![文蛤蛋花魔芋汤的做法 - 文蛤蛋花魔芋汤怎么做]( "文蛤蛋花魔芋汤的做法 - 文蛤蛋花魔芋汤怎么做")
- 食材明细主料魔芋结（300克）文蛤（11个）鸡蛋（1只）辅料香葱（适量）猪油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）文蛤蛋花魔芋汤的做法步骤1、食材：魔芋结。2、文蛤（已清洗）。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、香葱。5、猪油。6、将魔芋结撕开包装，待用。7、将文蛤下入清水锅中...
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![雪魔芋鲜汤的做法 - 雪魔芋鲜汤怎么做]( "雪魔芋鲜汤的做法 - 雪魔芋鲜汤怎么做")
- 食材明细主料雪魔芋（300g）猪骨（500g）芋头（300g）平菇（200g）水发玉兰（200g）辅料小葱（1颗）料酒（30ml）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）雪魔芋鲜汤的做法步骤1、主要配菜有猪骨、水发玉兰、芋头和平菇，也可以根据个人喜好加入其他有鲜味的食材。2、雪魔芋提前用水泡发。3、芋头洗净切...
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![魔芋结夜开花肉骨汤的做法 - 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做]( "魔芋结夜开花肉骨汤的做法 - 魔芋结夜开花肉骨汤怎么做")
- 食材明细主料魔芋结（230克）肉骨（535克）夜开花（1根）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）魔芋结夜开花肉骨汤的做法步骤1、食材：魔芋结、肉骨（已清洗焯水）、夜开花。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将魔芋结拆开包装，下入沸水锅中焯...
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![魔芋番茄蛋汤的做法 - 魔芋番茄蛋汤怎么做]( "魔芋番茄蛋汤的做法 - 魔芋番茄蛋汤怎么做")
- “魔芋番茄蛋汤，一道简单又快手的开胃汤，热量低，喝上一大碗也不愁会长肉，还能补充维C，出锅前加上少许香菜和少许生抽，这样就更加鲜美开胃。汤里加了魔芋，这样吃起来填饱了肚子又不用担心会长肉，特别是晚上喝一碗这个，不吃米饭也不觉得肚子饿，非常适合爱美的亲。”食材明细主料魔芋（2...
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![魔芋粉丝汤的做法 - 魔芋粉丝汤怎么做]( "魔芋粉丝汤的做法 - 魔芋粉丝汤怎么做")
- “魔芋粉丝是低脂低热量食品，减肥就来吃碗魔芋粉丝汤吧！”食材明细主料魔芋粉丝（100g）辅料鸡蛋（1只）牛排（30g）调料油（少许）盐（适量）酱油（少许）麻辣酱（1勺）葱花（3g）榨菜（5g）高汤（半碗）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）魔芋粉丝汤的做法步骤1、准备好魔芋粉丝和麻辣酱。2、魔芋粉丝放开水里面泡...
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![魔芋丝瓜汤的做法 - 魔芋丝瓜汤怎么做]( "魔芋丝瓜汤的做法 - 魔芋丝瓜汤怎么做")
- “丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。”食材明细主料...
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![文蛤冬瓜汤的做法 - 文蛤冬瓜汤怎么做]( "文蛤冬瓜汤的做法 - 文蛤冬瓜汤怎么做")
- “文蛤又名花蛤、黄蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。夏天里喜欢把文蛤和冬瓜做汤，味道鲜美，也可消暑。”食材明细主料文蛤（500克）冬...
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![鲜虾文蛤魔芋煲如何做好吃又美味]( "鲜虾文蛤魔芋煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛤蜊：20个鲜虾：20个金针菇：一小把荷兰豆（或西兰花）：10个胡萝卜：一根魔芋丝：一盒辅料李锦记的蒜蓉辣酱：适量香葱花：适量姜末：适量盐：适量胡椒粉：适量鸡精：适量油：适量绍酒：适量具体步骤1.文蛤洗净、鲜虾用牙签挑去虾线，金针...
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![家常快手菜花蛤蒸蛋的做法 - 家常快手菜花蛤蒸蛋怎么做]( "家常快手菜花蛤蒸蛋的做法 - 家常快手菜花蛤蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）花蛤（11个）辅料蒸鱼豉油（适量）香油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里，打散。2、加入跟鸡蛋液同样多的水。3、过筛，消泡。4、倒入花蛤。5、盘子加盖保鲜膜，用牙签扎少许小孔，冷水上锅，蒸制12分钟，去掉保...
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![菠菜魔芋汤的做法 - 菠菜魔芋汤怎么做]( "菠菜魔芋汤的做法 - 菠菜魔芋汤怎么做")
- 食材明细主料菠菜（适量）魔芋（1盒）辅料麻油（适量）水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜魔芋汤的做法步骤1、菠菜洗净切段2、魔芋3、锅中放入适量水烧开后放入菠菜4、加入魔芋5、大火烧开后放入适量盐淋入少许麻油即可6、成品。...
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![菊花魔芋的做法 - 菊花魔芋怎么做]( "菊花魔芋的做法 - 菊花魔芋怎么做")
- 食材明细主料魔芋（适量）腊肠（适量）蒜薹（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菊花魔芋的做法步骤1、先将所有食材洗净备用，魔芋、腊肠、蒜薹切成丁状2、热锅放入油，先将腊肠和蒜薹倒入锅中翻炒。3、待腊肠和蒜薹炒至八分熟时，最后轻轻放魔芋，用木铲温柔地翻，小...
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![文蛤蒸蛋的做法 - 文蛤蒸蛋怎么做]( "文蛤蒸蛋的做法 - 文蛤蒸蛋怎么做")
- “鸡蛋羹嫩滑duangduang的😂，文蛤的鲜汁流进蛋液里，经过融合非常的鲜美。很多同学蛋羹蒸不成型，最重要的是水的温度，和鸡蛋液调和的温度一定要热一点的水，微微有点烫手的那种。但是也不能完全用开水，会成蛋花。有空试试吧。”食材明细主料鸡蛋（2颗）辅料文蛤（9颗）调料盐水（300ml）生抽（1...
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![丝瓜魔芋汤的做法 - 丝瓜魔芋汤怎么做]( "丝瓜魔芋汤的做法 - 丝瓜魔芋汤怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（适量）魔芋（适量）辅料姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜魔芋汤的做法步骤1、将丝瓜去皮，洗净，切成薄片状。2、将魔芋洗净切成块状，姜切细丝。3、锅中加水，将切好的姜丝加入锅中。4、水烧开后，倒入丝瓜和魔芋，约煮10分钟左右，起锅前加入盐...
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![文蛤鸡蛋汤的做法 - 文蛤鸡蛋汤怎么做]( "文蛤鸡蛋汤的做法 - 文蛤鸡蛋汤怎么做")
- “文蛤又称“花蛤”、“蛤蜊”。不放任何调味品的文蛤鸡蛋汤，非常鲜美。”食材明细主料文蛤（9个）鸡蛋（2个）辅料黄心菜（1颗）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）文蛤鸡蛋汤的做法步骤1、文蛤九个，买回来，用刷子刷刷壳，多过几次水，洗净。黄心菜一颗，摘洗干净。备用。2、两个鸡蛋入碗，打散...
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![番茄魔芋花的做法 - 番茄魔芋花怎么做]( "番茄魔芋花的做法 - 番茄魔芋花怎么做")
- “魔芋花：用魔芋粉加工成菊花状的速食品，口感QQ，相当不错。”食材明细主料魔芋花（一袋）西红柿（2个）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄魔芋花的做法步骤1、魔芋花一袋、西红柿2个，葱姜。2、把西红柿切块，魔芋花冲洗干净备用。3、...
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![家常蛋花汤的做法 - 家常蛋花汤怎么做]( "家常蛋花汤的做法 - 家常蛋花汤怎么做")
- 食材明细主料西红柿（一个）辅料鸡蛋（一个）调料香菜（适量）盐（适量）水淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛋花汤的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、把西红柿丁和葱花放入珐琅锅里加适量水。3、适量盐调味，大火烧开。4、打入蛋液，淋少许水淀粉勾欠关火出锅。5、成品上图。...
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![煎鸡蛋冬瓜魔芋结汤的做法 - 煎鸡蛋冬瓜魔芋结汤怎么做]( "煎鸡蛋冬瓜魔芋结汤的做法 - 煎鸡蛋冬瓜魔芋结汤怎么做")
- 食材明细主料魔芋结（230克）鸡蛋（1只）冬瓜（360克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）煎鸡蛋冬瓜魔芋结汤的做法步骤1、食材：魔芋结、鸡蛋、冬瓜。2、将魔芋结拆开包装，清洗清洗捞出。3、将冬瓜去皮，清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面...
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![文蛤汤的做法 - 文蛤汤怎么做]( "文蛤汤的做法 - 文蛤汤怎么做")
- 食材明细主料文蛤（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤汤的做法步骤1、文蛤提前泡盐水吐沙。2、锅中烧热油，下入姜片爆香。3、加入水烧开。4、文蛤倒入锅中。5、煮至锅开，文蛤张口即可。6、撒上葱花。7、出锅。小窍门1、文蛤沙子要吐尽。2...
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![鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 - 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做]( "鸡蛋番茄魔芋结汤的做法 - 鸡蛋番茄魔芋结汤怎么做")
- 食材明细主料魔芋结（230克）番茄（3只）鸡蛋（2只）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡蛋番茄魔芋结汤的做法步骤1、食材：魔芋结、番茄、鸡蛋、香葱。2、将魔芋结拆开包装，清洗清洗捞出。3、将鸡蛋打入碗中打成蛋液。4、将番茄清洗清洗捞出...
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![圆蛤蛋花汤的做法 - 圆蛤蛋花汤怎么做]( "圆蛤蛋花汤的做法 - 圆蛤蛋花汤怎么做")
- 食材明细主料圆蛤（265克）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆蛤蛋花汤的做法步骤1、材料：鸡蛋、圆蛤（已清洗）、葱花2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、随后，圆蛤下入清水锅中，加适量的料酒。5、煮开，煮至圆蛤开...
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![文蛤黄瓜汤的做法 - 文蛤黄瓜汤怎么做]( "文蛤黄瓜汤的做法 - 文蛤黄瓜汤怎么做")
- “文蛤煮黄瓜汤鲜甜，文蛤虽鲜但量还是不能多，多了会偏涩就不好，我们这里煮文蛤通常都是下点猪肉来增加肉香油脂也能使汤水更滑不涩。”食材明细主料文蛤（250g）黄瓜（1条）猪瘦肉（150g）辅料芹菜末（适量）鸡粉（0.5勺）鱼露（适量）胡椒粉（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤黄瓜汤的做法步...
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![文蛤榨菜汤的做法 - 文蛤榨菜汤怎么做]( "文蛤榨菜汤的做法 - 文蛤榨菜汤怎么做")
- “爱吃各种贝壳、要是可以、我假装它是减肥餐”食材明细主料文蛤（500g）榨菜（1包）辅料盐（若干）葱（若干）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤榨菜汤的做法步骤1、一般买来文蛤、我都是先用小刀、把它劈开、有泥沙的话、提前处理掉2、倒油、油热后倒入水、水开已经下入文蛤、盖锅...
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![家常魔芋烧花鲢的做法 - 家常魔芋烧花鲢怎么做]( "家常魔芋烧花鲢的做法 - 家常魔芋烧花鲢怎么做")
- 食材明细主料花鲢鱼（适量）魔芋豆腐（适量）辅料香芹（适量）泡辣椒（适量）泡仔姜（适量）小葱（适量）蒜子（适量）豆瓣酱（适量）花椒粒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常魔芋烧花鲢的做法步骤1、准备好食材：我用的是处理好洗净的净鱼肉，一定要洗净鱼腹内的黑膜，以免腥味较重。2、准备好部分调料...
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![占瓜文蛤汤的做法 - 占瓜文蛤汤怎么做]( "占瓜文蛤汤的做法 - 占瓜文蛤汤怎么做")
- “这里的人把西葫芦叫占瓜，除了炒来吃，还会配着瘦肉或海鲜贝类一起烧汤，比如文蛤，（也叫花蛤，）营养丰富，清淡鲜美。”食材明细主料文蛤（500克）占瓜（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）配料大豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）占瓜文蛤汤的做法步骤1、将文蛤清洗多...
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![炖蛋用文蛤还是花蛤]( "炖蛋用文蛤还是花蛤")
- 文蛤。文蛤炖蛋是一道味道鲜美，口感丝滑的食品。文蛤鲜香，鸡蛋羹滑嫩，二者结合咸鲜十足。在制作过程中，文蛤需要漱干净，文蛤的表壳也要清洗干净。蒸蛋的过程中少放盐，文蛤本身味鲜，有一定咸度。文蛤蒸蛋需要先将文蛤煮熟，将生鸡蛋液倒入煮熟的文蛤中，上锅蒸熟即可。...
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美味库
