![腌辣黄瓜的做法 - 腌辣黄瓜怎么做]( "腌辣黄瓜的做法 - 腌辣黄瓜怎么做")
- “对于外面卖的小咸菜，我从来都不敢买。无论放多久，都不会坏掉。我就深深地怀疑它的配方和原料。而我们自己腌制的黄瓜，保存期却很短。确吃的放心，现吃现腌，简单方便，口感嫩而脆。”食材明细主料黄瓜（两根）盐（适量）辅料自制辣椒油（一匙）生抽（一匙）香醋（一匙）咸鲜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单...
- 29067
![快腌酸辣黄瓜的做法 - 快腌酸辣黄瓜怎么做]( "快腌酸辣黄瓜的做法 - 快腌酸辣黄瓜怎么做")
- “记得上班的时候，同事带的酸辣黄瓜特别好吃，记忆犹新”食材明细主料黄瓜（2个）辅料蒜（3瓣）葱（2颗）杭椒（一个）小米辣（一个）醋（1-2勺）盐（适量）糖（少许）生抽（2勺）味精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快腌酸辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净用刀拍扁2、切成适当大小的块3、辣椒切小段4、蒜拍扁，...
- 2814
![麻辣腌黄瓜的做法 - 麻辣腌黄瓜怎么做]( "麻辣腌黄瓜的做法 - 麻辣腌黄瓜怎么做")
- ““又是腌咸菜”，面对牢骚，我还是依然固我。怎么说呢，腌咸菜看似是小菜，可一日三餐如果没有了它，咱们还是很想念的；每天清晨就着小咸菜喝点热乎乎的白粥，吃点面条，就是就着吃面包或是煎蛋也是很搭的。话又说回来了，腌菜毕竟盐分高，不是健康的食品少吃为好。可见到黄瓜、莴苣，萝卜之...
- 26352
![腌黄瓜辣炒鸡腿的做法 - 腌黄瓜辣炒鸡腿怎么做]( "腌黄瓜辣炒鸡腿的做法 - 腌黄瓜辣炒鸡腿怎么做")
- “将黄瓜加盐腌制，会使水份去掉，黄瓜变得格外爽口清脆，加豆豉辣椒和鸡腿肉爆炒，开胃又好吃，是一盘不错的下饭菜”食材明细主料琵琶腿（一个）黄瓜（一根）辅料新鲜红辣椒（一个）干红辣椒（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）香醋（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
- 6215
![腌黄瓜的做法 - 腌黄瓜怎么做]( "腌黄瓜的做法 - 腌黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）辅料小米辣（适量）蒜（适量）调料花椒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条，放小米辣，辣椒，搅拌。2、拿东西压住。3、麻椒，辣椒面。4、油烧开炸香，煮酱油加醋糖晾凉。5、放入容器中。小窍门第一次做，我觉得不加辣椒油也行。...
- 3834
![酸辣腌黄瓜的做法 - 酸辣腌黄瓜怎么做]( "酸辣腌黄瓜的做法 - 酸辣腌黄瓜怎么做")
- “爽口小菜，下酒、佐饭均可。可以根据自己的口味调剂。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料干红辣椒（适量）大蒜（适量）葱（适量）花椒（适量）大料（适量）配料盐（适量）老抽（适量）糖（适量）微辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣腌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净后切成滚刀块，加入盐拌匀，腌制20分钟左右。2、将...
- 17892
![腌鱼是怎么腌的 - 有哪些步骤呢]( "腌鱼是怎么腌的 - 有哪些步骤呢")
- 腌鱼，估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面，然后就等两天就可以了，在他们看来非常简单，然而，并不是这样的，要准备的材料更是很多，并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼的味道非常差，然而，并不是这样的，至少比你想象中更加好吃，更加有味道，有些食物就是其貌不扬...
- 9443
![脆腌黄瓜的做法 - 脆腌黄瓜怎么做]( "脆腌黄瓜的做法 - 脆腌黄瓜怎么做")
- “早餐喝粥，怎能没有咸菜佐餐呢？自制小咸菜，健康卫生，关键是木有放味精！”食材明细主料黄瓜（4棵）辅料小米辣（10个）姜（1块）蒜（1个）酱油（500ml）醋（100ml）盐（100克）糖（100克）白酒（100ml）花生油（100ml）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）脆腌黄瓜的做法步骤1、原料：（从上到下，从左至右）黄瓜条、酱油、盐、醋、...
- 27987
![麻辣腌黄瓜的做法 黄瓜季里别样吃黄瓜——自制麻辣腌黄瓜 麻辣腌黄瓜怎么做]( "麻辣腌黄瓜的做法 黄瓜季里别样吃黄瓜——自制麻辣腌黄瓜 麻辣腌黄瓜怎么做")
- “最近的黄瓜已经很便宜了，一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜，放在冰箱里，早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择，方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的，味道也还不错，可就是太咸，吃过之后总忍要不停地喝水还会感觉口渴，而且为了延长放置时间，它里面肯...
- 13375
![烤鸡的腌制步骤和烤法]( "烤鸡的腌制步骤和烤法")
- 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
- 9714
![腌制蒜头 - 腌制蒜头的主要制作步骤]( "腌制蒜头 - 腌制蒜头的主要制作步骤")
- 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎，它的气味比较辛烈，一般用来作佐料或者调味，人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中，让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质和脂肪，具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识，下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
- 6166
![酸辣爽口腌黄瓜的做法 - 酸辣爽口腌黄瓜怎么做]( "酸辣爽口腌黄瓜的做法 - 酸辣爽口腌黄瓜怎么做")
- “越来越懒了，就这样做些爽口小菜，放进冰箱随拿随取很是喜欢”食材明细主料黄瓜（1500克）辅料尖辣椒（150克）大蒜（30个）冰糖（30个）米醋（3/1段）生抽（120ml）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤1、如图黄瓜切段改块，放入腌制盒再放入三勺盐腌制一天，第二天倒出腌制出的水...
- 23274
![酱腌黄瓜的做法 - 酱腌黄瓜怎么做]( "酱腌黄瓜的做法 - 酱腌黄瓜怎么做")
- “开胃小菜，酸甜咸辣适口，佐餐佳品！”食材明细主料黄瓜（两大根）羊角椒（一个）蒜（五瓣）辅料盐（适量）白糖（适量）蜂蜜（一勺）生抽（适量）老醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱腌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜洗净，红辣椒洗净，喜欢辣的可以换成小米辣，我吃不了那么辣的，蒜瓣剥好。2、将切好的黄瓜片...
- 13523
![爆腌香辣黄瓜的做法 - 爆腌香辣黄瓜怎么做]( "爆腌香辣黄瓜的做法 - 爆腌香辣黄瓜怎么做")
- “秋天的黄瓜物美价廉，趁着鲜灵性，腌几根黄瓜当喝粥小菜，真是开胃又爽口。腌黄瓜的口味可以根据喜欢调整，但大致的操作步骤都是一样的。先将黄瓜切条、切片或者拍碎，用盐杀杀水，再放生抽、白糖、辣椒等物浸泡腌制。”食材明细主料黄瓜（3条）辅料红辣椒（2根）大蒜（1头）调料盐（5克）生抽（60克...
- 11729
![羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些]( "羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些")
- 羊肉大家都喜欢吃吧，尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃，或者是红烧吃。那么在烧烤摊上，我们也经常会看到羊肉串，羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤，那么自制的羊肉串应该怎么腌制会比较好吃呢？今天我们就一起来学习一下羊肉串的腌制...
- 14624
![酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做]( "酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做")
- “自家院种的黄瓜今年结的太多了，收一次就二十来斤，送了一些给朋友，剩下的还是吃不完，于是决定做成酱黄瓜，既好吃还可储存。去年邻居教我做过一次，因为偷懒没用重物压，只是简单的用洗衣机把水分甩一下，口感上酱黄瓜不是特别脆，今年就改良了一下，味道特别的好，酱黄瓜嚼起来也特别的脆...
- 18537
![腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做]( "腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做")
- “前天出去买菜，看到黄瓜挺便宜的，想想在巴国好久没有吃到家乡的腌黄瓜了，就买了很多，决定做腌菜吃。”食材明细主料黄瓜（10斤）辅料尖椒（0.5斤）蒜（0.5斤）姜（0.5斤）配料酱油（2斤）盐（1斤）白糖（0.5斤）味精（0.2斤）白酒（0.5斤）米醋（0.2斤）油（0.3斤）花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通...
- 10667
![腌黄瓜的做法 腌黄瓜（脆皮黄瓜） 腌黄瓜怎么做]( "腌黄瓜的做法 腌黄瓜（脆皮黄瓜） 腌黄瓜怎么做")
- “喝白粥总想配点小菜。恩～要脆脆的，爽口的，还要稍微有点辣，这款黄瓜可以满足你，喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜（2斤）食盐（100g）辅料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）红尖椒（3颗）生姜（15g）酱香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌黄瓜的做法步骤1...
- 28109
![腌小黄瓜的做法 - 腌小黄瓜怎么做]( "腌小黄瓜的做法 - 腌小黄瓜怎么做")
- “这是跟妈妈学的一道小菜，虽然简单，却满满家的味道……”食材明细主料小黄瓜（1000g）辅料葱（1段）蒜（1头）姜（3片）生抽（500ml）料酒（2勺）白糖（1勺）大料（1个）花椒（20粒）盐（适量）干辣椒（3只）咸鲜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腌小黄瓜的做法步骤1、小黄瓜洗净，切开。2、加入2匙盐，杀水，然后将杀出的水蔽干...
- 21362
![脆辣酱腌黄瓜的做法 - 脆辣酱腌黄瓜怎么做]( "脆辣酱腌黄瓜的做法 - 脆辣酱腌黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）辅料糖（若干）醋（若干）酱油（若干）蒜（半头）小米椒（4个）盐（1勺）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆辣酱腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净，切段，放入碗中，加入一勺盐，一勺白糖，腌半个小时2、蒜切片，小米椒切小段，碗里加入生抽:老抽＝5:1，放了5勺生抽，老抽就放1勺，醋:白糖＝5:3，放的米醋，...
- 8454
![腌黄瓜条的做法 - 腌黄瓜条怎么做]( "腌黄瓜条的做法 - 腌黄瓜条怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）辅料大蒜（适量）姜（适量）盐（适量）花椒（适量）油（适量）香油（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净，切成两半，用刀拍是瓤脱离，去除瓤部分。放入盆中。2、撒盐，是黄瓜均匀粘上盐，腌2小时。3、黄瓜...
- 28195
![如何腌蕨菜 - 腌蕨菜的步骤]( "如何腌蕨菜 - 腌蕨菜的步骤")
- 经常把紫菜和蕨菜弄混，他们长得极其相似，经常吃的是紫菜，蕨菜的话可以做腌菜，那么腌蕨菜怎么做好吃呢？他的营养价值都很高，可以清热解毒，还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤，一起来看看吧。蕨菜我们也叫做是龙头菜或者是拳头菜，蕨菜是可以食...
- 30591
![腌脆黄瓜的做法 - 腌脆黄瓜怎么做]( "腌脆黄瓜的做法 - 腌脆黄瓜怎么做")
- “广东现在真的是热啊！动一下都浑身是汗。”食材明细主料黄瓜（3根）辣椒（适量）蒜瓣（4瓣）花椒（5克）生姜（2片）香菜（几颗）辅料盐（10克（腌黄瓜用））生抽（5汤勺）老抽（1.5汤勺）香醋（4汤勺）蚝油（1勺）香油（1勺）鸡精（适量）糖（10g）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜一定要选新鲜的，搓洗干净，...
- 5976
![香辣腌黄瓜丝的做法 - 香辣腌黄瓜丝怎么做]( "香辣腌黄瓜丝的做法 - 香辣腌黄瓜丝怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2根）辅料蒜（1瓣）朝天椒（2个）配料植物油（2汤勺）盐（2小汤勺）生抽（1汤勺）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香辣腌黄瓜丝的做法步骤1、2根黄瓜洗净切粗丝（不用太细）2、朝天椒切成小段，蒜瓣切成末3、将蒜末、朝天椒段、盐加入黄瓜丝中4、用筷子搅拌均匀，腌制2-3小时5、腌制...
- 4390
![清腌黄瓜的做法 - 清腌黄瓜怎么做]( "清腌黄瓜的做法 - 清腌黄瓜怎么做")
- “清脆美味，减脂的一道凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（500g）辅料小米椒（2个）调料盐（适量）姜（1片）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清腌黄瓜的做法步骤1、刺黄瓜洗净，去掉两头备用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短条。4、全部切好放入大盆中。5、小米椒去掉里面的瓤，可以减少辣味。6、把姜...
- 12462
美味库
