![小凉菜的做法 - 小凉菜怎么做]( "小凉菜的做法 - 小凉菜怎么做")
- “炎热的夏季……一款清清爽爽的小凉菜……会带给你意想不到的惊喜！”食材明细主料贝类裙边（适量）香菜（适量）小葱（适量）小虾米（适量）辅料香油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小凉菜的做法步骤1、香菜小葱洗净沥干。2、贝肉水泡一下。洗净沥干。3、上锅蒸十分钟...
- 17124
![美味小凉菜如何做好吃又美味]( "美味小凉菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉菜，在饮食业俗称冷盘，小酌一杯前都会来上一盘，同时做法很简单，今天的这个凉拌苦菊同样是做法十分简单。它是菊花的一种，有抗菌、明目、消炎等作用。苦菊是廊坊特产的食用植物，食用时数都是吃凉的，苦菊味微苦，凉...
- 28322
![夏日菜品小凉菜如何做好吃又美味]( "夏日菜品小凉菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小凉菜是由芹菜和红薯粉丝一起制作而成的，是比较适合夏季吃的一款菜品，非常不错，可以根据自己的喜好选择适合吃的菜品，今天介绍的用芹菜和红薯粉做成也还是不错的选择，只是有人可能吃不惯芹菜的味道，所以不太喜...
- 7004
![爽口小凉菜如何做好吃又美味]( "爽口小凉菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:5分钟小凉菜是夏季家中必有的菜系，不管是什么食材，都可以做成小凉菜。味道鲜美、口感清爽、有些还可以清热解暑。夏季气温太高？食欲不振？没关系，几道爽口的小凉菜帮你解决所有的问题。一口下去开了胃，两口下去吃开怀，...
- 6614
![凉拌小芹菜的做法 - 凉拌小芹菜怎么做]( "凉拌小芹菜的做法 - 凉拌小芹菜怎么做")
- “一个人在家简单的午餐，不过有一种家乡的特色要介绍一下！”食材明细主料芹菜（适量）辅料木耳（适量）配料辣椒油（适量）香油（适量）日本酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小芹菜的做法步骤1、芹菜切段。2、芹菜木耳加上辣椒油，香油，日本酱油，陈醋，盐，味精...
- 21206
![凉拌小青菜的做法 - 凉拌小青菜怎么做]( "凉拌小青菜的做法 - 凉拌小青菜怎么做")
- “凉拌小青菜是一种清爽小菜，适用于减肥人群，或者是胃不好的人吃。。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料小青菜（适量）辅料盐（适量）蚝油（10g）醋（5g）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小青菜的做法步骤1、准...
- 13166
![爽口小凉菜大全]( "爽口小凉菜大全")
- 眼看炎炎夏日就要来临了，在高温的影响下有时连饭都没胃口吃了呢。吃惯了山珍海味，平时也可以吃一些清单的换换口味。今天小编就为大家带来几道爽口的小凉菜，这些小凉菜不光简单快捷，方便易做，而且就算搭配白粥也是很开胃可口的哦。1、凉拌蒜香茄子茄子在日常生活中有很多种做...
- 9722
![凉拌小白菜的做法 - 凉拌小白菜怎么做]( "凉拌小白菜的做法 - 凉拌小白菜怎么做")
- “微辣，咸鲜，浓浓的小白菜的青香，我特别喜欢。”食材明细主料小白菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）香辣红油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小白菜的做法步骤1、小白菜去根，洗净。2、切成自己喜欢的大小。3、锅里适量水烧开，小白菜放进去焯熟。4、捞出过凉水，攥一下...
- 24871
![舒心小凉菜的做法 - 舒心小凉菜怎么做]( "舒心小凉菜的做法 - 舒心小凉菜怎么做")
- “在暖气供暖人容易上火的季节吃上一口这种舒心小凉菜还真是不错的选择呀！”食材明细主料木耳（三朵）黄瓜（一根）辅料香菜（少许）蒜（三瓣）配料盐（适量）味精（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）舒心小凉菜的做法步骤1、木耳三朵黄瓜一根香菜少许蒜三个2、木耳撕...
- 29710
![凉拌黄花菜的做法 【夏日小凉菜】凉拌黄花菜 凉拌黄花菜怎么做]( "凉拌黄花菜的做法 【夏日小凉菜】凉拌黄花菜 凉拌黄花菜怎么做")
- “黄花菜——富含卵磷脂，对增强和改善大脑有重要作用，对注意力不集中，记忆减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维，对便秘也有很好的帮助。”食材明细主料黄花菜干（70克）辅料葱花粒（适量）配料麻油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口...
- 8076
![爽口小凉菜的做法 - 爽口小凉菜怎么做]( "爽口小凉菜的做法 - 爽口小凉菜怎么做")
- 食材明细主料苏子叶（适量）豇豆（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）白糖（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口小凉菜的做法步骤1、准备辣椒，苏子叶，豇豆。2、豇豆焯水切丁，苏子叶切碎，辣椒切碎都放入盘子里。3、放蒜末，盐，鸡精，白糖，加生抽，陈醋。4、加辣...
- 26942
![清爽小凉菜的做法 - 清爽小凉菜怎么做]( "清爽小凉菜的做法 - 清爽小凉菜怎么做")
- 食材明细主料花生米（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）辣椒（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）香油（适量）芝麻（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清爽小凉菜的做法步骤1、花生米放锅里煮，里面放入葱姜，大料，，大概煮二十分钟。2、煮好好的花生米捞出挑出大料。3...
- 26284
![家常凉拌小菜的做法 - 家常凉拌小菜怎么做]( "家常凉拌小菜的做法 - 家常凉拌小菜怎么做")
- “水萝卜正当季，凉拌或者蘸酱都很好吃，”食材明细主料水萝卜（适量）黄瓜（一根）蒜（适量）花生米（适量）辅料生抽（两勺）醋（两勺）盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净切丁。3、蒜切沫。4、把水萝卜丁黄瓜丁蒜末放入盘中。...
- 19337
![夏日小凉菜的做法 - 夏日小凉菜怎么做]( "夏日小凉菜的做法 - 夏日小凉菜怎么做")
- “炎炎夏日中一道可口的小凉菜”食材明细主料黄瓜（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日小凉菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒切丝2、瘦肉煮熟切丝3、将原料码在盘里，加入少许醋、糖...
- 24688
![快手凉拌小菜的做法 - 快手凉拌小菜怎么做]( "快手凉拌小菜的做法 - 快手凉拌小菜怎么做")
- 食材明细主料洋葱（适量）辣椒（适量）黑木耳（适量）小葱（适量）香菜（适量）腐竹（适量）子姜（适量）辅料生抽（适量）老醋（适量）麻油（适量）即食豆豉（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手凉拌小菜的做法步骤1、洋葱切丝2、子姜切片3、辣椒切丝4、小葱香菜切段5、腐竹泡发后煮软6、黑木耳煮熟备用7、...
- 24100
![凉拌菠菜的做法 【凉拌菠菜】---清新小凉菜 凉拌菠菜怎么做]( "凉拌菠菜的做法 【凉拌菠菜】---清新小凉菜 凉拌菠菜怎么做")
- 食材明细主料菠菜（适量）豆腐干（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）配料食盐（适量）白糖（适量）醋（适量）味极鲜（适量）香油（适量）辣椒粉（适量）花生油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜的做法步骤1、将豆干切成粗丝，备用2、菠菜洗净去跟，在沸水中焯30S，捞出控水3、...
- 1864
![凉拌三色小菜的做法 - 凉拌三色小菜怎么做]( "凉拌三色小菜的做法 - 凉拌三色小菜怎么做")
- 食材明细主料花生米（适量）西芹（适量）胡萝卜（适量）辅料食用盐（适量）豆豉油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌三色小菜的做法步骤1、备食材：西芹，胡萝卜，花生米，食用盐，豆豉油，工具：漏勺1个，拌菜容器一个，菜刀一2、胡萝卜和西芹切丁，然后烧开水后放入西芹和胡萝卜，适量在水里撒点盐，使...
- 9506
![凉拌白菜的做法 早餐小菜～凉拌白菜 凉拌白菜怎么做]( "凉拌白菜的做法 早餐小菜～凉拌白菜 凉拌白菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（2-3片）辅料辣椒粉（适量）芝麻（适量）盐（适量）麻辣鲜（适量）白糖（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌白菜的做法步骤1、将白菜洗净，可以在水中少放一点醋进行浸泡。2、白菜切丝，根据个人喜好。3、白菜放入容器中，依次放入辣椒粉、白糖、麻辣鲜、盐，进行充分搅拌，最...
- 17422
![凉拌菜小技巧]( "凉拌菜小技巧")
- 随着夏季的到来，凉拌菜逐渐出现在大家的餐桌上，炎炎夏日吃着酸甜可口的凉拌，会令苦夏的人重新打开胃口。不过要想做好凉拌菜还是需要很多技巧的，不是把东西切一切，放一些料就可以的，要想做出好吃的凉拌必须要有一些处理的技巧在。凉拌菜小技巧1、沥干水分水会稀释酱汁，影响味道，...
- 17180
![凉拌小油菜的做法 - 凉拌小油菜怎么做]( "凉拌小油菜的做法 - 凉拌小油菜怎么做")
- 食材明细主料小油菜（适量）胡萝卜丝（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小油菜的做法步骤1、准备小油菜清洗干净，胡萝卜切丝2、锅中加盐，食用油下入小油菜焯水3、捞出冲凉4、小油菜控干水分和胡萝卜丝一起放入容...
- 2135
![清凉小拌菜的做法 - 清凉小拌菜怎么做]( "清凉小拌菜的做法 - 清凉小拌菜怎么做")
- “家里的花盆种了些薄荷，长得旺盛浓密，看着那些绿绿的叶子，便有了这道凉拌菜。没想到，薄荷入菜，不仅清香入鼻，而且清凉入心。”食材明细主料黄瓜（30克）包菜（15克）炸花生米（20克）薄荷叶（8克）香菜叶（5克）辅料盐（1克）香油（4克）味精（1克）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清凉小拌菜的做法步骤1、原...
- 10877
![凉拌芹菜叶的做法 【夏日小凉菜】凉拌芹菜叶 凉拌芹菜叶怎么做]( "凉拌芹菜叶的做法 【夏日小凉菜】凉拌芹菜叶 凉拌芹菜叶怎么做")
- 食材明细主料芹菜叶（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）红椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶取嫩叶。洗净。2、用开水焯熟，用凉水过凉。3、把芹菜叶挤出水分。红椒切丝。4、放入适量的盐。5、少许的辣椒油。6、少许香油。7、放一点蒜末。...
- 2157
![卤煮小凉菜的做法 - 卤煮小凉菜怎么做]( "卤煮小凉菜的做法 - 卤煮小凉菜怎么做")
- “这是一道非常适合节日餐桌的家庭自制小凉菜，下酒佐菜两相宜，喜欢的朋友可以试试哟！”食材明细主料黄豆（500克）花生（500克）辅料香菜（250克）配料八角（2－3个）花椒（十几粒）桂皮（1个）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤煮小凉菜的做法步骤1、黄豆洗净，放入小盆中，加冷水浸泡一天一夜以...
- 17801
![夏季清凉小菜的做法 我的夏季清凉小菜 夏季清凉小菜怎么做]( "夏季清凉小菜的做法 我的夏季清凉小菜 夏季清凉小菜怎么做")
- “夏天的时候，最容易食欲不振，如果摆在面前的是一道清雅馨香的小菜，是不是会让味觉兴奋呢？今天买的食材还剩下黄瓜，荸荠和少许的里脊肉了，我思索着该怎么入手做一道清凉菜。哈，想起了之前看到的“竹报平安”，这就是灵感。当然，我的这个就简单得多了~~~”食材明细主料黄瓜（1根）荸荠（2...
- 11566
![凉拌小菜的做法 - 凉拌小菜怎么做]( "凉拌小菜的做法 - 凉拌小菜怎么做")
- 食材明细主料粉丝（适量）菠菜（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）香醋（适量）盐（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小菜的做法步骤1、锅里烧开水，加少许盐油，放入洗好的菠菜焯熟捞起过冷开水。2、再放粉丝煮熟过冷开水。3、萝卜丝也焯水一分钟过冷开水。4...
- 13634
美味库
