当前位置:美味库 >

鲜肉烧卖的家常做法的优选知识

鲜肉烧卖的做法 - 鲜肉烧卖怎么做
  • 鲜肉烧卖的做法 - 鲜肉烧卖怎么做

  • “烧卖是我们这儿最家常的早点之一。刚出笼的烧麦非常好看,边口雪白,如同梨花开瓣,透过面皮可以看到肉馅,皮薄肉嫩,其味道十分鲜美,色香味形俱佳,深受人们的喜爱。”食材明细主料高筋粉(330克)牛奶(220克)猪肉(300克)胡萝卜(半个)青豆(50克)玉米粒(50克)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(1大勺)蚝油(1勺)料...
  • 15971
鸡肉烧卖的做法 【粤菜】鸡肉烧卖 鸡肉烧卖怎么做
  • 鸡肉烧卖的做法 【粤菜】鸡肉烧卖 鸡肉烧卖怎么做

  • “烧麦(SteamedPorkDumplings),又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖。烧卖喷...
  • 27622
凤尾鲜虾烧卖的做法 - 凤尾鲜虾烧卖怎么做
  • 凤尾鲜虾烧卖的做法 - 凤尾鲜虾烧卖怎么做

  • 食材明细主料馄饨皮(30张)肉馅(200克)鲜虾(30只)胡萝卜(半根)杏鲍菇(100克)韭菜(100克)辅料葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)食用油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤尾鲜虾烧卖的做法步骤1、材料:馄饨皮30张,肉馅200克,鲜虾30只,胡萝卜半根,杏鲍菇100克,葱、食用油,生抽、耗油、盐、...
  • 7598
香菇鲜虾烧卖的做法 - 香菇鲜虾烧卖怎么做
  • 香菇鲜虾烧卖的做法 - 香菇鲜虾烧卖怎么做

  • 食材明细主料面粉(150)澄粉(70)辅料猪肉馅(适量)鲜虾馅(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)配料葱姜末(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)麻油(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇鲜虾烧卖的做法步骤1、鲜虾处理干净,只取虾仁剁成虾泥;泡发香菇,洗净后切碎备用2、将剁好的虾肉泥混合...
  • 8756
鲜贝蛋烧卖的做法 - 鲜贝蛋烧卖怎么做
  • 鲜贝蛋烧卖的做法 - 鲜贝蛋烧卖怎么做

  • 食材明细主料鲜贝(12只)鸡蛋(6只)辅料豌豆粒(100克)玉米粒(100克)配料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鲜贝蛋烧卖的做法步骤1、鸡蛋打开,搅散蛋液,在不粘锅上摊出蛋皮薄饼。2、摊好的蛋皮薄饼。3、鲜贝肉取出切成粒,和玉米粒、豌豆炒熟,制成馅心...
  • 21733
家常烧红烧肉的做法 - 家常烧红烧肉怎么做
  • 家常烧红烧肉的做法 - 家常烧红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(1斤)辅料葱(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2个)香叶(2个)辣椒(少许)白扣(2个)桂皮(少许)调料盐(3g)糖(5g)味精(2g)鸡粉(2g)豆瓣酱(6g)啤酒(1瓶)蚝油(5g)生抽(3g)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)家常烧红烧肉的做法步骤1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黄。3、放入提前准备的砂锅里...
  • 12218
羊肉烧卖的做法 - 羊肉烧卖怎么做
  • 羊肉烧卖的做法 - 羊肉烧卖怎么做

  • “找寻一下记忆中的内蒙味道吧!不用亲临内蒙也能做到最接近的内蒙味道,美味新鲜,盛名在外”食材明细主料高筋/中筋面粉(250克)木薯淀粉/澄粉(50克(可全部换成普通面粉))羊肉(500克)辅料大葱/韭葱/扁葱(1棵)姜末(30克)调料淀粉(2大勺加适量开水完全搅拌好备用)花椒粒(1大勺加100克开水浸泡)胡...
  • 25558
家庭版烧卖的做法 - 家庭版烧卖怎么做
  • 家庭版烧卖的做法 - 家庭版烧卖怎么做

  • “想吃烧卖超市买的冷冻的总是差点意思,自己动手很容易,简单食材就搞定!🍲🍲”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉末(200克)胡萝卜(半根)豌豆(适量)辅料酱油(两勺)虾皮(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版烧卖的做法步骤1、将胡萝卜切成丁,虾皮切碎,豌豆洗净备用,忘...
  • 2832
家常小烧卖的做法 #早餐#家常小烧卖 家常小烧卖怎么做
  • 家常小烧卖的做法 #早餐#家常小烧卖 家常小烧卖怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)肉末(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小烧卖的做法步骤1、准备好馅料的原材料,肉馅、香菇丁、胡萝卜丁,还有泡香菇的水也留着。2、煮好的糯米饭,和普通煮饭一样份量的话自己把握。3、饺子皮,大小自己挑。4、小油热锅,肉馅...
  • 4970
家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做

  • “提起红烧肉,大家自然会想起苏东坡,“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗,不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗”般的“好吃”,而且,还深谙红烧肉“慢著火,少著水,火候足...
  • 9236
家常牛肉烧卖馅的做法 - 如何做好吃又美味
  • 家常牛肉烧卖馅的做法 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常牛肉烧卖馅的做法是比较简单的,而且它的做法其实也是非常的多,主要是它的品种是很繁多的,今天我们做的这道牛肉烧卖是属于云南地区的特色,松软可口,而且非常的鲜美,他的里面的汁儿也非常的爽滑,吃起来口...
  • 28797
家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做

  • “艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉,红烧菜是道经常家常菜,更是每家餐馆最受欢迎的菜品,深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香,要想做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜,喜欢的朋友和我一起学学吧。”食...
  • 4862
家常红烧肉的做法 - 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 - 家常红烧肉怎么做

  • 食材明细主料前腿肉(两斤)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常红烧肉的做法步骤1、肉切块。2、姜蒜八角桂皮香叶干辣椒。3、热锅加油肉下锅翻炒。4、加盐煸...
  • 20025
三鲜烧卖的做法 - 三鲜烧卖怎么做
  • 三鲜烧卖的做法 - 三鲜烧卖怎么做

  • 食材明细主料肉糜(适量)辅料糯米(少许)香菇(少许)胡萝卜(少许)葱花(少许)配料酱油(适量)糖(适量)色拉油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜烧卖的做法步骤1、肉糜少许、香菇3个、胡萝卜半个放锅里先煮熟,将胡萝卜和香菇切丁。2、烧卖皮根据自己要求来买,我买了3元钱的,糯米一碗。3...
  • 2075
三鲜烧卖的做法 皮薄有韧性的三鲜烧卖 三鲜烧卖怎么做
  • 三鲜烧卖的做法 皮薄有韧性的三鲜烧卖 三鲜烧卖怎么做

  • 食材明细主料糯米(1500g)面粉(500g)辅料干香菇(5颗)胡萝卜(1只)油渣(30g)生抽(4匙)猪油(20g)胡椒粉(少许)盐(适量)鸡蛋(1只)原味(口味)未知(难度)三鲜烧卖的做法步骤1、糯米头天晚上淘洗干净浸泡一夜。2、沥干水,放蒸锅蒸熟。3、肥肉切小粒炼成猪油和油渣。4、干香菇泡发切碎,胡萝卜切碎放猪油锅里...
  • 18887
鲜肉冬笋草头烧卖的做法 - 鲜肉冬笋草头烧卖怎么做
  • 鲜肉冬笋草头烧卖的做法 - 鲜肉冬笋草头烧卖怎么做

  • 食材明细主料猪夹心肉(750g)冬笋(700g)草头(150g)烧卖皮(900g)辅料鸡蛋(2只)盐(适量)生抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜肉冬笋草头烧卖的做法步骤1、热气苏北夹心猪肉,洗净切成大块。2、冬笋掉水3、新鲜草头洗净4、自己摇肉糜,干净卫生。5、...
  • 28895
家常烧卖的做法 - 家常烧卖怎么做
  • 家常烧卖的做法 - 家常烧卖怎么做

  • “上次去大润发买菜的时候和朋友一起吃早餐看见烧卖一定要点,我说肯定不好吃,她不信结果哈哈如预料之中,后面也想着自己做来着但是又觉得麻烦,主要吃不了多少这次是包饺子买饺子皮鬼使神差买了好多丢掉觉得好浪费,所以就有了今天的烧卖真的要自己做,绝对甩外面好几条街,其实不难...
  • 27542
海鲜烧卖的做法 - 海鲜烧卖怎么做
  • 海鲜烧卖的做法 - 海鲜烧卖怎么做

  • 食材明细主料糯米(3杯)水饺皮(1袋)辅料海蛎干(50g)虾皮(30g)干香菇(50g)洋葱(半个)牛肉(150g)熟花生仁(50g)调料料酒(2勺)十三香(适量)盐(适量)糖(适量)食用油(50ml)姜(1块)生抽(2勺)原味(口味)未知(难度)海鲜烧卖的做法步骤1、糯米洗净倒入电饭锅,加水刚没过米即可,按下煮饭键煮好备用。2、水饺皮每几张一次...
  • 17933
京葱鲜肉烧卖的做法 - 京葱鲜肉烧卖怎么做
  • 京葱鲜肉烧卖的做法 - 京葱鲜肉烧卖怎么做

  • “烧卖,在我心目中就是饺子换个包法而已,不知道在别人心里是不是这样认为。”食材明细主料京葱(适量)猪肉末(适量)葱(适量)香菜(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)麻油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)鸡粉(适量)鱼露(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)京葱鲜肉烧...
  • 24361
家常鲜肉包的做法 - 家常鲜肉包怎么做
  • 家常鲜肉包的做法 - 家常鲜肉包怎么做

  • “面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明细主料面粉(500g)水(250g)牛肉(250g)猪肉(100g)洋葱(1个)辅料酵母(4g)葱(1根)调料姜末(1勺)原酿酱油(4...
  • 22125
家常烧肉的做法 - 家常烧肉怎么做
  • 家常烧肉的做法 - 家常烧肉怎么做

  • “今日立冬,我们来吃肉!哈哈😄今来一款:家常烧肉,软糯入味,唇齿留香,家常做法,供大家参考”食材明细主料五花肉(适量)姜(适量)八角(适量)冰糖(适量)辅料油(适量)盐(适量)白酒(适量)老抽(适量)熟芝麻(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常烧肉的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、加姜片和白酒...
  • 21246
笋肉烧卖的做法 - 笋肉烧卖怎么做
  • 笋肉烧卖的做法 - 笋肉烧卖怎么做

  • 食材明细主料猪肉泥(200g)中粉(200g)春笋(100g)辅料生抽(1勺)浓汤宝(1小盒)砂糖(少许)姜汁(1勺)盐(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋肉烧卖的做法步骤1、春笋焯水2、把春笋切成小丁3、浓汤宝也切成小丁,如果有皮冻最好,我家没有就用了浓汤宝4、取一大盆放入猪肉泥和笋丁5、...
  • 4077
鲜虾烧卖的做法 - 鲜虾烧卖怎么做
  • 鲜虾烧卖的做法 - 鲜虾烧卖怎么做

  • “最爱的烧卖来啦~~”食材明细主料鲜虾(60g)五花肉(200)辅料马蹄(50g)饺子皮(6张)韭菜(50g)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾烧卖的做法步骤1、将鲜虾切头去壳,用加入盐糖腌制5分钟备好,韭菜洗净,电锅倒进2量杯水烧开,韭菜先过热水,使韭菜变软备用...
  • 5300
家常红烧肉 的做法 - 家常红烧肉 怎么做
  • 家常红烧肉 的做法 - 家常红烧肉 怎么做

  • 食材明细主料五花肉(700g)辅料姜(1块)香叶(几片)桂皮(2片)八角(2个)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)红曲粉(3g)料酒(1勺)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧肉的做法步骤1、五花肉一块。2、切成厚块。3、烧开一锅水,将五花肉入锅焯水3分钟。4、捞起后...
  • 23582
家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做

  • “我做红烧肉一般有两种方法:一种是炒糖色的,一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴,做出来外观油光闪亮,尝一块软糥香滑,再配上一碗大米饭,喷喷香!”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸...
  • 7892
专题