![韭菜炒鸭肠的做法 - 韭菜炒鸭肠怎么做]( "韭菜炒鸭肠的做法 - 韭菜炒鸭肠怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（250克）韭菜（1小把）辅料青椒（1个）姜（3片）蒜（3瓣）配料料酒（1大匙）香油（1小匙）盐（半小匙）白糖（少许）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒鸭肠的做法步骤1、将鸭肠洗净切段，放入沸水锅内氽烫后，捞出过凉水，沥干待用。2、将韭菜洗净切段；姜洗净切丝；蒜去皮拍碎；青椒洗净后，去蒂、...
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![香肠炒韭菜的做法 - 香肠炒韭菜怎么做]( "香肠炒韭菜的做法 - 香肠炒韭菜怎么做")
- 食材明细主料韭菜（一斤）香肠（4根）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（一匙）白糖（小量）生抽（小量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香肠炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗干净，切段。2、起油锅，加入姜蒜爆香，再加入切粒的香肠，煮一下。3、加入韭菜4、马上翻炒，不要加水，不要盖盖子。5、一直炒，韭菜会变软，这时如果...
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![正宗江西小炒鸭的做法 - 正宗江西小炒鸭怎么做]( "正宗江西小炒鸭的做法 - 正宗江西小炒鸭怎么做")
- “我是一个广东的外来媳妇，在广东吃鸭子都吃的比较少，而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子，尤其是家里养的鸭子用来小炒，绝对的下饭，我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭（1000g）辅料料酒（适量）酱油（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
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![韭菜炒海肠的做法 - 韭菜炒海肠怎么做]( "韭菜炒海肠的做法 - 韭菜炒海肠怎么做")
- “拿出来做馅的海肠还剩一部分，用韭菜梗炒一下，这也是我们这边饭点的经典菜之一。”食材明细主料韭菜梗（适量）海肠（适量）辅料食用油（小许）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒海肠的做法步骤1、韭菜梗切段。2、海肠切段。3、煎饼的油锅不需要刷。4、直接放韭菜翻...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![韭菜炒腊肠的做法 - 韭菜炒腊肠怎么做]( "韭菜炒腊肠的做法 - 韭菜炒腊肠怎么做")
- ““腊味”今日中午，我炒了一道韭菜炒腊肠。”食材明细主料韭菜（300克）腊肠（3根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜炒腊肠的做法步骤1、准备食材：韭菜，广东腊肠，葱姜末。2、韭菜切段，腊肠切片。3、起锅烧油。4、炒香葱姜末。5、下入腊肠翻炒。6、下入韭...
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![雪菜炒鸭肠的做法 下酒菜-----雪菜炒鸭肠 雪菜炒鸭肠怎么做]( "雪菜炒鸭肠的做法 下酒菜-----雪菜炒鸭肠 雪菜炒鸭肠怎么做")
- 食材明细主料雪菜（适量）鸭肠（半斤）辅料姜（适量）蒜头（适量）干红辣椒（适量）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠是外面买的半成品，买回来解冻后用醋搓洗，去异味。再用清水洗净，再反复搓洗。最后洗净切成小段。2、姜...
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![广式腊肠几分肥瘦最正宗]( "广式腊肠几分肥瘦最正宗")
- 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存，保存期间避免雨淋，以免食材变质。...
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![怎样泡菜最好吃 - 泡菜最正宗的做法！]( "怎样泡菜最好吃 - 泡菜最正宗的做法！")
- 不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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![韭菜炒干肠的做法 - 韭菜炒干肠怎么做]( "韭菜炒干肠的做法 - 韭菜炒干肠怎么做")
- 食材明细主料韭菜（适量）小干肠（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒干肠的做法步骤1、准备食材2、小干肠用热水洗一下，切好备用3、韭菜洗净切段4、锅中小火热油，放入切好的干肠5、放入韭菜段，先放入韭菜发白的部分，翻炒一下，再放入剩下的韭菜段6、倒入...
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![韭菜花炒鸭肠的做法 - 韭菜花炒鸭肠怎么做]( "韭菜花炒鸭肠的做法 - 韭菜花炒鸭肠怎么做")
- “清洗鸭肠，去除异味，这样做出来的鸭肠才能好吃，如何能办的到呢？我提供两个小方法供大家参考：第一种用食用醋，先翻洗内侧，去掉里面白色的，其实是油，再用清水多次冲洗，去除脏污。再挤干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入适量盐，反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次；第二种用食用碱，首先...
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![哪里的腊肠最正宗最好吃？]( "哪里的腊肠最正宗最好吃？")
- 腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可分为三大类：生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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![腊肠炒韭菜的做法 - 腊肠炒韭菜怎么做]( "腊肠炒韭菜的做法 - 腊肠炒韭菜怎么做")
- “腊肉美食和韭菜搭配在一起完美”食材明细主料韭菜（适量）腊肠（适量）辅料油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒韭菜的做法步骤1、韭菜切段。2、蒸好的腊肠备用。3、锅中放油加入腊肠编出油脂。4、加韭菜。5、翻炒2分即可。6、加盐调味出锅。7、家常小炒请您品...
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![韭菜炒鸭血的做法 - 韭菜炒鸭血怎么做]( "韭菜炒鸭血的做法 - 韭菜炒鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（适量）韭菜（适量）辅料姜蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸭血的做法步骤1、锅内热油、下鸭血翻炒片刻。2、炒至鸭血变色，加料酒、姜蒜、豆瓣酱翻炒均匀。3、加盐。4、少许糖。5、再加少...
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![韭菜炒鸭的做法 - 韭菜炒鸭怎么做]( "韭菜炒鸭的做法 - 韭菜炒鸭怎么做")
- “韭菜吸满了鸭肉的汤汁。鸭肉有点嚼劲。”食材明细主料鸭肉（1500g）韭菜（400g）辅料姜（适量）青辣椒（四个）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜炒鸭的做法步骤1、烧开水把鸭肉放进去。把外面表层烫变颜色捞出来，用冷水洗净。2、辣椒和蒜切好。3、烧开...
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![教你做最正宗的干锅鸭头]( "教你做最正宗的干锅鸭头")
- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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![鲜鸭肠炒韭黄的做法 - 鲜鸭肠炒韭黄怎么做]( "鲜鸭肠炒韭黄的做法 - 鲜鸭肠炒韭黄怎么做")
- 食材明细主料鲜鸭肠（350g）韭黄（250g）辅料新鲜辣椒（80g）泡辣椒（50g）蒜（20g）老姜（20g）配料菜油（150g）豆瓣（一小汤勺）盐（少许）料酒（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜鸭肠炒韭黄的做法步骤1、主料附图：鲜鸭肠必须是市场上卖鸭子那里的新鲜鸭肠，鸭肠要用少许盐来搓洗才能去腥味；2、料附图：新鲜...
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![最正宗的醉仙鸭加盟谁了解？]( "最正宗的醉仙鸭加盟谁了解？")
- 餐饮提问：最正宗的醉仙鸭加盟谁了解？金献东46回答：楼主上午好，最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚，但是我爱吃烤鸭，几个朋友，俩只烤鸭+啤酒，绝配啊，但好的烤鸭不好买，例如我们楼下的一凡烤鸭，每次去买都要排对半个小时，因为好吃，每次我都认了，你要加盟，一定要找受大家欢迎的，而且你自己喜欢...
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![哪里的冒菜最正宗]( "哪里的冒菜最正宗")
- 自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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![鸭蛋炒韭菜的做法 - 鸭蛋炒韭菜怎么做]( "鸭蛋炒韭菜的做法 - 鸭蛋炒韭菜怎么做")
- “家常小炒，咸香味美，非常的下饭！”食材明细主料鸭蛋（两个）韭菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋炒韭菜的做法步骤1、备好食材：鸭蛋洗净备用，韭菜洗净备用2、韭菜切成小段备用3、鸭蛋打散，加入少许盐及料酒调匀4、热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛...
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![鸭血炒韭菜的做法 【北京】鸭血炒韭菜 鸭血炒韭菜怎么做]( "鸭血炒韭菜的做法 【北京】鸭血炒韭菜 鸭血炒韭菜怎么做")
- “都说吃什么补什么，虽然不都有科学依据。但食物真是神奇的事物，有些食物唯有被我们吃掉，才能实现它们的“人生”价值。我们吃了某些食物，对我们也是益处多多。难道这就是所谓的“共赢”？鸭血就是其中一种，以前妈妈让我多吃，说是吃血补血，对身体好，我真的是没少吃。家里最常做鸭血...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料鸭胗（2个）鸭心（2个）辅料韭菜（50g）米酒（50毫升）辣椒（2个）姜（一小块）调料油（适量）盐（少量）鸡精（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鸭胗炒韭菜的做法步骤1、辣椒姜切好。2、鸭胗鸭心切好。3、热油放姜辣椒鸭胗鸭心爆炒。4、炒两分钟。5、放50毫升米酒。6、炒两三分钟...
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- “健康营养快手菜。”食材明细主料韭菜（一把）鸭蛋（两个）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸭蛋的做法步骤1、摘好的韭菜，洗净，控干水分。2、切寸段。3、鸭蛋洗一下皮。4、敲入碗中。5、加少许盐搅散。6、锅烧热放适量油，倒入鸭蛋液，翻炒一下，用...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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