![葱香扒肉条的做法 - 葱香扒肉条怎么做]( "葱香扒肉条的做法 - 葱香扒肉条怎么做")
- 食材明细主料熟牛肉（适量）大葱（适量）青椒（适量）辅料植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）水淀粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱香扒肉条的做法步骤1、准备好熟牛肉～（熟牛肉的做法相当的简单，在以前的日志中有说，今天再简单说一下，牛肉洗净加料酒、糖、花椒粉、生抽入电压力...
- 28797
![扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做]( "扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做")
- ““扒”是烹制菜肴的技法之一，做法是要先把主料加工至熟备用，然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子（3个）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）蒜（适量）面粉（适量）酱香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
- 23751
![香葱肉沫捞面条的做法 - 香葱肉沫捞面条怎么做]( "香葱肉沫捞面条的做法 - 香葱肉沫捞面条怎么做")
- “简单美味，家常饭。”食材明细主料挂面（适量）猪肉（一块）辅料香葱（一把）姜（一小块）调料花生油（适量）盐（少许）料酒（少许）老抽（少许）豆瓣酱（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱肉沫捞面条的做法步骤1、择好的香葱，洗净，控水，切段，备用。2、猪肉洗净，剁碎，备用。3、肉沫加少许料酒和老抽腌制...
- 28070
![Q弹香葱肉松条的做法 - Q弹香葱肉松条怎么做]( "Q弹香葱肉松条的做法 - Q弹香葱肉松条怎么做")
- “我是咸面包党，热爱各种咸面包。咸面包中又以重口味的，如香葱、黑胡椒、培根等等这一类食材的为甚。这款面包因为有汤种的加入，口感Q弹有嚼劲，热爱咸面包的亲们不容错过。”食材明细主料高筋面粉（200G）糖（30G）全蛋液（50G）盐（3G）黄油（30G）肉松（若干）葱花（若干）汤种牛奶（80G）高筋面粉（15G）辅料低...
- 21749
![葱香猪扒的做法 - 葱香猪扒怎么做]( "葱香猪扒的做法 - 葱香猪扒怎么做")
- “呵呵，本来打算一只菠萝做两道菜，一个菠萝咕噜肉，一个菠萝猪扒。最后发现菠萝不够了，临时做成了洋葱味道。换日再做菠萝味道的。哈~~”食材明细主料猪扒肉（400克）洋葱（小半块）辅料孜然粉（1勺子）小苏打（适量）生抽（适量）蜜糖（1小勺）鸡蛋（1个）生粉（适量）柠檬汁（适量）葱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单...
- 28607
![酱扒茄条的做法 - 酱扒茄条怎么做]( "酱扒茄条的做法 - 酱扒茄条怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料黄豆酱（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱扒茄条的做法步骤1、茄子去皮切条。2、入7成热的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就行。3、下葱蒜爆锅，下黄豆酱炒散。4、添汤，下茄子。加入盐味精酱油烧闷一下勾芡出锅。5...
- 10163
![葱扒羊肉的做法 - 葱扒羊肉怎么做]( "葱扒羊肉的做法 - 葱扒羊肉怎么做")
- “羊肉是煮熟的羊腿肉，只需调味、炖透、充分加热。”食材明细主料熟羊肉（400g）辅料洋葱（半个）大葱（适量）调料盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱扒羊肉的做法步骤1、熟羊肉切成大一点的薄片。2、炒锅放油烧热，放入洋葱丝、大葱丝。3、...
- 17068
![葱花扒豆腐的做法 - 葱花扒豆腐怎么做]( "葱花扒豆腐的做法 - 葱花扒豆腐怎么做")
- “葱花扒豆腐”食材明细主料豆腐（200克）葱花（20克）辅料油（15克）料酒（3克）盐（2克）酱油（5克）鸡精（3克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱花扒豆腐的做法步骤1、葱花切碎2、锅中加入适量的油，加入葱花炒香3、加入豆腐捣碎4、加入调料继续翻炒捣碎，加入适量的水大火收汁5、最后盛出即可小窍...
- 16210
![葱香炸肉条的做法 - 葱香炸肉条怎么做]( "葱香炸肉条的做法 - 葱香炸肉条怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料洋葱（适量）调料小红椒（适量）面包糠（适量）料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香炸肉条的做法步骤1、瘦肉切条用料酒和少许盐、淀粉腌制一下。2、裹上面包糠。3、炸。4、炸久一点。5、至金黄。6、捞出备用。7、热油爆香葱和辣椒...
- 21528
![姜葱烤鸡扒的做法 - 姜葱烤鸡扒怎么做]( "姜葱烤鸡扒的做法 - 姜葱烤鸡扒怎么做")
- “百吃不腻的鸡腿肉。这次做鸡扒用了烤箱，加热过程零油添加，只在最后上盘时薄薄刷一层葱油，大大减少油量。有点像白切鸡，又有点像盐焗鸡😅，不管像什么，健康好吃最重要😋。”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐焗鸡粉（适量）葱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜葱烤鸡扒...
- 8129
![肉末扒茄条的做法 - 肉末扒茄条怎么做]( "肉末扒茄条的做法 - 肉末扒茄条怎么做")
- “茄子对人体的好处，专家都说过了，哈哈，咱就是说说，茄子怎么做才好吃吧……肉末茄子，必须赞。”食材明细主料紫茄子（3根）肉末（200克）卤肉汤（300克）辅料酱青（一汤匙）油（3汤匙）盐（少许）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末扒茄条的做法步骤1、茄子洗净去蒂，中间断开。2、切成长条状。3、切...
- 4764
![野葱扒鸡蛋的做法 - 野葱扒鸡蛋怎么做]( "野葱扒鸡蛋的做法 - 野葱扒鸡蛋怎么做")
- “春来野菜香——野葱扒鸡蛋。春天的时候，田野里，河床边，长满了大大小小的野葱，有时候出门看到都会摘一些回来做菜用。有时候会用来做蛋炒饭，更多时候是用来做野葱扒鸡蛋，在煮的过程中用锅铲把蛋液扒散，炒出来的鸡蛋跟野葱粒粒分明，黄的，绿色，孩子最喜欢吃了。”食材明细主料野葱（一...
- 2687
![鸡扒洋葱的做法 - 鸡扒洋葱怎么做]( "鸡扒洋葱的做法 - 鸡扒洋葱怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（400克）洋葱（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）生抽（少许）啫喱（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）蛋（1只）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡扒洋葱的做法步骤1、鸡胸肉用刀背剁，然后加入盐、鸡精、啫喱、胡椒粉、蛋、生粉、生抽、白糖抓匀腌制。2、腌过的鸡胸肉入锅慢火煎...
- 27198
![扒肉条的做法 - 扒肉条怎么做]( "扒肉条的做法 - 扒肉条怎么做")
- “解馋下饭的一道传统菜。”食材明细主料五花肉（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）酱香（口味）扒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）扒肉条的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切成大块。3、将大块五花肉放冷水锅里，加入料酒，葱姜，大料，煮制。4、将五花肉煮...
- 7484
![香煎猪肉扒的做法 - 香煎猪肉扒怎么做]( "香煎猪肉扒的做法 - 香煎猪肉扒怎么做")
- “家中锅具无数，但每次炒菜总觉得还缺一个锅，煎炒烹炸样样行的那种万能锅。美食圈的朋友推荐了Skeppshult斯肯特铸铁锅，说这锅养护好了，就是个传家宝了。收到斯科特32cm铸铁锅，很有份量，很霸气的外观，做工精湛。取出一些平时切肉剩下的肥肉，按着开锅步骤开始养护它。我得好好照顾...
- 5960
![香葱肉松面包条的做法 - 香葱肉松面包条怎么做]( "香葱肉松面包条的做法 - 香葱肉松面包条怎么做")
- “好吃的来了，话不多说一起来看看做法吧！”食材明细主料白鲨面包粉（200克）清水（130克）酵母（2.5克）糖（30克）奶粉（15克）盐（3克）黄油（15克）辅料沙拉酱（适量）香肠碎（适量）葱花（适量）肉松（适量）葱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香葱肉松面包条的做法步骤1、主料——面包体材料。2、辅料——夹馅材料。...
- 16023
![姜葱鸡扒饭的做法 - 姜葱鸡扒饭怎么做]( "姜葱鸡扒饭的做法 - 姜葱鸡扒饭怎么做")
- “通常姜葱和鸡碰在一起便是“白切鸡”蘸姜葱汁，这次用同样材料但换个做法，吃起来也很不错呢。”食材明细主料鸡扒（4片）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料黑椒盐（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱鸡扒饭的做法步骤1、姜葱汁材料。2、姜葱切碎，蒜头一半切片放平底锅里，一半剁...
- 14748
![扒牛肉条的做法 - 扒牛肉条怎么做]( "扒牛肉条的做法 - 扒牛肉条怎么做")
- “天津特色菜当属八大碗与四大扒。“四扒”是个代言词，可做成八扒、十六扒，选其中四种即可组成“四扒”。扒牛肉条既是扒菜中的一道。扒牛肉条色泽红润，牛肉酥烂，味鲜可口，虽说是名菜，但居家也可以品尝这道美味。我是和妈妈学的，味道不输饭店。”食材明细主料牛肉（700克）辅料油（适...
- 29895
![葱扒鸭块儿的做法 - 葱扒鸭块儿怎么做]( "葱扒鸭块儿的做法 - 葱扒鸭块儿怎么做")
- 食材明细主料半片鸭（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）配料甜面酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）葱香（口味）扒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱扒鸭块儿的做法步骤1、半片鸭洗净，剁块，葱切段。2、锅中放少许油，大料，放入鸭块，煸出鸭油。这样不至于油腻。3、中火煸炒鸭块儿。4、煸出的...
- 9799
![洋葱猪扒饭的做法 - 洋葱猪扒饭怎么做]( "洋葱猪扒饭的做法 - 洋葱猪扒饭怎么做")
- “洋葱蛋汁猪扒饭。”食材明细主料猪扒（1块）洋葱（半个）鸡蛋（2个）辅料面包糠（适量）调料高汤（适量）味淋（适量）酱油（适量）料酒（适量）糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱猪扒饭的做法步骤1、猪扒去骨，把边沿一圈白色筋膜切断。2、把猪肉锤松锤薄。撒一层盐花。3、从右到左，首先裹面粉，...
- 24995
![鸡扒炒洋葱的做法 - 鸡扒炒洋葱怎么做]( "鸡扒炒洋葱的做法 - 鸡扒炒洋葱怎么做")
- “洋葱，促进消化，刹菌消炎，祛痰利尿。”食材明细主料鸡胸肉（400克）洋葱（300克）辅料油（适量）盐（适量）糖（少量）生抽（2汤匙）胡椒粉（少许）鸡粉（适量）淀粉（少许）孜然粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡扒炒洋葱的做法步骤1、鸡胸脯肉片成薄片大块，加生抽、鸡精、孜然粉、淀粉、糖、油抓匀腌制...
- 21896
![葱烧猪扒的做法 - 葱烧猪扒怎么做]( "葱烧猪扒的做法 - 葱烧猪扒怎么做")
- “葱香浓郁，肉嫩多汁。”食材明细主料梅花肉（300g）鸡蛋（1个）辅料姜（1块）小葱（8根）面粉（1勺）调料东古零东古酱油（1勺）东古蚝油（1勺）东古料酒（1勺）冰糖（15g）盐（1勺）胡椒粉（1勺）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧猪扒的做法步骤1、姜切小片、小葱切段。2、梅花肉挑纹路好看切成厚大片，用刀背把筋...
- 15627
![酱扒茄条的做法 #妈妈的味道#酱扒茄条 酱扒茄条怎么做]( "酱扒茄条的做法 #妈妈的味道#酱扒茄条 酱扒茄条怎么做")
- “小时候家住农村，我家有个大菜园，夏天最长吃的菜就是豆角茄子。茄子用我妈自己做的农家酱一炖，再加点儿土豆，味道特别正，没肉肉。现在我们都搬到城里住了，我妈也不做大酱了，但酱茄子还是要吃的。”食材明细主料紫皮长茄子（4根）甜面酱（1勺）豆瓣酱（1勺）清水（2勺）辅料葱花（适量）姜（2片）蒜（2瓣）酱...
- 7626
![洋葱扒海参的做法 - 洋葱扒海参怎么做]( "洋葱扒海参的做法 - 洋葱扒海参怎么做")
- 食材明细主料晓芹海参（适量）洋葱（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）白糖（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱扒海参的做法步骤1、海参洗净切成块，洋葱洗净切块。2、起油锅，蒜姜入锅炒香，加入洋葱，海参入锅炒。3、加入酱油，料酒，白糖，加盐，鸡精炒...
- 23552
![扒茄条的做法 - 扒茄条怎么做]( "扒茄条的做法 - 扒茄条怎么做")
- 食材明细主料紫皮长茄子（4个）辅料干淀粉（2勺）甜面酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（半勺）清水（少许）高汤（1小碗）葱（适量）大蒜（1瓣）水淀粉（少许）盐（少许）糖（少许）姜（适量）酱香（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扒茄条的做法步骤1、紫皮长茄子4根，洗净2、去皮3、切条4、加2勺淀粉5、晃动盆，让茄条表面沾上一薄层淀粉6、...
- 6075
美味库
