- “色香味俱全,每次都能消灭满满一碗。”食材明细主料红薯粉皮(200克)酸菜(50克)小尖椒(4个)大蒜(3瓣)鸡蛋(1个)小葱(3根)辅料葵花油(30g)白醋(2g)鸡精(3g)生抽(3g)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒红薯粉的做法步骤1、热油加鸡蛋炒香2、放入酸菜.蒜.小尖椒炒香3、加大白菜4、放盐(酸菜和生...
- 22660
- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
- 10310
- 酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜,世界这么大,掌握制作酸菜技术的地区并不多,主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国,那么问题来了,哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗,东北的酸菜是用白菜腌制的。东北的酸菜就像东北人那样,越发酵...
- 10944
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
- 26596
- 酸菜鱼属四川菜系,以鲜草鱼为主料,配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎,其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特,鱼的鲜味搭配四川的酸菜,独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法,让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
- 7433
- 酸辣粉,很多人都是听说过的,也有不少人都是品尝过酸辣粉的味道。在多数人眼中,觉得酸辣粉的制作方式是比较复杂的。正宗的酸辣粉用什么粉做?这也成为了不少人心中比较困惑的一个问题。一、正宗的酸辣粉用什么粉做用红薯粉制作而成的。1.虽说现在的粉丝有很多种的,不过酸辣粉...
- 10901
- 食材明细主料包菜(适量)红薯粉丝(适量)辅料红辣椒(2个)调料花生油(适量)生抽(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒红薯粉丝的做法步骤1、准备好食材。2、白菜、辣椒切好。3、锅内烧开水把红薯粉丝泡软,捞出过凉水备用。4、热锅下油炒香辣椒。5、放入白菜炒至断生。...
- 5697
- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
- 4473
- “酸鲜好滋味,就是停不了口!”食材明细主料酸菜(一小颗)豆泡(3,5个)红薯粉条(一小把)辅料盐(适量)高汤(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜豆泡红薯粉的做法步骤1、酸菜切成末,豆泡对半切开。红薯粉条用开水泡15分钟。2、炒锅内放油,下入酸菜炒香。3、加入高汤煮开。...
- 25014
- 说到酸辣粉,相信各位应该都吃过吧。酸辣粉是生活中比较普遍的食物,无论我们去美食城还是超市总能看得到它的身影。那么,酸辣粉大家都吃过,但是酸辣粉是哪的小吃呢?一、酸辣粉是哪的小吃酸辣粉是四川一带的美食,是有名的特色小吃。酸辣粉吃起来口感独特,好吃不油腻,主要是由红薯...
- 19363
- “这个红薯粉还是从老家带过来的,自己家里做的。”食材明细主料红薯凉粉(1小块)小青菜(几颗)辅料自制辣酱(1勺)配料小葱(2根)姜丝(若干)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒红薯粉的做法步骤1、自己制作的红薯凉粉,放凉倒出。2、红薯凉粉切块。3、小葱,姜切细。4、青菜摘好,洗净,备...
- 24519
- 食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)红薯粉(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老干妈(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包菜炒红薯粉的做法步骤1、包菜洗净切丝装盘。2、胡萝卜洗净切丝备用。3、葱姜蒜和青椒准备就绪。4、青...
- 7454
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红薯粉很是受到广大同胞的热爱,它可以添加到热汤里作配料也可以凉拌成为餐桌上的一道美食,还可以热炒,但最简单的就是做成一碗热腾腾的酸辣粉不仅好吃,在寒冷的冬天来一碗酸辣粉那是一个知足,在夏天来一碗酸辣...
- 28976
- 餐饮提问:哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道?爱晒太阳的瘦甲鱼回答:最正宗的酸辣粉当然是川蜀地区的啦。蜀天下重庆酸辣粉就是地道的川蜀口味,重庆酸辣粉的酸自有一个最大的特色就是加入乳酸,不单只是醋的酸味,乳酸吃起来更回味。味道是一方面,开店效果和后期服务也很重要的,希望你...
- 20301
- 食材明细主料韭菜(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)调料老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒红薯粉的做法步骤1、食材:鸡蛋液、韭菜洗净切段、红薯粉用温水浸泡半小时。2、锅中油热倒入鸡蛋液炒散盛岀备用。3、锅中放油,放入蒜末和...
- 29013
- “酸辣鲜香,滑爽味美,做法简单。”食材明细主料红薯粉条(200g)辅料黄豆芽(75g)陈醋(10g)调料盐(少许)豆瓣酱(1匙)辣椒粉(1匙)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)生抽(5g)蚝油(1勺)鸡精(3g)蒜苗(少许)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣红薯粉的做法步骤1、炒锅放少许油烧热,放入豆瓣酱、辣椒粉炒出香味和红油。...
- 13126
- 红薯粉是我们生活中常见的一种食物,其中的酸辣粉和杂酱酸辣粉的原材料都是它制作而成的。而且红薯粉的口感特别好,非常有嚼劲,许多人都很喜欢它。而且红薯粉还具有养胃的功效哦。今天给大家介绍一下红薯粉最正宗的做法哦,一起学习一下!红薯粉的正宗做法一、原料红薯粉适量,油炸...
- 10049
- “俺用的红薯粉可是纯正的农家手工红薯粉,口感筋道,口味纯正。因为俺婆家就是农村的,呵呵!”食材明细主料细红薯粉(适量)辅料葱(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)香菇(适量)榨菜(适量)焦花生(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)郫县豆瓣酱(适量)山西老陈醋(适量)小磨香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
- 5509
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 24268
- 观其外观。怎么辨认正宗红薯粉,首先可以看外观,正宗的红薯粉是呈现青灰色的,不是完全透明的,所以挑选红薯粉并不是颜色越透明越好,甚至要调颜色混浊一些的;而且正宗的红薯粉,仔细看看,里面是有一些灰色的小点,这是因为红薯粉属于大颗粒,很难完全搅匀,会有一些小颗粒。...
- 17258
- 食材明细主料酸菜(300克)红薯粉条(适量)辅料青蒜(适量)大骨汤(适量)调料玉米油(2勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)干辣椒(二个)香料干辣椒(二个)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜炖红薯粉条的做法步骤1、酸菜洗净几遍,这样不会太咸。2、切成细丝。3、粉条洗净。4、花椒、干...
- 20700
- 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
- 10767
- “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
- 27896
- “今天没买菜,把家里的食材就地取材,做了这个菜,味道很不错哦。”食材明细主料泡菜(50g)红薯粉(适量)猪油渣(适量)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜炒红薯粉的做法步骤1、红薯粉提前泡软,改刀切短一点。2、烧开水。3、把红薯粉在开水中捞一下...
- 12667
- “今来一款低脂菜品:芹菜炒红薯粉,爽口美味,宴请款待不能少啊!”食材明细主料芹菜(一根)红薯粉(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜炒红薯粉的做法步骤1、芹菜,葱,辣椒洗净备用2、红薯粉提前烫软3、葱姜改刀备用4...
- 6806