![酱菜煲的做法 - 酱菜煲怎么做]( "酱菜煲的做法 - 酱菜煲怎么做")
- “没有胃口的时候来一碗酱菜煲，味蕾打开”食材明细主料茼蒿（250g）菠菜（250g）丸类（适量）辅料油豆腐（100g）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱菜煲的做法步骤1、今天状态不好，忘了拍照啦2、用自己喜欢的青菜，什么都可以，焯水备用，丸类焯水备用3、锅烧热放油，加入小米椒，葱蒜爆香，放入油豆...
- 30601
![XO酱鲍鱼煲仔饭的做法 - XO酱鲍鱼煲仔饭怎么做]( "XO酱鲍鱼煲仔饭的做法 - XO酱鲍鱼煲仔饭怎么做")
- “第一次用鲍鱼来做煲仔饭，调配烧制出来的味道还真不错。我做的是两人份的。”食材明细主料泰国香米（适量）鲍鱼（适量）西兰花（适量）青瓜（煮汤用）（适量）鲍鱼壳（煮汤用）（适量）猪骨（煮汤用）（适量）辅料芹菜（适量）玉米（适量）配料XO酱（适量）鲍汁（适量）蠔油（适量）味精（适量）酱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）XO酱...
- 18350
![酱煲它米鱼的做法 - 酱煲它米鱼怎么做]( "酱煲它米鱼的做法 - 酱煲它米鱼怎么做")
- 食材明细主料它米鱼（适量）辅料青椒（适量）配料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）八角（适量）花椒面（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）鱼香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱煲它米鱼的做法步骤1、备好葱、姜、蒜、八角、豆瓣酱、花椒（面）2、将它米鱼去鳞去肚去头尾，洗净切段备用3...
- 29537
![酱烧茄子鲶鱼煲的做法 - 酱烧茄子鲶鱼煲怎么做]( "酱烧茄子鲶鱼煲的做法 - 酱烧茄子鲶鱼煲怎么做")
- 食材明细主料鲶鱼（1条）茄子（4根）辅料蒜（4瓣）葱（2根）姜（1块）调料豆瓣酱（1茶匙）蚝油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧茄子鲶鱼煲的做法步骤1、鲶鱼清理干净，切块，沥干水份。2、把鲶鱼煎至两面金黄备用。3、茄子切条状。4、姜蒜切好。5、...
- 30407
![香菇肉酱白菜煲的做法 - 香菇肉酱白菜煲怎么做]( "香菇肉酱白菜煲的做法 - 香菇肉酱白菜煲怎么做")
- “白菜的做法多种多样，价格便宜且营养美味，酸辣白菜是一道经典的下饭菜，而今天分享的这道白菜煲，又是白菜的另一种经典做法，将肉与菜完美的结合，白菜充分吸收肉酱的汤汁，口感微辣，非常美味下饭，成品图色泽鲜亮，作为宴客菜也会让你倍加有面子，制作方法简单，爱下厨的朋友都可以自己在家...
- 14448
![酱香豆豉鸭煲的做法 - 酱香豆豉鸭煲怎么做]( "酱香豆豉鸭煲的做法 - 酱香豆豉鸭煲怎么做")
- “鸭肉，是家庭中的主食肉类之一，可用于各种各样的烹饪，因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化，蛋白质含量高，且所含维生素Ｂ和Ｅ较其他肉类较高，相比鸡肉而言鸭肉的口感更加紧致香酥。今天的这道菜肴依然以鸭内为主料，做出的成品酱香浓郁，香而不肥，口感微辣，非常...
- 23778
![酱焖豆腐煲的做法 - 酱焖豆腐煲怎么做]( "酱焖豆腐煲的做法 - 酱焖豆腐煲怎么做")
- “煎好的豆腐裹着浓浓的酱汁，好吃下饭。”食材明细主料北豆腐（500克）猪肉馅（100克）金钱菇（16朵）辅料黄豆酱（2大茶匙）蚝油（2茶匙）老抽（1茶匙）白糖（少许）葱（适量）水淀粉（适量）料酒（1茶匙）姜（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱焖豆腐煲的做法步骤1、食材：北豆腐、肉末、水发金钱菇、香葱、姜...
- 14612
![酱香兔肉煲的做法 - 酱香兔肉煲怎么做]( "酱香兔肉煲的做法 - 酱香兔肉煲怎么做")
- 食材明细主料兔肉（700g）辅料红椒（适量）葱头（1个）姜片（适量）葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）腐乳（1块）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）客家娘酒（半碗）鸡精（少许）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香兔肉煲的做法步骤1、兔肉。2、配料：姜片、葱头、红椒、葱段。3、碗里倒入生抽、老抽、蚝油...
- 3188
![酱香老鸭煲的做法 - 酱香老鸭煲怎么做]( "酱香老鸭煲的做法 - 酱香老鸭煲怎么做")
- “酱香味浓郁，鸭肉酥香，非常的入味，简直太美味了！”食材明细主料老鸭（适量）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香老鸭煲的做法步骤1、老鸭适量（焯好水剁成块）。2、姜片备好。3、珐琅锅加热倒入适量油，下姜片煸香。4、放入鸭肉翻炒出香味。5...
- 29982
![酱焖菌菇煲的做法 - 酱焖菌菇煲怎么做]( "酱焖菌菇煲的做法 - 酱焖菌菇煲怎么做")
- 食材明细主料蘑菇（适量）辅料尖椒（2根）胡萝卜（半根）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖菌菇煲的做法步骤1、准备好食材，胡萝卜，尖椒2、五花肉切薄片，我用了三种蘑菇，大家根据自己喜欢3、烧开水，蘑菇焯水，捞出备用4、葱花蒜末爆香，不爱吃辣的可以不放红辣椒，放入五花肉炒出油5、炒出油...
- 6542
![酱香鸡翅煲的做法 - 酱香鸡翅煲怎么做]( "酱香鸡翅煲的做法 - 酱香鸡翅煲怎么做")
- “鸡翅感觉怎么做都好吃，对于冰冻鸡，酱爆红烧油炸是十分合适的，这些烹调方法能去掉冰冻鸡的雪藏味和鸡肉本身的腥骚味。为了简化操作，直接入煲一煲进行到底，浓油赤酱，十分下饭。”食材明细主料带尖鸡中翅（6块）辅料洋葱（1/2个）生姜（8片）蒜头（5粒）红葱头（3粒）香菜（5根）香葱（1棵）红萝卜（16粒）调料...
- 26425
![酱香茄子煲的做法 - 酱香茄子煲怎么做]( "酱香茄子煲的做法 - 酱香茄子煲怎么做")
- “这是一款撑起素菜半边天的浓郁酱香风味的菜肴，妥妥的配饭还要多来一碗哦。”食材明细主料长茄子（2个）彩椒（2个）辅料黄豆酱（适量）葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香茄子煲的做法步骤1、准备食材2、彩椒切条3、茄子切条（如图）4、茄子放淡盐水...
- 30376
![酱羊肉粉丝煲的做法 - 酱羊肉粉丝煲怎么做]( "酱羊肉粉丝煲的做法 - 酱羊肉粉丝煲怎么做")
- 食材明细主料龙口粉丝（适量）羊肉卷（适量）金针菇（适量）辅料辣椒（适量）青椒（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱羊肉粉丝煲的做法步骤1、准备材料：羊肉卷、粉丝、金针菇。调料：郫县豆瓣酱、盐、葱蒜辣椒、蚝油、胡椒。2、切好配料。3、羊肉焯水。4、用郫县...
- 25115
![酱香排骨煲仔饭的做法 - 酱香排骨煲仔饭怎么做]( "酱香排骨煲仔饭的做法 - 酱香排骨煲仔饭怎么做")
- “这两天中午比较忙，就用大陶瓷煲炖了些排骨，这样中午做饭就很省事啦，炖一次排骨，两天都够吃啦，明天就不用再费事炖排骨啦。今天用一部分排骨做一个煲仔饭，用小一点的陶瓷煲，刚刚好够两个人吃。”食材明细主料排骨（1000g）大米（180g）白灵菇（1片）辅料甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）生姜（适量）黄酒（50g）...
- 9718
![黄豆酱鱼煲的做法 - 黄豆酱鱼煲怎么做]( "黄豆酱鱼煲的做法 - 黄豆酱鱼煲怎么做")
- “海鱼的鲜，不小心与黄豆酱的碰撞，哈哈，又一道美味出来了。”食材明细主料海鱼（1条）辅料黄豆酱（2匙）五花肉（适量）蒜瓣（适量）姜丝（适量）淡盐酱油（适量）白胡椒粉（适量）白糖（少许）葱花（适量）鱼香（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱鱼煲的做法步骤1、海南话叫"偶鱼"，哈哈，海鱼洗净切块。2、装备好...
- 27840
![XO酱海皇粉丝煲的做法 XO酱海皇粉丝煲改良版 XO酱海皇粉丝煲怎么做]( "XO酱海皇粉丝煲的做法 XO酱海皇粉丝煲改良版 XO酱海皇粉丝煲怎么做")
- “XO酱海皇粉丝煲是广东酒楼里一道名菜，它的制作粉丝是用旺火爆炒的。咖啡进行了改良，粉丝吸油，夏天吃比较热气，所以咖啡省略了油炒粉丝这个步骤。自认为这道菜这么做更好吃，鲜、嫩、滑、爽。”食材明细主料绿豆粉丝（2把）大虾（15只）小鱿鱼（2条）带子（1个）XO酱（10克）辅料小葱白（6根）香菜梗（1...
- 11089
![酱肉煲仔饭的做法 - 酱肉煲仔饭怎么做]( "酱肉煲仔饭的做法 - 酱肉煲仔饭怎么做")
- “忙了几天没怎么给儿子好好做晚饭,今天空闲,稍稍早了一点下班,做一个酱肉煲仔饭,算是给小子一个交代,呵呵.”食材明细主料大米（一碗）辅料酱肉（二两）白菜（二两）鸡蛋（二个）配料酱油（三勺）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱肉煲仔饭的做法步骤1、米洗净放置半小时个加水煮饭。2、至...
- 21064
![酱汁咸肉菜饭的做法 【电饭煲做好吃的饭】酱汁咸肉菜饭 酱汁咸肉菜饭怎么做]( "酱汁咸肉菜饭的做法 【电饭煲做好吃的饭】酱汁咸肉菜饭 酱汁咸肉菜饭怎么做")
- “今天吃的是少油又好吃的酱汁咸肉菜饭，酱汁是前天卤肉的卤汁一小勺，肉是同学去德国旅游给我带回来的咸肉，菜是水灵灵的大白菜，都是很简单的食材~因为咸肉本身有油，稍微煎一下就很香了，油也不需要放，夏天快到了，肉要少吃点，否则就徒伤悲了咸肉可以换成熏肉啊，腊肠啊，都好吃的。”食...
- 18746
![酱香鸡腿煲的做法 - 酱香鸡腿煲怎么做]( "酱香鸡腿煲的做法 - 酱香鸡腿煲怎么做")
- “酱香推挤煲香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，同时又给人带来越吃越丰富的感受。色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。在这乍寒的季节里，吃上一锅香气四溢的酱香鸡腿煲是一件再过瘾不过的事情了，嘿嘿！我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即...
- 6455
![酱爆羊肉煲的做法 - 酱爆羊肉煲怎么做]( "酱爆羊肉煲的做法 - 酱爆羊肉煲怎么做")
- “羊肉含丰富蛋白质，比猪，牛肉高，维生素C更多，增强免疫力，防辐射，补脑，补气血，补肾，护发羊肉性热，味甘，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是最好的滋补食物，最宜冬季食用，男人多食壮阳”食材明细主料带皮羊肉（1500克）大蒜（500克）柱候酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）高度白酒（适量）糖（适量）生姜（适量）草果（适量）桂皮（适...
- 28619
![电饭煲酱牛肉的做法 - 电饭煲酱牛肉怎么做]( "电饭煲酱牛肉的做法 - 电饭煲酱牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛后腿肉（800克）辅料葱段（适量）姜片（适量）干红辣椒（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）黄豆酱（1大勺）冰糖碎（5克）卤肉调料包（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）电饭煲酱牛肉的做法步骤1、买来的新鲜牛肉冲洗干净。2、切成小块。3、沥水篮中泡去血水。4、准备葱段姜片，黄...
- 6953
![酱焖肉沫茄子煲的做法 - 酱焖肉沫茄子煲怎么做]( "酱焖肉沫茄子煲的做法 - 酱焖肉沫茄子煲怎么做")
- “每道美食都有自己独特的味道，茄子好吃但是很多朋友不知道该怎么做。这道酱焖茄子煲是女儿最爱吃的，今天教会大家吧。”食材明细主料圆茄子（2个）辅料猪里脊（适量）鸡蛋（1个）调料黄酱（1块）料酒（2勺）白糖（1勺）蚝油（1勺）鸡精（1勺）醋（1勺）蒜（4瓣）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖肉沫茄子煲的...
- 23297
![番茄酱煲仔饭的做法 - 番茄酱煲仔饭怎么做]( "番茄酱煲仔饭的做法 - 番茄酱煲仔饭怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）番茄酱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）酸甜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄酱煲仔饭的做法步骤1、砂锅中放油。2、下入大米。大米需要提前泡发半个小时3、放入水4、大火煮开。加盐。不停搅拌后。开小火5、如图这样就不需要搅拌。盖上盖子焖6、像这...
- 29727
![大酱砂锅煲的做法 - 大酱砂锅煲怎么做]( "大酱砂锅煲的做法 - 大酱砂锅煲怎么做")
- 食材明细主料金针菇（适量）火腿（适量）油豆腐（适量）西红柿（适量）绿菜（适量）木耳（适量）辅料黄豆酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大酱砂锅煲的做法步骤1、准备好各种食材，洗干净备用。2、将砂锅乘好水，水开后，放入盐，黄豆酱，火腿，西红柿块，耗油，橄榄油，煮...
- 2166
![酱醋煲猪蹄的做法 - 酱醋煲猪蹄怎么做]( "酱醋煲猪蹄的做法 - 酱醋煲猪蹄怎么做")
- “以前，用猪蹄煲过汤，味道不错，但略显油腻，这次煲汤，调味料做些改动，虽然只加了姜、醋、盐，煲好的汤不但油腻感全无，而且味道相当好，既喝不出姜的辣，也没有醋的酸，姜的辣与醋的酸混合生成的独特香很值得品尝。此汤不但好喝，还具有美容养颜、补气血，软化血管等功效。”食材明细主料猪蹄...
- 20146
美味库
