![红藕片的做法 - 红藕片怎么做]( "红藕片的做法 - 红藕片怎么做")
- “莲藕，清热生津，凉血止血，补益脾胃。”食材明细主料莲藕（300克）紫甘蓝（100克）辅料香油（适量）生抽（适量）陈醋（适量）鸡精（少许）味精（少许）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红藕片的做法步骤1、莲藕洗净去皮切薄，放水中加少许白醋浸泡。2、紫甘蓝切碎放入锅中加适量水熬煮。3、紫甘蓝水熬好...
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![炝炒藕片的做法 【山东】炝炒藕片 炝炒藕片怎么做]( "炝炒藕片的做法 【山东】炝炒藕片 炝炒藕片怎么做")
- “家常菜---炝炒藕片”食材明细主料莲藕（1节）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（4粒）花椒（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）白糖（适量）中辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成薄片。2、辣椒剪碎，蒜切片，准备花椒。3、将藕片焯水至断生。4、将味极鲜酱油，蚝油，白...
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![红莲藕片的做法 - 红莲藕片怎么做]( "红莲藕片的做法 - 红莲藕片怎么做")
- “大家知道么，藕有塘藕和田藕之分。做菜的时候，塘藕的口感质量要远远超出田藕。塘藕：质地白嫩汁多，品质较好，身长，孔小，上市时间稍晚。田藕：质不如池藕，身短，孔多，上市时间早。咱们在市场或者超市买藕时，选塘藕就认准了尺寸就可以。不管是三节还是四节的藕，只要是有其中一节的长度超过...
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![西红柿藕片的做法 - 西红柿藕片怎么做]( "西红柿藕片的做法 - 西红柿藕片怎么做")
- 食材明细主料莲藕（285克）西红柿（275克）调料番茄沙司（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）西红柿藕片的做法步骤1、食材：莲藕（已清洗去皮切成片）、西红柿（已清洗切块）、番茄沙司。2、起锅倒油烧热，下入藕片翻炒翻炒。3、接着，合入西红柿，加适量的清水。4、翻炒翻炒。...
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![红糖藕片的做法 - 红糖藕片怎么做]( "红糖藕片的做法 - 红糖藕片怎么做")
- “藕营养丰富，健脾开胃，可甜可咸。今天甜食藕片。”食材明细主料藕（500g）红糖（60g）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖藕片的做法步骤1、藕，一根，正好一斤。洗净，去皮，切片，焯水，水开煮两分钟。捞出。2、红糖半片，这个学名叫冰片糖。锅里放适量水，把红糖煮化开。3、把焯好...
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![红腐藕片的做法 - 红腐藕片怎么做]( "红腐藕片的做法 - 红腐藕片怎么做")
- “藕性味甘平，生藕性寒、熟藕性温。其做法不一。今天自创一款红腐藕片，利用了藕的本色、与红腐汁巧妙结合成色泽鲜红经炸制口感酥脆、摆盘漂亮。”食材明细主料鲜藕（一节）辅料红腐乳汁（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红腐藕片的做法步骤1、...
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![凉拌藕片的做法 凉拌藕片 - 凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做]( "凉拌藕片的做法 凉拌藕片 - 凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做")
- “凉拌莲藕片”食材明细主料藕片（适量）辅料油（少许）盐（少许）醋（少许）酱（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌，十分简单，少加油，要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷水泡好，淹没半小时左右。（最好）放到锅里用刚开始煮半小时(...
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![凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做]( "凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做")
- “藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。”食材明细主料莲藕（三节）醋（少许）杭椒（2个）蒜（3瓣）辅料白糖（适量）小红辣椒（2个）盐（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕片的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、切薄片，锅水烧开下莲藕煮熟捞出，放入...
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![凉拌西红柿藕片的做法 - 凉拌西红柿藕片怎么做]( "凉拌西红柿藕片的做法 - 凉拌西红柿藕片怎么做")
- 食材明细主料藕（一节）西红柿（一个）蒜子（适量）蒜叶（少量）辅料盐（适量）糖（少量）生抽（适量）白醋（适量）芝麻油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌西红柿藕片的做法步骤1、准备食材：莲藕、西红柿削皮，蒜叶洗净(有小葱更好)，蒜子去皮。2、莲藕切半圆薄片，如果切面有泥土，可以用白醋浸泡后冲洗...
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![青红椒炒藕片的做法 - 青红椒炒藕片怎么做]( "青红椒炒藕片的做法 - 青红椒炒藕片怎么做")
- 食材明细主料藕（一节）青椒（一个）红椒（一个）辅料盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青红椒炒藕片的做法步骤1、藕去皮洗净切片。2、青红椒切块，葱切末。3、锅中放油加葱花炒香。4、加入青红椒翻炒一下。5、加入藕片翻炒，出锅前加入盐鸡精调味即可。6、装盘即可食用。...
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![红油藕片的做法 - 红油藕片怎么做]( "红油藕片的做法 - 红油藕片怎么做")
- “藕片脆生，麻辣鲜香。”食材明细主料莲藕（约200克）姜（10克）凉拌酱油（2茶匙）味精（1茶匙）花椒油（1茶匙）菜油（1茶匙）小葱（2颗）辅料蒜（10克）盐（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）白糖（0.5茶匙）芝麻油（4茶匙）油辣子（2茶匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红油藕片的做法步骤1、莲藕一节约200克，削皮切去两端蒂，横切大...
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![炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做]( "炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做")
- “藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳肴，喜欢的看看：”食材明细主料藕（1节）辅料盐（2克）糖（10克）醋（10克）酱油（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...
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![麻辣藕片的做法 【贵州】麻辣藕片 麻辣藕片怎么做]( "麻辣藕片的做法 【贵州】麻辣藕片 麻辣藕片怎么做")
- “贵州麻辣藕片老干妈是贵州特产，也是大家非常喜欢的调味料。用老干妈拌藕片更是美味！”食材明细主料藕（一段）老干妈（两茶匙）辅料味极鲜酱油（一茶匙）鸡粉（少许）盐（二分之一茶匙）蒜泥（适量）葱花（适量）米醋（适量）花椒油（半茶匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣藕片的做法步骤1、藕切片洗...
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![酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎么做]( "酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎么做")
- “莲藕是莲花的地下茎，莲藕孔目是通气孔，供水下植株气体运输，属淀粉类食物，食用易有饱足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中医师表示，莲藕能活血化瘀，素有「血管的通乐」之称，食疗价值高，生食可以凉血；熟食则具有补血、安心神等功效。”食材明细主料鲜藕（适量）灯笼椒（适量）辅料盐（适量）葱...
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![糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎么做]( "糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎么做")
- “一道开胃的家常菜。”食材明细主料藕（一节）辅料葱（一段）姜（两片）蒜（两瓣）香葱（适量）八角（一个）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）白糖（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋藕片的做法步骤1、葱姜蒜切片，准备一个八角。2、藕清洗去皮后一切两半，再切成薄片。3、炒锅做开水，下藕片焯一分钟即可4...
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![西红柿炒藕片的做法 - 西红柿炒藕片怎么做]( "西红柿炒藕片的做法 - 西红柿炒藕片怎么做")
- “西红柿--味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。能降低血压和毛细血管的通透性，并有一定抗炎、利尿作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使...
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![家常藕片 - 美味家常藕片]( "家常藕片 - 美味家常藕片")
- “家常炒法，所有图片步骤均为手机拍摄，没有添加任何制作效果，请见谅。不喜欢者请绕道行驶……”食材明细主料藕（两节）辅料生姜（适量）大蒜（5瓣）辣椒（1个）盐（适量）醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味家常藕片的做法步骤1、将大蒜，生姜，切成丁丁，辣椒切丝，备用。2、藕切片，放入...
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![黄瓜凉拌藕片的做法 清爽藕片~黄瓜凉拌藕片 黄瓜凉拌藕片怎么做]( "黄瓜凉拌藕片的做法 清爽藕片~黄瓜凉拌藕片 黄瓜凉拌藕片怎么做")
- “黄瓜和藕这么凉拌简直是绝配，很有食欲是不是，哈哈，一盘被吃光光喽”食材明细主料藕（半根）黄瓜（1根）辅料白糖（少许）盐（少许）酱油（少许）香油（少许）味精（想）凉拌醋（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜凉拌藕片的做法步骤1、藕切片在热水焯一下2、黄瓜切滚刀块3、把藕和黄瓜放盆里，把酱...
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![姜汁藕片的做法 【山东】姜汁藕片 姜汁藕片怎么做]( "姜汁藕片的做法 【山东】姜汁藕片 姜汁藕片怎么做")
- “莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。”食材明细主料藕（2节）姜（1块）老油（2勺）生抽（1勺...
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![藕片的做法 - 藕片怎么做]( "藕片的做法 - 藕片怎么做")
- 食材明细主料藕（适量）辅料盐（适量）香油（适量）花椒面（适量）醋（适量）蒜末（适量）姜末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藕片的做法步骤1、藕去皮，切成片2、放入锅中煮顺便放一些盐进去一起煮十分钟3、捞出来放入调料就行了...
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![麻辣藕片的做法 爆炒-----麻辣藕片 麻辣藕片怎么做]( "麻辣藕片的做法 爆炒-----麻辣藕片 麻辣藕片怎么做")
- “一道快手小炒，简单，实惠，经济”食材明细主料莲藕（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净2、切薄片，放入清水中加少许盐，浸泡片刻，捞出控水备用3、葱白切段，葱叶切末，姜蒜切末，辣椒切碎4...
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![醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎么做]( "醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎么做")
- “醋溜藕片：【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美,酸甜适口，清脆爽口。”食材明细主料藕（1节）辅料葱（10克）姜（5克）醋（15克）酱油（10克）白糖（15克）盐（2克）花椒油（5克）味精（2克）淀粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜藕片的做法步骤1、先把藕去皮洗净。2、切成薄片。3、放入热水...
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![炸藕片的做法 零食一一炸藕片 炸藕片怎么做]( "炸藕片的做法 零食一一炸藕片 炸藕片怎么做")
- “买的藕太大了，所以炸了很多。据女儿说:沾上番茄酱更好吃。”食材明细主料藕（一个）辅料生粉（适量）油（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸藕片的做法步骤1、藕去皮。2、用削片刀削片，用水浸泡，冲洗2遍，洗掉淀粉，滤干水。3、藕片两面沾上生粉。4、油烧热，中火炸至微黄(炸至藕片...
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![珊瑚藕片的做法 【杭州】珊瑚藕片 珊瑚藕片怎么做]( "珊瑚藕片的做法 【杭州】珊瑚藕片 珊瑚藕片怎么做")
- 食材明细主料莲藕（250g）干红辣椒（2个）辅料白糖（1勺）色拉油（1勺）姜丝（少许）香醋（2勺）香油（1勺）盐（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）珊瑚藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切薄片。干红辣椒切丝。2、锅中清水煮开，放入少许盐，倒入藕片大约一分钟，无需等水开。3、捞出入凉开水中浸泡片刻控干...
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![果蔬藕片的做法 夏天藕疯狂---果蔬藕片 果蔬藕片怎么做]( "果蔬藕片的做法 夏天藕疯狂---果蔬藕片 果蔬藕片怎么做")
- “莲藕清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出...
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