![梅干菜面包卷的做法 - 梅干菜面包卷怎么做]( "梅干菜面包卷的做法 - 梅干菜面包卷怎么做")
- “有一回去桂林玩，在酒店的早餐里吃到用梅干菜作馅的面包卷，挺好吃的，正好家里有不少梅干菜，于是便diy一次，真的好吃！”食材明细主料高筋面粉（140克）中筋面粉（60克）奶粉（10克）鸡蛋（1个）水（60克）白糖（30克）盐（2克）酵母（2克）玉米油（20克）馅料梅干菜（50克）白糖（5克）猪油（10克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通...
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![梅干菜肉包的做法 - 梅干菜肉包怎么做]( "梅干菜肉包的做法 - 梅干菜肉包怎么做")
- “入秋天气凉爽了，孩子的胃口也好了，赶紧做了些肉包子。”食材明细主料梅干菜烧肉（适量）面粉（适量）辅料小葱（适量）酵母（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜肉包的做法步骤1、梅干菜肉包馅我还是喜欢用烧好的梅干菜烧肉。2、将烧好的梅干菜烧肉取出剁碎，尽量肥肉多瘦肉少。...
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![梅菜笋干大肉包的做法 - 梅菜笋干大肉包怎么做]( "梅菜笋干大肉包的做法 - 梅菜笋干大肉包怎么做")
- 食材明细主料梅干菜（四颗（小））猪肉末（500g）笋干（适量（泡发））鸡蛋（一只）中筋面粉（300g）干酵母（3g）清水（适量）温水（适量）辅料小葱（适量）生姜（适量）猪油（适量）配料白糖（5g（加入面粉中））盐（适量）料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅菜笋干大肉包的做法步骤1、原料图。2、葱姜末...
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![梅干菜鲜肉包的做法 - 梅干菜鲜肉包怎么做]( "梅干菜鲜肉包的做法 - 梅干菜鲜肉包怎么做")
- “梅菜干色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩，深受人们喜爱。梅干菜具有开胃下气、补虚劳的功效。1、开胃下气梅干菜的制作原料中包含了芥菜，而芥菜在腌制的过程中，经过水解会产生芥子油，这种物质具有独特的香味，有助于促进食欲。2、补虚劳梅干菜中胡萝卜素以及镁元素的含量比较丰富，身体...
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![梅干菜水煎包的做法 - 梅干菜水煎包怎么做]( "梅干菜水煎包的做法 - 梅干菜水煎包怎么做")
- 食材明细和面材料面粉（500g）酵母粉（5g）糖（10g）温水（260g）包子馅食材梅干菜（1把）猪肉（250g）姜末（适量）葱粒（适量）包子馅调料油（适量）盐（3g）酱油（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（1匙）五香粉（1匙）糖（2匙）鸡精（少许）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜水煎包的做法步骤1、面粉、酵母粉、糖。2、加入适量的温水和成...
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![梅干菜肉包子的做法 - 梅干菜肉包子怎么做]( "梅干菜肉包子的做法 - 梅干菜肉包子怎么做")
- “怎样才能蒸出好看又好吃的包子？馅料香不香很重要，但是包子皮也要够暄软蓬松才能算是好吃的包子。1、馅料选肉不要太瘦，加入菜的肉包，五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是这样的：水占面粉重量的60%左右。3、面要发酵到二倍左右，内部有很明显的蜂窝，包子包好后，还要进行充分的...
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![葡萄干卷面包的做法 【葡萄干卷面包】 葡萄干卷面包怎么做]( "葡萄干卷面包的做法 【葡萄干卷面包】 葡萄干卷面包怎么做")
- “这是第一次把我做的面包，写成了菜谱。想一想当初做面包的时候，真不是那么简单的。因为没有面包机，做面包就很费劲了。而且还不懂发酵的要有多大，加了黄油要揉成什么样的、、好多好多的问题。第一次做的是失败的，面没发好不说，还特别的硬。第二次就好了一些，在学习了很多面包知...
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![梅干菜酱肉包的做法 - 梅干菜酱肉包怎么做]( "梅干菜酱肉包的做法 - 梅干菜酱肉包怎么做")
- “好吃的酱肉包子，快来哦。”食材明细主料梅干菜（适量）五花肉（适量）辅料红烧酱油（1勺）黄豆酱（1勺）黄豆酱油（1勺）葱（少许）姜末（适量）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜酱肉包的做法步骤1、五花肉去皮，剁成肉糜。2、葱姜切碎。3、梅干菜是前几天做梅菜扣肉剩下的一点（如果现准备梅干菜...
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![梅干菜肉末面包的做法 - 梅干菜肉末面包怎么做]( "梅干菜肉末面包的做法 - 梅干菜肉末面包怎么做")
- 食材明细主料面包粉（350克）温水（175克）鸡蛋（3个）黄油（20克）白糖（20克）肉末（适量）梅干菜（适量）酵母粉（3克）盐（2克）黑芝麻（少许（撒表面））调料盐（2克（馅料））生抽（5毫升）胡椒粉（3克）料酒（5毫升）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜肉末面包的做法步骤1、成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以...
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![萝卜干面包卷的做法 - 萝卜干面包卷怎么做]( "萝卜干面包卷的做法 - 萝卜干面包卷怎么做")
- “婆婆用自己种的萝卜做了许多萝卜干，送了不少给我，我感觉都没什么机会吃，因为早餐都是用破壁机做各种浆配自己做的糕点，晚上吃稀饭时也都是炒菜配。前不久去桂林玩，在酒店的早餐里吃到用梅干菜作馅的面包卷，挺好吃的，于是突发灵感，是不是可以用萝卜干代替梅干菜。试一下，还真不错...
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![梅干菜肉包子的做法 梅干菜肉包子－小笼包子 梅干菜肉包子怎么做]( "梅干菜肉包子的做法 梅干菜肉包子－小笼包子 梅干菜肉包子怎么做")
- “梅干菜是我们那里的特产，无论做什么菜，梅干菜属于百搭，都能加一点调调味。在嵊州，梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。”食材明细主料低筋面粉（适量）酵母（适量）辅料梅干菜（适量）五花肉（适量）配料味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅...
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![梅干菜发面饼的做法 - 梅干菜发面饼怎么做]( "梅干菜发面饼的做法 - 梅干菜发面饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）安琪酵母（5g）肉末（适量）梅干菜（适量）辅料砂糖（10）盐（5g）蒜末（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜发面饼的做法步骤1、梅干菜泡软后切碎，爆香蒜末放入梅干菜翻炒出香味，少许盐，生抽，鸡精调味。2、腿肉切片后剁碎剁成肉末。3、将肉沫和梅干...
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![梅干菜肉末包子的做法 - 梅干菜肉末包子怎么做]( "梅干菜肉末包子的做法 - 梅干菜肉末包子怎么做")
- “好吃，美味！”食材明细主料低粉（适量）温水（适量）梅干菜（适量）肉末（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料酵母粉（5克）盐（2克）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜肉末包子的做法步骤1、温水加酵母粉搅拌均匀，倒入面粉中，揉成光滑面团。2、发酵至两倍大。3、梅干菜提前浸泡，洗干净切成小块碎...
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![葡萄干面包卷的做法 葡萄干面包卷（中种法） 葡萄干面包卷怎么做]( "葡萄干面包卷的做法 葡萄干面包卷（中种法） 葡萄干面包卷怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（224克）酵母（2.5克）牛奶（150克）盐（3克）奶粉（20克）辅料高筋面粉（56克）糖（35克）黄油（20克）酵母（0.5克）全蛋液（36克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干面包卷的做法步骤1、种面团材料用筷子搅拌混合，成团即可，盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜发酵。2、发酵好的种面撕成小块，放...
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![梅干菜腊肉包的做法 - 梅干菜腊肉包怎么做]( "梅干菜腊肉包的做法 - 梅干菜腊肉包怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）清水（160克）酵母粉（3克）辅料细砂糖（3克）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜腊肉包的做法步骤1、面粉300克，酵母粉3克，清水160克，细砂糖3克。2、将细砂糖和酵母粉倒入清水中搅拌至融化。温水和凉水都可以。3、倒入面粉中搅拌成絮状。4、揉成团盖保鲜膜醒...
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![梅干菜包子的做法 - 梅干菜包子怎么做]( "梅干菜包子的做法 - 梅干菜包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（500克）猪肉（300克）梅干菜（100克）辅料蚝油（1勺）老抽（1勺）料酒（2勺）花生油（2勺）香油（2勺）橄榄油（1勺）葱末（少许）姜末（少许）盐（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜包子的做法步骤1、梅干菜清洗干净。2、放入锅内煮20分钟。3、五花肉.花椒.料酒放入锅内煮制断生。4、五花...
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![梅干菜猪肉包的做法 - 梅干菜猪肉包怎么做]( "梅干菜猪肉包的做法 - 梅干菜猪肉包怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）肉末（适量）梅干菜（适量）辅料酵母（适量）水（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜猪肉包的做法步骤1、肉馅中放入梅干菜、加盐、糖、生抽、鸡精拌匀待用。2、面粉放入盘中、酵母用温水化开倒入，用筷子搅拌成絮状。3、开始...
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![梅干菜猪肉大包的做法 - 梅干菜猪肉大包怎么做]( "梅干菜猪肉大包的做法 - 梅干菜猪肉大包怎么做")
- “从江西带来的梅干菜，除了日常炒菜、梅菜扣肉外，自己还鼓捣出了梅干菜猪肉大包子，味道不比店里的差。梅干菜喜吃油，所以在调馅的时候要多放些油，最好是四六分成的肥瘦肉馅；在使用前，梅干菜要捡去其中不太好的硬梗，用凉水提前泡软，待吸足水后，上锅蒸40分钟，回软并舒展，再使用。”食材...
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![梅干菜猪肉包子的做法 - 梅干菜猪肉包子怎么做]( "梅干菜猪肉包子的做法 - 梅干菜猪肉包子怎么做")
- “梅干菜猪肉包子，有几个要点需要注意。梅干菜要过筛几遍，将里面藏着的灰尘过滤掉；泡软后上锅蒸熟；猪肉馅选用三七或者四六肥瘦的。因为梅干菜比较吃油，油脂少了不好吃，尽量肉多一点，这样口感润泽，吃起来软乎、香。包子皮用发面的好吃。面粉和酵母的比例以100：1-2为宜，夏天凉水和面...
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![南瓜发面梅干菜包子的做法 - 南瓜发面梅干菜包子怎么做]( "南瓜发面梅干菜包子的做法 - 南瓜发面梅干菜包子怎么做")
- “周末有空就准备一些包子，上班的早餐就轻松了好多，最近爱上了南瓜，所以就做了南瓜包子。”食材明细主料梅干菜（适量）猪肉馅（适量）南瓜（适量）面粉（500克）酵母（5克）辅料香油（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜发面梅干菜包子的做法...
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![梅干菜臊子面的做法 - 梅干菜臊子面怎么做]( "梅干菜臊子面的做法 - 梅干菜臊子面怎么做")
- 食材明细主料梅干菜（适量）肉末（适量）姜末（适量）面条（适量）青菜（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）藤椒油（适量）醋（适量）鸡精（适量）葱花（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅干菜臊子面的做法步骤1、热锅凉油，放入肉沫炒到发白，放入姜末豆瓣酱炒出红油，放入梅干菜炒...
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![梅干菜肉丁包的做法 - 梅干菜肉丁包怎么做]( "梅干菜肉丁包的做法 - 梅干菜肉丁包怎么做")
- 食材明细主料发酵好的面团（600g）梅干菜（25g）精肉（200g）辅料葱姜（适量）开水（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜肉丁包的做法步骤1、取梅干菜。2、泡四个小时左右。再洗净沥干。3、葱姜切好，瘦肉切丁。4、锅预热，倒油，下入姜葱爆香。5、放...
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![梅干菜酱肉包的做法 梅干菜酱肉包---怀念的味道 梅干菜酱肉包怎么做]( "梅干菜酱肉包的做法 梅干菜酱肉包---怀念的味道 梅干菜酱肉包怎么做")
- “记得在南方的时候特别喜欢吃梅干菜馅的包子。我家在山东，前些天江苏南通的朋友送了一箱梅干菜，把我高兴的。他送的梅干菜不是纯粹的梅干菜，里面有笋干的。最想做的莫过于就是蒸包子啦”食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）面粉（适量）酵母粉（适量）温水（适量）辅料大葱（适量）配料玉米油...
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![梅菜豆干肉包的做法 - 梅菜豆干肉包怎么做]( "梅菜豆干肉包的做法 - 梅菜豆干肉包怎么做")
- “很少在外面买包子吃，想吃的时候只能自己动手做，对于一个发面菜鸟来讲，每次总是担心面发不好。梅干菜和豆腐干吸收肉汁，这是绝好搭配，蒸出来的包子香浓美味。”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（适量）豆腐干（300克）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（1勺）甜面酱（1勺）盐（适量）清淡（口味...
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![梅干菜肉馅包子的做法 梅干菜肉馅包子（改良版） 梅干菜肉馅包子怎么做]( "梅干菜肉馅包子的做法 梅干菜肉馅包子（改良版） 梅干菜肉馅包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（800g）酵母（8g）南瓜泥（420g）前腿肉（400g）梅菜干（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）砂糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）猪油（适量）花生油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜肉馅包子的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟。2、梅菜干泡发好后切碎。3、热锅下油爆...
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