![麻辣水煮鱼片的做法 - 麻辣水煮鱼片怎么做]( "麻辣水煮鱼片的做法 - 麻辣水煮鱼片怎么做")
- “这是我第一次做鱼。方法是对的，只是操作差了些。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料豆牙（一斤）姜片（适量）蒜片（适量）豆瓣（适量）蒜段（适量）干辣椒（5个）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣水煮鱼片的做法步骤1、准备一条鲈鱼。2、蒜苗切段3、把鲈鱼去中间的刺和小刺。4、准备豆牙菜。5、姜...
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![麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做]( "麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做")
- “十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单！”食材明细主料鱼片（1斤）火锅底料（适量（或者水煮鱼调料））辅料姜片（4片）水淀粉（2勺）胡椒粉（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼片成片儿，可以稍微大一点儿。2、放入水淀粉和胡椒粉拌匀...
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![水煮肉片的做法 麻辣诱惑——水煮肉片 水煮肉片怎么做]( "水煮肉片的做法 麻辣诱惑——水煮肉片 水煮肉片怎么做")
- “大学时代有一位无话不谈的好朋友是四川人，在她的影响下对川菜越发着迷起来。犹记得在那些不知柴米贵的大好年华里，三五个好友躲在宿舍里煮火锅吃。吃饱喝足后就歪到床上八卦或看几集台湾综艺节目，那个年代台湾综艺节目还是很火的，什么《康熙来了》《国光帮帮忙》《王牌大贱...
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![免辣水煮鱼片的做法 水煮鱼片（免辣） 免辣水煮鱼片怎么做]( "免辣水煮鱼片的做法 水煮鱼片（免辣） 免辣水煮鱼片怎么做")
- “突然好想吃鱼，于是在超市买了一条大头鱼，本来是让那杀鱼的师傅给切成厚块，打算用来炖的，可他会错意，给俺切成薄片了。没办法，将错就错按原方法来做了，结果还是那么的鲜美呢～”食材明细主料鲜鱼（500克）生姜（50克）蒜头（2瓣）辅料盐（1茶匙）糖（1茶匙）生抽（2汤匙）米酒（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗...
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![水煮鱼片的做法 鲜嫩爽辣 - 水煮鱼片 水煮鱼片怎么做]( "水煮鱼片的做法 鲜嫩爽辣 - 水煮鱼片 水煮鱼片怎么做")
- “爽辣鲜嫩的水煮鱼片。用新鲜肥美的草鱼片成鱼片，以黄豆芽、莴苣叶过鱼汤打底，鱼片过鱼汤烫过后大量的辣椒碎、花椒粉、蒜末，干辣椒。浇三勺滚油，撒上小葱和香菜末。便成就了这碗水煮鱼片。”食材明细主料草鱼（一条）莴苣叶（半斤）豆芽（半斤）生姜（4片）大蒜（1个）干辣椒（10个）大葱（1根）香菜（少...
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![麻辣水煮鱼的做法 【安徽】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 【安徽】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “从小就知道老爸爱吃鱼，可是我做的他总是看不上，也不得不说爸爸做的鱼很好吃，不管红烧的，清蒸的或者清炖都比较合我的口味，而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会的，哈哈。每次我一打开美食天下网页版的老爸看到后就走不动了，不看上半个小时一个小时是不...
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![麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼！！！ 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼！！！ 麻辣水煮鱼怎么做")
- “作为无辣不欢的四川人，水煮鱼是解馋之首选！！！”食材明细主料大头鱼（750g）辅料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）姜片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫县豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）红薯淀粉（适量）生抽（适量）食盐（适量）魔芋（200g）豆腐（200g）红小米椒（适量）超辣（口味）煮（工艺...
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![超麻辣水煮鱼的做法 - 超麻辣水煮鱼怎么做]( "超麻辣水煮鱼的做法 - 超麻辣水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（一条）辅料辣椒（一大把）蒜（一块）姜（一块）葱（两棵）配料郫县豆瓣（两勺）盐（大半勺）花椒（一大把）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）超麻辣水煮鱼的做法步骤1、买一只大大的鱼，这样刺少。我买的4斤，可以吃三顿。麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。2、把鱼头切下来。3、从鱼尾切...
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![麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼（珍藏版） 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼（珍藏版） 麻辣水煮鱼怎么做")
- “这款水煮鱼是我多年积累的经验，现在将操作方法和大家进行交流，希望大家能够喜欢关注。”食材明细主料大白菜（800g）鲩鱼（约900g）辅料鸡精（适量）干辣椒面（10g）香料糍粑辣椒（2勺）青花椒（6g）白胡椒粉（1勺）蒜粒（40g）小葱（2条）四川红油豆瓣酱（2勺）芡粉（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）油（120g）麻辣（口味）煮（工...
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![麻辣水煮鱼的做法 【四川】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 【四川】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区（包括现重庆市）。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的...
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![麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做")
- “鱼，是个吉祥是食材，寓意着年年有余，所以大家在过年的时候，餐桌上一定会有它的身影。麻辣鲜香的水煮鱼，红红火火的样子，一看就有一种特别热闹的感觉，来上一盘，一定吃得足够过瘾。”食材明细主料草鱼（半只）黄瓜（一根）豆芽（100克）辅料生姜（适量）香葱（适量）蒜瓣（适量）花椒（适量）干红椒（适量）八角（2个...
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![麻辣跳水鱼片的做法 冬天里的一把火—麻辣跳水鱼片 麻辣跳水鱼片怎么做]( "麻辣跳水鱼片的做法 冬天里的一把火—麻辣跳水鱼片 麻辣跳水鱼片怎么做")
- “每年到了这个季节我都来病，上周牙疼，脸肿的像嘴里含着糖，好容易熬过去了，这周又开始感冒，喷嚏一串一串滴，鼻子塞的啥味也闻不出来，吃啥也不香。吃了感冒药以后眼睛就跟灌了铅似地，就想睡觉，菜也懒得做。从昨晚就开始合计着给自己弄点可口滴，思来想去也就只有麻辣的能刺激下现在毫...
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![麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “麻辣水煮鱼是重庆江湖菜，具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规，只追求成菜刺激！在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍，强烈的味觉在挑战你的味蕾，令人窒息的麻辣过后，带给您的是无穷回味。。。更多川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注明：麻辣川菜）”食材明细...
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![水煮鱼片的做法 麻辣鲜香的水煮鱼片 水煮鱼片怎么做]( "水煮鱼片的做法 麻辣鲜香的水煮鱼片 水煮鱼片怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料豆腐（适量）鸭血（适量）豆芽（适量）配料香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）郫县豆瓣（适量）蛋清（适量）酱油（适量）白糖（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水煮鱼片的做法步骤1、1.将草鱼清理好2、2.将洗净的草鱼在腮后及鱼尾部横...
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![水煮肉片的做法 【麻辣瞬间】水煮肉片 水煮肉片怎么做]( "水煮肉片的做法 【麻辣瞬间】水煮肉片 水煮肉片怎么做")
- “最近天气说变就变，周二的短袖到周五就变成长衣外套了，天冷了，总想吃点热乎的东西，今晚给大家上道我家的水煮肉片，还是麻辣的哦，。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽，一口吃下去会让你觉的生活原来这般美好。。。”食材明细主料猪后腿肉（一块）豆芽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）生抽...
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![麻辣水煮鱼的做法 - 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 - 麻辣水煮鱼怎么做")
- “鱼片是买的切好的鱼片，放几个虾，增加味道。”食材明细主料黑鱼片（适量）虾（适量）莴笋（适量）黄豆芽（适量）海鲜菇（适量）小西葫（适量）洋白菜（适量）调料花椒（适量）干辣椒（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）欣和豆瓣酱（适量）麻辣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）小葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时...
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![水煮麻辣鲈鱼的做法 - 水煮麻辣鲈鱼怎么做]( "水煮麻辣鲈鱼的做法 - 水煮麻辣鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料金目鲈（适量）辅料豆腐（适量）金针菇（适量）乌冬面（适量）虾滑（适量）娃娃菜（适量）调料香菜（适量）葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）红油（适量）麻辣鱼调料（适量）橄榄油（适量）菜油（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮麻辣鲈鱼的做法步骤1、热橄榄油。2、放入...
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![麻辣水煮肉片的做法 - 麻辣水煮肉片怎么做]( "麻辣水煮肉片的做法 - 麻辣水煮肉片怎么做")
- “如果你没吃过水煮肉片这道菜，就一定要尝试的做一次，做法很简单，操作流程就在下方多看几遍，你一定行的哦！加油＾０＾~”食材明细主料瘦肉（200克）黄瓜（半只）腐竹（适量）黑木耳（适量）黄花菜（适量）辅料干辣椒（适量）小米椒（3-5只）白芝麻（少许）花椒（少许）葱姜蒜（少许）香菜（少许）调料生抽（少许）耗油（少许）料酒（少许）食...
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![酸辣水煮鱼片的做法 - 酸辣水煮鱼片怎么做]( "酸辣水煮鱼片的做法 - 酸辣水煮鱼片怎么做")
- “天气渐凉了，麻辣，酸辣天天吃”食材明细主料草鱼（500g）辅料酸菜（适量）莴笋（适量）水白菜（适量）猪血（适量）配料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）郫县豆瓣酱（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣水煮鱼片的做法步骤1、材料2...
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![椒麻水煮鱼片的做法 - 椒麻水煮鱼片怎么做]( "椒麻水煮鱼片的做法 - 椒麻水煮鱼片怎么做")
- “平常做水煮鱼用油量比较大，最后还要将油烧热浇到鱼片上，固然好吃，但毕竟油脂比较多，相对没那么健康。这次做的椒麻水煮鱼片只用了一点点油，其做法和我之前发布的椒麻龙利鱼、凉拌椒麻黄瓜片是一样的，麻辣咸鲜的味道是足够了，有兴趣的小伙伴可以试一下。材料：草鱼。调料：葱姜蒜，生...
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![麻辣水煮鱼 的做法 - 麻辣水煮鱼 怎么做]( "麻辣水煮鱼 的做法 - 麻辣水煮鱼 怎么做")
- “麻辣水煮鱼，重庆的一道特色美食明信片。因为麻辣鲜香而备受大家喜爱。一个人吃不过瘾，一定要一群人吃才有味儿。你一筷子，我一筷子，一会儿一脸盆的鱼就被一扫而光啦。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】到重庆必吃的一道美食，如果自己在家就...
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![麻辣水煮鱼的做法 我们最爱的国民菜--麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 我们最爱的国民菜--麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼是经典川菜，曾经在中国流行得一塌糊涂，即使是现在，水煮鱼仍然是众多饭店的招牌菜菜。家庭制作出来的水煮鱼，可能比不上饭店的味重香味撩人，但胜在少油少盐少香料，相对健康。我爱你就像爱吃水煮鱼，有人记得这句歌词吗？”食材明细主料草鱼片（700克）豆芽（300克）盐（7克）料酒（15克）淀...
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![仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做]( "仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做")
- “【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒，红亮油色出自郫县豆瓣酱，热油淋面，顷刻间仔姜香气四溢，鲜香麻辣出锅，米饭最配，三碗不多！鱼片滑嫩到极致，取用鱼身最嫩、刺少之处，分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅，文火慢炖，一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两吃，两种口味。”...
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![麻辣清水鱼片的做法 - 麻辣清水鱼片怎么做]( "麻辣清水鱼片的做法 - 麻辣清水鱼片怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）麻辣鲜（适量）鸡精（适量）蛋清（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻辣清水鱼片的做法步骤1、备鱼肉，辣椒，姜，蒜。2、鱼切片，辣椒切碎，姜和蒜切丝。3、切好的鱼片用清水洗去血水，4、淋上生抽，撒上盐，5、撒上十三香，放进蛋清腌制...
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![水煮麻辣鱼的做法 - 水煮麻辣鱼怎么做]( "水煮麻辣鱼的做法 - 水煮麻辣鱼怎么做")
- “草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等，草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。对...
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![麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8b78/8a73/887af20925159d5f070f590388c5a8f1b44b4d660030a9-s.jpg "麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做")
