![家常菜姜爆鸡丝如何做好吃又美味]( "家常菜姜爆鸡丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：300辅料色拉油：适量酱油：适量姜：适量香菇：2朵味精：适量具体步骤1.备姜丝及鸡肉丝.2.热油加入,下菇丝爆炒出香.3.再加入姜丝爆炒出香.4.再将鸡肉下锅爆炒.5.微炒后加入半小碗清水.6.煮至微收汁,加入适量酱...
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![姜爆鸡丝如何做好吃又美味]( "姜爆鸡丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉：350辅料料酒：适量郫县豆瓣酱：1大勺香菜：适量胡萝卜：50油：适量姜：50胡椒粉：适量具体步骤1.准备食材。2.鸡脯肉切成丝，用料酒，少许盐，胡椒粉腌制入味。（我放冰箱里腌制了一上午）3.鲜姜和胡萝卜切成丝。4.锅中...
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![仔姜爆肉丝的做法 - 仔姜爆肉丝怎么做]( "仔姜爆肉丝的做法 - 仔姜爆肉丝怎么做")
- “中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。”食材明细主料里脊肉（适量）青椒（适量）仔姜（适量）红椒（适量）辅料酱油（适量）料...
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![姜香笋拌鸡丝的做法 - 姜香笋拌鸡丝怎么做]( "姜香笋拌鸡丝的做法 - 姜香笋拌鸡丝怎么做")
- “用丘比的沙拉汁做凉菜，真是方便，食材处理好了，想用哪个口味就用哪个口味儿，简单快捷，味道也很赞。”食材明细主料鸡胸肉（适量）青笋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）丘比姜香沙拉汁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜香笋拌鸡丝的做法步骤1、材料图。2、鸡肉用加了...
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![香芹姜丝鸡的做法 - 香芹姜丝鸡怎么做]( "香芹姜丝鸡的做法 - 香芹姜丝鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（适量）辅料香芹（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芹姜丝鸡的做法步骤1、备生姜，香芹，鸡半只。2、姜切丝，香芹切段，鸡肉切丁。3、烧油放进鸡丁炒匀，再放点盐和料酒炒匀。4、淋上酱油。5、炒干水分。6、...
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![芫爆鸡丝的做法 - 芫爆鸡丝怎么做]( "芫爆鸡丝的做法 - 芫爆鸡丝怎么做")
- “我很喜欢的一道家常菜。因为我爱吃香菜。”食材明细主料鸡胸（适量）芫荽（（香菜））辅料蒜（适量）调料白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋清（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芫爆鸡丝的做法步骤1、主要原料。2、鸡胸切丝，放蛋清，淀粉上浆。3、芫荽(香菜...
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![姜丝蒸鸡的做法 - 姜丝蒸鸡怎么做]( "姜丝蒸鸡的做法 - 姜丝蒸鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿肉（1只）辅料姜（1块）配料花雕酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜丝蒸鸡的做法步骤1、将鸡腿肉洗净，切小块，加入适量的花雕酒和盐腌制一会儿，备用；2、姜切成丝，加入腌制好的鸡腿肉里，稍微搅拌均匀；3、最后把鸡腿肉放入锅中，蒸20分钟即可食用。小窍门可以...
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![酱爆鸡丝的做法 - 酱爆鸡丝怎么做]( "酱爆鸡丝的做法 - 酱爆鸡丝怎么做")
- “一道根据川味酱肉丝改良的菜～酱鸡丝。酱香浓郁，肉丝鲜嫩，色泽诱人，低脂解馋不长肉。”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料葱白（1段）调料烤肉酱（1袋）料酒（1勺）酱油（1勺）胡椒粉（1勺）韩国辣酱（1大勺）生姜粉（1勺）淀粉（半勺）甜辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酱爆鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉切丝，放入胡椒粉...
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![子姜鸡丝的做法 - 子姜鸡丝怎么做]( "子姜鸡丝的做法 - 子姜鸡丝怎么做")
- “这个季节是出姜的季节，菜市场有大量的子姜出售，看着都眼馋。用子姜炒肉类，味道很好，用泡菜水泡过的子姜，味道更好，最近较忙，还没有泡出来呢，先拿生姜炒吧。不能吃猪肉，咱用鸡肉，一样好吃。吃了这个菜后在一本书上看到说鸡肉跟芹菜一起吃会伤元气什么的，想想生活中常常这样搭配，不必...
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![姜爆鸭的做法 当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭 姜爆鸭怎么做]( "姜爆鸭的做法 当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭 姜爆鸭怎么做")
- “俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日正是吃嫩姜的好时候，当嫩姜遇上鸭子，又香又辣又鲜，吃得停不了口。”食材明细主料嫩水鸭（一只）辅料嫩姜（300g）辣椒（适量）大蒜（适量）八角（少许）香叶（适量）生抽（适量）大葱（一根）花椒（少许）桂皮（少许）盐（少许）料酒（适量）淀粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜爆鸭...
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![姜爆鸭丝如何做好吃又美味]( "姜爆鸭丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肉：适量辅料嫩姜：红辣椒：个调料：：适量酱油：适量白糖：适量料酒：适量味精个：小匙淀粉：适量具体步骤1.)?熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝；嫩姜去皮切细丝；红辣椒去籽切粗丝；青蒜苗切长段。2.?把调味料倒入碗中调...
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![姜爆乌骨鸡的做法 - 姜爆乌骨鸡怎么做]( "姜爆乌骨鸡的做法 - 姜爆乌骨鸡怎么做")
- “就快过年了，UU们家里餐桌上都会有些什么菜呀。今天给大家介绍一道姜爆乌骨鸡，干香咸酥，很好吃哟。乌骨鸡一般都是用来煲汤，没想到炒了吃也很好吃的。没有乌骨鸡，用普通鸡也行，但是要嫩一点的鸡，土鸡之类需要长时间炖煮的不太适合。”食材明细主料乌骨鸡（半只）辅料姜（1小块）青蒜（2根...
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![盐爆鸡丝的做法 - 盐爆鸡丝怎么做]( "盐爆鸡丝的做法 - 盐爆鸡丝怎么做")
- 食材明细主料鸡丝（200）香菜（100）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐爆鸡丝的做法步骤1、鸡肉切丝备用2、香菜去叶备用3、鸡肉抓淀粉用油过一下，这样更嫩，然后放点油，放入佐料盐，鸡精味精，姜丝，喜欢蒜香味也可以放点，然后鸡丝和香菜一起放入锅里炒，一两分钟...
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![泡姜鸡丝的做法 快手下饭菜——{泡姜鸡丝} 泡姜鸡丝怎么做]( "泡姜鸡丝的做法 快手下饭菜——{泡姜鸡丝} 泡姜鸡丝怎么做")
- “这是在老家常吃的一道菜，区别是舅妈们多用牛肉来做，想着现在也是盛夏了，就将红肉换成了白肉，低脂、嫩滑，又不会燥热~这道菜吃进嘴里，满嘴留香，滋味浓郁，还带着一股花椒的麻香。有点类似鱼香肉丝的味道，但最大的区别在于，这其中的隐隐约约的酸麻味完全是靠泡姜调出来的，所以说泡姜...
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![姜丝爆五花趾的做法 - 姜丝爆五花趾怎么做]( "姜丝爆五花趾的做法 - 姜丝爆五花趾怎么做")
- “五花趾是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱，西餐里的HindShank部位。这个部位可是相当稀缺的哦，一天牛只有两条，可算是稀少。筋比三花腱更多，纹路也更明显，口感也更为脆弹。如果你喜欢弹牙的筋肉感的话，会觉得这部分口感更好。”食材明细主料五花趾（300g）姜丝（适量）辅料蚝油（适量）酱油（...
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![仔姜爆鸡胗的做法 - 仔姜爆鸡胗怎么做]( "仔姜爆鸡胗的做法 - 仔姜爆鸡胗怎么做")
- “又开始到了吃仔姜的季节了，仔姜，其实就是生姜的嫩芽，它质地细嫩，辣味较淡，带有独特的香气，还有祛风散寒、增进食欲之效,同时生姜还是助阳之品，自古以来就有“男子不可百日无姜”的说法。仔姜的辛辣没有老姜那么浓烈，口感脆嫩而爽口，即可凉拌生食，也可与其它食材烹调成菜或腌渍成...
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![爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做]( "爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做")
- “我做的菜都是家常的，很简单易学”食材明细主料白切鸡（适量）辅料姜块（适量）葱头（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒姜葱鸡的做法步骤1、材料；白切鸡，拍扁的葱头，切成小块的姜2、又冒烟后加入葱头姜爆香，加盐3、加入鸡块翻炒至干水分后焖一会4、加...
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![姜丝鸡粒粥的做法 - 姜丝鸡粒粥怎么做]( "姜丝鸡粒粥的做法 - 姜丝鸡粒粥怎么做")
- “软绵香糯的白粥，滑嫩鸡胸肉，配上微辣的姜丝，美味好喝。”食材明细主料白粥（适量）鸡胸肉（适量）辅料姜丝（少许）腌料花生油（少许）盐（少许）生抽（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝鸡粒粥的做法步骤1、鸡胸肉洗净。2、切丁。3、放腌料拌匀腌製10分鐘左右...
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![姜丝炒鸡胸肉的做法 #御寒美食#姜丝炒鸡胸肉 姜丝炒鸡胸肉怎么做]( "姜丝炒鸡胸肉的做法 #御寒美食#姜丝炒鸡胸肉 姜丝炒鸡胸肉怎么做")
- “姜在中医里有重要的地位，有扶正阳气的作用。在日常生活中又是不可或缺的佐料。寒冷冬日，来一盘姜丝鸡肉，身上马上暖暖的。”食材明细主料鸡胸肉（半个）生姜（一大块）辅料油（适量）盐（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜丝炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切成细条2...
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![姜丝子鸡的做法 - 姜丝子鸡怎么做]( "姜丝子鸡的做法 - 姜丝子鸡怎么做")
- 食材明细主料子鸡（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝子鸡的做法步骤1、子鸡切丁，姜和辣椒切丝。2、先炒鸡丁，。3、淋上料酒去味。再放点入味，。4、淋上酱油翻炒二分钟。5、再倒进姜，辣椒丝炒匀。6、觉的...
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![姜爆鸡的做法 - 姜爆鸡怎么做]( "姜爆鸡的做法 - 姜爆鸡怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料三黄鸡（半个）子姜（250g）辅料红辣椒（2个）香葱（少许）调料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（少许）白酒（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）姜爆鸡的做法步骤1、鸡剁块放入少许盐、老抽、蚝油腌渍十分钟。2、植物油烧热...
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![姜丝爆河虾的做法 - 姜丝爆河虾怎么做]( "姜丝爆河虾的做法 - 姜丝爆河虾怎么做")
- “河虾的含蛋白质高钙，用姜丝除去腥味和寒气，完美的搭配。”食材明细主料河虾（100g）嫩姜（20g）辅料芹菜叶（20g）调料盐（适量）油（3勺）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝爆河虾的做法步骤1、河虾洗净备用。2、姜切成丝，已经芹菜叶备用。3、油热以后，放入姜丝爆香。4、加入河虾一起爆炒...
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![姜丝鸡翅的做法 - 姜丝鸡翅怎么做]( "姜丝鸡翅的做法 - 姜丝鸡翅怎么做")
- “用简单配料做最美味的食材。”食材明细主料鸡翅（400克）辅料老抽（3至5克）生抽（3至5克）盐（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜丝鸡翅的做法步骤1、洗净鸡翅2、油锅爆姜丝3、将鸡翅放下锅中4、翻动，翻动，放老抽，适量就好。5、放适量老抽的鸡翅。6、...
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![姜丝田鸡的做法 姜丝田鸡（僵尸田鸡） 姜丝田鸡怎么做]( "姜丝田鸡的做法 姜丝田鸡（僵尸田鸡） 姜丝田鸡怎么做")
- “姜丝田鸡，姜丝可以驱寒。田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。姜丝田鸡含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤。”...
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![姜爆肉丝的做法 - 姜爆肉丝怎么做]( "姜爆肉丝的做法 - 姜爆肉丝怎么做")
- “逛超市看到才上市的嫩生姜，就买了两块回来炒肉丝。夏天来一盘姜爆肉丝，那是无比的开胃下饭。这次老公的智齿有点炎症，就不放郫县豆瓣、老抽和过多的辣椒了。生姜的作用有很多，防暑降温、杀菌解毒，辅助治疗风寒感冒、头痛咳嗽等。特别是在炎热的夏天，因为人体的唾液、胃液的分...
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美味库
