![芋仔粉蒸肉的做法 - 芋仔粉蒸肉怎么做]( "芋仔粉蒸肉的做法 - 芋仔粉蒸肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500g）芋头仔（500g）辅料生抽（一勺）老抽（小半勺）料酒（一勺）盐（适量）鸡精（少许）蒸肉粉（一勺）纯大米粉（两大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋仔粉蒸肉的做法步骤1、芋头仔去皮切滚刀块（注意戴一次性手套哦，会手痒的），然后加少许盐、生抽和鸡精拌匀平铺碗底2、猪肉切较大的块...
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![芋仔煮鸭如何做好吃又美味]( "芋仔煮鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：一只辅料盐：适量味精：适量五香粉：适量柱侯酱：适量具体步骤1.参照粤菜芋仔炊鹅改进。2.鹅太大，一家人吃不完，用鸭子代替。3.鸭子洗净沥干水。4.盐、味精、五香粉、柱侯酱（一匙羹）涂在鸭上，腌两小时。5.芋仔刮皮...
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![芋仔魔芋烧番鸭的做法 - 芋仔魔芋烧番鸭怎么做]( "芋仔魔芋烧番鸭的做法 - 芋仔魔芋烧番鸭怎么做")
- “天悄然来到，秋季是一个干燥的季节，空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”，但同样也有“天干物燥”。（以下是度娘告诉我的）秋季吃什么肉？首选是鸭肉。鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养...
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![下饭芋仔的做法 - 下饭芋仔怎么做]( "下饭芋仔的做法 - 下饭芋仔怎么做")
- 食材明细主料小芋仔（500克）猪腿肉（250克）淀粉（半汤勺）八角（2个）辅料生姜（1小块）配料盐（适量）味精（适量）沙拉汁（1汤勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下饭芋仔的做法步骤1、材料2、把芋仔洗好放入锅内蒸熟（我把它放在饭上蒸了）10分钟3、腿肉洗净切片，生姜也切片4、把肥肉放入锅内爆炒出油（...
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![绿豆芋仔凉粉块如何做好吃又美味]( "绿豆芋仔凉粉块如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料西米：100香芋：100绿豆：250白凉粉：100辅料红糖：适量白糖：适量具体步骤1.把凉粉用筷子热开水快速搅合，记住水不要过多了，多了就糊黏黏了。2.搓成一条小长条用刀切成圆粒。3.全部切好咯!4.绿豆放高压锅压好。5.西...
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![牛杂芋仔如何做好吃又美味]( "牛杂芋仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟牛杂芋仔是一道传统美食，在人们的餐桌上经常能够看见牛杂芋仔这一道美味的家常菜，牛杂芋仔主要是由牛杂、芋仔一起制作而成，牛杂芋仔不仅制作方法简单而且十分美味，所以深受人们的喜欢，那么下面就介绍一下好吃...
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![芋仔营养价值与做法]( "芋仔营养价值与做法")
- 芋仔是一种很好的碱性食物，它口感细滑绵软，不但大人喜欢吃，而且还很受小朋友的欢迎，我们平时只知道它的营养价值非常高，却不知具体的营养在哪，下面小编就来详细的介绍一下芋仔的营养价值及两种芋仔小甜品的做法，有兴趣的小伙伴可以学起来啦~一、芋仔营养价值芋仔营养丰富，其中含...
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![芋仔怎么蒸好吃]( "芋仔怎么蒸好吃")
- 先将芋头煮一下，煮至可以剥皮即可，芋头剥皮之后切片，与蒸鱼的时候相似，可以加入各种调味品，然后放入锅中蒸即可，因为芋头本身没有什么味道，所以加入一点调味很容易就会使芋头入味。蒸芋头的时候要先用水浸泡，然后蒸20分钟就可以蒸熟。...
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![红薯芋仔粥的做法 - 红薯芋仔粥怎么做]( "红薯芋仔粥的做法 - 红薯芋仔粥怎么做")
- “红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等；补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘；芋子：中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成...
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![芋仔红烧肉的做法 - 芋仔红烧肉怎么做]( "芋仔红烧肉的做法 - 芋仔红烧肉怎么做")
- “中秋时份正是吃芋头的季节，芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能的作用，我专门挑小个头的芋头（广东人叫芋仔，北方的应该叫芋儿吧），就是一口一个的那种，味较淡的小芋头，吸收了红烧肉的味儿，口感糯糯的，小许的辣，呵呵，芋仔红烧肉就是好吃。”食材明细主料五花肉（适量）芋头（适量）干辣...
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![家常版葱油芋仔如何做好吃又美味]( "家常版葱油芋仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芋艿籽：适量葱：适量油：适量盐：适量糖：适量辅料具体步骤1.1把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿，大火煮沸；2.2改用小火,煮到以筷子能轻松插进去为好(芋艿要糯软才好吃)；3.3把煮过的芋艿放入冷水中冷却后剥去皮，个...
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![美味的牛杂芋仔如何做好吃又美味]( "美味的牛杂芋仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟在我们的生活中，如果你们家里搞聚会的话，为了好吃，你们会选择去哪里吃呢？我想很多人应该会选择去一些大饭店吧，或者是一些比较昂贵的地方，为了表示他们过得很好，却不知道老人们要的是温馨，今天我要给你们介绍一道...
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![鱼头芋仔的做法 【鱼头芋仔】 鱼头芋仔怎么做]( "鱼头芋仔的做法 【鱼头芋仔】 鱼头芋仔怎么做")
- 食材明细主料鱼头（一个）芋仔（两个）辅料辣椒（几根）青蒜（一根）姜（几片）配料盐（半匙）白糖（半茶匙）胡椒粉（少许）生抽（一汤匙）料酒（两汤匙）鸡精（少许）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鱼头芋仔的做法步骤1、准备材料。2、芋仔两个，刨皮洗净。3、切片待用。4、先加适量水，把芋仔煮至七层左右熟。5、煮...
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![葱油芋仔如何做好吃又美味]( "葱油芋仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芋艿籽：适量葱：适量油：适量盐：适量糖：适量辅料具体步骤1.把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿，大火煮沸；2.改用小火,煮到以筷子能轻松插进去为好(芋艿要糯软才好吃)；3.把煮过的芋艿放入冷水中冷却后剥去皮，个头较...
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![下饭芋仔红烧肉如何做好吃又美味]( "下饭芋仔红烧肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟芋仔，也称作小芋头。芋头的使用方法多种多样，可以煮食、烧、炒、炖等等。营养丰富，含有丰富的蛋白质和各种微量元素。胡萝卜素和维生素B，也是人体极为需要的。它还有增强免疫力的功效，增进食欲，帮助人体的消化...
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![酥脆的香煎小槟榔芋仔如何做好吃又美味]( "酥脆的香煎小槟榔芋仔如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟油炸食品一直深受年轻人的喜爱，那这一款香煎小槟榔芋仔也绝对会吸引住年轻人的目光，深受喜欢的。芋仔的口感细软，绵甜香糯，容易消化而不会引起中毒，最适合胃不好的年轻人或者老年人使用。虽然制作稍复杂，但是为...
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![芋仔丸子如何做好吃又美味]( "芋仔丸子如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芋仔：5个米饭：1勺米粉：50辅料盐：适量葱：适量油：适量具体步骤1.芋仔洗干净，2.放在锅中煮15分钟，熟了即可。3.煮熟的芋仔去皮，4.去皮的芋仔搅碎，不能有块状；5.加入一勺米饭，50克米粉，盐、胡椒、五香粉等搅拌均匀，6.做...
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![芋仔烧卖的做法 芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】 芋仔烧卖怎么做]( "芋仔烧卖的做法 芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】 芋仔烧卖怎么做")
- “好久没有买芋仔了。昨天买的芋仔煮的还是很烂的，临时决定做芋仔烧卖，刚好家里有绞好的肉糜。就不费心了，一共做了两笼屉。小朋友看到我做的时候很兴奋，做好了没吃几个就饱了。就一个新鲜劲来吃的，老公和妹妹没有回家吃晚饭就一个人包掉剩下的半笼屉当晚餐了，早上也蒸了一笼屉...
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![牛肉芋仔的做法 【牛肉芋仔】 牛肉芋仔怎么做]( "牛肉芋仔的做法 【牛肉芋仔】 牛肉芋仔怎么做")
- “发这道菜，我刚好想做个市场调查，因为这是我们武夷山的特色家常菜，在当地没有人不知道这道菜的，很受欢迎，汤汁拌饭口感更是滑溜溜，很不错。不知道别的地方是不是也有这样的吃法？大家交流一下哦。这道牛肉芋仔里面最缺少不了的香料就是桂叶，蒜青可以换成别的配料，比如青椒，少许的香...
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![芋仔稻花鱼的做法 【芋仔稻花鱼】 芋仔稻花鱼怎么做]( "芋仔稻花鱼的做法 【芋仔稻花鱼】 芋仔稻花鱼怎么做")
- “稻花鱼其实就是鲤鱼，因为生长在稻田里，因此得名。福建武夷山的吴屯乡素有“鱼米之乡”之称，据考证早在汉武帝祭祀武夷君时，就曾用鲤鱼干（现称稻花鱼干）来供奉，到了北宋初期，武夷山当地山民经过上百道工序和传统秘方精制加工鲤鱼干，历代县衙都选用“田鲤干”为进献宫廷的贡品，并且...
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![羊肉芋仔煲的做法 - 羊肉芋仔煲怎么做]( "羊肉芋仔煲的做法 - 羊肉芋仔煲怎么做")
- “启东农村几乎家家户户都养山羊。随着时间的推移，启东人对羊肉情有独钟，做法、吃法越来越讲究，启东羊肉声名渐渐远播。有特色的羊肉馆遍布全市各地，连上海、苏州等大城市，“启东羊肉”的品牌也纷纷亮相，生意着实红火。据厨师傅讲，制作启东羊肉的过程，虽说不上神秘，但颇有讲究。羊...
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![芋仔烧排骨的做法 - 芋仔烧排骨怎么做]( "芋仔烧排骨的做法 - 芋仔烧排骨怎么做")
- “这段时间我好像无所事事，虽然一天到晚觉得没个空闲，但是没看到任何的成果，所以就当我无所事事吧，连菜谱也放着没写了。这次买的芋仔不是所有的都是粉的，但也不是脆的，是滑滑的，也好吃，不是粉就是滑，真不错。”食材明细主料芋仔（适量）排骨（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）调...
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![香芋蒸仔排的做法 - 香芋蒸仔排怎么做]( "香芋蒸仔排的做法 - 香芋蒸仔排怎么做")
- 食材明细主料仔排（适量）香芋（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香芋蒸仔排的做法步骤1、仔排切段洗净，放水里浸泡去血水。2、加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌制一个小时以上。3、香芋去皮洗净切块。4、香芋加盐和...
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![剁椒蒸芋仔的做法 - 剁椒蒸芋仔怎么做]( "剁椒蒸芋仔的做法 - 剁椒蒸芋仔怎么做")
- 食材明细主料芋仔（适量）辅料剁椒（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸芋仔的做法步骤1、芋仔洗干净煮熟。2、剥皮切小块放入碗中，撒一些盐，加入剁椒。3、锅里烧开水上锅蒸5分钟。4、取出淋上酱油，葱花，再淋上热油即可。...
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![葱油小芋仔的做法 - 葱油小芋仔怎么做]( "葱油小芋仔的做法 - 葱油小芋仔怎么做")
- “小芋仔：营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠...
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