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蜜豆中种小面包怎么做好吃的优选知识

蜜豆中种小面包的做法 - 蜜豆中种小面包怎么做
  • 蜜豆中种小面包的做法 - 蜜豆中种小面包怎么做

  • “方子参考烘焙帮可心老师,中种葡萄干面包卷方子!”食材明细中种高粉(224g)主面团高粉(56g)细砂糖(30g)蛋液(36g)奶粉(10g)食盐(3g)辅料酵母(0.5g)牛奶(150g)蜜红豆(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆中种小面包的做法步骤1、做法:1将所有中种原料用机子揉成面团,放入冰箱冷藏发酵(14-1...
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波兰种蜜豆小餐包的做法 - 波兰种蜜豆小餐包怎么做
  • 波兰种蜜豆小餐包的做法 - 波兰种蜜豆小餐包怎么做

  • “一直觉得做面包很费时间,后来慢慢发现,其实做中种的不费时间,特别是提前一天就可以做好种,一夜过来早上就可以揉面,发酵,不做小面包,直接烤也是很柔软的,做面包也没有想象中的那么难,只要你动手了,相信你可以做出来你满意的效果,不要害怕尝试,不要害怕失败,要知道你做了,才有进步的可...
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中种牛奶小面包的做法 - 中种牛奶小面包怎么做
  • 中种牛奶小面包的做法 - 中种牛奶小面包怎么做

  • “中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉(145g)牛奶(140g)糖(15g)酵母(4g)辅料高粉(145g)牛奶(70g)盐(2g)糖(25g)黄油(25g)配料肉松馅(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种牛奶小面包的做法步骤1、将主材料全部混合,用筷子搅匀即可,盖上保鲜膜发酵2、发酵至3倍大左右,加入材料B里面的...
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甜蜜中种蜂蜜燕麦面包如何做好吃又美味
  • 甜蜜中种蜂蜜燕麦面包如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟中种蜂蜜燕麦面包主要用到了蜂蜜还有燕麦,蜂蜜的香滑蜂蜜的感觉与燕麦搭配在一起,燕麦中含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们的肠胃的蠕动,对人们的身体健康十分有帮助,这样甜蜜又可以帮助人们补充体力以...
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斑兰蜜豆面包(中种)如何做好吃又美味
  • 斑兰蜜豆面包(中种)如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料辅料主面团:高筋粉:140鸡蛋:30牛奶:35酵母:2糖:50盐:3黄油:25具体步骤1.2.3.4.(中种混合成面团后室温放置1小时后冰箱冷藏过夜)先将斑兰香精和牛奶混合均匀5.按液体-粉料-酵母顺序依次放入桶内液体:牛奶鸡蛋...
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中种蜜豆吐司的做法 - 中种蜜豆吐司怎么做
  • 中种蜜豆吐司的做法 - 中种蜜豆吐司怎么做

  • “当早餐简单方便”食材明细中种高粉(280g)白糖(10g)酵母(3g)牛奶(200g)辅料白糖(40g)盐(3g)奶粉(10g)黄油(20g)蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中种蜜豆吐司的做法步骤1、中种材料和成面团冷藏发酵十五个小时,撕成小块放入厨师机2、加入除了盐和黄油其它材料启动厨师机3、加入...
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蜜红豆小面包的做法 - 蜜红豆小面包怎么做
  • 蜜红豆小面包的做法 - 蜜红豆小面包怎么做

  • “松软可口的甜面包,搭配香糯的蜜红豆馅,营养丰富,超级美味呀!”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料牛奶(160ml)玉米油(3大勺)鸡蛋(1个)白砂糖(4大勺)食盐(1/2小勺)干酵母(5g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜红豆小面包的做法步骤1、将原料按次序放入面包机:奶、蛋、油、盐、糖、粉、酵母。...
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奶油蜜豆小餐包的做法 奶油蜜豆小餐包(中种) 奶油蜜豆小餐包怎么做
  • 奶油蜜豆小餐包的做法 奶油蜜豆小餐包(中种) 奶油蜜豆小餐包怎么做

  • “最近晚上总是容易肚子饿我也不喜欢买零食吃,自己做个小餐包吧,好久前买了一袋蜜豆一直没吃。做个蜜豆小餐包吧早餐也轻松解决了,表面刷的是融化的黄油,比较酥不像刷了蛋液那么硬颜色也没那么重,用的中种法。刚做出来就吃掉三个,大晚上的又要长肉啦哈哈”食材明细主料高筋面粉...
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polish中种面包的做法 - polish中种面包怎么做
  • polish中种面包的做法 - polish中种面包怎么做

  • “一年之计在于春,一日之计在于晨。早餐是最重要的一顿饭了,而在早餐中尽量能够含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维,这个polish中种面包含有牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油、高筋粉,加上经过长时间的发酵,比较利于消化吸收,吃起来又香又软,直接撕着吃最过瘾了!孩子是未来,是...
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葡萄汁豆沙中种面包的做法 - 葡萄汁豆沙中种面包怎么做
  • 葡萄汁豆沙中种面包的做法 - 葡萄汁豆沙中种面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克(主面团))葡萄汁(180克)酵母(1克)鸡蛋(2个(80克))白糖(40克)黄油(40克)辅料豆沙馅(250克)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)葡萄汁豆沙中种面包的做法步骤1、将中种材料放入盆中揉匀后放入冰箱冷藏发酵2、将主面团放入面包机中,发酵好的中种面团撕小块一起放入面包机中...
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蜜豆小面包的做法 换个花样吃面包——————蜜豆小面包 蜜豆小面包怎么做
  • 蜜豆小面包的做法 换个花样吃面包——————蜜豆小面包 蜜豆小面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250g)鹌鹑蛋(2个)辅料水(250g)食用油(25g)食盐(2g)白糖(50g)酵母粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆小面包的做法步骤1、1.将所有原料放入面包机和面40分钟。2、2.用水将红豆煮熟。3、3.煮熟的红豆捞出沥干水分,加一点食用油,适量白糖和蜂蜜小火加热拌匀...
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中种蜂蜜牛奶面包的做法 - 中种蜂蜜牛奶面包怎么做
  • 中种蜂蜜牛奶面包的做法 - 中种蜂蜜牛奶面包怎么做

  • “虽然中种要做老面,但是还是比直接法的面包要软,所以稍微麻烦一些可以做出好吃的面包也是值得的!以后发酵过头的老面不要扔了冻起来当酵头是不错的选择!”食材明细主料老面(50g)高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)辅料酵母(4g)牛奶(100g)蜂蜜(35g)糖(20g)盐(2g)黄油(20g)全蛋液(35g)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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蜜豆小花面包的做法 - 蜜豆小花面包怎么做
  • 蜜豆小花面包的做法 - 蜜豆小花面包怎么做

  • “面包是日常生活中必不可少的食品,经常会做点当早餐或者当小点心。马上就要六一了,也可以做点面包,出去郊游时吃。”食材明细主料高粉(250克)牛奶(125克)辅料鸡蛋(1个)黄油(10克)蜜豆馅(适量)配料盐(2克)白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆小花面包的做法步骤1、将除黄油...
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美味的中种蜜豆面包如何做好吃又美味
  • 美味的中种蜜豆面包如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的中种蜜豆面包是有面粉黄油和红豆沙为主要食材制作出来的一道面点,制作过程十分的有趣,非常适合同家人和朋友一起来制作这美味的中种蜜豆面包,享受美食的同时又体验到动手的乐趣,制作好之后吃起来也是十...
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汤种蜜豆奶油面包的做法 - 汤种蜜豆奶油面包怎么做
  • 汤种蜜豆奶油面包的做法 - 汤种蜜豆奶油面包怎么做

  • “平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜,尤其在夏天气温高,发酵快,用面包机揉面时间长,用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间,更容易出膜。”食材明细主料高筋面粉(270克)酵母(5克)黄油(20g)辅料奶粉(10克)牛奶(25克)淡奶油(30克)鸡蛋(50克)盐(4克)糖(30克)葵花籽油(30克)汤种高筋面粉(20克)水(110克)奶...
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蜜豆小面包的做法 - 蜜豆小面包怎么做
  • 蜜豆小面包的做法 - 蜜豆小面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)酵母(3克)细砂糖(20克)牛奶(80ml)低筋面粉(30克)淡奶油(30ml)鸡蛋(1个)盐(2克)黄油(20克)辅料蜜豆(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆小面包的做法步骤1、中种面团的材料,面粉中加入细砂糖,酵母用适量清水泡开揉成面团2、盖好保鲜膜,在温暖处发酵至3-4倍大...
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中种蜜豆卷的做法 - 中种蜜豆卷怎么做
  • 中种蜜豆卷的做法 - 中种蜜豆卷怎么做

  • 食材明细中种高粉(130g)酵母(3g)牛奶(90g)主面团高粉(100g)鸡蛋(40g)糖(50g)酵母(1g)盐(2g)黄油(25g)刷表面蛋液(适量)芝麻(适量)奶粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)中种蜜豆卷的做法步骤1、将中种材料放入盆中揉成面团放入冰箱冷藏发酵至两倍大。2、将发酵好的面团撕成小块放入面包机。3、...
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中种豆沙小面包的做法 - 中种豆沙小面包怎么做
  • 中种豆沙小面包的做法 - 中种豆沙小面包怎么做

  • “喜欢用中种法来做面包,相对直接法面包内部组织更细腻蓬松,而且存放两天也依然松软,这个方子是在静心莲那里看到的,我把糖油的含量稍微减了一点。里面夹入了豆沙馅,小孩子很喜欢!”食材明细主料高筋面粉(175g)酵母(1小勺)白糖(10g)水(100g)辅料高筋面粉(50g)低筋面粉(25g)奶粉(10g)淡奶油(22g...
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斑兰蜜豆面包的做法 斑兰蜜豆面包(中种) 斑兰蜜豆面包怎么做
  • 斑兰蜜豆面包的做法 斑兰蜜豆面包(中种) 斑兰蜜豆面包怎么做

  • “东菱面包机DL-T13收到后一直都在尝试做各种不同的面包,比我以前的老款面包机菜单功能强大了好多,也更加的人性化,越来越爱“女神”。特别是自动投果料功能,现在做面包真是无”料”不欢.一直很喜欢斑兰,独特的芳香还有那诱人的天然绿色不知道用什么词语来形容.这个面包用了...
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自制中种无糖蜜豆吐司面包如何做好吃又美味
  • 自制中种无糖蜜豆吐司面包如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时吐司面包现在受到了很多人的喜欢,更是很多人的早餐优选。那你们有吃过自制中种无糖蜜豆吐司面包吗?自制中种无糖蜜豆吐司面包是一道特别简单易学的点心,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口,外观更是特别...
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中种小面包的做法 - 中种小面包怎么做
  • 中种小面包的做法 - 中种小面包怎么做

  • “低温中种法,要冷藏15个小时以上,比较适合上班族,第一天弄好放到冰箱,第二天就可以做了,而且只要发一次就好,成品还超级松软的。”食材明细主面团高筋面粉(100g)冰牛奶(20g)鸡蛋(1个)糖(40g)黄油(20g)奶粉(15g)馅料红豆(适量)中种高筋面粉(150g)牛奶(125g)酵母(3g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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好吃的中种无糖蜜豆吐司面包如何做好吃又美味
  • 好吃的中种无糖蜜豆吐司面包如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟中种无糖蜜豆吐司面包用的的是中种法制作出来的面包,这种做法能够最大程度激发出面包的香味和口感。其次,它还选用无糖蜜豆,增加了面包的植物芳香,同时还避免了含糖量高的问题,不仅适合小孩、年轻人吃,也适合老...
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中种蜜豆土司的做法 - 中种蜜豆土司怎么做
  • 中种蜜豆土司的做法 - 中种蜜豆土司怎么做

  • “说来惭愧我的烘焙工具算比较齐全可是在过去的两年里我做的很少,那时由于孩子比较小再加上种种原因都没有怎么做烘焙。现在孩子大一些了也会帮忙做一些小事情了我就可以腾一些时间出来学做烘焙啦。我做个的第一个土司没有发酵好第二个土司塌顶第三个发酵过度...这一个该...
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中种蜜豆软欧包的做法 - 中种蜜豆软欧包怎么做
  • 中种蜜豆软欧包的做法 - 中种蜜豆软欧包怎么做

  • “不知道什么时间起,开始喜欢炒面包的方子,看到了就要抄下来,有时候就要做一下看看。这个方子是从谁那里抄来的,我记不清了,抄的时候标明一下就好了,下次再抄我注意了。以前老是觉得中种很麻烦,其实做了之后才发现,其实中种很简单,只要利用自己的碎片时间把中种做好就好了,一点也不...
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中种全麦红豆面包的做法 - 中种全麦红豆面包怎么做
  • 中种全麦红豆面包的做法 - 中种全麦红豆面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(200克)全麦粉(50克)细砂糖(30克)酵母(1小勺)牛奶(70克)盐(3克)鸡蛋(30克)水(70克)黄油(20克)豆沙馅(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)中种全麦红豆面包的做法步骤1、将中种面团材料全部混合揉成光滑的面团,室温发酵30分钟,再放入冰箱冷藏发酵12-17小时。2、发酵好的...
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