![酱瓜炒豆腐的做法 - 酱瓜炒豆腐怎么做]( "酱瓜炒豆腐的做法 - 酱瓜炒豆腐怎么做")
- 食材明细主料北豆腐（175克）酱瓜（100克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱瓜炒豆腐的做法步骤1、食材：北豆腐、酱瓜。2、将北豆腐放在案板上切成小块。3、将酱瓜放在案板上切成小块。4、将平底锅置火上倒入适量的油烧热，加适量的盐。5、下入切好的北豆腐翻...
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![辣酱炒豆腐皮的做法 - 辣酱炒豆腐皮怎么做]( "辣酱炒豆腐皮的做法 - 辣酱炒豆腐皮怎么做")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）辅料韭苔（适量）辣酱（适量）配料食用油（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）姜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱炒豆腐皮的做法步骤1、准备食材2、豆腐皮切小条,韭苔切小段3、锅中烧开水,放入切好的豆腐皮焯水,水开后煮3分钟捞出4、炒锅烧热放油,下姜丝和...
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![豆腐素酱南瓜面的做法 - 豆腐素酱南瓜面怎么做]( "豆腐素酱南瓜面的做法 - 豆腐素酱南瓜面怎么做")
- 食材明细主料面粉（两碗）南瓜（半个）豆腐（半斤）黄瓜（两个）胡萝卜（一个）西红柿（两个）鸡蛋（三个）辅料豆瓣酱（三勺）蒜（适量）大葱（适量）红尖椒（适量）配料植物油（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆腐素酱南瓜面的做法步骤1、准备好原材料。2、所需要的原材料。3、处理食材：葱...
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![豆腐西瓜酱的做法 - 豆腐西瓜酱怎么做]( "豆腐西瓜酱的做法 - 豆腐西瓜酱怎么做")
- 食材明细主料西瓜皮（适量）豆腐（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐西瓜酱的做法步骤1、西瓜皮刨去绿色一层洗净。2、切成条。3、锅中放油，放入姜片煸香，放入西瓜皮翻炒。4、加水，放入豆瓣酱烧煮。5、豆腐切小块。6、放入瓜皮中...
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![黄豆酱炒蒲瓜的做法 - 黄豆酱炒蒲瓜怎么做]( "黄豆酱炒蒲瓜的做法 - 黄豆酱炒蒲瓜怎么做")
- 食材明细主料蒲瓜（1条）辅料花生油（适量）调料食盐（适量）黄豆酱（适量）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱炒蒲瓜的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。2、蒲瓜去皮切薄片，倒入锅中翻炒。3、将蒲瓜炒至变软。4、放入适量食盐。5、放入适量黄豆酱。6、翻炒均匀即可。...
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![酱瓜炒扁豆的做法 - 酱瓜炒扁豆怎么做]( "酱瓜炒扁豆的做法 - 酱瓜炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（170克）酱瓜（105克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱瓜炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已去筋清洗）、酱瓜。2、将酱瓜放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。4、接着，加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然后，合入切好的酱瓜翻...
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![鱼干豆腐西瓜酱的做法 - 鱼干豆腐西瓜酱怎么做]( "鱼干豆腐西瓜酱的做法 - 鱼干豆腐西瓜酱怎么做")
- “吃了西瓜，可别随手就把瓜皮扔了，西瓜皮的营养价值不比瓜瓤低，可以凉拌或清炒。或者加点溪鱼干、豆腐、豆瓣酱烧成西瓜酱，咸鲜入味，味道鲜美，也是一道好菜，尤其是夏日佐粥最佳”食材明细主料溪鱼干（适量）西瓜皮（适量）豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口...
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![黄瓜炒豆腐的做法 - 黄瓜炒豆腐怎么做]( "黄瓜炒豆腐的做法 - 黄瓜炒豆腐怎么做")
- “简单美味，健康营养，快手菜。”食材明细主料黄瓜（一根）豆腐（一块）辅料干辣椒（少许）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒豆腐的做法步骤1、豆腐，备用。2、切块。3、黄瓜洗净，切片，备用。4、干辣椒切段，蒜切片，备用。5、锅烧热放适量油，倒入豆腐，...
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![丝瓜炒豆腐的做法 - 丝瓜炒豆腐怎么做]( "丝瓜炒豆腐的做法 - 丝瓜炒豆腐怎么做")
- “丝瓜有润肤美白.健脑.清热解毒等功效与作用。丝瓜炒豆腐是一道简单美味营养丰富的快手菜。”食材明细主料丝瓜（一个）豆腐（一块）辅料蒜（少许）线椒（少许）调料花生油（少许）盐（少许）生抽（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒豆腐的做法步骤1、新摘的丝瓜。2、洗净去皮，切片。3、...
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![毛豆炒酱瓜的做法 - 毛豆炒酱瓜怎么做]( "毛豆炒酱瓜的做法 - 毛豆炒酱瓜怎么做")
- “上海人早晨特别喜欢吃泡饭，而过泡饭最好的小菜那一定是毛豆炒酱瓜了。这是一道咸甜脆嫩，酱香味浓，做法又超级简便的小菜，喜欢的话不妨试试”食材明细主料毛豆（250克）酱瓜（250克）辅料油（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒酱瓜的做法步骤1、准备食材2、酱...
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![南瓜炒豆腐的做法 - 南瓜炒豆腐怎么做]( "南瓜炒豆腐的做法 - 南瓜炒豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩南瓜（适量）豆腐（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）南瓜炒豆腐的做法步骤1、嫩南瓜、老豆腐切条。2、锅中放油，先放入南瓜翻炒。3、再放入豆腐翻炒，加少许水焖烧几分钟。4、放盐、生抽调味炒匀。5、出锅。...
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![苦瓜炒豆腐的做法 - 苦瓜炒豆腐怎么做]( "苦瓜炒豆腐的做法 - 苦瓜炒豆腐怎么做")
- “健康营养，清淡饮食，快手菜。”食材明细主料苦瓜（一根）豆腐（一块）辅料蒜（少许）调料花生油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒豆腐的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切片，备用。2、豆腐切块，备用。3、切好的蒜，备用。4、锅烧热放少许油，倒入豆腐，翻炒片刻，再倒入蒜炒...
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![香菇酱炒豆腐的做法 - 香菇酱炒豆腐怎么做]( "香菇酱炒豆腐的做法 - 香菇酱炒豆腐怎么做")
- “我爱吃豆腐，儿媳妇也爱吃，但是我家的男人们都不爱吃豆腐。好奇怪的哦。我老公还说豆腐是女人的专利，哈哈！管他谁的专利，谁是大厨谁做主，因为爱吃，我就经常做豆腐，老豆腐嫩豆腐都爱做。今天做得这款豆腐是用的嫩豆腐，调味则非常简单，就是用的仲景的香菇酱，嫩豆腐吸收了香菇酱的味道...
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![酱香豆腐炒肉的做法 - 酱香豆腐炒肉怎么做]( "酱香豆腐炒肉的做法 - 酱香豆腐炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）酱香豆腐（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香豆腐炒肉的做法步骤1、备猪肉，酱香豆腐，青椒。2、猪肉切丝。3、豆腐切块。4、油烧热下入切好的肉丝炒匀，放点盐和酱油。5、炒匀。6、再放进酱香豆腐炒匀...
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![肉末豆腐西瓜酱的做法 - 肉末豆腐西瓜酱怎么做]( "肉末豆腐西瓜酱的做法 - 肉末豆腐西瓜酱怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）豆腐（适量）西瓜皮（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末豆腐西瓜酱的做法步骤1、瘦肉剁成末，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、西瓜皮削去外层的翠衣洗净。3、豆腐切丁，西瓜...
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![豆瓣酱炒冬瓜的做法 - 豆瓣酱炒冬瓜怎么做]( "豆瓣酱炒冬瓜的做法 - 豆瓣酱炒冬瓜怎么做")
- “这道【豆瓣酱炒冬瓜】，经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值，信不？朋友们可以试试看......”食材明细主料冬瓜（400g）辅料姜丝（适量）香葱（适量）油（适量）清汤（适量）配料豆瓣酱（1茶匙）糖（适量）麻油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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![豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法 - 豆瓣酱丝瓜炒腐竹怎么做]( "豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法 - 豆瓣酱丝瓜炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（40克）丝瓜（1根）辅料豆瓣酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、丝瓜。3、豆瓣酱。4、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。5、将丝瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滚刀块。7、烧锅倒油...
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![酱瓜炒毛豆的做法 - 酱瓜炒毛豆怎么做]( "酱瓜炒毛豆的做法 - 酱瓜炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（350克）酱瓜（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱瓜炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、酱瓜（已切开）2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出。4、烧锅倒油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。5、然...
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![虾酱炒豆腐的做法 - 虾酱炒豆腐怎么做]( "虾酱炒豆腐的做法 - 虾酱炒豆腐怎么做")
- “虾酱炒豆腐是北方山东等地民间流传的一道特色菜，其做法简单，用料少，味道独特，是较受欢迎的一道地方特色菜。”食材明细主料豆腐（300克）辅料滑子菇（75克）干木耳（25克）鸡蛋（1个）五花肉（50克）配料虾酱（50克）香葱（2根）料酒（2汤匙）香油（适量）酱油（适量）生姜（1块）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![洋扁豆炒酱瓜的做法 - 洋扁豆炒酱瓜怎么做]( "洋扁豆炒酱瓜的做法 - 洋扁豆炒酱瓜怎么做")
- “洋扁豆，是我们启海地区特有的一种豆类.也只有我们这里的人非常喜欢吃这个豆。因为产量小，所以比较贵.洋扁豆可以做很多菜，洋扁豆炒酱瓜，是其中最大众，最受欢迎的菜.洋扁豆是启东有名的地方特种蔬菜，鲜籽粒皮薄粒大，肉质细腻，酥糯爽口，营养丰富，吃法多样，炒、煮、煨汤均可，风味极佳，...
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![豆酱炒冬瓜的做法 - 豆酱炒冬瓜怎么做]( "豆酱炒冬瓜的做法 - 豆酱炒冬瓜怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（250g）辅料花生油（适量）调料食盐（适量）黄豆酱（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱炒冬瓜的做法步骤1、炒锅烧热下油，待油烧热，放入冬瓜块翻炒。2、翻炒一两分钟后，倒入适量温开水。3、盖上锅盖焖煮。4、用铲子划冬瓜，能轻松将冬瓜分开，放入适量食盐。5、放入一...
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![豆腐炒丝瓜的做法 - 豆腐炒丝瓜怎么做]( "豆腐炒丝瓜的做法 - 豆腐炒丝瓜怎么做")
- “女儿突然想吃丝瓜，正好家里有点嫩豆腐，索性来一道丝瓜焖豆腐吧！美味佳肴，可口极了！”食材明细主料丝瓜（适量）焖豆腐（适量）辅料玉米油（适量）生抽（一小勺）盐（一小勺）老干妈（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐炒丝瓜的做法步骤1、嫩豆腐切块入锅煎至两面偏黄，加入一勺。2、锅内留...
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![瓜苗炒豆腐 的做法 - 瓜苗炒豆腐 怎么做]( "瓜苗炒豆腐 的做法 - 瓜苗炒豆腐 怎么做")
- 食材明细主料佛手瓜苗（200g）豆腐（300g）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜苗炒豆腐的做法步骤1、佛手瓜苗。2、瓜苗摘洗干净。3、豆腐切成片。4、起锅热油，锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎，撒点盐的作用可以让豆腐更入味，而且不会粘锅。5、豆腐煎...
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![豆酱炒蒲瓜的做法 - 豆酱炒蒲瓜怎么做]( "豆酱炒蒲瓜的做法 - 豆酱炒蒲瓜怎么做")
- 食材明细主料蒲瓜（半条）辅料花生油（适量）调料食盐（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱炒蒲瓜的做法步骤1、将蒲瓜去皮切条状。2、炒锅烧热下油，将油烧热。3、倒入蒲瓜翻炒。4、待蒲瓜变软放入适量食盐。5、放入适量黄豆酱，翻炒均匀。6、豆酱炒蒲瓜。...
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![豆酱炒苦瓜的做法 潮音潮人：豆酱炒苦瓜 豆酱炒苦瓜怎么做]( "豆酱炒苦瓜的做法 潮音潮人：豆酱炒苦瓜 豆酱炒苦瓜怎么做")
- “潮汕有一句俗语：“豆酱无虫，天下无人。”在潮汕话里，“人”和“虫”念起来是押韵的，这句话听起来有点莫名奇妙，但念起来却口感甚好，铿锵有力的。那么为什么豆酱没有虫，天下就无人啊？见过储存豆酱的陶瓮的人都知道，在瓮口，有一些小虫子在蠕动，它们恣意地舒展自己的身体；而在人的世界...
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美味库
