- 食材明细主料姜(3克)萝卜(200克)蒜(5克)黄豆(200克)葱(5克)香菜(3克)牛肉(200克)胡萝卜(50克)辅料料酒(0.2匙)花椒(3克)大料(3克)味精(0.2匙)糖(0.5匙)盐(1匙)一品鲜酱油(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)三宝烩牛的做法步骤1、准备原材料牛肉、黄豆、萝卜、胡萝卜、葱、姜、蒜2、黄豆用清水浸泡12...
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- ““外形美,色诱人,味可口,香气浓,花样多”,总听妈妈们说宝宝餐不容易对付。那我现在就要苦研厨艺了,吃货家的孩子,怎么也不好在嘴巴上亏欠。或许要n年后才会有小家伙吃上这菜,到那时,豌豆和豆腐、杏鲍菇、红椒合在一起,会让ta满心欢喜的吧。美滋味慢慢在小小舌尖上绽放。”食材明...
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- “烩三鲜是江北地方人家过年或是宴席上必不可少的一道菜。成菜口味鲜美,营养丰富。”食材明细主料水发蹄筋(100克)水发海参(100克)熟鹌鹑蛋(10个)辅料鱼丸(10个)玉兰片(适量)火腿(适量)青菜(适量)配料葱姜(适量)料酒(5克)盐(4克)糖(2克)鸡精(2克)胡椒粉(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
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- “一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦!”食材明细主料金针菇(200克)黄瓜(1根)胡萝卜(半根)蒜蓉(少许)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(少许)香油(少许)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜烩三丝的做法步骤1、食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜。2、金针菇泡洗片刻捞起对半切断,黄瓜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冻青口(贻贝):8只冻中型熟虾:12只冻中型扇贝肉:8只大洋葱:1个蒜蓉:1汤匙辅料牛油:2汤匙罐头奶油:适量磨菇汤:1罐水:半罐花奶:1/3罐油盐:适量具体步骤1.将急冻海鲜用胡椒粉,少许盐腌一腌20分钟。2.中火下牛油起锅,爆香蒜...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟三宝烩牛肉是用胡萝卜、萝卜、黄豆及牛肉做成。牛肉提供高质量的蛋白质,且牛肉的脂肪含量很低,还是潜在的抗氧化剂。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。胡萝卜和萝卜可以补充身体的维生素,而大豆含有丰富...
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- 食材明细主料牛肉(1大块)土豆(3个)辅料洋葱(半个)配料咖喱(1盒)姜(3片)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄红烩牛肉咖喱饭的做法步骤1、1.准备材料。2、2.牛肉切成1.5右的小块,土豆切成小块,洋葱切小片备用3、3.锅里倒底油,放入姜片炒香4、4.倒入牛肉翻炒5、5.加土豆块翻炒几下6、6...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时高蛋白三宝烩牛肉里面含有很多的氨基酸。这道以牛肉为主菜的菜肴不仅味道很好,更为我们所知道的是牛肉嘛好吃而且不易长脂肪,可以说是减肥朋友们的必备良菜了。肉质新鲜,嫩滑,黄豆等辅助材料给它的味道加了不...
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- “淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维...
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- “茄子和番茄都是很富有营养的食物,放在一起烧挺好吃的,好像西域菜很流行这样的烧法,今天小做了一碟,酸酸甜甜的,不妨您也试试。”食材明细主料紫茄子(1条)绿茄子(1条)番茄(1~2只)辅料大蒜瓣(2瓣)配料番茄沙司(适量)精盐(适量)玉米油(适量)鸡油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三茄烩的...
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- “为了学习浙菜,在网上搜了一遍,挑了几个简单又清淡的菜,比较符合家人的口味,在家做菜是与家人分享,家人喜欢最重要了,是不?此菜清淡健康,很适合现在炎热的天气呢。”食材明细主料小豆苗(500克)玉米笋(10条)口蘑(8个)胡萝卜(1根)辅料竹荪(10克)配料鸡汤(100ml)蚝油(2茶匙)玉米油(2大匙)糖(1/2茶匙)...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天夏家妈妈为大家带来牛肉三部曲第一步——牛肉烩面。敬请关注其他两道菜,会为大家带来好吃,方便,且充分利用到牛肉的三...
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- “汤色浓稠细滑,味道鲜美。本菜谱所需材料为三人的份量。”食材明细主料牛肉(150克)玉米(1根)金针菇(100克)鸡蛋(2只)辅料葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)生粉水(适量)鸡粉(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三宝牛肉羹的做法步骤1、主料:牛肉、玉米、鸡蛋、金针菇2、牛肉洗净后剁成碎...
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- “烩三丁是一道美味的家常菜,操作简单,口味咸鲜。主要材料为土豆、胡萝卜、方火腿。”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)方火腿(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)韭菜(适量)花生油(适量)蚝油(适量)香油(适量)水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烩三丁的做法步骤1、土...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟三宝烩牛肉是一道色香味俱全的人间美食。它的主要食材是以黄豆、萝卜和胡萝卜之称的三宝和牛肉组成,制作工艺不复杂但很繁琐,可以学来做着吃。三宝烩牛肉的成品色彩鲜明,五彩缤纷,可以说是一道风景,绝对的让人...
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- “黄陂三鲜是武汉市郊区黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。黄陂三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。今天我们就开说说鱼丸吧,鱼丸一般选用草鱼(鲩鱼),去皮去骨后用大块鱼肉,用刀刮下一层层的鱼肉来称为鱼红。把刮下来的白色鱼肉剁碎,配上蛋清、葱白、姜汁、猪油、淀...
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- “做一道传统烩三丝,肉丝,海参丝,玉兰片丝,今儿好冷没出去买玉兰片,用脆笋丝代替,有失品味。做这个菜,最主要的调料少不了白胡椒粉。”食材明细主料乌蚕参(适量)猪里脊(适量)脆笋丝(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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- “1.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能够提高机体抗病能力,对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。2.杏鲍菇菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进...
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- “俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。可见罗卜营养价值很高。罗卜能养阴润燥、利尿除湿;土豆是营养最全面的蔬菜;而西红柿又含丰富的维生素A、C和D。因此这三种蔬菜被称三宝绝不夸张。配上牛骨汤,在冬季喝尤其滋补,还特别补钙呢。”食材明细主料牛腿骨(700克)土豆(1个)西红柿(2个)白罗卜(500克)...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟牛三宝指的就是牛腩,牛筋,牛肚三样东西,这三种与牛有关的食材之所以称之为牛三宝,是因为这三种食材都具有极高的食用价值,再加上各种调料,据说有美容润肤,提神驱寒的功效,但是牛三宝因为其不仅含有极高的营养价值...
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- “这道菜,在我老家,貌似酒席上都会有。很好吃的一道菜。鲜咸味,颜色搭配也很漂亮。上桌就会被扫光滴!”食材明细主料水发海参(三个)水发鱿鱼(一块)鸽子蛋(10个)辅料鸡蛋(两个)姜(一块)葱(一段)配料盐(一茶匙)生抽(一茶匙)白糖(一茶匙)番茄酱(半汤匙)水淀粉(半碗)高汤(一汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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- 食材明细主料饭(1碗)牛肉(20g)辅料花菜(2勺)海鲜菇(2勺)胡萝卜(3勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)三蔬牛肉烩饭的做法步骤1、花菜掰成小朵过水烫熟。2、海鲜菇过水烫熟。3、牛肉和胡萝卜一起翻炒并放入高压锅压30分钟。4、饭倒扣入盘中,舀取炖好的牛肉胡萝卜,摆入烫过水的花菜和...
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- “烩三鲜是一道陕西风味的汤菜。食材丰富多样,汤汁浓厚鲜美,喝一口唇齿留香,回味无穷。”食材明细主料猪瘦肉(适量)五花肉(适量)辅料油豆腐(适量)腐竹(适量)黑木耳(适量)油菜(适量)调料红99海味浓缩调味料(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时...
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- “天凉不愿出门,打开冰箱就地取材,简单易做,挺好吃的呢🍲。”食材明细主料烙饼(适量)鸡蛋(适量)圆白菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝烩饼的做法步骤1、烙饼适量切成丝。2、洋葱圆白菜胡萝卜洗净。3、切成细丝...
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- 食材明细主料青椒(1根)姜(适量)蒜(适量)新鲜香菇(5个)瘦肉(100克)长茄子(1根)辅料生抽(1勺)盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特别好吃三烩的做法步骤1、茄子削皮切片2、瘦肉切片后倒少量生粉搅拌3、香菇切片4、把青椒手掰片,切姜丝葱丝5、先爆炒肉片,盛出锅。在倒油把葱姜煸炒一下,...
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