![熏烤三黄鸡的做法 - 熏烤三黄鸡怎么做]( "熏烤三黄鸡的做法 - 熏烤三黄鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（一只）辅料烧烤酱（适量）李锦记叉烧酱（适量）八角（3枚）香叶（2片）小茴香（1克）花椒（2克）大葱（30克）姜（20克）盐（8克）清水（适量）罗勒叶（少许）配料红糖（适量）绿茶（适量）蒜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）熏烤三黄鸡的做法步骤1、锅置火上倒入适量水，放入葱、姜、八角、香叶、小茴香和花椒...
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![熏烤鱼尾的做法 - 熏烤鱼尾怎么做]( "熏烤鱼尾的做法 - 熏烤鱼尾怎么做")
- “一般熏制菜肴要提前把主料制熟，然后用熏料将其熏制上色，熏料可以用白糖、茶叶、陈皮、炒米、小茴香籽等搭配，最简单的用白糖就可以。这道“熏烤鱼尾”是直接“连烤带熏”同时完成的，熏料用了麻辣炸粉，撒到主料上的可以提味，落到锅里的就成了熏料。”食材明细主料鱼尾（1条）辅料...
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![美味熏烤香火腿土司夹如何做好吃又美味]( "美味熏烤香火腿土司夹如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟熏烤香火腿土司夹是一道好吃又有营养的美食，通常人们喜欢做来当早餐食用，这道美食非常受人欢迎，尤其是小孩特别喜欢。这道美食也适合上班族，因为制作不用浪费太多时间。这道美食加上一杯牛奶更是美味，熏烤的土...
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![熏烤麻辣孜然腊肉的做法 - 熏烤麻辣孜然腊肉怎么做]( "熏烤麻辣孜然腊肉的做法 - 熏烤麻辣孜然腊肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料盐（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）麻辣（口味）熏（工艺）数天（耗时）简单（难度）熏烤麻辣孜然腊肉的做法步骤1、五花肉烫去细毛，。2、清理干净切条，依次放进盐。3、辣椒粉，孜然粉，花椒粉。4、淋上料酒和酱油揉匀俺制一天。5、腌制好的五花...
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![熏烤橙香猪大肠的做法 - 熏烤橙香猪大肠怎么做]( "熏烤橙香猪大肠的做法 - 熏烤橙香猪大肠怎么做")
- 食材明细主料猪大肠（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）辣椒粉（适量）橙皮（适量）微辣（口味）熏（工艺）数天（耗时）简单（难度）熏烤橙香猪大肠的做法步骤1、清洗好的猪大肠。2、加盐。3、撒上辣椒粉，淋上料酒，淋上酱油。4、放进十三香和橙皮拌匀腌制一天入味。5、生一盆木碳火铺上垫子，码上腌制...
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![美味的熏烤香火腿土司夹如何做好吃又美味]( "美味的熏烤香火腿土司夹如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的熏烤香火腿土司夹，这是一道非常美味的点心。吐司是非常常见的面包，用途很多，在中间夹入熏火腿，吃起来特别的香，再加入香浓的芝士，一口咬下去大大的满足感。吐司的两面煎至金黄，看起来非常的诱人，让人很有食...
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![熏烤咖喱腊肉的做法 - 熏烤咖喱腊肉怎么做]( "熏烤咖喱腊肉的做法 - 熏烤咖喱腊肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）油咖喱（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）咖喱（口味）煨（工艺）数天（耗时）简单（难度）熏烤咖喱腊肉的做法步骤1、备油咖喱，。2、五花肉三斤清洗干净。3、切条。4、装盆里依次放进盐，。5、淋上酱油和料酒。6、撒上辣椒粉。7、放进油咖喱。8、揉搓均匀。9...
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![熏烤火腿肠三文治的做法 - 熏烤火腿肠三文治怎么做]( "熏烤火腿肠三文治的做法 - 熏烤火腿肠三文治怎么做")
- “早上醒来有一份美味的早餐可以开启美好的一天，来一份自创三文治好满足！*^_^*”食材明细主料熏烤火腿肠（6块）番茄（1/2个）鸡蛋（1个）小麦方包（3块）辅料甜味沙拉酱（适量）亨氏番茄酱（适量）酱油（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）熏烤火腿肠三文治的做法步骤1、准备好材料2、熏烤火腿肠...
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![电烤炉可以熏腊肉吗]( "电烤炉可以熏腊肉吗")
- 可以。电烤炉不同于自然风干，可以通过加大电功率，从而能在电烤炉内部形成极大的热量，加快腊肉内部水份的蒸发，但是由于电烤炉只是单纯的烘干味道，不能像使用其他带香味的木材或者草料熏的一样充满特殊香气，因而会存在口味上的区别。...
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![熏腊肉用什么熏]( "熏腊肉用什么熏")
- 用松柏、香蒿、木碳、瓜子壳、花生壳、稻草等易燃物慢慢熏腊肉。熏腊肉要选择空旷的地方，周围不能有易燃易爆的东西，并且熏腊肉时要有人在旁边看守，走的时候要记得把烟熏的火熄灭，避免引起火灾。熏腊肉切不可心急把腊肉熏干而选择明火，这样容易把腊肉烧黑，口感极差。...
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![熏鱼干 - 自制熏鱼干]( "熏鱼干 - 自制熏鱼干")
- 食材明细主料小黄鱼（500克）辅料料酒（200克）糖（250克）葱段（适量）酱油（200克）盐（300克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制熏鱼干的做法步骤1、小黄鱼准备好，洗净2、从中间切开，摊成片，如图3、全部切开之后，取出一个大一点的盆铺一层切好的鱼片，然后撒一次盐糖酱油，料酒，以此类推，铺一层鱼片...
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![免熏腊鱼的做法 免熏腊鱼--烤箱版 免熏腊鱼怎么做]( "免熏腊鱼的做法 免熏腊鱼--烤箱版 免熏腊鱼怎么做")
- “不用熏的腊鱼，无烟腊鱼，健康无污染。往年过年的腊鱼腊肉都是用烟熏制而成的。虽说熏制的腊鱼腊肉用熏烟味香，但还是不利于健康。自从买了烤箱我家今年的腊鱼腊肉改用烤的了，烤的也好吃，烤的腊鱼有烤的香味，而且无污染。”食材明细主料草鱼（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）辣椒面（适量）孜...
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![熏羊肉烤小面包的做法 喜气洋洋---熏羊肉烤小面包 熏羊肉烤小面包怎么做]( "熏羊肉烤小面包的做法 喜气洋洋---熏羊肉烤小面包 熏羊肉烤小面包怎么做")
- “圣诞节前买了一个熏羊腿，用来做凉菜，或者切片配面包吃，可惜过节的菜太多了，吃了几天依然剩下狠多，今天拿来烤了些小面包。我呢借花献佛拿来当做参赛品了。祝愿大家新年快乐，新年过后天天快乐、喜气洋洋!”食材明细主料面粉（300克）糖（1汤匙）辅料鲜酵母（20克）熏羊肉（100克）大葱（10公分）芝...
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![奶油烤熏猪肉的做法 - 奶油烤熏猪肉怎么做]( "奶油烤熏猪肉的做法 - 奶油烤熏猪肉怎么做")
- 食材明细主料熏猪肉（300克）青菜椒（半个）红菜椒（半个）奶油（130ML）辅料蒜（1粒）胡椒粉（1/4茶匙）盐（1/4茶匙）芝士粉（30克）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油烤熏猪肉的做法步骤1、青红菜椒各半个清洗干净。2、切丝放入烤碗里。烤箱预热200度3、熏猪肉切片。4、摆入烤碗里5、小碗里倒入奶...
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![熏腊肉用什么熏 - 来做一份传统熏腊肉吧]( "熏腊肉用什么熏 - 来做一份传统熏腊肉吧")
- 谈起腊肉，仿佛置身于团圆饭的浓浓年味中。但是现在传统的腌制腊肉越来越少了，更多人喜欢吃烧烤、油炸、熟食等，那满怀熏香味的熏腊肉，渐渐沉入到名为回忆的深渊中。今天小编要向大家推荐一套传统熏腊肉的制作方法，一起来了解一下熏腊肉用什么熏吧。熏腊肉用什么熏，来做一份传统...
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![熏鸡的做法 - 熏鸡怎么做]( "熏鸡的做法 - 熏鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（1只）辅料葱（1颗）姜（1块）调料油（适量）盐（适量）辣椒（5-6个）香叶（2块）桂皮（1块）小茴香（适量）酱油（适量）冰糖（适量）白糖（（熏鸡用）适量）茶叶（（熏鸡用）适量）咸香（口味）熏（工艺）数小时（耗时）普通（难度）熏鸡的做法步骤1、鸡洗净，开水焯一下。2、锅中放油，炒香葱姜后捞出。3、加入冰糖炒至变色，再加入酱油，加...
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![熏鱼 - 家庭版熏鱼]( "熏鱼 - 家庭版熏鱼")
- “熏鱼的做法有很多种，口味也是各有所好。我爱吃熏鱼，所以经常做一点和家人分享。在这里给大家介绍的是我最近一次的做法，咸中偏酸甜的那种。”食材明细主料草鱼（1000g）辅料葱（适量）花椒（10g）冰糖（150g）高度白酒（30ml）食用油（500g（实耗50g））酱油（50ml）食盐（15g）老陈醋（100ml）姜（适量）蒜（适量）大料（10g...
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![熏腊肉要熏多久]( "熏腊肉要熏多久")
- 半个月左右。做熏腊肉要选择肥瘦相间的五花肉，这样做出来的味道更好。腊肉烹饪前要清洗干净，可以加入适量的盐进行搓洗，可以起到杀菌消毒的作用，也更加美味。腌制好后，悬挂在阳光较充足，通风的地方放置一段时间，不能直接放在阳光下暴晒，否则熏腊肉比较硬。...
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![熏鱼 - 家常版熏鱼]( "熏鱼 - 家常版熏鱼")
- “熏鱼，算是江南传统冷盘了，逢年过年，桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼，色泽酱红入口干香味酸甜，可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂，简单制作一样也能美味非常。”食材明细主料鲢鱼尾（500克）辅料葱姜（适量）红烧酱油（15克）白糖（3克）蚝油（15克）胡椒粉（2克）白酒（5毫升）配料米...
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![熏鱼的做法 江浙名菜—熏鱼 熏鱼怎么做]( "熏鱼的做法 江浙名菜—熏鱼 熏鱼怎么做")
- “这是一道江浙名菜，好吃得不得了，适合冷食，每次不妨多做一些，放到冰箱里冷藏，慢慢食用。【熏鱼】从字面很容易让人以为是用烟熏制作而成，其实制作工艺完全和烟扯不上一毛钱关系，至于为什么俺也不得而知，如果哪位姐妹知道这不用烟熏做成的鱼为啥叫个【熏鱼】，不妨给俺讲讲哈。”食...
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![熏牛肉怎么熏]( "熏牛肉怎么熏")
- 将牛肉腌制、蒸熟、油炸后再熏。牛肉是餐桌上主要肉食之一，牛肉因蛋白质含量多，而肉质鲜美。而熏牛肉，首选牛肉的腱子肉或背脊肉部分，这两部分肉质细腻而不肥。将牛肉切成片后，加入调料进行腌制，然后旺火蒸熟，然后油炸控干水分，再用柏枝烟熏五分钟即可。...
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![烤番茄熏鲑鱼的做法 烤(烧)番茄熏鲑鱼 烤番茄熏鲑鱼怎么做]( "烤番茄熏鲑鱼的做法 烤(烧)番茄熏鲑鱼 烤番茄熏鲑鱼怎么做")
- “这是一道可烤可烧的西餐鱼菜。操作简单，味道可口。如果带到郊外旅游时制作成烧烤，必定会增添许多的浪漫情节。”食材明细主料大西红柿（2个）熏三文鱼（1/4磅）辅料杯黄油（1/4）司酸奶油（16盎）洋葱（1个）新鲜莳萝（4汤匙）白葡萄酒（1汤匙）欧芹（2汤匙）配料海盐（适量）胡椒（(新鲜磨碎)适量）辣椒粉（1汤匙）微...
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![木炭烧烤意式烟熏香肠的做法 Charcoal Grill 木炭烧烤意式烟熏香肠 木炭烧烤意式烟熏香肠怎么做]( "木炭烧烤意式烟熏香肠的做法 Charcoal Grill 木炭烧烤意式烟熏香肠 木炭烧烤意式烟熏香肠怎么做")
- “我们这里有好多种香肠，从迷你鸡尾肠到象车辆防盗锁状的U形意式香肠，原料有用鸡肉、火鸡肉、猪肉和牛肉做的香肠，我们试过意式牛肉烟熏香肠，咸度也算适中，时不时买一包来用烧烤炉或空气锅来烤，好方便的。”食材明细主料意式香肠（2条）辅料专用烧烤炭（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时...
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![熏肉的做法 - 熏肉怎么做]( "熏肉的做法 - 熏肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）蒜蓉（适量）陈醋（适量）油辣椒（适量）大米（适量）生抽（适量）原味（口味）熏（工艺）一小时（耗时）普通（难度）熏肉的做法步骤1、五花肉洗净备用2、把五花肉先卤熟3、锅里放油和大米调和在一起4、把卤好的肉放锅里盖上盖子开小火5、等锅盖边上...
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![烤鸭熏肉三明治的做法 - 烤鸭熏肉三明治怎么做]( "烤鸭熏肉三明治的做法 - 烤鸭熏肉三明治怎么做")
- “今儿晚饭做的，跟意面一起，这就当餐前小吃好了~卖相还不错，味道是独家原创的哦~”食材明细主料切片面包（2）烤鸭（少许）熏肉（2）辅料生菜（1）番茄（少许）配料酸奶（少许）蜂蜜（少许）黑胡椒（少许）橄榄油（少许）秘制酱料（少许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤鸭熏肉三明治的做法步骤1、准备好食材2...
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