- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭子:900萝卜:2根海鲜圆子:250洋葱:100辅料火锅底料:50生姜大蒜:20盐:10鸡精味精:10干辣椒:10醋,酱油:各一勺具体步骤1.嘻嘻嘻!2.中火,锅里放少许油,放入姜片,放入辣椒,放入切块的鸭,爆炒3.爆炒至无水,放入胡萝卜,再放盐...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料西红柿:2个草鱼:1条(2·5斤左右)辅料洋葱:适量葱姜蒜:适量生抽:适量食盐:适量花生油:适量具体步骤1.准备原料:西红柿切块,洋葱切丝,葱切段,蒜拍扁,姜切片。准备好花生油,麻椒,盐,味极鲜,胡椒粉。2.草鱼清洗干净,片成...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料薄荷草:1包元宵:1盒新鲜鸡蛋:4个凤梨罐:1罐糖:1杯辅料具体步骤1.准备两只锅子各放半锅水加热,1个用来煮薄荷草,薄荷草需用滤茶袋包好放入锅中煮约40分钟,取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。2.另1锅水煮滚放入元宵1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.苦瓜去籽切块,川烫过后备用。2.将柴鱼、酱油、水放入锅中加热,一起煮成6杯份量的汤汁,约需1小时(多的可放冰箱备用)。3.放入苦瓜片,依序放入火锅料加热煮熟食用,最后加入海苔片。(如调味的汤底太...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蟹肉:75g笋片:适量熟火腿片:适量熟鸡肉片:适量熟鸡肫肝片:50g青菜心:10棵水发香菇:25g熟猪油:150g上汤:400g料酒:100g白糖:少许虾籽:少许葱结:50g姜:25g醋:25g白胡椒粉:少许生粉:适量辅料具体步骤1.?将鱼头劈2片,去鳃洗净,放...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鱼头火锅的做法这道美食,经常出没于人们的餐桌之上,不仅味道鲜美营养丰富,而且口感爽滑,所需要的食材主要为鱼头、麻辣火锅底料、白菜、豆腐等多种食材,经过高温的长时间的处理,随着时间的流逝,营养与美味相互融...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲢鱼头:适量鸡蛋:适量沙拉油:适量葱:适量姜:适量大白菜:适量鲍鱼菇:适量熟肥肠:适量鸭血:适量盒装豆腐:适量肉片:适量辣豆瓣酱:适量花椒:适量高汤:适量料酒:适量盐:适量鸡精粉:适量白胡椒粉:适量辅料具体步骤1.将鱼头洗净沥...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料玉湖花鲶鱼:8~10斤鸡蛋:8个黄彩椒:4个黄圣女果:1斤自家黄朝天椒酱:50公安泡柑(泡柑橘):2斤~4个泡生姜:20辅料生姜:适量蒜头:适量萝卜丝:500香菜段:50具体步骤1.这是妈妈们自家的黄色朝天椒酱料,我们加黄色圣女果,...
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- “过年,跟公公学的年夜饭,味道好的无法形容~”食材明细主料鱼头(1个)白萝卜(适量)白菇(适量)青蒜(少量)红椒(少量)辅料盐(适量)姜丝(若干)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼头浓汤火锅的做法步骤1、鱼头清洗干净,挂起来控水2、辅料准备好,白萝卜切片、青蒜、红椒和姜,切丝3、油锅内放入适...
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- “今天做了鱼头泡饼火锅,真的很好吃,,,,某人说,这不是糊弄人吗,,,结果他吃的最多,一条3斤多的胖头鱼几乎都吃掉了,还搭配了烙饼菇菌类菜类。。。都吃的饱饱的,暖暖的,,,,鱼头泡饼火锅里面的鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,油盐饼酥脆,蘸汤后松软可口。汤汁煮出的配菜很入味,,且营养丰富,口感鲜美,真...
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- “腌鱼的青鱼头,拿来炖豆腐鲜着呢😊”食材明细主料鱼头(2个)嫩豆腐(1块)生姜(1块)野山椒(3个)葱(1根)辅料盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐火锅的做法步骤1、鱼头用盐料酒白醋抹匀(可以去腥)2、嫩豆腐一块。3、锅里油烧热,放入鱼头。4、煎至两面黄。5、...
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- 餐饮提问:塘门英雄鱼头火锅的火锅怎么样yuzhou回答:鱼头火锅是现如今很多人喜欢吃的一类火锅,鱼头火锅是以美味鲜嫩的鱼头为主,其他材料为辅。如果你喜欢吃鱼头的话,塘门英雄鱼头火锅可以满足你,它不仅仅是在量上面满足你,塘门英雄鱼头火锅也能满足你的想象力和给你热闹的气氛。...
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- “火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。今天我们xue学豆浆鱼头的做法。”食材明细主料鲜豆浆(2-3升)泡发黄豆(200克)花鲢鱼头(1200克)辅料黄酒(10克)姜(4片)料油(20克)圣女果(200克)杏鲍菇(300克)泡发黄豆(150克)蒜(1头)金针菇(200克)胡萝卜(1...
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- “昨天吃的酸菜鱼火锅。应孩子的要求。留下来的鱼头,做了这道香辣鱼头火锅。鱼头虽小,还是够孩子自己吃的了。这道小火锅还是孩子放学回家的晚饭。鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量...
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- 餐饮提问:南头东灶鱼头火锅怎么样小口吃朵回答:其实加盟一家东灶鱼头火锅的流程30:较简单的,因为东灶鱼头火锅公司总部为了能够吸引到更多的加盟商,在近些年来简化了加盟体系,现在在国内加盟一家东灶鱼头火锅,只需要准备好创业资金,然后拨打东灶鱼头火锅公司总部的热线,等到东灶...
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- 食材明细主料鱼头(适量)番茄(适量)姜片(适量)辅料橄榄油(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鱼头鸡汤火锅的做法步骤1、备材料2、取一锅,烧热橄榄油,爆香姜片3、下鱼头,两面稍煎4、下适量的水烧热5、下浓汤宝6、5浓汤宝煮化后,下番茄稍煮,火锅汤底就成了,配搭上个人...
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- 餐饮提问:怎么加盟鱼头火锅王佩茹6回答:其实加盟一家东灶鱼头火锅的流程30:较简单的,因为东灶鱼头火锅公司总部为了能够吸引到更多的加盟商,在近些年来简化了加盟体系,现在在国内加盟一家东灶鱼头火锅,只需要准备好创业资金,然后拨打东灶鱼头火锅公司总部的热线,等到东灶鱼头火锅...
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- 芋头营养丰富,鱼头火锅的做法你知道吗,现在的火锅的种类非常的丰富,现在不仅仅是口味上的丰富,有重庆的麻辣火锅还有普通的清汤火锅,现在连火锅里刷的食材也是非常的多样的,比如说现在有肌肉火锅,鱼头火锅,今天给大家介绍鱼头火锅的做法。一、鱼头火锅的做法原料:鲢鱼头1个(约800...
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- “回娘家老爸做过一次觉得味道很好,这次我也尝试着做一下,冬天暖暖和和的挺好。”食材明细主料鲢鱼头(适量)辅料火锅底料(适量)金针菇(适量)蘑菇(适量)白萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头火锅的做法步骤1、准备一个鱼头,什么鱼都行没那么多讲究。2、切一根...
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- “要说火锅,那我第一个想起的就是鱼头火锅,是近几年南昌人特别喜欢的一种火锅款式,结合了川味火锅的特点,就出现了南昌人喜欢的筒骨鱼头火锅——微麻鲜辣。之所以喜欢鱼头火锅,是因为南昌人发现,用鱼头熬出来的汤涮羊肉,特别美味,怪不得“鲜”是由鱼和羊组成的呢!哈哈……不多说了...
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- 人们的生活条件发展变化,餐饮行业的竞争力变大,选择一个比较稳妥项目才是靠谱的明智之选。小吃行业也是一种吸金行业,那么特色的美食,成为了创业者很好的机遇。对创业者而言是一个非常不错的商机,而看看现在的市场前景。谭鱼头火锅品牌效应强,从而获得了很多消费者的关注,很多的...
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- 火锅生意正如火锅颜色一样,一直红红火火,而且随着时间的推演越来越入味。而火锅中衍生出来的一个细分行业,鱼头火锅,则更实在近年来取得了良好的发展,保持着稳步前进的发展势头。那么,投资者加盟商如果考虑加盟一间门店,鱼头火锅怎么加盟呢?今天,小编就从众多的加盟流程方法中,为大...
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- “酸汤火锅的锅底最好使用一些泡菜老汤来制作,而好的老酸汤颜色是清澈的,汤色一但混浊便不能再用了,证明里面一定混入了杂菌。制作泡菜一定要用煮开后晾凉的味汤来浸泡蔬菜,蔬菜也要洗净晾干才行,蔬菜上带有不洁的水分也会变质,使用的器皿如菜坛等也要洗净消毒,这样制作出的泡菜...
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- 鱼头火锅放可以肉丸、鸡肉、鹅肠、牛肉、羊肉、豆腐等配菜,或者放豆腐,酸菜,小米椒,麻椒,料酒等食材。鱼头火锅的产生与唐友清有关,据说唐友清生活于大邑县,以捕鱼为业,餐餐都离不开鱼肉,因此唐友清就想到了这个做法,选择较平坦、干净的地方,拿起准备的大锅和火锅底料,简单的煮过之后...
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- 提起鱼头火锅,想必是家喻户晓了吧,现在已经非常受消费者的喜爱了。鱼头火锅不仅可以让你尝到鱼肉的鲜香可口,还可以品尝到火锅的麻辣酸爽,鱼头火锅实在是人间不可多得的一笔美味啊。鱼头火锅经过多年发展改善,逐渐创造出适合更多人吃的口味,鱼的口感也越来越鲜美,种类也越来越丰...
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