- 食材明细主料五花肉(400g)土豆(半个)胡萝卜(1根)辅料蒜薹(适量)配料大料(2粒)橙皮(1条)姜末(适量)冰糖(适量)老抽(1汤匙)生抽(1汤匙)盐(适量)花生油(适量)蒜末(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)土豆胡萝卜红烧肉的做法步骤1、土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。2、五花肉切2*3cm左右的丁。3、蒜...
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- 食材明细主料熟牛肉(适量)土豆(3个)胡萝卜(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)老抽(一点)五香粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉烧土豆胡萝卜的做法步骤1、所有食材准备。2、这是昨晚酱好的牛腱子肉放在冰箱里。3、蔬菜改到成小块。4、锅中热油加入土豆胡萝卜翻炒。5、加适...
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- “就是在美食上看了一个菜谱,然后跟着做的。小修改了一下,因为木有料酒。”食材明细主料猪五花肉(400g)口蘑(1个)枣(3个)胡萝卜(3大根)鸡蛋(3个)红烧肉调料(1包)辅料盐(适量)大料包(20g(用纱布包好))葱(1小根)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜红烧肉的做法步骤1、把五花肉切成一方块,过一...
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- 食材明细主料里脊肉(320克)土豆(300克)胡萝卜(220克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜土豆烧里脊肉的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗切开)、土豆(已洗净去皮切成块)、胡萝卜(已清洗去皮切成块)。2、烧锅倒油烧热,下入切开的里脊肉,加...
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- 食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(1个)辅料冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)葱(适量)桂皮(适量)干辣椒(2个)鸡精(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧牛肉胡萝卜的做法步骤1、牛肉一碗,提前解冻。2、牛肉冷水入锅,大火烧开,去血沫。3...
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- “大炖菜,是满族人发明的。满族早年以渔猎为生,住在野外,迁徙不定,烹饪器具只有吊锅一种,自然只好炖了,故有所谓的“八大炖”。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆炖牛肉,土豆熬白菜加五花三层的薄猪片、粉条、黄花菜,相当不错。苏伯汤炖菜,以牛肉、土豆、卷心菜、西红柿一起...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料土豆(适量)红萝卜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)姜(适量)花椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆红萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉冷水下锅,烧开去血水。2、准备好姜葱、八角、花椒。3、热锅冷油,小火炒香调料。4、加入牛肉翻炒。...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)土豆(适量)烧肉(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜土豆炒烧肉的做法步骤1、土豆切丝浸水2、胡萝卜切丝3、烧肉切片4、锅子烧热放入烧肉5、放入胡萝卜丝6、放入土豆丝7、葱段点缀,调味后装盘8、开动啦。...
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- 食材明细主料五花肉(500g)辅料胡萝卜(一根)调料盐(一勺)味精(一勺)糖(一勺)酱油(适量)白酒(适量)生姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜红烧肉的做法步骤1、五花肉切块焯水些许生姜撇去浮沫。2、热锅凉油热一会。3、两勺白糖适量老抽。4、一罐啤酒+等量的水。5、一勺盐一瓶盖...
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- 食材明细主料鸡翅(6个)鸡爪(6个)胡萝卜(1根)土豆(1个)青椒(一个)辅料盐(适量)冰糖(适量)葱姜(适量)红辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)八角(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)胡萝卜土豆烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅从中间切开,鸡爪剪去指甲,同样也切开,容易入味。2、处理食材。3、处理食材。4、冷水...
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- “收拾冰箱的时候有块牛肉怎么也放不回去了……囧……就只好拿来炖了。可是牛肉配什么菜才能好吃又有营养呢?当然是西红柿啦,土豆啦,胡萝卜啦……巧了,这三样家里都有,而且各剩一个,就拿来炖在一起啦~嗯~这味道啊,别提多美啦!我可是一个人吃了三大碗啊!”食材明细主料牛肉(适量)西红...
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- “主要是做给家里孩子吃的,一岁多,吃这个正好!”食材明细主料后腿肉(500g)胡萝卜(半根)土豆(1个)辅料玉米淀粉(2匙)酱油(10ml)盐(半匙)薯粉(4匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆胡萝卜肉丸的做法步骤1、宝宝肠胃弱,不宜太肥,但纯瘦肉相对较柴,我家娃娃不爱吃。猪肉选瘦多肥少的,去皮剁碎...
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- 食材明细主料牛腩(400g)胡萝卜(2个)土豆(1个)辅料食盐(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)生姜(适量)大蒜(5瓣)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜土豆烧牛腩的做法步骤1、胡萝卜洗净切滚刀块。2、土豆去皮洗净,切大块。起锅烧水,放适量食盐,把土豆放进锅中煮,煮的目的是让土豆表面形成胶...
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- “荤素搭配有滋有味。”食材明细主料五花肉(250g)土豆(1个)胡萝卜(1个)大蒜(8个)辅料植物油(10g)盐(5g)八角(2个)冰糖(3个)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土豆红萝卜烧肉的做法步骤1、土豆比肉好吃😊。2、食材准备好。3、五花肉绰水切拇指大的块。4、植物油放五花肉中火煸香。5、煸至...
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- 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)香叶(适量)生姜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆胡萝卜烧排骨的做法步骤1、土豆2、排骨3、胡萝卜4、烧油下入姜,辣椒炒香后放进排骨炒匀5、淋上酱油或生抽上么6、炒香7、放进胡萝卜,土豆,...
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- 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)老抽(适量)淀粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆胡萝卜块烧肉的做法步骤1、五花肉切片,用酱油和淀粉腌制5分钟。2、土豆和胡萝卜切丁。3、葱切好。4、热锅冷油倒入猪肉。5、肉变色放入葱。6、放...
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- “春节待客必备~红烧牛腩,咸香美味,营养丰富,待客必备哦!”食材明细主料牛腩(适量)土豆(适量)胡萝卜(一根)辅料姜片(适量)调料食用油(适量)盐(适量)黄酒(适量)千禾酱油(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩切块备用。2、加入适量盐浸泡一会儿抓洗...
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- “茄子,胡萝卜,土豆这三样食材搭配到一起挺不错,吃起来很下饭”食材明细主料土豆(一个)茄子(一个)胡萝卜(适量)辅料青椒(三个)豆瓣酱(两勺)蒜(两瓣)葱(两颗)生抽(适量)鸡精(少许)中辣(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子胡萝卜烧土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净切块。2、胡萝卜,青椒,蒜,葱切好。3、茄子去...
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- “一看这色泽,就知道是春节餐桌上的硬菜,过年就要红红火火的~”食材明细主料排骨(适量)土豆(两个(小号))胡萝卜(一个(中号))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)食用油(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨烧...
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- 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)蒜(适量)葱(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤1、1.牛肉切小块,和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮。水开后煮2-3分钟即可。捞出牛肉冲洗掉连带...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料胡萝卜(1根)土豆(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)生姜(少许)调料食用油(适量)盐(1勺)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜土豆烧肉的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入生姜炒香。3、放入猪肉煸炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺生抽。6...
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- 食材明细主料排骨(适量)土豆(一个)胡萝卜(一个)辅料姜片(少许)调料油(少许)酱油(适量)糖(少许)盐(少许)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜土豆烧排骨的做法步骤1、排骨用面粉,盐抓洗干净,用厨房纸吸去水分。2、胡萝卜,土豆。3、姜片,红葱头。4、将胡萝卜,土豆切滚刀块。5、热锅放油,将胡...
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- “红烧肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱们四川做法也达数十种。不管怎样,我觉得只要做出来可口,就是好的红烧肉!这次我用的是胡萝卜烧的红烧肉,不仅可以吸取肉的油脂还可以增加维生素、胡萝卜素,一举两得。”食材明细主料五花肉(750g)胡萝卜(500g)鹌鹑蛋(300g)辅料姜(适量)蒜...
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- 食材明细主料茄子(2根)胡萝卜(1根)土豆(2个)辅料油(适量)葱姜蒜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤1、土豆胡萝卜切滚刀块。2、茄子切滚刀块。3、锅热倒油。4、下土豆煎半熟。5、加胡萝卜煎几分钟盛出来备用。6、锅里加油放葱碎...
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- “传统的家常菜肴,小时候的最爱1”食材明细主料五花肉(500克)胡萝卜(1个)辅料八角(3个)辣椒干(3个)白糖(2小勺)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)红烧肉烧胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切块。2、姜切片,蒜去皮待用。3、准备五花肉一条,什么是五花肉?就是有肥也有廋,就向本宫一样,如...
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