![剁椒扇贝的做法 “海鲜”剁椒扇贝 剁椒扇贝怎么做]( "剁椒扇贝的做法 “海鲜”剁椒扇贝 剁椒扇贝怎么做")
- 食材明细主料扇贝（400克）辅料剁椒（10克）花生油（5克）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒扇贝的做法步骤1、扇贝洗干净。2、剁椒。3、不加水，直接煮。4、微开口的时候，翻一下。5、全开口，再翻一下即可关火。6、贝壳摆盘。7、放上扇贝肉，看到黑色的部分了吗，吃的时候去掉，摆盘的时候...
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![剁椒粉丝蒸扇贝如何做好吃又美味]( "剁椒粉丝蒸扇贝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料扇贝：适量粉丝：一小把辅料大蒜：适量剁椒酱：适量盐：少许鸡精：少许美极鲜酱油：适量香油：适量具体步骤1.将扇贝去内脏，洗净黑东西，用盐水泡20分钟杀菌。把粉丝抄软过凉水备用。大蒜切末或制成蒜泥。2.蒜末加香油（要没过...
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![青红椒炒扇贝的做法 - 青红椒炒扇贝怎么做]( "青红椒炒扇贝的做法 - 青红椒炒扇贝怎么做")
- 食材明细主料扇贝（500g）辅料杭椒（3根）红辣椒（1根）料酒（1勺）蚝油（1小勺）白糖（2g）生抽（2勺）姜片（6小片）蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒扇贝的做法步骤1、扇贝去掉黑色的消化腺以及裙边里的腮，清洗干净并控去水分。杭椒三根切段，红色辣椒切段，生姜一小块切片，大蒜2瓣切片。2、炒...
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![正宗湖南剁椒的做法 - 正宗湖南剁椒怎么做]( "正宗湖南剁椒的做法 - 正宗湖南剁椒怎么做")
- “作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材明细主料红辣椒（2000g）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）半小时（...
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![椒油扇贝的做法 - 椒油扇贝怎么做]( "椒油扇贝的做法 - 椒油扇贝怎么做")
- 食材明细主料扇贝（12个）椒天椒（6个）蒜头（5颗）辅料盐（少许）油（少许）酱油（少许）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒油扇贝的做法步骤1、先把配料切好，指天椒，蒜头切碎2、然后把扇贝洗干净，把泥沙处理好，装上盘里，然后放上蒜蓉，少许盐3、蒸：把扇贝放入锅里，蒸上十分钟，取出4、扇贝蒸好后，就烧椒油...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎...
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![正宗剁辣椒的做法如何做好吃又美味]( "正宗剁辣椒的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料辣椒：300辅料葱姜：适量白酒：适量具体步骤准备食材,辣椒300g左右,蒜头一个,姜一小块将辣椒洗干净后,用盐水泡半小时左右;将洗好的辣椒,放在厨房纸巾把水份擦干,或者放在太阳底下晒干;准备好的辣椒,姜,蒜,...
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![剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 - 剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做]( "剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 - 剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做")
- 食材明细主料扇贝肉（200g）辅料粉丝（适量）大蒜（半头）调料剁椒（1匙）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1、扇贝肉解冻后洗净，摘掉黑色的部位，这样吃起来口感比较好。2、粉丝用冷水浸泡变软。一定要用冷水泡制，如果是热水或者温水，粉丝就会被泡胀，蒸...
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![蒜蓉辣椒炒扇贝的做法 - 蒜蓉辣椒炒扇贝怎么做]( "蒜蓉辣椒炒扇贝的做法 - 蒜蓉辣椒炒扇贝怎么做")
- “香辣，蒜香浓郁，超级下饭。”食材明细主料蒜蓉（适量）青椒（适量）扇贝肉（一袋）红椒（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒炒扇贝的做法步骤1、扇贝肉解冻。2、摘去扇贝肉腮。为了扇贝肉的卖相，砂囊食用时摘去。3、青辣椒...
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![剁椒蒸扇贝的做法 - 剁椒蒸扇贝怎么做]( "剁椒蒸扇贝的做法 - 剁椒蒸扇贝怎么做")
- “剁椒蒸扇贝，保留了扇贝的鲜甜以及营养成分，原汁原味蒸出的海鲜，增加剁椒开胃，采用蒜、葱、生姜，去腥提鲜，再配点豆豉蒸鱼酱油，蒸十五分钟就有一道无油烟、鲜美的海鲜出锅。扇贝的营养价值，健脑、明目、健脾健胃、润肠、养颜护肤、通血、抑癌抗癌等。”食材明细主料扇贝（600克）辅...
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![剁椒香椿蒸扇贝的做法 - 剁椒香椿蒸扇贝怎么做]( "剁椒香椿蒸扇贝的做法 - 剁椒香椿蒸扇贝怎么做")
- 食材明细主料扇贝（适量）辅料延兴源剁椒香椿（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）剁椒香椿蒸扇贝的做法步骤1、扇贝处理干净2、粉丝切断3、放入锅中蒸即可...
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![双椒炒扇贝的做法 - 双椒炒扇贝怎么做]( "双椒炒扇贝的做法 - 双椒炒扇贝怎么做")
- 食材明细主料扇贝（500克）辅料洋葱（半个）青椒（1个）红椒（1个）姜（适量）料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蒜（适量）调料食用油（适量）黑胡椒粉（1勺）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒扇贝的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入姜蒜炒香。3、放入扇贝翻炒。4、倒入两勺料酒。5、放入...
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![红椒扇贝的做法 - 红椒扇贝怎么做]( "红椒扇贝的做法 - 红椒扇贝怎么做")
- “🥕”食材明细主料扇贝（适量）辅料辣椒酱（适量）热开水（适量）调味盐（适量）料酒（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红椒扇贝的做法步骤1、首先我们把扇贝处理干净,然后把它们放在料酒当中稍微过一下水,去掉他的腥味,然后呢就把它放在一边待会儿备用2、然后在辣椒酱里面加入一些...
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![剁椒粉丝蒸扇贝的做法 【剁椒粉丝蒸扇贝】一口吃掉10元，心好痛哦 剁椒粉丝蒸扇贝怎么做]( "剁椒粉丝蒸扇贝的做法 【剁椒粉丝蒸扇贝】一口吃掉10元，心好痛哦 剁椒粉丝蒸扇贝怎么做")
- “扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是"干贝"，被列入八珍之一。1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。...
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![螺丝椒炒扇贝肉的做法 - 螺丝椒炒扇贝肉怎么做]( "螺丝椒炒扇贝肉的做法 - 螺丝椒炒扇贝肉怎么做")
- “微辣，咸鲜，超级下饭。”食材明细主料扇贝肉（一袋）螺丝椒（一个）辅料蒜蓉（适量）小米椒（适量）花椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）花椒油（可选）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒炒扇贝肉的做法步骤1、冰鲜扇贝解冻。2、去除扇贝腮。3、冲洗一下，控水备用。4、螺丝椒切菱形片。5、...
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![彩椒炒扇贝的做法 - 彩椒炒扇贝怎么做]( "彩椒炒扇贝的做法 - 彩椒炒扇贝怎么做")
- 食材明细主料彩椒（适量）扇贝肉（适量）辅料花生油（1勺）蚝油（1匙）白糖（少许）调料生抽（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）彩椒炒扇贝的做法步骤1、炒锅放油烧热。2、放入彩椒翻炒。3、放入扇贝肉。4、放入蚝油，生抽，白糖，盐，再加入1勺热水。5、翻炒均匀即可。6、成品图。...
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![扇贝炒辣椒的做法 - 扇贝炒辣椒怎么做]( "扇贝炒辣椒的做法 - 扇贝炒辣椒怎么做")
- 食材明细主料扇贝肉（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）蒜（适量）葱（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝炒辣椒的做法步骤1、扇贝肉上锅蒸熟备用。2、切好葱蒜，辣椒。3、配菜切好。4、锅里热油爆香葱蒜，辣椒，倒入配料翻...
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![哪里的剁椒最正宗 - 什么牌子的剁椒好吃]( "哪里的剁椒最正宗 - 什么牌子的剁椒好吃")
- 剁椒，又称七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成，是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品，也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种，一种是带有酸味的，一种是没有的。1.最正宗的不带有酸味的...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![辣椒炒扇贝肉的做法 - 辣椒炒扇贝肉怎么做]( "辣椒炒扇贝肉的做法 - 辣椒炒扇贝肉怎么做")
- “美味小炒，快手上桌，非常鲜美。”食材明细主料辣椒（两个）扇贝肉（300克）辅料姜（少许）蒜头（少许）调料油（少许）米酒（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒扇贝肉的做法步骤1、备好食材：如图。2、扇贝肉处理好，辣椒切丝，切点姜丝，蒜末。3、锅中放水煮开，将扇贝肉烫一...
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![天妇罗扇贝青椒的做法 - 天妇罗扇贝青椒怎么做]( "天妇罗扇贝青椒的做法 - 天妇罗扇贝青椒怎么做")
- 食材明细主料扇贝（适量）青椒（适量）辅料生粉（1:1（和面粉））泡打粉（2克）盐（2克）橄榄油（适量）海盐（适量）黄酒（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）天妇罗扇贝青椒的做法步骤1、把扇贝上的肉刮下来，把壳洗干净放着2、刮下来的肉去除黑肠，然后用海盐，黑胡椒粉，黄酒腌制一下3、生粉和面...
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![扇贝柱炒青椒的做法 - 扇贝柱炒青椒怎么做]( "扇贝柱炒青椒的做法 - 扇贝柱炒青椒怎么做")
- 食材明细主料扇贝柱（适量）青椒（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（1勺）蚝油（1勺）十三香（1匙）鸡精（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扇贝柱炒青椒的做法步骤1、扇贝柱提前焯水！2、焯好的扇贝柱，盛出备用！3、准备葱姜蒜4、油，爆香葱姜蒜。5、加入青椒翻炒！6、加入酱油，耗油，继...
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![蒜蓉剁椒蒸扇贝的做法 - 蒜蓉剁椒蒸扇贝怎么做]( "蒜蓉剁椒蒸扇贝的做法 - 蒜蓉剁椒蒸扇贝怎么做")
- 食材明细主料扇贝（1袋）辅料蒜蓉（100克）剁椒（3勺）配料李锦记蒸鱼豉油（4勺）加饭酒（2勺）香油（1/4小勺）花椒油（几滴）白胡椒粉（1/4小勺）美极鲜（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉剁椒蒸扇贝的做法步骤1、准备材料，扇贝洗净。2、扇贝上放入蒜蓉。3、再放入剁椒。4、李锦记蒸鱼豉油4勺加饭...
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![剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做")
- “中医认为，头为精明之府。而鱼头，自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰：年年有余，即谐音鱼字。鱼，在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到，老赵就给大家介绍人上人，贵上贵的传统同时非常真宗的，且具有象征意义的美食---...
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