![好吃的爆炒鸡肫如何做好吃又美味]( "好吃的爆炒鸡肫如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟很多食材都可以爆炒，鸡肫是鸡的一个味道很好的部位.我很喜欢吃，爆炒后能把味道显露出来，味道非常的帮，是一种我、非常棒的下饭菜，爆炒鸡肫吃起来很想，女朋友吃了我做的爆炒鸡肫后好像爱上这道菜了，我给这道菜打1...
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![爆炒鸡肫如何做好吃又美味]( "爆炒鸡肫如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肫：300洋葱：一个红椒：一个青椒：两个辅料老抽：适量食盐：适量食用油：适量干红椒：适量花椒：适量具体步骤1.将鸡肫切成肫花，洋葱和青红椒切块2.烧开水将鸡肫氽烫下捞出3.锅内倒油后放入干红椒和花椒爆下锅，4.加入氽烫...
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![洋葱炒鸡肫如何做好吃又美味]( "洋葱炒鸡肫如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料洋葱：1个鸡肫：4个生姜：少许料酒：1勺干红椒：2个食用油：适量盐：适量鸡精：适量老抽：适量辅料具体步骤1.洋葱洗净切片，呵呵我切成丝了2.鸡肫洗净切片加入姜丝、料酒和少许盐腌制10分钟3.锅内放入食用油小火烧开，放入...
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![美味爆炒鸡肫如何做好吃又美味]( "美味爆炒鸡肫如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟品味美食不仅仅是入口就罢，还要领略其余韵。而做美食也要精心烹饪才会成为让人喜爱不已的美味佳肴。一道风味十足的家常菜肴爆炒鸡肫着实克让人们心动不已，尤其是搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是美不胜收...
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![爆炒鸭肫如何做好吃又美味]( "爆炒鸭肫如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。这道爆炒鸭肫味道鲜美，口感弹牙，香气扑鼻，而且它的营养价值极高，鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪，尤其适合...
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![牙签鸡肫的做法 牙签鸡肫--馋嘴小吃 牙签鸡肫怎么做]( "牙签鸡肫的做法 牙签鸡肫--馋嘴小吃 牙签鸡肫怎么做")
- “鸡肫也称“鸡胃”鸡杂之一，有消食导滞，帮助消化的作用。。俗称“鸡肫”富含蛋白质，提高免疫力对生长发育停滞的儿童很适用。这个炸鸡肫是我家孩子颇为喜爱的零嘴小吃，虽然油炸食品不是很健康，不过偶尔过过嘴瘾还是可以偶尔为之滴！这个也可以用来作为春游便当中的小零嘴，很是有...
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![鸭肫炒辣椒的做法 - 鸭肫炒辣椒怎么做]( "鸭肫炒辣椒的做法 - 鸭肫炒辣椒怎么做")
- 食材明细主料鸭肫（3个）辣椒（5个）辅料生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒入适量油放入辣椒丝煸炒4、辣椒煸炒至断生后放入鸭肫片加入生抽后快速翻炒均匀后盛出装...
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![尖椒炒鸡肫的做法 - 尖椒炒鸡肫怎么做]( "尖椒炒鸡肫的做法 - 尖椒炒鸡肫怎么做")
- 食材明细主料鸡肫（3个）鸡肝（一副）尖椒（5个）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒鸡肫的做法步骤1、鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2、油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3、另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放...
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![青椒茭白炒鸡肫的做法 - 青椒茭白炒鸡肫怎么做]( "青椒茭白炒鸡肫的做法 - 青椒茭白炒鸡肫怎么做")
- “鸡肫就是鸡的胃，肉质脆嫩，有助消化的作用。青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。茭白具有一定的药用价值。中医认为茭白性寒味甘，具有清湿热解毒催乳汁等功效，是高血压、高血脂者及减肥的佳品。这三种食物放在一起，既...
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![爆炒鸭肫的做法 - 爆炒鸭肫怎么做]( "爆炒鸭肫的做法 - 爆炒鸭肫怎么做")
- “鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品，富含铁元素，女性朋友常吃益处多，而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒，香味浓郁超级下饭，称之为米饭杀手也不为过哦！”食材明细主料鸭肫（235g）蒜苔（180g）生姜（6g）红辣椒（1个）辅料盐（适量）料酒（15g）生抽（15g）玉米油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆...
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![鸡肫娃娃菜的做法 - 鸡肫娃娃菜怎么做]( "鸡肫娃娃菜的做法 - 鸡肫娃娃菜怎么做")
- “娃娃菜又名微型大白菜，味道甘甜，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。经常食用具有养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒的功效。👪注:产妇在月子里吃娃娃菜，可以增加富含膳食纤维的食物，有润肠通便的作用，有助于产后身体恢复。”食材明细主料娃娃菜（1颗）鸡肫（3只）胡...
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![酱炒鸭肫的做法 - 酱炒鸭肫怎么做]( "酱炒鸭肫的做法 - 酱炒鸭肫怎么做")
- “鸭肫卤一下，加点蒜苔，洋葱，小米椒，用酱炒一下，美味十足，包你吃了停不下来！”食材明细主料鸭肫（3个）辅料蒜苔（5条）洋葱（小半个）调料葱伴侣六月香豆瓣酱（1勺）禾然有机米香料酒（少许）六月鲜8克轻盐原汁酱油（少许）小米椒（3个）八角（2小个）姜片（4片）红糖（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱炒鸭肫...
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![芹菜鸡肫的做法 - 芹菜鸡肫怎么做]( "芹菜鸡肫的做法 - 芹菜鸡肫怎么做")
- 食材明细主料鸡肫（12个）芹菜（1棵）辅料干红辣椒（5个）海南黄灯笼椒（1匙）酱油（适量）生粉（适量）盐（适量）味精（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜鸡肫的做法步骤1、鸡肫用生粉、少许酱油、盐，腌渍20分钟！2、芹菜切丝！3、锅里放油和姜爆香，下入红干辣椒5个左右，放入先前腌好的鸡肫，翻...
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![西芹炒鸡杂鸡肫的做法 西芹炒鸡杂 & 鸡肫的处理和切法 西芹炒鸡杂鸡肫怎么做]( "西芹炒鸡杂鸡肫的做法 西芹炒鸡杂 & 鸡肫的处理和切法 西芹炒鸡杂鸡肫怎么做")
- “以前和朋友到外面吃饭,总爱叫上一碟鸡杂炒菜心.尤其爱吃鸡肫,以前因为不会处理鸡肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法后,就常买来吃,无论是炖汤或炒来吃都很多好吃.其实鸡肫的处理方法也不麻烦,”食材明细主料西芹（两根）辅料鸡肫（3个）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西芹炒...
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![鸡肫是什么]( "鸡肫是什么")
- 鸡肉对于我们来说，是非常熟悉的。从小到大，鸡肉就是我们主食之一。而对于鸡身上每一部位你是不都能叫出名字来呢。你知道鸡肫是什么吗？不知道吧。虽然你不知道，但是你肯定吃过，因为它的味道非常脆非常鲜美。我们吃完它之后都会对它赞不绝口。下面我们就具体来了解下到底鸡肫是...
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![雪菜炒鸡肫的做法 - 雪菜炒鸡肫怎么做]( "雪菜炒鸡肫的做法 - 雪菜炒鸡肫怎么做")
- 食材明细主料雪菜（200克）鸡肫（300克）辅料干辣椒（2个）料酒（1汤匙）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒鸡肫的做法步骤1、准备材料。2、鸡肫洗干净，切丁，干辣椒切圈。3、烧热炒锅，加入油，稍微多一点，放入辣椒圈爆香。4、放入雪菜炒香。5、放入鸡肫爆炒。6、加入一勺料酒，翻炒均...
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![西芹炒乌鸡肫的做法 - 西芹炒乌鸡肫怎么做]( "西芹炒乌鸡肫的做法 - 西芹炒乌鸡肫怎么做")
- 食材明细主料西芹（1棵）乌鸡肫（3个）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹炒乌鸡肫的做法步骤1、乌鸡肫放水，加料酒煮一会，去掉异味。2、乌鸡肫切片，再横着切几刀，注意不要把底切断。切姜丝。3、乌鸡肫放盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许生粉拌匀，腌15分钟。4、西芹斜切成块，在...
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![家常川菜 - 辣炒鸡肫图解]( "家常川菜 - 辣炒鸡肫图解")
- 辣炒鸡肫是常见的四川地方菜之一，是一道色香味俱佳的家常菜。鸡肫指鸡的胃部，口感筋道脆嫩，具有助消化的作用。嚼劲十足的鸡肫，在两种辣椒的催化下，变得香气四溢，独特的味道和口感让它受到许多人的青睐。喜欢吃鸡肫的小伙伴们造起来！主料鸡肫：400克姜：一片蒜：四瓣青椒：一个料酒：适量...
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![蒜黄炒鸡肫的做法 - 蒜黄炒鸡肫怎么做]( "蒜黄炒鸡肫的做法 - 蒜黄炒鸡肫怎么做")
- “蒜黄---可有利于便秘，清热解毒，健脾开胃。是一种可开胃的健身的蔬菜。”食材明细主料蒜黄（200克）辅料鸡肫（6个）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄炒鸡肫的做法步骤1、材料：蒜黄20...
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![下酒菜 - 《爆炒鸭肫》如何做好吃又美味]( "下酒菜 - 《爆炒鸭肫》如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭肫：适量尖椒：适量榨菜：适量辅料具体步骤1.准备好所有材料，切成叮样。2.先把尖椒和榨菜放锅里编炒一会3.最后放入鸭肫一起翻炒。《盐水鸭肫做法详看这里，盐水鸭肫做法》4.放入所有调料，出锅！烹饪技巧根据自...
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![鸡肫怎么炒]( "鸡肫怎么炒")
- 鸡肫是鸡身上的一种食材，也是比较有营养的食材，也许很多人都没有听说过，那么，小编今天就来给大家补补课，告诉大家鸡肫怎么炒。其实做法还是很多的哦，相信你们看完之后，就会爱上吃鸡肫了。那么下面一起来看看吧。一、爆炒鸡胗食材主料鸡胗250g尖椒1个辅料姜适量鸡精适量花椒面适...
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![萝卜干炒鸡肫的做法 - 萝卜干炒鸡肫怎么做]( "萝卜干炒鸡肫的做法 - 萝卜干炒鸡肫怎么做")
- 食材明细主料鸡肫（半斤）萝卜干（适量）辅料青红辣椒（少许）配料油（少许）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜干炒鸡肫的做法步骤1、把淖水的鸡肫切薄片或切丝。2、用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒。3、这是炒好的鸡肫和配菜。4、下蒜粒和辣椒。5、鸡...
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![香卤鸭肫炒小素鸡的做法 - 香卤鸭肫炒小素鸡怎么做]( "香卤鸭肫炒小素鸡的做法 - 香卤鸭肫炒小素鸡怎么做")
- 食材明细主料香卤鸭肫（1包）小素鸡（220克）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭肫炒小素鸡的做法步骤1、食材：香卤鸭肫、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片。3、将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的小素鸡和香卤鸭...
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![盐水鸡肫的做法 麻辣脆爽----盐水鸡肫 盐水鸡肫怎么做]( "盐水鸡肫的做法 麻辣脆爽----盐水鸡肫 盐水鸡肫怎么做")
- “鸡胗也是常说的鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。从食疗的角度讲，鸡胗具有有消食导滞，帮助消化的作用。亦有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦等作用。鸡胗的烹制方法很多，冷、热菜肴皆可，成...
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![爆炒洋葱炒卤鸭肫如何做好吃又美味]( "爆炒洋葱炒卤鸭肫如何做好吃又美味")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:35分钟洋葱炒卤鸭肫，这是一个简单的风味小炒，食材料不用复杂，在食材方面容易收集的到，在价格方面也是比较便宜的。所以，这是个家常小炒，配点小酒，就变成下酒菜。这道洋葱炒卤鸭肫用爆炒法挺好！简单的菜品，用爆炒的方法。...
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