![干烧茄子的做法 - 干烧茄子怎么做]( "干烧茄子的做法 - 干烧茄子怎么做")
- 食材明细主料姜（适量）蒜瓣（适量）大葱（适量）茄子（2个）辅料盐（适量）鲜美酱油（3勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧茄子的做法步骤1、茄子削皮切滚刀块2、把大蒜拍一下，葱切葱花，姜切末3、锅里倒油先把茄子炒软在加少许盐和生抽多放点，炒的明天什么水分了就可以把大蒜放进去在翻炒几...
- 15842
![干烧茄子的做法 省油 省事 易做的干烧茄子 干烧茄子怎么做]( "干烧茄子的做法 省油 省事 易做的干烧茄子 干烧茄子怎么做")
- “茄子是我最爱吃的一种蔬菜，不管怎么吃都喜欢，在所有茄子菜的基础上，还是偏爱这道干烧茄子。百吃不厌呢。大家都知道烧茄子用油量比较大。对身体很不健康。这道干烧茄子通过用盐腌制，把茄子的水分挤掉再烧制，这样可以大大减少用油的量，所以说这道干烧茄子是营养健康共存的美味...
- 12789
![烧茄子的做法 如何烧出软糯好吃的茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 如何烧出软糯好吃的茄子 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料泰式甜辣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子洗净，切滚刀块2、清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右3、五花肉洗将，切簿片4、锅中少许底油，将五花肉放入逼出油，爆香蒜和姜5...
- 10022
![干烧茄子如何做好吃又美味]( "干烧茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：3根五花肉：适量青椒：适量蒜苗：适量土豆：适量辅料郫县辣酱：适量葱姜蒜：适量精盐：适量白糖：适量料酒：适量酱油：适量鸡粉：适量具体步骤1.茄子剞蓑衣花刀，五花肉青椒蒜苗土豆切小丁。2.锅中坐油将茄子炸熟。少...
- 7257
![烧茄子的做法 家常菜----烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 家常菜----烧茄子 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（400克）辅料西红柿（50克）配料大豆油（适量）精盐（5克）五香粉（3克）味精（3克）葱丝（10克）姜丝（10克）蒜片（10克）生抽（10克）料酒（10克）白糖（5克）干红辣椒（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、将茄子去蒂，清洗干净，切成滚刀块，装入碗中待用。2、将西红柿去蒂，清洗干净，切...
- 29055
![茄子干烧鸡的做法 - 茄子干烧鸡怎么做]( "茄子干烧鸡的做法 - 茄子干烧鸡怎么做")
- “茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后，连着两天没在家吃饭，眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬，一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干烧鸡，很香口。”食材明细主料鸡腿（一只）茄子干（若干）辅料香...
- 13809
![老干妈烧茄子如何做好吃又美味]( "老干妈烧茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：2根辅料大蒜：2瓣鸡精：1头道酱油：3植物油：6茶勺豆豉：1茶勺姜：2胡椒粉：2香葱：两根老干妈：3茶勺具体步骤1.主料：茄子老干妈辅料：植物油、豆豉、大蒜、姜、鸡精、胡椒粉、头道酱油、香葱2.把茄子洗净切滚刀块，...
- 24571
![烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（4个）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）陈醋（适量）料酒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、原材料。2、将茄子去皮，切滚刀块，加入淀粉抓匀。3、胡萝卜切小丁，准备料汁（盐、白糖、生抽、陈醋、料酒），准备水淀粉加入...
- 7292
![鲜香干烧茄子的做法 【东北】鲜香干烧茄子 鲜香干烧茄子怎么做]( "鲜香干烧茄子的做法 【东北】鲜香干烧茄子 鲜香干烧茄子怎么做")
- “鲜香干烧茄子是传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。（百度）烧茄子是一道汉族名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。”食材明细主料茄子（1个）菜籽油（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）白糖（适...
- 6737
![烧茄子的做法 风味烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 风味烧茄子 烧茄子怎么做")
- “暑气慢慢褪去，怎样做好身体的保养呢？不如多吃点最常见的茄子吧！据传茄子可是皇帝的长寿蔬菜，能够保护血管抗癌，更有除自由基抗衰老的功效哦！”食材明细主料茄子（1个）辅料尖椒（1个）配料蒜（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒面（适量）酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步...
- 12418
![鱼干烧茄子如何做好吃又美味]( "鱼干烧茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼干烧茄子做法是在家能够经常看到的做法，这道菜品选用茄子和精品腊鱼干。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；腊鱼干经过腌制含有许多益生菌，开胃，两种食材通过炒的方式保留了最本真的味道和营...
- 24461
![烧茄子的做法 老公牌烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 老公牌烧茄子 烧茄子怎么做")
- “喜欢吃烧茄子，无意中加入了炸好的土豆片，风味更加独特，口感焦脆夹杂绵软多汁的茄子，棒棒嗒。”食材明细主料茄子（300克）土豆（500克）辅料番茄（1个）青椒（50克）蒜末（30克）生抽（10克）盐（8克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、所需食材如图。2、将切好的土豆片如果炸制，刚开...
- 26376
![烧茄子的做法 烧茄子，硬烧 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 烧茄子，硬烧 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（500克）辅料西红柿（100克）青椒（100克）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、西红柿切成小块，青椒用手撕开成块，备用2、切好的茄子块用玉米淀粉裹好，用热油炸了，炸成金黄色，要是喜欢脆的可以炸两次哦(⊙o⊙)哦3、我这是炸一遍的，盛盘备用4、和平时炒...
- 18779
![干烧豆瓣茄子的做法 - 干烧豆瓣茄子怎么做]( "干烧豆瓣茄子的做法 - 干烧豆瓣茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（3根）辅料郫县豆瓣酱（1大勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）淀粉（1勺）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干烧豆瓣茄子的做法步骤1、茄子洗净切块2、加1勺淀粉3、颠匀4、锅里油烧至六七成热，下茄块炸5、炸至表面金黄定型，捞出沥油6、准备郫县豆瓣酱，葱姜蒜7、锅里加少...
- 25679
![老干妈烧茄子的做法 - 老干妈烧茄子怎么做]( "老干妈烧茄子的做法 - 老干妈烧茄子怎么做")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面。都说做茄子爱吸油非要多点油来炒，但为了健康还是少油的好，其实省油我有办法，那就是将茄子放入微...
- 18027
![烧茄子的做法 省油版---烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 省油版---烧茄子 烧茄子怎么做")
- “不喜爱吃茄子的人，很多人是因为油大，可是茄子不过油又不好吃，喜欢吃茄子的人，也觉得茄子油大，做的时候放很多油，真是浪费，对身体不好，记得小的时候见父亲做烧茄子总感觉很麻烦，吃的时候妈妈也说，好吃是好吃，但是感觉在油锅上吃的，吃到最后那层油，耶耶~想想就够啦！今天我来个不过油的...
- 22293
![五花肉烧茄子干的做法 - 五花肉烧茄子干怎么做]( "五花肉烧茄子干的做法 - 五花肉烧茄子干怎么做")
- “买的三根茄子放了两天没吃都焉了，做成茄子干也是一道独特的美味。”食材明细主料茄子（3根）五花肉（500g）辅料蒜苗（1根）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）盐（1匙）鸡精（半匙）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉烧茄子干的做法步骤1、茄子三根，一根切成四...
- 7516
![干茄子怎么做好吃]( "干茄子怎么做好吃")
- 茄子真的是一道非常好吃的美食，他的做法也是非常的简单的，营养价值也是非常的高的，他也是很常见的一种蔬菜，在哪里都可以买到的，那么干茄子怎么做好吃？小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。干茄子怎么做好吃一、骨汤香辣茄子干材料：茄子干适量，骨汤200克，...
- 4210
![梅干菜烧茄子的做法 - 梅干菜烧茄子怎么做]( "梅干菜烧茄子的做法 - 梅干菜烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）梅干菜（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切条，加入少许盐腌制一会，出水备用2、梅干菜泡发，洗净切小段，青红椒切小块，葱姜切末3、锅...
- 13285
![烧茄子的做法 天津烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 天津烧茄子 烧茄子怎么做")
- “天津的烧茄子，一定是要用甜面酱而不是豆瓣酱，天津的烧茄子一定要用大料和大蒜炝锅，而不是用葱姜，天津的烧茄子出锅前一定会撒香菜。”食材明细主料圆茄子（适量）香菜（适量）辅料八角（适量）大蒜（适量）白糖（适量）利民甜面酱（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤...
- 6000
![烧茄子的做法 #下饭菜#烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 #下饭菜#烧茄子 烧茄子怎么做")
- “烧茄子常做，总觉得没有饭店的软烂和进味儿。新学了一个切茄子的方法，用刀背儿压着拍着切，太给力了，彻底解决了烧茄子不软烂不进味儿的问题。”食材明细主料茄子（3根）辅料蒜（三瓣）玉米油（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子洗...
- 8349
![家常干茄子烧肉如何做好吃又美味]( "家常干茄子烧肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟干茄子烧肉是一道以茄子和猪肉为主要食材的美味食品。想要减肥健身但又不想主食太过清淡没有味道怎么办？那就跟我学做这道好吃的干茄子烧肉吧，绝对是一道与众不同的减肥健身餐！而且还能满足你长期以来的味蕾...
- 1674
![烧茄子的做法 烧茄子（非油炸） 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 烧茄子（非油炸） 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料盐（少许）酱油（少许）鸡精（少许）糖（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、备料。2、茄子切成大厚片，撒上2小勺盐腌上一个小时，要不断搅拌。3、腌好后将茄子水挤出装盘（应该挤出很多的水，这样省油）。4、准备好葱姜蒜。5、平锅内放油煎...
- 24709
![烧茄子的做法 可口烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 可口烧茄子 烧茄子怎么做")
- “自家温室大棚种的长茄子🍆🍆🍆，纯绿色”食材明细主料茄子（3只）辅料青椒（1只）西红柿（1颗）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子🍆切滚刀块，加适量盐，腌5分钟，撒入干淀粉拌匀备用2、青椒掰成小块3、西红柿切块4、葱姜蒜切末5、生抽、蚝油、盐、干淀粉、水调汁6...
- 2081
![烧茄子的做法 又烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 又烧茄子 烧茄子怎么做")
- “茄子很好吃，还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”食材明细主料长茄子（适量）辅料肉丝（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、肉丝用植物油，盐，生粉，鸡粉和糖，生抽腌15分钟2、长茄子切条3、锅了多放点油烧热4、茄子放进去炸几分...
- 16250
美味库
![烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8b7a/887f/887af20d25179f53070b580b84c7a9f1b74f4d6a0b36ad99ad6ea32f9edfe6-s.jpg "烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做")
