![剁椒文蛤的做法 - 剁椒文蛤怎么做]( "剁椒文蛤的做法 - 剁椒文蛤怎么做")
- 食材明细主料文蛤（240克）辅料剁椒（适量）姜末（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒文蛤的做法步骤1、食材：文蛤（已清洗）。2、剁椒、姜末、香葱。3、将文蛤下入清水锅中焯开至开口，捞出。4、烧锅倒油烧热，下入姜末和剁椒炝锅。5、接着，下入焯好的...
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![剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎么做]( "剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎么做")
- “过年家宴除了一些做法复杂的大菜、硬菜，其实也需要一些快手海鲜菜。而往往那些快手海鲜菜是饭桌上最先吃光光滴好菜，。我们海边人过年，桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意来年事事如意、红红火火的辣椒炒花蛤，今天我创新了一下，用了今年我自己做的剁椒，这样炒出来的花蛤更加...
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![剁椒花蛤的做法 - 剁椒花蛤怎么做]( "剁椒花蛤的做法 - 剁椒花蛤怎么做")
- 食材明细主料花蛤（250克）辅料香葱（适量）姜末（适量）剁椒（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒花蛤的做法步骤1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净洗净）。2、香葱、姜末、剁椒。3、烧锅倒油烧热，下入姜末炝锅。4、接着，下入花蛤，加点料酒翻炒一下，加点盐、酱油调味，...
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![剁椒炒花蛤的做法 - 剁椒炒花蛤怎么做]( "剁椒炒花蛤的做法 - 剁椒炒花蛤怎么做")
- 食材明细主料花蛤蜊（适量（洗净））自制剁椒（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒炒花蛤的做法步骤1、主辅料：洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。2、起锅热油，爆香葱花。3、放入剁椒炒匀。4、放入洗净的花蛤蜊。5、烹入料酒、生抽。6、加盐...
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![香茅剁椒三文鱼尾的做法 - 香茅剁椒三文鱼尾怎么做]( "香茅剁椒三文鱼尾的做法 - 香茅剁椒三文鱼尾怎么做")
- “这是一道中西结合，滇菜与湘菜结合的创新菜。前一段时间狠淘新鲜的香茅草末果，却淘到一瓶家乐的香茅酱，欣喜啊！我在网上翻看了一些资料，也有很多人将新鲜的香茅草做成香茅酱来保存使用的。既然是创新菜的比赛，所以在这道菜里，我大胆地将滇菜与湘菜结合。湘菜在国内已经有了很好...
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![文蛤汤的做法 - 文蛤汤怎么做]( "文蛤汤的做法 - 文蛤汤怎么做")
- 食材明细主料文蛤（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤汤的做法步骤1、文蛤提前泡盐水吐沙。2、锅中烧热油，下入姜片爆香。3、加入水烧开。4、文蛤倒入锅中。5、煮至锅开，文蛤张口即可。6、撒上葱花。7、出锅。小窍门1、文蛤沙子要吐尽。2...
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![做蛋糕的步骤]( "做蛋糕的步骤")
- 说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细：鸡蛋三个...
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![文蛤意面的做法 - 文蛤意面怎么做]( "文蛤意面的做法 - 文蛤意面怎么做")
- 食材明细主料小辣椒（1个）大蒜（三瓣）洋葱（1/4个）意面（适量）文蛤（适量）辅料黑胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）文蛤意面的做法步骤1、文蛤洗净吐清泥沙。2、意面下水加少许盐煮8min后捞出加油拌匀备用。3、大蒜，洋葱切末；小辣椒切圈。4、热锅加油，下大蒜，辣椒圈，洋葱炒香至...
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![辣椒炒文蛤的做法 - 辣椒炒文蛤怎么做]( "辣椒炒文蛤的做法 - 辣椒炒文蛤怎么做")
- “文蛤的营养非常丰富，也是补钙得佳品。加入辣椒炒的文蛤鲜美多汁，微辣开胃，让人越吃越上瘾。也是佐酒的美味佳品。”食材明细主料文蛤（500克）辅料红辣椒（2个）青辣椒（1个）配料葱（适量）姜（适量）蒜瓣（8个）料酒（适量）糖（3克）盐（适量）生抽（15克）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒文蛤...
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![香炒文蛤的做法 - 香炒文蛤怎么做]( "香炒文蛤的做法 - 香炒文蛤怎么做")
- 食材明细主料文蛤（340克）辅料姜片（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒文蛤的做法步骤1、材料：文蛤（已清洗）2、配料：姜片、蒜片、干辣椒（已切碎）、葱段3、将已清洗的文蛤下入清水锅中。4、焯开、至文...
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![文蛤饼的做法 - 文蛤饼怎么做]( "文蛤饼的做法 - 文蛤饼怎么做")
- “文蛤饼---启东人称之为“天下第一鲜”的“阿兹饼”。文蛤饼在启东，就如海蛎煎在厦门那么出名。是启东最有名的特色菜之一。做启东特色菜专集，一定要有文蛤饼！”食材明细主料文蛤（500克）鸡蛋（1个）面粉（70克）辅料葱（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普...
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![椰蓉球制作步骤的做法 - 椰蓉球制作步骤怎么做]( "椰蓉球制作步骤的做法 - 椰蓉球制作步骤怎么做")
- “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明细主料黄油（90克）糖粉（60克）鸡蛋（15克）辅料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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![文蛤三鲜的做法 - 文蛤三鲜怎么做]( "文蛤三鲜的做法 - 文蛤三鲜怎么做")
- “文蛤的鲜就不多说了，加上口蘑，真是鲜上加鲜，再加上木耳，唉，鲜的眉毛都掉了。”食材明细主料文蛤（500克）口蘑（10朵）辅料木耳（少许）配料油（少许）白酒（几滴）生姜（三四片）盐（少许）糖（少许）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）文蛤三鲜的做法步骤1、买回来的文蛤养在水里，加点盐，让其吐沙。锅内水烧开...
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![做鱼的步骤]( "做鱼的步骤")
- 做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料：鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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![烤文蛤的做法 - 烤文蛤怎么做]( "烤文蛤的做法 - 烤文蛤怎么做")
- “这文蛤烤箱烤，或者上锅蒸，或煮，都很好吃，蘸上自己喜欢的蘸料，鲜香适口。怎么吃都好吃”食材明细主料文蛤（500g）辅料蒜末（适量）配料油辣子（适量）生抽（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤文蛤的做法步骤1、文蛤洗净，吐尽泥沙2、烤盘放锡纸，文蛤摆在上面，烤箱220度，20分钟3、切蒜末4...
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![爆炒文蛤的做法 - 爆炒文蛤怎么做]( "爆炒文蛤的做法 - 爆炒文蛤怎么做")
- “文蛤肉质细嫩，鲜美异常，是贝类海鲜中的上品，素有“东海第一鲜”的美誉。文蛤营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有糖类、各种氨基酸、维生素及多种人体必需的矿物元素。文蛤的吃法多种多样，可煲汤、生煎、烩炒、烹制、酒醉、制酱、晒干，风味俱佳。”食材明细主料文蛤...
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![盐水文蛤的做法 - 盐水文蛤怎么做]( "盐水文蛤的做法 - 盐水文蛤怎么做")
- 食材明细主料文蛤（325克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水文蛤的做法步骤1、食材：文蛤（已清洗）、姜片。2、将文蛤和姜片下入清水锅中。3、接着，加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味煮开，煮至文蛤开口。6、然后，关火出锅。...
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![文蛤蒸蛋的做法 - 文蛤蒸蛋怎么做]( "文蛤蒸蛋的做法 - 文蛤蒸蛋怎么做")
- “鸡蛋羹嫩滑duangduang的😂，文蛤的鲜汁流进蛋液里，经过融合非常的鲜美。很多同学蛋羹蒸不成型，最重要的是水的温度，和鸡蛋液调和的温度一定要热一点的水，微微有点烫手的那种。但是也不能完全用开水，会成蛋花。有空试试吧。”食材明细主料鸡蛋（2颗）辅料文蛤（9颗）调料盐水（300ml）生抽（1...
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![文蛤白粥的做法 当“文蛤”遇见“白粥” 文蛤白粥怎么做]( "文蛤白粥的做法 当“文蛤”遇见“白粥” 文蛤白粥怎么做")
- “最鲜不过海鲜”食材明细主料文蛤（数只）辅料大米（50g）糯米（20g）香葱（2根）盐（1茶匙）姜丝（若干）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）文蛤白粥的做法步骤1、文蛤加适量淘米水浸泡半小时或以上时间。2、浸泡过的开口的文蛤里外都用刷子、工具、清水冲洗干净。3、大米和糯米用凉水泡半小时...
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![文蛤饼的做法 【江苏】文蛤饼 文蛤饼怎么做]( "文蛤饼的做法 【江苏】文蛤饼 文蛤饼怎么做")
- “文蛤饼是我们江苏地区名小吃，以号称“天下第一鲜”的文蛤肉与鲜猪肉、荸荠或丝瓜等脱嫩蔬菜，剁茸和面煎饼。色泽金黄，滋味鲜美。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。近代研究又表明：文...
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![剁椒梅蛤的做法 - 剁椒梅蛤怎么做]( "剁椒梅蛤的做法 - 剁椒梅蛤怎么做")
- 食材明细主料梅蛤（250克）辅料剁椒（适量）香葱（适量）姜丝（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒梅蛤的做法步骤1、食材：梅蛤。2、剁椒。3、香葱、姜丝。4、将吐完泥沙的梅蛤洗净捞出，待用。5、烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。6、接着，下入梅蛤，加点料酒翻炒一下。7、然...
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![炖文蛤的做法 - 炖文蛤怎么做]( "炖文蛤的做法 - 炖文蛤怎么做")
- “做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的，首先，就是在鸡蛋中添加水，加什么水，加什么温度的水。花蛤炖蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤，因为它的外壳较厚，所以要提前焯一下，在焯的过程中，蛤里面的新鲜汽汁会释放到水中，这是蛤的精华，也是鲜味所在，所以焯过文蛤的汤汁千...
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![剁椒三文鱼头的做法 - 剁椒三文鱼头怎么做]( "剁椒三文鱼头的做法 - 剁椒三文鱼头怎么做")
- 食材明细主料三文鱼头（适量）辅料剁椒（适量）蒜蓉辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒三文鱼头的做法步骤1、主要原料。2、将三文鱼头收拾干净，劈成两半备用。3、将三文鱼头，反正面都均匀涂抹上剁椒和蒜蓉辣酱。4、盘子底下放葱姜，放上三文鱼头，淋上...
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![剁椒萝卜三文鱼的做法 【创意新派菜】剁椒萝卜三文鱼 剁椒萝卜三文鱼怎么做]( "剁椒萝卜三文鱼的做法 【创意新派菜】剁椒萝卜三文鱼 剁椒萝卜三文鱼怎么做")
- 食材明细主料三文鱼（250克）辅料白萝卜（150克）芹菜（适量）剁椒（20克）西红柿（50克）配料精盐（4克）酱油（10克）豆豉（8克）耗油（5克）杏仁片（20克）葱花（适量）柠檬汁（10克）红油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒萝卜三文鱼的做法步骤1、准备好三文鱼。2、把鱼皮去掉，切成厚度适宜的大片。3、切好的鱼...
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![清炒文蛤的做法 - 清炒文蛤怎么做]( "清炒文蛤的做法 - 清炒文蛤怎么做")
- 食材明细主料文蛤（500g）辅料姜（适量）油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒文蛤的做法步骤1、文蛤清洗干净，姜、蒜切末有小葱放点更好2、小火把姜、蒜末炒香3、放进文蛤一起炒4、炒到都张开口放适量盐，炒文蛤时会出水看情况添加5、成品...
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