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面豆的优选知识

二月二吃的面豆是什么
  • 二月二吃的面豆是什么

  • 是用面粉烹制而成的一种类似豆子的食物。面豆主要是用来做油炸面豆,在炸面豆的过程中建议用小火进行烹制。在二月二龙抬头的日子里边,常见的食物有饺子、春饼、香椿、面豆以及年糕等。在面豆烹制成熟之后,还是建议尽快进行食物,食物现做现吃才是最好的。...
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蛋香可可面豆的做法 【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆 蛋香可可面豆怎么做
  • 蛋香可可面豆的做法 【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆 蛋香可可面豆怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)糖(40克)辅料熟芝麻(1大勺)酵母(1小勺)油(1小勺)可可粉(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋香可可面豆的做法步骤1、1、除可可粉外,所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团,可以适量加些水。2、2、面团醒发30分钟3、3、面团分成...
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面豆炖肉的做法 - 面豆炖肉怎么做
  • 面豆炖肉的做法 - 面豆炖肉怎么做

  • “当地有一种芸豆,个头小,产量低,黄色的小芸豆,我们就叫它面豆,利用它炖肉,好香,喜欢的看看:”食材明细主料面豆(500克)猪肉(100克)辅料盐(适量)八角(适量)花椒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面豆炖肉的做法步骤1、准备原材...
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棋子豆的做法 儿子健康零食—棋子豆(面豆) 棋子豆怎么做
  • 棋子豆的做法 儿子健康零食—棋子豆(面豆) 棋子豆怎么做

  • “小时候妈妈给我炒面豆,现在买的零食都有食品添加剂,自己动手给儿子做健康零食面豆…”食材明细主料面粉(600克)鸡蛋(2个)花生油(猪油、其它油都可以)(70ml)牛奶(100ml)花椒粉(1/3勺)十三香(1勺)辅料盐(1勺)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)棋子豆的做法步骤1、面粉600克2、面粉600克3、...
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无花果面豆汤如何做好吃又美味
  • 无花果面豆汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面豆:152无花果:5粒辅料油:少许盐:少许鸡粉:少许水:250ml具体步骤1.无花果干洗净用水泡30左右。2.面豆洗净去掉头和尾。3.锅里加入水和泡好的无花果干煮开后加少许油放进面豆,盖上锅盖煮3分钟左右加入少许鸡...
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红豆面包的做法 面包机版红豆面包 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 面包机版红豆面包 红豆面包怎么做

  • “面包机买回来已经多次试手了,反复试验终于感觉熟练了~尝试过原味吐司,甜奶吐司,红豆吐司,香芋吐司……发现还是红豆的最好吃吖~甜糯的红豆,香软的面包,刚烤出来就被我吃了四分之一~(@^_^@)~”食材明细主料面粉(250克)牛奶(145克)糖(30克)盐(4克)全蛋液(30克)酵母(3克)辅料蜜红豆(适量)配料...
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土豆豆角面的做法 - 土豆豆角面怎么做
  • 土豆豆角面的做法 - 土豆豆角面怎么做

  • “这碗面特别家常,特别普通,材料家家都有,这碗面是在母亲的做法上改良的,黄梅山区的小土豆特别好吃,母亲的娘家在那儿。传承自外婆的土豆汤面,从小一直吃到大。母亲做的时候土豆是水开了直接煮下锅煮,黄梅的小土豆品质好,吃着也很好吃,稍稍有些土气。今天这碗土豆面,土豆是炒过的,更...
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豆角焖面的做法 挂面版的豆角焖面 豆角焖面怎么做
  • 豆角焖面的做法 挂面版的豆角焖面 豆角焖面怎么做

  • “我觉得豆角焖面是夏天的一道很适合吃的美食。当然,不同的人有不同的口味,如果你不喜欢豆角,那也可以选择放其他的菜。因为我家菜园豆角刚结了几根,所以我就放了一些土豆,豆角很嫩土豆很面,所以吃起来真的是很赞哦!”食材明细主料面条(半把)辅料豆角(1把)土豆(1个)肉(适量)调料葱花(适量...
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五香面豆豆的做法 - 五香面豆豆怎么做
  • 五香面豆豆的做法 - 五香面豆豆怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)猪油(适量)菜籽油(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(两个)辅料茴香(适量)发酵粉(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)温水(适量)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香面豆豆的做法步骤1、取适量面粉,加发酵粉,熟黑芝麻,五香粉,小茴香,小茴香切碎。2、磕入鸡蛋,加猪油,菜籽油,盐。3、搅拌成絮...
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红豆面包的做法 红豆面包(面包机版) 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 红豆面包(面包机版) 红豆面包怎么做

  • “红豆可以煮粥,煮糖水,也可以做进面包里,红豆和面包搭配好吃不腻,红豆是提前煮熟的”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(50克)牛奶(150克)黄油(25克)白砂糖(50克)糖渍红豆(120克)辅料酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆面包的做法步骤1、准备好做面包的材料和份量2、除红豆以...
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红豆面包 - 自制红豆面包
  • 红豆面包 - 自制红豆面包

  • “早餐做些面包营养方便也简单。面包可以补充蛋白质。”食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)鸡蛋(1个)牛奶(1盒)辅料红豆(300克)白糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制红豆面包的做法步骤1、把所有食材放入一起揉成面团在加入油30克一起揉匀在醒发到2倍大。2、切成小节擀成片...
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黄豆面面条的做法 “热汤面”黄豆面面条 黄豆面面条怎么做
  • 黄豆面面条的做法 “热汤面”黄豆面面条 黄豆面面条怎么做

  • “冬季来临,青萝卜相继被拔出储存为冬季蔬菜。大多老年人爱吃黄豆面条,可是市场上卖的面条,含豆粉量太低,几乎没有,今天自己做一个黄豆粉面条,配上鲜嫩翠绿的青萝卜,也是一道最暖胃的热汤面。”食材明细主料黄豆粉(适量)面粉(适量)青萝卜(半个)辅料葱(一颗)姜(一块)盐(适量)十三香(适量)香醋(适...
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炒面豆豆的做法 - 炒面豆豆怎么做
  • 炒面豆豆的做法 - 炒面豆豆怎么做

  • “因为天气的原因,妈妈都会给我们姊妹三个炒一些面豆豆!夏天天气热,蒸花卷放不住(那时候我家又没有冰箱),油炸东西又油腻!妈妈就选择给我们做这种面豆豆!想吃的时候,手里拿几个,边玩边吃!挺好吃滴!!!”食材明细主料面粉(一斤)鸡蛋(两个)花椒面(适量)盐(适量)香草粉(适量)辅料胡麻油(适量)清水(适量)五...
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西北扁豆面的做法 西北扁豆面,又名灰豆面 西北扁豆面怎么做
  • 西北扁豆面的做法 西北扁豆面,又名灰豆面 西北扁豆面怎么做

  • “扁豆又在当地叫灰豆,产量极少,当地特色,从小爱吃猛吃几碗,这爱好已经出名了,所以每次要去姥姥家,看看都做给我吃。现在在上海,只要出家乡没有卖的扁豆,我也不会做面,只能网购扁豆,节省擀面时间买饺子皮了。。(也可以是自己手擀面,切成菱形。)”食材明细主料扁豆(一把)饺子皮(适量)辅料小...
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豆面抿面的做法 - 豆面抿面怎么做
  • 豆面抿面的做法 - 豆面抿面怎么做

  • “西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉,低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高。吃法也多种多样。今天介绍的这种豆面抿面是专用工具“抿面床”制作的。一般这样的工具有金属的架子和金属抿拐,我家这个是木制的。抿面的特点是形小如蚪,滑柔利口,吃...
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豆面水的做法 营养豆面水 豆面水怎么做
  • 豆面水的做法 营养豆面水 豆面水怎么做

  • “众所周知豆浆是很有营养的,但自己做豆浆又太麻烦不只是豆子要提前泡好,最重要的是豆浆机的清洗很麻烦家中准备点豆面,对于怕麻烦的人们来说是不错的选择很简单的做法却又很有营养也可以根据自己的爱好添加喜欢的蔬菜和佐料”食材明细主料豆面(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮...
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蜜豆面包的做法 【蜜豆面包】 蜜豆面包怎么做
  • 蜜豆面包的做法 【蜜豆面包】 蜜豆面包怎么做

  • “首先非常感谢美食天下和东菱电器给了这次试用的机会,真是没有想到能被选为这款东菱面包机DL-T12的试用者之一呢~这一次着重体验了下机器的撒果料功能,确实很方便。虽然使用过程中有些问题,这就需要与机器多磨合几次才能找到适合自己的方式。材料:高筋面粉300g,酵母4g,糖36g,盐...
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绿豆沙面包的做法 加豆的面包--绿豆沙面包 绿豆沙面包怎么做
  • 绿豆沙面包的做法 加豆的面包--绿豆沙面包 绿豆沙面包怎么做

  • “这几天天天下雨都没劲了,也没有心情了。天天就看菜逛一下美天,不知道要什么了。孩子们也玩的疯了,虽然玩的疯但是还是帮我做点小家务。即使他们做好(做的那么完美)我也觉得很欣慰。最起码他有心会想着帮我分担一些。这样会锻炼到他们的能力还会增加他们的责任心。”食材明细...
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臭豆面包的做法 面包物语@@臭豆面包 臭豆面包怎么做
  • 臭豆面包的做法 面包物语@@臭豆面包 臭豆面包怎么做

  • “不知道大家有没有听过臭豆。基本上它的豆子煮出來是沒有味道的,但它可以幫助利尿系統排泄髒東西出來。下次有机会上载给大家看看。因为着肉碎臭炒臭豆是回老公家吃饭的时候。家翁特意做给我吃的。他知道我喜欢这样吃。所以没来得及拍照给他家看看臭豆图片。本来没有想...
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豆面卷的做法 【东北】豆面卷 豆面卷怎么做
  • 豆面卷的做法 【东北】豆面卷 豆面卷怎么做

  • ““豆面卷”是传统的小吃。正宗的做法是把黄豆炒熟后,再磨成细粉。我这是用黄豆面直接炒熟的,自己品味,图的也是方便。尽管做法不是很正宗,但是味道和口感还是不错滴。”食材明细主料糯米粉(500克)辅料黄豆面(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆面卷的做法步骤1、...
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豆角焖面面的做法 - 豆角焖面面怎么做
  • 豆角焖面面的做法 - 豆角焖面面怎么做

  • 食材明细主料面条(300g)豆角(5根)西红柿(1个)杏鲍菇(1个)鸡蛋(1个)辅料老抽(5匙)盐(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角焖面面的做法步骤1、-准备新鲜面条2、-豆角择好洗净切小段3、-杏鲍菇洗净切片4、-西红柿洗净切片5、-鸡蛋打蛋液备用6、-锅中放油放入蛋液炒散捞出...
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豆渣馅面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣馅面包怎么做
  • 豆渣馅面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣馅面包怎么做

  • “家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣,而这些豆渣都被无情的抛弃了;不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢?今天我们就把它们利用起来,用ACA牌AB-SN6513面包机将它变成即美味又营养的面包吧!”食材明细主料鸡蛋(190g)白砂糖(40g)食用油(30g(或黄油))高筋面粉(300g)食用盐(1/2小勺)酵母(1小勺...
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红豆面包的做法 【红豆面包】 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 【红豆面包】 红豆面包怎么做

  • “有段日子没做面包了,主要是天气热的缘故,做了吃不了就坏掉了很可惜。早餐吃面包是我们家的习惯,没了面包就没招没唠的,红豆面包早就想试试了,昨晚吃完饭,虽然天依然很热,半夜下了今年最大的一场暴雨,看着电视揉好面,做好了红豆馅,早晨起来等儿子起床的时候,我的面包也烤出来了,按照...
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豆豆面的做法 - 豆豆面怎么做
  • 豆豆面的做法 - 豆豆面怎么做

  • “吐鲁番有四宝:火洲斗鸡,葡萄干抓饭盆盆肉,豆豆面。去过吐鲁番的都听说过豆豆面的大名,豆豆面在白天的吐鲁番你是很难找到它,只有在晚上的夜市上才能吃到它。夜市上几乎家家户户都有豆豆面,其实豆豆面就是普通手擀的长面条,之所以名气这么大,奥秘就在汤里的吐鲁番白豆子,碗里的豆...
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豆渣面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣面包怎么做
  • 豆渣面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣面包怎么做

  • “家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣,而这些豆渣都被无情的抛弃了;不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢?今天我就把它们利用起来,用ACA的面包机AB-SN6513让它变成即美味又营养的面包吧!”食材明细主料(鸡蛋+水)(190克)食用油或黄油(30g)食用盐(1/2小勺)豆渣(80g)辅料白砂糖(80g)高筋面粉...
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