，而这道经典蛋黄酥虽然流传的时间特别长但是它一直都特别受人们的欢迎，我想主要是蛋黄酥的味道实在是让人念念不...
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![经典原味蛋挞的做法 - 经典原味蛋挞怎么做]( "经典原味蛋挞的做法 - 经典原味蛋挞怎么做")
- “记得第一次吃KFC是初中那会，第一次听同学们说这种洋快餐怎么怎么好吃，可是那时父母们忙工作，对于这种洋快餐的听闻还是我提了好几次他们才知道，那时候能吃上麦当劳和肯德基绝对是一件能向小伙伴们炫耀好一阵儿的新鲜事。随着洋快餐的不断改进，为了更迎合不同国家不同地区人...
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![美味的经典花生酥如何做好吃又美味]( "美味的经典花生酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家里的人特别的喜欢吃甜点，我们家茶桌上很多零食甜点的东西，经常吃都吃不完的感觉，所以我觉得这些点心还是需要现做现吃比较好，今天我做了我最爱吃的经典花生酥，我开始也不会，后面慢慢的学习以后才会的，味道很好...
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![花生桃酥的做法 经典美味---花生桃酥 花生桃酥怎么做]( "花生桃酥的做法 经典美味---花生桃酥 花生桃酥怎么做")
- “喜欢桃酥的香，酥，自己也尝试做过一些，口感上总不是很满意，某天看到君之的方子，心里又不安份，立马动手做了起来，稍微改了一些糖和油的量，效果不错，很喜欢!”食材明细主料面粉（200克）细砂糖（70克）植物油（70克）鸡蛋（20克）花生碎（70克）辅料泡打粉（1/2小勺）小苏打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗...
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![美味蛋黄酥的做法 - 美味蛋黄酥怎么做]( "美味蛋黄酥的做法 - 美味蛋黄酥怎么做")
- “中式酥皮点心，做法和老婆饼差不多，只不过馅儿换成了咸蛋黄。。咸蛋黄烤制后味道真的相当不错哦！”食材明细主料高筋粉（300g）低筋粉（200g）油酥部分：低筋面粉（400g）油酥部分：黄油（200g）咸蛋（若干）辅料细糖（100g）黄油（200g）水（150g）豆沙（若干）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味蛋黄酥的做法...
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![经典蛋黄酥的做法 - 经典蛋黄酥怎么做]( "经典蛋黄酥的做法 - 经典蛋黄酥怎么做")
- “我今天分享的蛋黄酥是猪油版，由于有人不能接受猪油的味道，我曾经也分享过黄油玉米油版本的做法，全网跟做的朋友很多反应也很好，需要的可以查阅，我们买的市售烘焙用猪油经过处理，已经没有特殊味道了，用来做点心，起酥效果是最好的，吃起来也很香，我今天用的红豆沙也是自己炒制的，在前...
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![经典蛋黃酥如何做好吃又美味]( "经典蛋黃酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟经典蛋黃酥是一种小点心，外皮酥脆，咬一口下去还冒油，十分可口，口感超赞的，新鲜出炉的时候是最好吃的。配点奶茶等，是不是美味佳肴啊！在这样一个午后奶茶配点心，简直是一种享受，经典蛋黃酥它是一种中式酥皮的...
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![经典葡式蛋挞 - 外酥里嫩超美味图解]( "经典葡式蛋挞 - 外酥里嫩超美味图解")
- 葡式蛋挞应该是最常见的西式糕点了，独特的口感和香味让它赢得了大众的青睐。外皮金黄酥脆，表面微微发黑的焦糖色是葡式蛋挞的一大特征。不仅原味的葡挞好吃，喜欢吃水果的朋友们可以按喜好加入各种水果，浓浓蛋香包裹着清甜的水果味，多吃几个也不会觉得油腻，赶快来试一试吧！主料蛋...
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![经典好吃蛋黄酥如何做好吃又美味]( "经典好吃蛋黄酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料油皮-水：45油皮-猪油：38油酥-低筋面粉：120油酥-猪油：60油皮-白砂糖：22油皮-低筋面粉：120油皮-糖浆：6辅料黑芝麻：1小撮刷面蛋黄：1个咸蛋黄：6个红豆馅：300具体步骤1.咸蛋黄放烤盘里2.入烤箱略微烘烤至蛋黄底部冒小...
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![美味的经典蛋炒饭如何做好吃又美味]( "美味的经典蛋炒饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料隔夜米饭：1000鸡蛋：4枚辅料腊肠：4根盐：少许油：少许生抽：少许具体步骤1.隔夜饭拧碎；2.鸡蛋加盐油用蛋抽打散；3.腊肠切丁；4.下油锅，煎好鸡蛋；（煎蛋的油锅不用洗，留下待用）5.将煎好的鸡蛋切丁；6.在刚才的油锅再倒入少许油，倒...
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![经典原味黄油曲奇的做法 - 经典原味黄油曲奇怎么做]( "经典原味黄油曲奇的做法 - 经典原味黄油曲奇怎么做")
- 食材明细主料低粉（250g）牛奶（50g）盐（2g）辅料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）经典原味黄油曲奇的做法步骤1、牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，变成奶溶液，放凉备用。2、黄油室温融化，打发至蓬松(肉眼观察要颜色发白，顺滑，打蛋器感觉没有阻力，体积增大)。然后分...
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![经典黄油卷的做法 - 经典黄油卷怎么做]( "经典黄油卷的做法 - 经典黄油卷怎么做")
- “黄油卷是一款经典的欧式面包，口感十分松软，并伴有浓浓的奶香。做法也相对简单，值得一试哦。放学回家的妞妞，一下干掉2个，直呼太好吃了😋😋😋！”食材明细主料高粉（200g）水（110g）酵母（5ml）蛋黄（1个）盐（3g）糖（25g）奶粉（10g）黄油（30g）表面全蛋液（少许）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）经典黄油卷的...
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![经典古早味蛋糕的做法 - 经典古早味蛋糕怎么做]( "经典古早味蛋糕的做法 - 经典古早味蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（6个）低粉（90克）玉米油（60克）白糖（25克（依个人口味））辅料白醋（几滴（或者柠檬））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）经典古早味蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入不锈钢碗里，隔水加热搅拌均匀至无颗粒状态面糊。2、低粉过筛倒入玉米油中搅拌均匀至无颗粒状态，过程需要快速搅拌。3...
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![蛋黄肉粽的做法 经典咸味粽——蛋黄肉粽 蛋黄肉粽怎么做]( "蛋黄肉粽的做法 经典咸味粽——蛋黄肉粽 蛋黄肉粽怎么做")
- “经典的咸味粽，瘦而不柴肥而不腻的五花肉，出油沙香的咸蛋黄，清香的粽叶，软糯的糯米......每一口都是回味。”食材明细主料糯米（适量）五花肉（半斤左右）咸鸭蛋（数个（只用蛋黄））辅料粽叶（适量）配料老抽（1大勺）生抽（1大勺）黄酒（1大勺）蚝油（1大勺）蜂蜜（1小勺）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
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![蛋黄酥 - 美味蛋黄酥(20个)]( "蛋黄酥 - 美味蛋黄酥(20个)")
- “自制蛋黄酥太美味了，全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的;鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的，浪费了许多蛋清;莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后，料理棒打碎，加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天，虽然很辛苦，但觉得比网购猪油、蛋黄、豆沙和莲蓉馅更香。一次做了许多蛋...
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![经典原味蛋挞的做法 经典原味蛋挞——味道媲美肯德基 经典原味蛋挞怎么做]( "经典原味蛋挞的做法 经典原味蛋挞——味道媲美肯德基 经典原味蛋挞怎么做")
- “女儿嚷着要吃蛋挞，但家里只有淡奶油，忘了买牛奶了，于是把常用的挞水配方做了稍微调整，去掉了牛奶，增大了淡奶油用量并添加了一部分水，味道和使用牛奶的配方不相上下，可媲美肯德基、迪迪汉堡的葡式蛋挞。因地制宜，因陋就简，懂得变通也能吃上美味。美味就是硬道理。我常用的经典挞...
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![原味经典蛋糕卷的做法 - 原味经典蛋糕卷怎么做]( "原味经典蛋糕卷的做法 - 原味经典蛋糕卷怎么做")
- “蛋糕卷原味纯真，简单朴素，香甜绵软，口感绵密，搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道，吃在嘴里有一种简单的幸福感，浓浓的鸡蛋香味，唤醒赖睡中的宝宝哦！”食材明细主料鸡蛋（4只）细砂糖（80克）低筋面粉（40克）色拉油（40克）牛奶（40克）辅料淡奶油（200克）糖粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味经典蛋...
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![经典蛋角的做法 - 经典蛋角怎么做]( "经典蛋角的做法 - 经典蛋角怎么做")
- “最近常梦到偶妈子，我们姐弟仨爱将老妈子的老字去掉，这样叫起来亲切，就想起她在我们小时候常做的肉馅蛋角了，我一时心急，来不及将肉解冻，就用了虾仁来代替。刚好以前偶败了个迷你不贴锅，直径大约五英寸，刚好够做一只蛋角的大小，真是太方便了。挂住妈子，妈子在天上也想我好好吃饭，多...
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![经典美味黄瓜猪肝汤如何做好吃又美味]( "经典美味黄瓜猪肝汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄瓜猪肝汤是一道经典美食，是以猪肝、黄瓜为主要原料制作而成。猪肝含有丰富的营养成分，具有营养和保健的功能。可以补肝明目，还可以养血补血。适合气血虚弱，缺铁贫血的人食用。鲜嫩可口。但应注意，高血压及冠...
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![经典花生酥的做法 - 经典花生酥怎么做]( "经典花生酥的做法 - 经典花生酥怎么做")
- “总记得小时候吃的老式桃酥的味道，香甜酥脆到骨子里。可能是现在的生活太好了，没有一种食物让人念念不忘。今天我做的这款花生酥自己感觉就很接近记忆中的那种味道了，值得一试。”食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（1个）小苏打（2g）糖（70g）植物油（110g）花生仁（50g）辅料黑芝麻（适量）其他（口味）烘焙（...
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![经典黄桃派的做法 - 经典黄桃派怎么做]( "经典黄桃派的做法 - 经典黄桃派怎么做")
- “派中经典!浓郁香甜，美味可口。就连不爱吃甜品的也会爱上它。”食材明细主料低筋面粉（360克）鸡蛋（2颗）糖粉（80克）水（20ml）色拉油（30ml）黄油（140g）辅料黄桃罐头（250g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）经典黄桃派的做法步骤1、黄油隔水融化备用;2、低筋面粉过筛备用;3、把糖粉，黄油混合，使...
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![蛋黄酥 - 美味蛋黄酥]( "蛋黄酥 - 美味蛋黄酥")
- “今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄，感觉更好吃，相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食...
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![美味蛋黄酥的做法 【小森妈妈菜谱】美味蛋黄酥 美味蛋黄酥怎么做]( "美味蛋黄酥的做法 【小森妈妈菜谱】美味蛋黄酥 美味蛋黄酥怎么做")
- “一直以来发的菜谱都是滋补方面比较多，其实，我不太擅长烘焙啦，哈哈~不常给孩子们做烘焙的糕点，每次他们都说哪个小朋友的妈妈今天做了什么什么，看起来好好看~作为一个慈祥的妈妈（梗自爸哪，O(∩_∩)O哈哈~），我特地抽了半天时间去学做了持续热门的蛋黄酥，想给他们一个惊喜。刚开始以...
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![经典的蛋黄酥如何做好吃又美味]( "经典的蛋黄酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：105红豆沙：260猪油：70中筋面粉：125辅料白芝麻：适量白酒：适量清水：50鸡蛋：适量咸蛋黄：适量具体步骤1.油皮和油酥各揉成团，揪成小剂子2.油皮包油酥，擀成椭圆形捲起来，饧发15分钟3.咸蛋黄喷适量的白酒，放入18...
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