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包子的优选知识

韭菜虾皮包子的做法 - 韭菜虾皮包子怎么做
  • 韭菜虾皮包子的做法 - 韭菜虾皮包子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(400)鸡蛋(三个)面粉(500)辅料虾皮(适量)安琪酵母(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜虾皮包子的做法步骤1、安琪酵母和成泥浆水2、面粉用安琪酵母水和成光滑的面团3、鸡蛋中加入虾皮4、用锅加入油煎熟鸡蛋液5、韭菜洗净6、韭菜切成细末7...
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全麦青菜香菇包的做法 全麦青菜香菇包子 全麦青菜香菇包怎么做
  • 全麦青菜香菇包的做法 全麦青菜香菇包子 全麦青菜香菇包怎么做

  • 食材明细主料全麦面粉(适量)普通面粉(适量)青菜(适量)香菇(适量)豆腐干(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦青菜香菇包的做法步骤1、准备材料。2、将酵母用适量温水溶解,倒入全麦面粉和普通面粉中。3、再加少许糖,搅拌成棉絮状。4...
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团圆果的做法 团圆果(之白果)——我不是包子 团圆果怎么做
  • 团圆果的做法 团圆果(之白果)——我不是包子 团圆果怎么做

  • “这是家乡过年每家每户必做的小点心,是家乡诸暨的特色食品,分白果和青果两种,白果是咸馅,青果是甜馅。咸馅一般用猪肉、冬笋、雪菜、豆腐、葱制作;甜馅一般是豆沙和芝麻馅。一般两种都做,在二十九做好,三十晚上吃的。“团圆果”的名字非常形象且寓意深刻,果皮捏成果碗打好褶后,用...
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胡萝卜大包子的做法 - 胡萝卜大包子怎么做
  • 胡萝卜大包子的做法 - 胡萝卜大包子怎么做

  • “胡萝卜馅的包子是我最喜欢的馅料之一,经常会做一起,冻在冰箱里,当做早餐是不错的选择。”食材明细主料面粉(500克)辅料胡萝卜(400克)鸡蛋(2个)粉条(150克)酵母粉(4克)配料葱姜(50克)五香粉(10克)盐(5克)白糖(3克)香油(20ml)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜大包子的做法步骤1、胡萝卜去...
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小青蛙包子的做法 - 小青蛙包子怎么做
  • 小青蛙包子的做法 - 小青蛙包子怎么做

  • “小朋友们总是对小动物很感兴趣,依呀也不例外!以前都是用葡萄干来当青蛙的眼睛,这次家里没有葡萄干,就用红豆来代替一下吧!不过,红豆相对来说有点小,显得眼睛不传神啊!我问老公,“我做得像不像?"。他倒是挺老实:“不像!”幸好小家伙瞧了一点说:“是小青蛙呀!”嗯,麻麻争取下次做得更...
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荤香馅包子的做法 - 荤香馅包子怎么做
  • 荤香馅包子的做法 - 荤香馅包子怎么做

  • “荤香馅包子,好吃,呵呵”食材明细主料荤香(适量)辅料猪肉(3分之1肥肉,3分之2瘦肉)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)调馅料(少放点)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荤香馅包子的做法步骤1、第一步还是先把面发上吧,当然本人比较懒所以用酵母来发的啦,呵呵(发面的好吃哟)2、第二步把馅...
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海麻线海蛎子包子的做法 - 海麻线海蛎子包子怎么做
  • 海麻线海蛎子包子的做法 - 海麻线海蛎子包子怎么做

  • “海麻线海蛎子大包子,大连人最爱!”食材明细主料海麻线(1000克)萝卜(2个)海蛎子(500克)肉(500克)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海麻线海蛎子包子的做法步骤1、必须洗干净,要不然有沙子2、喜欢小肉块靠一下特香,海蛎子切一下3...
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自制韭菜肉馅包子的做法 - 自制韭菜肉馅包子怎么做
  • 自制韭菜肉馅包子的做法 - 自制韭菜肉馅包子怎么做

  • “之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆婆又会包包子,所以这次又利用了一下面包机发面团,大家看看成品吧。”食材明细主料肉(1斤...
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尖椒馅玉米面包子的做法 - 尖椒馅玉米面包子怎么做
  • 尖椒馅玉米面包子的做法 - 尖椒馅玉米面包子怎么做

  • 食材明细主料玉米面(100g)面粉(100g)辅料酵母(2g)尖椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)油(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒馅玉米面包子的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、玉米面粉和面粉混合。3、面粉加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。4...
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初做小包子的做法 - 初做小包子怎么做
  • 初做小包子的做法 - 初做小包子怎么做

  • “我做的是两个人的量,由于是来世界24年第一次做,在各个方面都掌握的不好,请多支持,并给予好的建议”食材明细主料面粉(200g)辅料韭菜(50g)鸡蛋(1个)鸡胸肉(25g)胡萝卜(半根)粉丝(10g)配料盐(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)初做小包子的做法步骤1、第一种:韭菜鸡蛋...
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猪肉芸豆包子的做法 - 猪肉芸豆包子怎么做
  • 猪肉芸豆包子的做法 - 猪肉芸豆包子怎么做

  • “蒸上一大锅热气腾腾的东北猪肉芸豆包子,香香美美地塞过两三个,再配上一壶清香四溢的花茶,看看喜欢的书,人生,能做自己喜欢的事吃喜欢吃的东西就最好啦!”食材明细主料猪肉(600克)芸豆(500克)面粉(1000克)辅料酵母(10克)水(适量)配料花椒(3克)油(适量)香油(1小勺)盐(适量)姜末(7克)料酒(1小勺)花椒粉...
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双层包子的做法 - 双层包子怎么做
  • 双层包子的做法 - 双层包子怎么做

  • “为了哄孩子吃东子,用两种馅料制作成的双层包子。”食材明细主料面粉(1000g)五花肉(500g)西葫芦(一个)鸡蛋(五个)辅料木耳(适量)粉丝(适量)虾皮(若干)葱(适量)姜(适量)酵母(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)调和油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双层包子的做法步骤1、提前将粉...
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肉味萝卜丝包子的做法 - 肉味萝卜丝包子怎么做
  • 肉味萝卜丝包子的做法 - 肉味萝卜丝包子怎么做

  • “之所以叫它肉味萝卜丝包子,那是因为它的肉肉不多,只有110克而,不过,有着这点点肉末,拌着这些萝卜丝真是不错,所以,这萝卜丝包子,一直是女儿的大爱啊。嘻嘻。(展开)”食材明细主料面粉(580克)清水(145克)牛奶(110克)辅料酵母(3克)萝卜(580克)生姜(适量)香葱(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量...
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方瓜包子的做法 方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包 方瓜包子怎么做
  • 方瓜包子的做法 方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包 方瓜包子怎么做

  • “一到这个季节,到处都是方瓜的影子。我们这里很多人都自己在院子外的空地上种几棵方瓜,如果小区里的会在绿化带里面种植几棵。绿色的无污染的我们叫方瓜,有地方叫吊瓜,还有叫南瓜的。叫法不一样,就是下图这样的东东这是人家送给我的。呵呵。不过她送我的这个比较老,嫩的是绿色...
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槐花包子的做法 又是一年槐花香---槐花包子 槐花包子怎么做
  • 槐花包子的做法 又是一年槐花香---槐花包子 槐花包子怎么做

  • “一天早上和老公出去遛弯,突然刮起了一阵小风,随之飘了一股馥郁甜甜的清香。抬头一看,是一棵槐树。槐树上盛开了一嘟噜,一嘟噜的槐花。柔柔的,嫩嫩的很是漂亮。突然想吃槐花包子了。。。。是不是吃货都是这样滴。早上还说槐花包子好吃呢,没想到下午朋友就送来了一袋子的槐花。...
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破酥包子的做法 - 破酥包子怎么做
  • 破酥包子的做法 - 破酥包子怎么做

  • “破酥包子是昆明的风味小吃,久负盛名。据说这种包子起源于1903年,当年玉溪有个叫赖八的人,在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。有一位老者带着小孙子去买包子。这位老者闻着包子很香,就拿了一个给小孙子吃,不料小孙子没有接住,包子掉在地上。包子被摔得粉碎,特...
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豆角鸡蛋木耳包子的做法 - 豆角鸡蛋木耳包子怎么做
  • 豆角鸡蛋木耳包子的做法 - 豆角鸡蛋木耳包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)豇豆角(适量)辅料鸡蛋(适量)木耳(适量)配料油(适量)精盐(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)松茸粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角鸡蛋木耳包子的做法步骤1、将面加入少许的白糖拌匀。2、将面加入少许的白糖拌匀。3、将发酵粉用水澥开后,和面。4、将揉好...
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多层皮大包的做法 多层皮大包子 多层皮大包怎么做
  • 多层皮大包的做法 多层皮大包子 多层皮大包怎么做

  • “即麻酱花卷之后又做了面食,看电视节目说能做成5层皮的大包子,受到启发,也算是现学现卖吧,自己在家研究了下,控制不住又想动手了,做我最喜欢的韭菜鸡蛋馅。”食材明细主料面粉(适量)安琪(适量)食用油(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)香油(适量)花椒粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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详解素馅包子做法的做法 步骤巨详的素馅包子 详解素馅包子做法怎么做
  • 详解素馅包子做法的做法 步骤巨详的素馅包子 详解素馅包子做法怎么做

  • “冰箱空了,这几天要多折腾点早餐存起来,现在天气太冷了,还带着两娃,早上实在没多少时间能净下心来做点什么,所以只是趁着什么时候有空做一点存货,早上榨个豆浆或磨个米糊就可以做早餐了,今天先做个素馅的,呵呵,其实是伪素,鸡蛋还是荤的啊”食材明细主料面粉(1500克)卷心菜(400克)鸡蛋(3...
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芹菜小包子的做法 零厨艺最方便——芹菜小包子 芹菜小包子怎么做
  • 芹菜小包子的做法 零厨艺最方便——芹菜小包子 芹菜小包子怎么做

  • “想给家人换换口味,用手边食材做简单美食,这款芹菜小包子可能适合你,很快就能搞定的,味道还很不错,我已经试验成功了,你也来试试吧!”食材明细主料饺子皮(适量)精肉(适量)小芹菜(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜小包子的做法步骤...
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蒜薹包子的做法 - 蒜薹包子怎么做
  • 蒜薹包子的做法 - 蒜薹包子怎么做

  • “冬天吃的包子大部分是白菜馅的,今天换一下口味,蒜薹的,好久没吃了。尝尝”食材明细主料蒜薹(适量)肉(适量)发面(适量)辅料姜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)黄豆酱(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹包子的做法步骤1、准备好上述材料2、蒜...
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奶香包子的做法 - 奶香包子怎么做
  • 奶香包子的做法 - 奶香包子怎么做

  • “用纯牛奶代替水口感比用水做包子皮好吃,而且这样子做出来的包子没太大的牛奶味,讨厌牛奶或者酸奶的可以试试,喜欢口感硬一些的可以再加一个鸡蛋效果非常好哦”食材明细主料低筋面粉(3斤)牛奶(2盒)酵母粉(适量)糖(适量或者不加)辅料五花肉(2斤)香菇(10朵)葱花(适量)胡萝卜(一根)包菜(半颗)芹...
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夜开花粉丝包子的做法 - 夜开花粉丝包子怎么做
  • 夜开花粉丝包子的做法 - 夜开花粉丝包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)夜开花(适量)粉丝(适量)火腿(适量)辅料葱姜(适量)配料食用油(适量)香油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)夜开花粉丝包子的做法步骤1、将面粉揉成三光面团,盖上保鲜膜,温暖处进行醒发。2、夜开花洗净擦丝,放盐...
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紅麴玉米包子的做法 - 紅麴玉米包子怎么做
  • 紅麴玉米包子的做法 - 紅麴玉米包子怎么做

  • “台湾人现在人口老化的速度加快了,所以很多食物都讲究健康,养身,所以我都只做健康的,养生的面食,红麴对身体不错吧,那我就做啰,至于有什么好处,各位请上网查查,我不是营养师,说了不是很有公信力,你说是吧!”食材明细主料中筋面粉(600g)紅麴醬(3大匙)酵母(6g)水(300g)砂糖(60g)塩(1/...
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紫薯南瓜包的做法 紫薯南瓜包~可爱的包子 紫薯南瓜包怎么做
  • 紫薯南瓜包的做法 紫薯南瓜包~可爱的包子 紫薯南瓜包怎么做

  • “记得小时候对包子馒头什么的可没有好感了,不过现在的包子也越长越好看了哦~~关键在于自己做包子的好处是,我的包子我做主,我就包我喜欢的馅儿~~紫薯控果断包上紫薯~嘿嘿~~”食材明细主料中筋面粉(200g)发酵粉(1g)牛奶(50g)辅料南瓜(适量)紫薯(适量)葡萄干(8颗)配料糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺...
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