![凉拌大骨肉的做法 - 凉拌大骨肉怎么做]( "凉拌大骨肉的做法 - 凉拌大骨肉怎么做")
- “过年的菜，来一道清爽美味的凉拌肉菜，是不能少的，简单好做，厨房小白也能变大厨。”食材明细主料大骨肉（2块）辅料白菜心（适量）大葱（少许）红辣椒（少许）酱油（一勺）香油（一勺）盐（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌大骨肉的做法步骤1、香而不腻。2、煮好的大骨头。3、白菜心。4、白菜...
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![清凉大拌菜的做法 - 清凉大拌菜怎么做]( "清凉大拌菜的做法 - 清凉大拌菜怎么做")
- “清新爽口的蔬菜。”食材明细主料圆生菜（少许）苦菊（少许）小西红柿（少许）辅料油醋汁（少许）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清凉大拌菜的做法步骤1、苦菊和生菜反复洗净，加入少许盐再次浸泡清洗。2、西红柿洗净。3、蔬菜清洗干净后沥干水分。4、蔬果放在一起。5、加入少许油醋汁...
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![大拌凉菜的做法 - 大拌凉菜怎么做]( "大拌凉菜的做法 - 大拌凉菜怎么做")
- “超级爽口的大拌菜，放自己喜欢的健康食材吧”食材明细主料豆皮（100g）胡萝卜（1块）黄瓜（1个）金针菇（100g）银耳（1个）辅料麻酱（3勺）芝麻油（1小勺）糖（1小勺）香醋（1小勺）盐（1小勺）生抽（2小勺）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大拌凉菜的做法步骤1、泡银耳黄瓜2、黄瓜拍碎切块，这样容易进味道！3、将各种...
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![凉拌无骨凤爪的做法 - 凉拌无骨凤爪怎么做]( "凉拌无骨凤爪的做法 - 凉拌无骨凤爪怎么做")
- 食材明细主料凤爪（一斤）黄瓜丝（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）香油（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌无骨凤爪的做法步骤1、洗好的鸡爪放入锅里，沸水煮15分钟。2、捞出放入冰水中泡15分钟。3、捞起放入盘子包上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时。4、用剪刀就...
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![凉拌牛肉的做法 清爽开胃凉拌菜：凉拌牛肉 凉拌牛肉怎么做]( "凉拌牛肉的做法 清爽开胃凉拌菜：凉拌牛肉 凉拌牛肉怎么做")
- “这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜，每次要聚餐或者宴客时不知做什么好的时候，就拿这道菜出来。虽然做法简单，煮肉，调味，搅拌，就可以了。但味道却有极大的吸引力~牛肉的鲜美，花生的香脆，香菜的点缀，以及调料的丰富口味揉合在一起，让人忍不住一直吃一直吃~~”食材明细主料牛...
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![凉拌大菜丝的做法 - 凉拌大菜丝怎么做]( "凉拌大菜丝的做法 - 凉拌大菜丝怎么做")
- “爱的味道故事：怎么办？肿么办？凉拌！这样的对话听上去只是调侃，其实包含了大智慧呢。自然地去面对你遇到的一切困难，相信车到山前必有路，桥到船头自然直，保持一个好的心态，对那些problem笑着说：“凉拌！””食材明细主料胡萝卜（120克）鸡胸肉（75克）大菜（20克）青瓜（适量）沙律汁李锦记蚝油（2汤匙）...
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![凉拌锁骨的做法 凉拌锁骨------孜然香 凉拌锁骨怎么做]( "凉拌锁骨的做法 凉拌锁骨------孜然香 凉拌锁骨怎么做")
- “食材：卤好的锁骨，香油，调味鲜。调料：卤汁，耗油，生抽，孜然粉，花椒粉，青红椒丁，蒜米，辣椒油、做法，1、把所有的调料倒进冷锅里拌匀，或倒进一个大碗里拌匀。2、再把卤好的锁骨倒进去拌匀，3、淋上香油，调入调味鲜即成。”食材明细主料锁骨（数个）辅料香油（适量）调味鲜（适量）配料卤汁（适量）耗油（适量）...
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![凉拌脱骨凤爪的做法 - 凉拌脱骨凤爪怎么做]( "凉拌脱骨凤爪的做法 - 凉拌脱骨凤爪怎么做")
- “看了朋友做的脱骨凤爪，也下手来做，克服恐惧心理，完胜！配上小酒没谁了！”食材明细主料鸡爪子（10个）辅料柠檬（3片）香菜（少许）杭椒（6根）蒜末（适量）姜末（适量）调料盐（1勺）糖（2勺）蚝油（2勺）生抽（10勺）醋（5勺）水（适量）料酒（5勺）花椒（1小把）大料（1个）姜片（5片）香叶（1片）葱段（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）凉拌...
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![凉拌鸡脆骨的做法 - 凉拌鸡脆骨怎么做]( "凉拌鸡脆骨的做法 - 凉拌鸡脆骨怎么做")
- 食材明细主料鸡脆骨（200g）黄瓜（150g）圆葱（150g）辅料糖（1匙）自制辣椒油（1勺）涝汁（1勺）盐（0.5匙）味精（0.2匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸡脆骨的做法步骤1、新鲜的鸡脆骨在开水中焯水后捞出放入冷水中过凉沥干水份备用2、准备好配料黄瓜和圆葱还有处理好的鸡脆骨3、圆葱和黄瓜切...
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![凉拌剔骨肉的做法 - 凉拌剔骨肉怎么做]( "凉拌剔骨肉的做法 - 凉拌剔骨肉怎么做")
- “用剔骨肉来做菜，这又是一个农家的吃法，也是久违的一个味道了。今天就用剔骨肉来调个凉菜吃，用以怀念那些记忆里的鲜美滋味。以前家里隔段时间就会买点猪大骨，买来后用点佐料添上一锅水炖了吃肉喝汤。说是吃肉，其实就是骨头上的那零星的筋肉，不过那些靠近骨头肉却是那么的鲜美...
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![牛肉凉拌面 - 自制牛肉凉拌面]( "牛肉凉拌面 - 自制牛肉凉拌面")
- “7月12日是我的生日，用面条机做了点细面，煮熟后用冰水冷却后捞出沥干水分，拌上橄榄油用风扇吹凉后，放入冰箱冷藏保存，想吃的时候拿出来拌上酱汁和配料！”食材明细主料面粉（300克）水（95毫升）辅料卤牛肉（适量）鸡蛋（2个）黄瓜（1根）拌面酱汁（适量）橄榄油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自...
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![凉拌木耳大拌菜的做法 - 凉拌木耳大拌菜怎么做]( "凉拌木耳大拌菜的做法 - 凉拌木耳大拌菜怎么做")
- 食材明细主料木耳（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）葱花（适量）蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）香油（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌木耳大拌菜的做法步骤1、木耳提前泡发，下锅焯水。2、焯水后的木耳过凉水备用3、加提前切好的胡萝卜丝和洋葱...
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![凉拌猪头骨肉的做法 - 凉拌猪头骨肉怎么做]( "凉拌猪头骨肉的做法 - 凉拌猪头骨肉怎么做")
- 食材明细主料猪头骨（3斤）辅料水（适量）调料辣椒油（一勺）白辣椒（一个）蒜瓣（2个）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌猪头骨肉的做法步骤1、猪头骨焯水放电饭锅煮40分钟。2、捞出拆肉。3、拆好的肉。4、味碟:蒜瓣，白辣椒切好。5、放一勺辣椒油，适量酱油。6、成品。...
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![凉拌大冷面的做法 - 凉拌大冷面怎么做]( "凉拌大冷面的做法 - 凉拌大冷面怎么做")
- 食材明细主料冷面（适量）辅料白醋（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）黄瓜丝（适量）火腿丝（适量）麻酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌大冷面的做法步骤1、冷面提前泡一个小时。2、下锅煮熟。3、过凉水放入容器中备用。4、碗中加入醋生抽，白醋，盐，纯净水。5、料汁倒入冷...
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![凉拌大拉皮的做法 - 凉拌大拉皮怎么做]( "凉拌大拉皮的做法 - 凉拌大拉皮怎么做")
- “高考提前了一个月，仍然止不住地热！从6月7号开始，山东持续高温，最高到了38度，一日三餐食欲不振。山东的春天格外短暂，好像从冬天忽然进入了夏季。早市上老黄家豆腐也突然发现出现了凉皮、凉粉等夏季食品。今天就做一个凉拌大拉皮，夏季开胃菜，简单快捷，开胃又爽口！”食材明细主料大...
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![凉拌肉的做法 - 凉拌肉怎么做]( "凉拌肉的做法 - 凉拌肉怎么做")
- “此处省略一万字。。。。。。。归根结底，有人想吃肉！”食材明细主料鲜猪肉（适量）辅料无油熟花生米（适量）调料葱（适量）蒜（适量）味极鲜（适量）花椒油（适量）白糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）红油辣子（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌肉的做法步骤1、五花肉一块。2、放入锅中，加水，放...
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![凉拌大蒜须的做法 - 凉拌大蒜须怎么做]( "凉拌大蒜须的做法 - 凉拌大蒜须怎么做")
- 食材明细主料大蒜须（适量）剁椒（适量）大蒜（适量）辅料糖（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌大蒜须的做法步骤1、新鲜的大蒜须洗干净。2、剁椒，大蒜梗切成小粒。3、起锅烧水，下大蒜须焯水。4、起锅烧油（油稍少点），小火下大蒜沫炒香。5、下剁椒煸香。6、用盘盛好焯...
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![凉拌无骨鸡爪的做法 - 凉拌无骨鸡爪怎么做]( "凉拌无骨鸡爪的做法 - 凉拌无骨鸡爪怎么做")
- “夏天已经悄悄来临，又开启了凉拌菜的节奏，凉拌鸡爪大家都很喜爱这道菜，就是啃得时候嫌骨头多，只好断筋去骨，取其精华。这样吃，几斤都不够啊！”食材明细主料鸡爪（1斤）辅料姜（适量）蒜末（适量）辣椒（3颗）香菜（少许）八角（少量）调料酱油（4勺）醋（4勺）香油（1匙）食盐（1匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普...
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![凉拌拆骨肉的做法 - 凉拌拆骨肉怎么做]( "凉拌拆骨肉的做法 - 凉拌拆骨肉怎么做")
- “日前二大伯请客，在饭馆吃了一道菜，凉拌拆骨肉，简单又好吃，回家试着做做。比饭馆实惠。”食材明细主料猪大骨（适量）香菜（适量）小香葱（适量）大蒜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通...
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![凉拌无骨鸭掌的做法 - 凉拌无骨鸭掌怎么做]( "凉拌无骨鸭掌的做法 - 凉拌无骨鸭掌怎么做")
- “脆口无骨鸭掌，酸辣爽口。”食材明细主料鸭爪（300g）辅料辣椒（2颗）蒜（少许）姜（少许）调料食盐（适量）糖（适量）陈醋（1勺）海天米醋（3勺）酱油（1匙）香油（少许）凉水（2勺）料酒（1匙）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌无骨鸭掌的做法步骤1、准备的食材。2、少许料酒加姜，放入清水中煮至冒泡，加入鸭爪。3、...
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![凉拌大白菜的做法 - 凉拌大白菜怎么做]( "凉拌大白菜的做法 - 凉拌大白菜怎么做")
- “今天买了一棵新鲜的大白菜，试着做了一个凉拌大白菜，口感酸中带甜，非常爽口，今天第一次发布菜谱，献丑了。”食材明细主料大白菜（适量）辅料枸杞（适量）黑芝麻（适量）配料盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌大白菜的做法步骤1、先...
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![凉拌大葱的做法 - 凉拌大葱怎么做]( "凉拌大葱的做法 - 凉拌大葱怎么做")
- “葱富含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。据说还具预防癌症、发汗抑菌、促进食欲、舒张血管、降胆固醇等。但过多食葱损伤视力：一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜；患有胃肠道疾病...
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![凉拌猪颈骨的做法 下酒菜---凉拌猪颈骨 凉拌猪颈骨怎么做]( "凉拌猪颈骨的做法 下酒菜---凉拌猪颈骨 凉拌猪颈骨怎么做")
- “喜欢小酌的朋友们有福了！我刚刚研究制作的一款下酒小菜，口感脆嫩，滋味麻辣，口味也可以根据自己的需要进行调整，期待大家调制出更佳的味道，记得告诉我呦！”食材明细主料麻椒粉（30g）花生油（500g）辣椒段（5g）花生（100g）孜然（10g）芝麻（20g）猪颈骨（4个）辣椒片（10g）辅料白芷（3g）姜（10g）八角（2个）丁香（3g）干辣...
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![凉拌大头菜的做法 - 凉拌大头菜怎么做]( "凉拌大头菜的做法 - 凉拌大头菜怎么做")
- “下了一天的雨，今天又是艳阳高照。天气炎热，凉拌大头菜生津止渴，最受欢迎。”食材明细主料大头菜（200克）蒜头（适量）红辣椒（两个）辅料陈醋（适量）酱油（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌大头菜的做法步骤1、准备好所需材料。2、大头菜切成条。3、将切好的大头菜放到水里...
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![凉拌剔骨鸡爪的做法 - 凉拌剔骨鸡爪怎么做]( "凉拌剔骨鸡爪的做法 - 凉拌剔骨鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（10个）面筋（10块）胡萝卜（1个）辅料大蒜（1块）盐（1匙）鸡精（1匙）白糖（1匙）白醋（1匙）香醋（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌剔骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪煮五分钟左右捞出过冷水，多冲几次。2、剥皮去骨，这步相当麻烦，为了满足自己的胃只能亲自动手了。3、改刀放入碗里，调入蒜...
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