![凉拌倭瓜秧嫩尖的做法 - 凉拌倭瓜秧嫩尖怎么做]( "凉拌倭瓜秧嫩尖的做法 - 凉拌倭瓜秧嫩尖怎么做")
- “夏天的特色菜。”食材明细主料倭瓜秧嫩尖（1把）辅料蒜米（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）白糖（一点点）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌倭瓜秧嫩尖的做法步骤1、窝瓜秧嫩尖一把。2、洗净，切段。3、焯水，水开煮大概2分钟。4、捞出到盆里，放凉水浸泡...
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![凉拌枸杞尖的做法 - 凉拌枸杞尖怎么做]( "凉拌枸杞尖的做法 - 凉拌枸杞尖怎么做")
- 食材明细主料枸杞尖（200g）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌枸杞尖的做法步骤1、两元钱的枸杞叶。2、枸杞叶摘洗干净。3、锅里水烧开给少许盐，倒入枸杞尖。4、焯水，疲软即可捞出。5、放入盘中。6、给点蒜粒姜粒生抽香醋...
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![凉拌丝瓜尖的做法 - 凉拌丝瓜尖怎么做]( "凉拌丝瓜尖的做法 - 凉拌丝瓜尖怎么做")
- 食材明细主料丝瓜尖（一把）辅料葱叶（适量）指天椒（一个）蒜瓣（几个）干辣椒（几个）花椒（一把）调料花生油（适量）盐（适量）鸡粉（少量）薄盐生抽（适量）香油（少量）香醋（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌丝瓜尖的做法步骤1、锅中放适量清水，少量的盐和油，烧开。烧水的时候，把丝瓜尖去掉老...
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![凉拌地瓜秧的做法 - 凉拌地瓜秧怎么做]( "凉拌地瓜秧的做法 - 凉拌地瓜秧怎么做")
- “地瓜秧，之前不知道这个还能吃。后来还是妈妈不知道在哪搞到的，还是晾晒成干菜的。我问老妈这个怎么吃，老妈说她也不知道～～哈哈，那我就自己研究吧！结果还真不错，现在妈妈都问我是怎么做的，哈哈”食材明细主料干地瓜秧（200克）辅料蒜蓉（1大勺）配料糖（2勺）麻油（1勺）辣椒油（1勺）盐（1勺）醋（2勺）生抽（1...
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![凉拌南瓜尖的做法 - 凉拌南瓜尖怎么做]( "凉拌南瓜尖的做法 - 凉拌南瓜尖怎么做")
- “这道菜在饭店吃过，一直对它的美味念念不忘，昨天回家，看到家里种的南瓜藤很是旺盛，全身长满了南瓜尖，顺手摘了一把，简单的焯水后，都说好吃爽口。”食材明细主料南瓜尖（1把）辅料大蒜（3粒）调料盐（半勺）花椒粉（适量）鸡精（少许）凉拌醋（1勺）生抽（半勺）芝麻香油（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（...
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![蒸倭瓜地瓜的做法 - 蒸倭瓜地瓜怎么做]( "蒸倭瓜地瓜的做法 - 蒸倭瓜地瓜怎么做")
- “侄女去乡下亲戚家，带回来不少倭瓜和地瓜，说起倭瓜和地瓜估计南方人都听不懂，简单说倭瓜就是南方的南瓜，地瓜就是南方的红薯，我们这边就这个叫法，到了乡下你说买南瓜和红薯人家还没货呢，这就是习惯，习惯成自然。这倭瓜和地瓜都是大个的，一看就是土质肥沃，甜面的都噎人，侄女说乡下人...
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![凉拌藕尖的做法 - 凉拌藕尖怎么做]( "凉拌藕尖的做法 - 凉拌藕尖怎么做")
- 食材明细主料藕尖（适量）香菜（适量）葱（适量）指天椒（适量）蒜头（适量）辅料麻油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌藕尖的做法步骤1、切块。2、开水加一点油，盐，煮两分钟。3、过冷水，滤水，备用。4、香菜，葱，蒜头，指天椒，切好。5、所有调...
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![凉拌野扁豆秧的做法 - 凉拌野扁豆秧怎么做]( "凉拌野扁豆秧的做法 - 凉拌野扁豆秧怎么做")
- 食材明细主料野扁豆秧（适量）辅料蒸鱼豉油（少许）油炸干红辣椒碎（少许）盐（少许）鸡精（少许）大蒜（少许）熟花生碎（少许）麻油（少许）米醋（少许）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌野扁豆秧的做法步骤1、野扁豆秧摘洗干净2、放入开水锅中3、焯一下捞出4、放入凉开水中浸泡一会儿5、大蒜去皮捣成...
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![凉拌嫩窝瓜豆角的做法 - 凉拌嫩窝瓜豆角怎么做]( "凉拌嫩窝瓜豆角的做法 - 凉拌嫩窝瓜豆角怎么做")
- “有块地真好，种的菜吃不完，自己种的窝瓜和豆角，天天炒着吃都吃腻了，来个凉拌的，味道真好！”食材明细主料嫩窝瓜（适量）豆角（适量）辅料蒜（适量）荆芥（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌嫩窝瓜豆角的做法步骤1、窝瓜丝和豆角2、蒜泥，荆芥，加凉开水，适量盐3、锅里加水煮沸后加入豆角，...
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![咸倭瓜的做法 小咸菜-----【咸倭瓜】 咸倭瓜怎么做]( "咸倭瓜的做法 小咸菜-----【咸倭瓜】 咸倭瓜怎么做")
- “倭（wo）瓜、南瓜、金瓜、窝瓜、番瓜都是一种瓜，只是不同气候下形成的形状有所不同、叫法不同而已。它们在本质上是一样滴。外来的东西是为“倭”，比如倭寇！北方的倭瓜个头大，颜色浅，但很甜面。还有灰色的，也有的形状不规则。由于气候、土壤等生长条件不同，所以就生长出不同颜色的...
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![凉拌嫩姜的做法 【四川】凉拌嫩姜 凉拌嫩姜怎么做]( "凉拌嫩姜的做法 【四川】凉拌嫩姜 凉拌嫩姜怎么做")
- “超级喜欢的一款餐前开胃菜，解腻开口胃，想不想试试。”食材明细主料嫩姜（120克）辅料食盐（4克）白糖（6克）生抽（3克）醋（2克）香油（5克）亚麻籽油（3克）咸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌嫩姜的做法步骤1、嫩姜清洗干净2、切片3、加入盐3克，糖4克腌30分钟4、会腌出很多汁，倒去5、再放入余下的...
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![凉拌笋尖的做法 - 凉拌笋尖怎么做]( "凉拌笋尖的做法 - 凉拌笋尖怎么做")
- “我家大宝邮购了不少的笋尖。所以，年三十就来一道凉拌笋尖。”食材明细主料笋尖（1个）辅料葱姜蒜末（适量）食盐（半勺）酱油（适量）蚝油（适量）火锅底料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌笋尖的做法步骤1、准备笋尖一片。2、改刀切片，并放入锅内加水煮制。3、捞出沥干水份。4、准...
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![凉拌嫩南瓜的做法 - 凉拌嫩南瓜怎么做]( "凉拌嫩南瓜的做法 - 凉拌嫩南瓜怎么做")
- 食材明细主料嫩南瓜（半个）辅料麻辣酱料（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜半个洗净切丝。2、切好的丝。3、下锅煮熟。4、装盘、待凉备用也可以用冰水过一下口感更好。5、制自麻辣酱料、这款酱料前面已经有介绍浇在南瓜丝上面就行。小窍门...
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![凉拌柴胡尖的做法 - 凉拌柴胡尖怎么做]( "凉拌柴胡尖的做法 - 凉拌柴胡尖怎么做")
- 食材明细主料柴胡尖（一小把）辅料酱油（适量）辣子（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌柴胡尖的做法步骤1、先把柴胡尖洗好2、用煮锅把水烧沸再柴胡尖放入锅2分钟捞岀3、把冷好的菜在放入调料拌好就可以吃了小窍门是道清热解毒的美味野生凉拌菜，对于炎热的夏天来说是...
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![炖倭瓜的做法 - 炖倭瓜怎么做]( "炖倭瓜的做法 - 炖倭瓜怎么做")
- “秋天东北的倭瓜最好吃。炖着吃甜又沙，干脆不吃饭了。弄一碗当饭吃了。营养也不错。东北的倭瓜属于干性的水份很少。适合做面食的配料和馅料等等。价格也很便宜。一个瓜几元钱。”食材明细主料倭瓜（800G）辅料油（二勺）盐（一勺）大蒜（适量）其他（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炖倭瓜的...
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![嫩倭瓜烧豆丹的做法 - 嫩倭瓜烧豆丹怎么做]( "嫩倭瓜烧豆丹的做法 - 嫩倭瓜烧豆丹怎么做")
- “豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹...
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![凉拌嫩尖儿的做法 - 凉拌嫩尖儿怎么做]( "凉拌嫩尖儿的做法 - 凉拌嫩尖儿怎么做")
- “颜色鲜亮，入口脆嫩，是下饭的小菜。”食材明细主料豆腐菜嫩尖儿（100g）辅料拌菜酱（1勺）醋（半勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌嫩尖儿的做法步骤1、菜尖儿洗干净备用。2、锅中加水，一定加点儿盐，这样能保持菜叶的嫩绿不变色。3、水开后倒入嫩尖儿，用筷子快速翻面，千万记得用筷...
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![尖椒嫩南瓜的做法 - 尖椒嫩南瓜怎么做]( "尖椒嫩南瓜的做法 - 尖椒嫩南瓜怎么做")
- “秋天气候干燥，特别适合吃南瓜，因为南瓜能改善秋燥症状，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高，特别适合孩子。南瓜的做法也很多，煎、炒、蒸、煮都适合。”食材明细主料嫩南瓜（适量）辅料青红尖椒（适量）姜（适量）配料菜籽油（适量）盐（适量）花椒（适量）鸡精（适量）...
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![凉拌豌豆尖的做法 - 凉拌豌豆尖怎么做]( "凉拌豌豆尖的做法 - 凉拌豌豆尖怎么做")
- “今儿一早去早市，看到非常新鲜的豌豆秧尖尖，水嫩嫩的躺在菜农的篮子里，一眼就相中了，中午拿来凉拌，陪上绿豆糯米粥，再来一个米面窝窝，惬意啊！”食材明细主料豌豆尖（250克）辅料生抽（1汤勺）白醋（2汤勺）白糖（1茶勺）盐（适量）蒜泥（2茶勺）鲜红朝天椒（半个）柠檬（半个）芝麻油（2茶勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![炒倭瓜的做法 时令尝鲜菜----------炒倭瓜 炒倭瓜怎么做]( "炒倭瓜的做法 时令尝鲜菜----------炒倭瓜 炒倭瓜怎么做")
- “自家楼下种了几株倭瓜、还真结了几个、除了送人自己留下两个。今天做道菜与大家分享同时请朋友们尝个鲜哈哈”食材明细主料倭瓜（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒倭瓜的做法步骤1、将倭瓜洗净2、切片或丝都行蒜切末辣椒切碎...
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![凉拌苜蓿尖的做法 - 凉拌苜蓿尖怎么做]( "凉拌苜蓿尖的做法 - 凉拌苜蓿尖怎么做")
- 食材明细主料野苜蓿尖（200克）辅料橄榄油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉（适量）小米椒圈（适量）葱花（适量）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌苜蓿尖的做法步骤1、采来的苜蓿尖清洗干净。2、放入锅中加水焯烫。3、捞出过凉水并沥干水分。4、准备蒜蓉、小米椒圈、葱花。5、盘中装入苜蓿尖...
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![倭瓜咸食的做法 - 倭瓜咸食怎么做]( "倭瓜咸食的做法 - 倭瓜咸食怎么做")
- “这是一道以前家里常做的菜，一般做的口重一些夹饼吃。除了倭瓜，还有旱萝卜，西葫芦都可以做咸食。今儿我做的倭瓜咸食少油少盐，健康的早餐。”食材明细主料倭瓜（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）大葱（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）小虾皮（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）倭瓜咸食的...
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![凉拌春笋尖的做法 - 凉拌春笋尖怎么做]( "凉拌春笋尖的做法 - 凉拌春笋尖怎么做")
- “春笋味道铺盖，可分段做出美味笋菜来。靠下稍硬的部分可炖肉吃，有嚼劲，而且入味；中段可炒食；上部较嫩的笋尖可凉拌。春笋虽然鲜美，但其草酸含量较多，所以在正式烹制之前，一定要将其煮10分钟左右，这样能将较多的草酸去除掉，而且吃时还不觉得涩。”食材明细主料春笋尖（两根）青蒜（数根）辅...
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![黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法 - 黄瓜丁凉拌嫩豆腐怎么做]( "黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法 - 黄瓜丁凉拌嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）香肠（半根）嫩豆腐（一块）辅料盐（适量）糖（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）香油（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）聪（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切成小块焯水备用。2、适量蒜末。3、所有辅料改刀备用。4、把...
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![倭瓜托的做法 - 倭瓜托怎么做]( "倭瓜托的做法 - 倭瓜托怎么做")
- “河南农家的小吃，色泽金黄，味道鲜美，具有一定的地方特色，名字叫倭瓜托也叫南瓜托，或南瓜拖，倭瓜拖，呵呵，这个不是最重要的，下面我就给大家讲一下怎么做，图片摘自百度贴吧南召吧北瓜拓的帖子，谢谢你提供的图片，我现在教大家具体怎么做，美食大家分享，希望大家都能学会！”食材明细主料倭瓜...
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