![砂锅腊肉的做法 【北京】砂锅腊肉 砂锅腊肉怎么做]( "砂锅腊肉的做法 【北京】砂锅腊肉 砂锅腊肉怎么做")
- “想想小时候，从云南老家寄来的腊肉，没有一个月甭打算进北京。经过漫长的邮寄，这到家的腊肉越发显得珍贵。每每这个时候，爸爸就像举办一个庄严的仪式似的。他会很小心地割下一块腊肉，用淘米水清洁干净之后，再用刀刃刮去外面黑色的烟熏物质。把它切成极薄的片和土豆炒一盘极香的...
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![家常砂锅烧腊肉如何做好吃又美味]( "家常砂锅烧腊肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道菜家常砂锅烧腊肉味道很特别，风吹干的腊肉还有空气中的味道，加入的金针菇炒熟以后口感很有嚼劲，还可以根据自己的口味加入其他的蔬菜，能够起到中和偏咸的腊肉味儿。做法操作简单，一个人可以很快的学会，简直...
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![家常肥肠砂锅的做法 - 家常肥肠砂锅怎么做]( "家常肥肠砂锅的做法 - 家常肥肠砂锅怎么做")
- “这几天都没回来，也没法上网，累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下，发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠（一根）大白菜（四片）芋结（一盒）胡萝卜（半个）金针菇（一盒）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）大料（适量）花椒（适量）配料黄豆（适量）白酒（适量）胡椒粉（适量）酱（适量）鸡精（适...
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![全家福砂锅的做法 【江苏】全家福砂锅 全家福砂锅怎么做]( "全家福砂锅的做法 【江苏】全家福砂锅 全家福砂锅怎么做")
- “全家福砂锅，我们年夜饭必备菜肴，砂锅中的食材非常丰富！肉皮、白菜、爆鱼、虾、冬笋、鹌鹑蛋、咸肉片....还有黄豆芽，又叫如意菜，还有蛋饺，因为形状像金元宝，所以是必须要有的！”食材明细主料甜虾（12个）咸肉片（6片）白菜（1棵）鹌鹑蛋（10个）泡发肉皮（60g）蛋饺（8个）黄豆芽（150g）爆鱼（3块）辅料冬笋片（8...
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![砂锅腊肠煲仔饭的做法 - 砂锅腊肠煲仔饭怎么做]( "砂锅腊肠煲仔饭的做法 - 砂锅腊肠煲仔饭怎么做")
- “煲仔饭源于两广一带，也称瓦煲饭，就是做饭的容器是砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法，就是把米放入煲中，量好水量，加盖把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一般锅做出来的饭要香，所以很受人们的喜爱。这次就用新买的黑乐砂锅做了这道腊肠煲仔饭，那...
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![腊肉砂锅饭的做法 - 腊肉砂锅饭怎么做]( "腊肉砂锅饭的做法 - 腊肉砂锅饭怎么做")
- 食材明细主料腊肉（若干）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉砂锅饭的做法步骤1、①淘米，两人份平时电饭煲用1杯米，煲仔饭要用1.5到2杯才够。②切好腊肉，因为有很多肥肉，所以切了一片肥肉把整个锅来回擦了两次（如果用排骨或者腊肠的，可以用油抹一下锅底）。③米...
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![砂锅羊肉的做法 【山东】砂锅羊肉 砂锅羊肉怎么做]( "砂锅羊肉的做法 【山东】砂锅羊肉 砂锅羊肉怎么做")
- “砂锅烧菜好处很多，既可以突出食材的特点，又可以保证菜的原汁原味不被破坏，还利于人体消化吸收。冬天用砂锅炖煮羊肉可以更好的保温，而且羊肉中含有丰富的营养物质，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，有助于提高身体免疫力。我们家春节时常做的一道菜，一家人围坐...
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![腊肉胡萝卜砂锅饭的做法 - 腊肉胡萝卜砂锅饭怎么做]( "腊肉胡萝卜砂锅饭的做法 - 腊肉胡萝卜砂锅饭怎么做")
- “腊肉胡萝卜砂锅饭，米饭粒粒分明，浓郁的腊肉味道！”食材明细主料腊肉（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（一个）大米（适量）辅料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）温水（适量）大蒜茎（一根）芝麻油（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腊肉胡萝卜砂锅饭的做法步骤1、准备好食材：大米适量洗净，用温水泡两...
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![家常牛肉砂锅饭的做法如何做好吃又美味]( "家常牛肉砂锅饭的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟想吃美食吗？那就试试牛肉砂锅饭吧！牛肉砂锅饭是一道十分美味可口，色香味俱全的佳肴，不仅口感独特，而且风味别具一格，因此颇受欢迎！牛肉砂锅饭主要是由牛肉，鲜虾，西红柿，西兰花，香菇制作而成，而且牛肉砂锅饭的做法十分...
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![家常炒腊肉的做法 - 家常炒腊肉怎么做]( "家常炒腊肉的做法 - 家常炒腊肉怎么做")
- “腊肉是道家常菜，腊味十足，是道很好的下饭菜”食材明细主料猪腊肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5个）辅料大蒜子（3粒）姜（小块）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒腊肉的做法步骤1、腊肉，蒜苗，尖椒，蒜粒，姜洗净备用2、腊肉切片3、尖椒切条，蒜苗切...
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![腊味砂锅豆腐的做法 - 腊味砂锅豆腐怎么做]( "腊味砂锅豆腐的做法 - 腊味砂锅豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（400克）腊肉（一块）胡萝卜（一个）黑木耳（适量）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）辅料郫县豆瓣（2茶匙）胡椒（适量）盐（适量）油（3茶匙）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味砂锅豆腐的做法步骤1、黑木耳撕小块胡萝卜切片腊肉切片青、红椒、洋葱、姜切块，蒜拍破2、豆腐切厚片，用油...
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![砂锅腊肠焖饭的做法 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭 砂锅腊肠焖饭怎么做]( "砂锅腊肠焖饭的做法 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭 砂锅腊肠焖饭怎么做")
- “天气热的原因都不想进厨房了，但是饭饭要解决啊。熟话说的好一顿不吃饿得慌。再说我也不喜欢在外面吃饭，傍晚的剩菜黄叶菜还有卖剩下的猪肉都是快餐店包了。这些还算好的了要是地沟油在添加一些我简直不敢想。还是自己在家做懒人饭好了，只要有一条腊肠一个鸡蛋就可以搞定了...
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![肉肉砂锅的做法 - 肉肉砂锅怎么做]( "肉肉砂锅的做法 - 肉肉砂锅怎么做")
- “天冷煮一锅肉肉砂锅，吃的暖暖的，没有什么比这更省事又简单好吃。”食材明细主料五花肉（适量）蛋饺（适量）火腿肠（适量）红肠（适量）白菜（适量）豆腐果（适量）蛋皮丝（适量）辅料盐（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉肉砂锅的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入白菜翻炒。2、加入...
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![砂锅腊味饭的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】砂锅腊味饭 砂锅腊味饭怎么做]( "砂锅腊味饭的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】砂锅腊味饭 砂锅腊味饭怎么做")
- “入秋，很多夏日里无心享用的食物被惦记起来，腊味饭，咸香入味，在这样微凉的季节里确实让人欲罢不能哈。”食材明细主料腊肉（适量）腊肠（适量）大米（1.5杯）辅料食用油（少许）葱花（少许）酱油（1勺）咸香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅腊味饭的做法步骤1、处理腊肠和腊肉：用热水将辣味洗净，然...
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![家常砂锅鱼头煲的做法 - 家常砂锅鱼头煲怎么做]( "家常砂锅鱼头煲的做法 - 家常砂锅鱼头煲怎么做")
- “大头鱼的肉质鲜嫩，骨头也不会很多，骨头很酥软，砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀，砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼（1个）辅料红椒（2个）紫洋葱（半个）葱（2颗）蒜苗（1颗）蒜头（4个）芹菜（1个）姜丝（5g）调料黄豆酱（2勺）蚝油（2勺）白胡椒粉（1勺）咸鲜（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常砂锅鱼头煲的...
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![家常砂锅菜花的做法 - 家常砂锅菜花怎么做]( "家常砂锅菜花的做法 - 家常砂锅菜花怎么做")
- “菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”食材明细主料菜花（一颗）辅...
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![红烧肉的做法 砂锅家常红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 砂锅家常红烧肉 红烧肉怎么做")
- “红烧肉，日常不可少菜品之一，老少皆爱的一道菜，味道简直棒极了。”食材明细主料五花肉（500克）辅料葱姜（适量）冰糖（适量）香叶（2片）桂皮（1）柠檬（2片）料酒（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、肉切块洗净，焯水。2、不粘锅放油下冰糖炒糖色。3、下入焯水的肉加...
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![腊肉香菇砂锅饭的做法 - 腊肉香菇砂锅饭怎么做]( "腊肉香菇砂锅饭的做法 - 腊肉香菇砂锅饭怎么做")
- “腊肉香菇砂锅饭，腊肉咸香，米饭粒粒饱满，带着点焦香，味道太棒啦！”食材明细主料大米（适量）葱白（适量）西兰花（适量）腊肉（适量）香菇（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）热水（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）腊肉香菇砂锅饭的做法步骤1、备好食材：如图，大米洗净浸泡一夜，沥干水份备用，香...
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![砂锅牛肉的做法 - 砂锅牛肉怎么做]( "砂锅牛肉的做法 - 砂锅牛肉怎么做")
- “牛肉软糯，萝卜和苤蓝入口即化，加上香菜的调味，特别鲜香。”食材明细主料牛肉（300g）辅料萝卜（200g）苤蓝（200g）葱段（20g）姜（20g）蒜（3个）蘑菇（10个）香菜（50g）调料豆瓣酱（2勺）盐（适量）油（5勺）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）砂锅牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过开水捞出，放入油锅里炒变色。2、加入姜...
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![砂锅腊味饭的做法 - 砂锅腊味饭怎么做]( "砂锅腊味饭的做法 - 砂锅腊味饭怎么做")
- “春节虽然过去了，但年的味道依然留存。砂锅腊味饭，全家人都很喜欢的味道。而且也正适合我，一餐下来，只要准备一锅饭，份青菜就轻松搞定，美味，方便，快”食材明细主料大米（200克）腊肠（1根）辅料腊肉（50克）盐（适量）其他（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅腊味饭的做法步骤1、大米洗净，加适量...
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![砂锅羊肉的做法 - 砂锅羊肉怎么做]( "砂锅羊肉的做法 - 砂锅羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊腿（1000g）辅料纯净水（若干）调料羊肉炖料（一份）食盐（适量）葱和香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅羊肉的做法步骤1、把肉从骨头切下来几大块，冷水下锅。2、煮开锅。3、温水洗净浮沫。4、砂锅里放纯净水，放羊肉。5、取一份炖料。6、放炖料。7、大火烧开，中小...
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![砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法 - 砂锅茄子腊肉炖豆腐怎么做]( "砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法 - 砂锅茄子腊肉炖豆腐怎么做")
- “融合菜”食材明细主料茄子（2个）豆腐（半块）腊肉（少许）调料食用油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法步骤1、砂锅里放油，豆腐切片码入砂锅低底。2、茄子去皮，切条，放少许盐拌一下，然后锅里烧水，茄子焯水。3、腊肉切片备用。4、热锅冷油，下茄子翻炒...
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![砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉 - 老蜜蜂家常菜 砂锅羊肉怎么做]( "砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉 - 老蜜蜂家常菜 砂锅羊肉怎么做")
- “砂锅羊肉的超级简单做法，好吃、滋补、做法简单易学，配料少、但是好吃营养又健康。”食材明细主料新鲜羊腿肉（250克）辅料白菜（适量）冬笋（适量）龙口粉丝（一小捆）配料干虾仁（少许）大枣（5个）食盐（少许）洋葱（少许）姜（一点）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅羊肉的做法步骤1、配料就这么多，简...
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![砂锅肉的做法 - 砂锅肉怎么做]( "砂锅肉的做法 - 砂锅肉怎么做")
- “好吃”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜（适量）白菜（适量）配料炖肉料包（适量）花雕酒（适量）冰糖（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅肉的做法步骤1、砂锅铺白菜葱姜片2、炖肉料组合3、肉先煮10分钟去末，切方块4、花雕酒5、把肉放好，到花雕酒6、小火一个半小时7、把肉进蒸锅8、...
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![砂锅腊肉煲仔饭的做法 - 砂锅腊肉煲仔饭怎么做]( "砂锅腊肉煲仔饭的做法 - 砂锅腊肉煲仔饭怎么做")
- 食材明细主料大米（300克）广东腊肠（3根）腊肉（100克）小青菜（1把）鸡蛋（1个）辅料白砂糖（半勺）蒸鱼豉油（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）砂锅腊肉煲仔饭的做法步骤1、大米提前2小时泡发。2、腊肠和腊肉分别切片。3、砂锅锅底刷油。4、将泡发好的大米放入锅中，倒入一拇指高的清水，再倒入1...
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美味库
