![蒜爆鸡毛菜的做法 - 蒜爆鸡毛菜怎么做]( "蒜爆鸡毛菜的做法 - 蒜爆鸡毛菜怎么做")
- 食材明细主料鸡毛菜（500g）辅料蒜（适量）盐（一小勺）蚝油（一勺）生抽（一勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜爆鸡毛菜的做法步骤1、鸡毛菜择洗干净，淡盐水浸泡，捞出控净水分备用。2、蒜切碎。3、起锅烧油，大火爆香大蒜后放入鸡毛菜，放入一小勺盐。4、大火翻炒，鸡毛菜变软放入一勺...
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![蒜蓉爆炒鸡脆骨的做法 - 蒜蓉爆炒鸡脆骨怎么做]( "蒜蓉爆炒鸡脆骨的做法 - 蒜蓉爆炒鸡脆骨怎么做")
- 食材明细主料鸡脆骨（500克）蒜苔（20克）蒜（5克）辅料味精（0.2匙）糖（0.5匙）盐（0.3匙）蚝油（0.3匙）孜然粒（0.5匙）蒜蓉辣椒酱（1勺）玉米油（1匙）蒜香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉爆炒鸡脆骨的做法步骤1、准备好原材料鸡脆骨提前用开水焯一下冷水过凉沥干水份备用、蒜苔、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒酱2...
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![蒜香鸡毛菜的做法 - 蒜香鸡毛菜怎么做]( "蒜香鸡毛菜的做法 - 蒜香鸡毛菜怎么做")
- “鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。早上去菜园里拨...
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![简单的蒜茸鸡毛菜如何做好吃又美味]( "简单的蒜茸鸡毛菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鸡毛菜洗净，大蒜洗净剁成茸（大概需要3-5瓣大蒜）2.坐锅点火放油，放入蒜茸煸出香味，倒入鸡毛菜翻炒，大火炒2分钟，颜色变绿就放入少许香油，颠匀~关火加入盐、鸡精即可。...
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![蒜苔爆鸡心的做法 - 蒜苔爆鸡心怎么做]( "蒜苔爆鸡心的做法 - 蒜苔爆鸡心怎么做")
- 食材明细主料鸡心（适量）蒜苔（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）葱丝（适量）蒜瓣（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔爆鸡心的做法步骤1、将鸡心一分为四，锅烧开水，汆熟后捞出。2、蒜苔洗净切段。3、青椒切块，胡萝卜切细段。4、油锅烧热，下蒜瓣，葱...
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![蒜香爆炒油菜的做法 - 蒜香爆炒油菜怎么做]( "蒜香爆炒油菜的做法 - 蒜香爆炒油菜怎么做")
- “美美的绿色，就像美美的春天”食材明细主料油菜（适量）蒜末（适量）辅料蚝油（一勺）花生油（适量）盐（适量）葱末（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香爆炒油菜的做法步骤1、准备好食材。2、油菜，掰开清洗干净。3、葱.蒜切末。4、锅内放油，放葱.蒜末炒香。5、倒入油菜，用大火快速翻炒。6...
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![蒜香毛豆爆炒青豆如何做好吃又美味]( "蒜香毛豆爆炒青豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料毛豆：适量辅料葱，姜，干红辣椒，花椒，盐，鸡精（所有：适量蒜（量要多点）：适量具体步骤1.毛豆剥好洗干净，尽量把沾在豆子上的薄皮也洗掉，然后找工具把毛豆碾碎，我用的是碾碎机，不用捻太碎不然吃着不清脆口感不好，干红辣椒切小...
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![鸡毛蒜啤的做法 - 鸡毛蒜啤怎么做]( "鸡毛蒜啤的做法 - 鸡毛蒜啤怎么做")
- “十一嘛，顺手做几道菜，嘿嘿”食材明细主料鸡胸（适量）毛豆（适量）蒜头（适量）啤酒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）鸡毛蒜啤的做法步骤1、鸡胸切小丁，用一点淀粉和盐拌一下，不用太多，待炒。2、毛豆剥完煮一下，以免待会儿炒得半生不熟，蒜头切块，待炒。3、开...
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![蒜蓉鸡毛菜的做法 - 蒜蓉鸡毛菜怎么做]( "蒜蓉鸡毛菜的做法 - 蒜蓉鸡毛菜怎么做")
- 食材明细主料鸡毛菜（一盒）辅料姜（适量）祘（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鸡毛菜的做法步骤1、鸡毛菜洗净控水2、用压蒜器将祘压成蒜蓉，姜切丝3、炒锅放入油4、待油热后放入姜丝和蒜蓉，炸出蒜香味5、放入鸡毛菜翻炒6、放入盐翻炒均匀7、放入味精8、成品...
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![大蒜青椒爆田鸡的做法 - 大蒜青椒爆田鸡怎么做]( "大蒜青椒爆田鸡的做法 - 大蒜青椒爆田鸡怎么做")
- “大蒜青椒爆田鸡，是本人厨房生涯中第二次对田鸡下手。。。额。。。斩的时候还是觉得心里毛毛的。。哈哈哈”食材明细主料田鸡（适量）辅料大蒜（适量）长青椒（适量）长红椒（适量）姜（适量）花椒（适量）蒜香（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）大蒜青椒爆田鸡的做法步骤1、田鸡。2、大蒜、长的青椒、...
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![蒜茸鸡毛菜如何做好吃又美味]( "蒜茸鸡毛菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无蒜茸鸡毛菜是一种十分常见的鸡毛菜的做法，鸡毛菜是一种十分嫩的蔬菜，口感极其清爽。蒜蓉有提香的作用，加入了蒜蓉的鸡毛菜能使其清新口感充分挥发出来。品尝一口，那爽脆美味的鸡毛菜与喷香的蒜蓉，真是一种美好的体验。...
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![金蒜爆生菜的做法 - 金蒜爆生菜怎么做]( "金蒜爆生菜的做法 - 金蒜爆生菜怎么做")
- 食材明细主料生菜（500g）蒜（七八瓣）干辣椒（三四个）辅料味极鲜生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金蒜爆生菜的做法步骤1、准备好洗干净的生菜2、准备好蒜和干辣椒3、蒜剁成蒜米4、热锅凉油放入蒜米和干辣椒，一定要最小火慢慢扁炒，火大了蒜糊的快5、把蒜米...
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![蒜香尖椒爆鸡胗的做法 - 蒜香尖椒爆鸡胗怎么做]( "蒜香尖椒爆鸡胗的做法 - 蒜香尖椒爆鸡胗怎么做")
- “平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道，我就想了想用这样做，一点味道也没有还很下饭，有点点辣还有蒜味。”食材明细主料鸡胗（4个）辅料糖（适量）盐（适量）尖椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）花椒（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤1、...
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![爆炒毛白菜的做法 - 爆炒毛白菜怎么做]( "爆炒毛白菜的做法 - 爆炒毛白菜怎么做")
- “毛白菜是不包心的，也不是油白菜，更不是小白菜，是从第一张毛白菜叶到毛白菜心都是散开的，叶片青油油的一点也不见白，在它的叶梗上和叶片上还布满一层细细的毛绒刺，但不会扎手，就像青菜那样青油油的。毛白菜可以爆炒、可以煮汤、可以下火锅，还可以煮豆腐，但我最爱爆炒毛白菜和吃火...
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![清炒蒜蓉鸡毛菜的做法 - 清炒蒜蓉鸡毛菜怎么做]( "清炒蒜蓉鸡毛菜的做法 - 清炒蒜蓉鸡毛菜怎么做")
- “鸡毛菜又名青菜、小白菜，是十字花科蔬菜大白菜的变种，为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香，是大众特别喜欢的一种蔬菜。尤以春季最为鲜嫩。”食材明细主料鸡毛菜（350g）辅料盐（适量）蒜（3瓣）葱（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
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![蒜薹爆鸡胗的做法 - 蒜薹爆鸡胗怎么做]( "蒜薹爆鸡胗的做法 - 蒜薹爆鸡胗怎么做")
- “蒜薹喜与荤菜搭配，增香解腻。比如蒜苔炒鸡胗，几乎是这段时间我家出现频率很高的一道菜。炒这道菜的关键在于火候的把握，大火爆炒，不要将鸡胗炒老了，如果你觉得不好控制火候，就学我这样将蒜薹和鸡胗先分开炒，提前准备好碗汁，这菜就成功了一半了。最后将它们混炒在一起，鸡胗特别脆...
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![蒜炒鸡毛菜的做法 - 蒜炒鸡毛菜怎么做]( "蒜炒鸡毛菜的做法 - 蒜炒鸡毛菜怎么做")
- 食材明细主料鸡毛菜（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒鸡毛菜的做法步骤1、锅内热油.下蒜末炒香。2、下鸡毛菜炒几下。3、加盐。4、一点鸡精，炒匀即可。...
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![鸡毛菜怎么做好吃]( "鸡毛菜怎么做好吃")
- 鸡毛菜是我们常见的绿色蔬菜，此叫法在上海一带最为普遍，其是大白菜的变种，含有丰富的维生素和矿物质，口感柔嫩，味道香甜，是我们日常喜欢吃的蔬菜，其吃法也有很多，到底“鸡毛菜怎么做好吃”呢，下面是相关介绍。一、鸡毛菜怎么做好吃1、蒜蓉鸡毛菜材料：鸡毛菜，葱，蒜，红椒，盐，鸡精做法:1、...
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![蒜爆羊肉的做法 我家拿手菜——蒜爆羊肉 蒜爆羊肉怎么做]( "蒜爆羊肉的做法 我家拿手菜——蒜爆羊肉 蒜爆羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊肉（350克）辅料蒜（3头）蛋清（1个）配料花生油（40毫升）料酒（10毫升）酱油（20毫升）醋（10毫升）白糖（10克）胡椒粉（2克）鸡精（2克）水淀粉（少许）蒜香（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜爆羊肉的做法步骤1、羊肉从冰箱里拿出来化冻。2、羊肉切成薄片。3、加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、...
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![蒜蓉爆白菜的做法 - 蒜蓉爆白菜怎么做]( "蒜蓉爆白菜的做法 - 蒜蓉爆白菜怎么做")
- “小白菜的清甜加上蒜蓉爆炒过的香，咬起来脆爽清甜，原滋原味呢！”食材明细主料小白菜（500克）辅料蒜蓉（适量）配料盐（适量）猪油（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉爆白菜的做法步骤1、材料图：白菜拣好后泡水1个小时，洗净沥干，蒜头剥皮洗净。2、洗净的白菜切两节，梗跟叶子分开放置...
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![蒜爆红菜苔的做法 - 蒜爆红菜苔怎么做]( "蒜爆红菜苔的做法 - 蒜爆红菜苔怎么做")
- “红菜苔是武汉的名菜，据说原仅产于武昌洪山一带。其营养价值较高，脆嫩爽口，别具风味。目前已是中国出口港澳及东南亚的重要蔬菜之一。它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。咱家的桌上要是...
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![蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜（通菜/鸡毛菜） 蒜蓉空心菜怎么做]( "蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜（通菜/鸡毛菜） 蒜蓉空心菜怎么做")
- “空心菜的叶子也很好吃，我的空心菜放久了采用这种炒法，避免浪费”食材明细主料空心菜（200克）大蒜（1/2个）辅料盐（1匙）鸡粉（1/2）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉空心菜的做法步骤1、空心菜去叶子2、蒜蓉入油中小火炒香3、加入空心菜梗，大火翻炒断生4、加少许水5、加盐鸡粉关火6...
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![蒜泥毛蓬菜的做法 - 蒜泥毛蓬菜怎么做]( "蒜泥毛蓬菜的做法 - 蒜泥毛蓬菜怎么做")
- “我原来一直以为这个是海蓬菜，今天买的时候才知道这个是毛蓬菜。海蓬菜，茎杆是红色的，这个毛蓬菜整体是绿色的。海蓬菜只在海边生长，有咸味，这个田间地头都可以生长，无咸味。营养价值差不多，只是海蓬菜更胜一筹。”食材明细主料毛蓬菜（150g）调料大蒜（几瓣）食盐（半克）鸡精（半克）寿司醋（3g...
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![姜蒜拌毛毛菜的做法 - 姜蒜拌毛毛菜怎么做]( "姜蒜拌毛毛菜的做法 - 姜蒜拌毛毛菜怎么做")
- “清香脆嫩。”食材明细主料毛毛菜（200g）辅料姜碎（1勺）蒜碎（1勺）调料盐（适量）油（1滴）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜蒜拌毛毛菜的做法步骤1、毛毛菜用清水浸泡洗净。2、把菜切成茎和叶两半。3、清水中放入盐，一滴油，油的放入是为了让菜叶保持翠绿。4、先烫毛毛菜的茎，烫熟捞出。5...
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![蒜蓉拌鸡毛菜的做法 - 蒜蓉拌鸡毛菜怎么做]( "蒜蓉拌鸡毛菜的做法 - 蒜蓉拌鸡毛菜怎么做")
- “所谓的鸡毛菜，也就是俗称的小白菜。凉拌鸡毛菜，非常的软嫩可口。”食材明细主料鸡毛菜（1把）辅料食用油（2勺（熟的））食盐（1/4勺）蒜蓉（适量）原味（口味）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉拌鸡毛菜的做法步骤1、准备鸡毛菜1把。2、洗净，去根，切段。3、放入开水锅中焯烫。4、捞入有8多小孔的铁盆中沥干...
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