![墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱－－Salsa - Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做]( "墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱－－Salsa - Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做")
- “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺）原味（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）墨西哥式辣椒酱的做...
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![番茄鸡丁的做法 - 番茄鸡丁怎么做]( "番茄鸡丁的做法 - 番茄鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）胡萝卜丁（适量）黄瓜丁（适量）花生米（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）调味料（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁，加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过油。4、鸡丁过油。5、锅中留油，加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒...
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![红烧瓦块鱼的做法 - 红烧瓦块鱼怎么做]( "红烧瓦块鱼的做法 - 红烧瓦块鱼怎么做")
- “八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）红烧瓦块鱼的做法步骤1...
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![菊花莲子米糊的做法 - 菊花莲子米糊怎么做]( "菊花莲子米糊的做法 - 菊花莲子米糊怎么做")
- “菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。”食材明细主料薏仁米（20克）辅料大...
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![高汤素丝面的做法 - 高汤素丝面怎么做]( "高汤素丝面的做法 - 高汤素丝面怎么做")
- 食材明细主料面条（100克）鸡蛋（1个）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高汤（1支）辅料香醋（半汤匙）酱油（1汤匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好；2、娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣，小葱切碎；3、鸡蛋放冷水锅中...
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![清炒千张丝的做法 - 清炒千张丝怎么做]( "清炒千张丝的做法 - 清炒千张丝怎么做")
- “千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千张丝（200克）辅料胡萝卜（100克）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量...
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![酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做]( "酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做")
- “上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸甜藕...
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![香葱肉末燕麦粥的做法 - 香葱肉末燕麦粥怎么做]( "香葱肉末燕麦粥的做法 - 香葱肉末燕麦粥怎么做")
- 食材明细主料即食燕麦片（60克）肉末（50克）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱肉末燕麦粥的做法步骤1、食材：即食燕麦片、肉末、香葱2、烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、随后，加适量的清水煮开。5、接着，合入燕麦片翻匀...
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![焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做]( "焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做")
- “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力，只能从中间突破，由此形成了向外凸起...
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![五指毛桃煲猪手汤的做法 - 五指毛桃煲猪手汤怎么做]( "五指毛桃煲猪手汤的做法 - 五指毛桃煲猪手汤怎么做")
- “五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香，炖出来的汤非常清甜，和猪...
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![琼脂价格是多少 - 琼脂用途有哪些]( "琼脂价格是多少 - 琼脂用途有哪些")
- 琼脂学名琼脂又名洋菜是植物胶的一种。琼脂的用处很多，我们吃的八宝粥、罐头、冰激凌等都跟它有关。那么用处多多的琼脂它的价格到底是多少呐?接下来，我们就先开始揭晓答案吧。一、琼脂价格那么琼脂的价格到底是多少哪?其实一般来说琼脂的价格在10-30之间浮动，因为各个地方...
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![琼脂哪里有卖]( "琼脂哪里有卖")
- 琼脂哪里有卖?相信一般人会不知道琼脂到底是什么东西?对于对甜品师傅来说，琼脂是非常重要的，琼脂可以做到一些甜品来卖。但是对于想要做甜品或者做菜肴，琼脂也是发挥着极其重大的作用。接下来，就介绍一下琼脂在哪里有卖。一、琼脂哪里有卖首先介绍一下琼脂，再而介绍一下琼脂在...
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![红豆琼脂糕的做法 - 红豆琼脂糕怎么做]( "红豆琼脂糕的做法 - 红豆琼脂糕怎么做")
- 食材明细主料水（360克）红豆沙馅（360克）细砂糖（60克）辅料盐（1/8勺）琼脂（8克）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆琼脂糕的做法步骤1、琼脂用冷水浸泡发起，然后去掉水分把琼脂挤干，这样容易融化在热水里。2、锅里烧开水，放入琼脂，小火煮2，3分钟并不断搅拌，知道琼脂完全融化。3、放入豆...
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![日式炼乳蜜豆面包的做法 - 日式炼乳蜜豆面包怎么做]( "日式炼乳蜜豆面包的做法 - 日式炼乳蜜豆面包怎么做")
- “表皮焦脆内里松软，浓浓炼乳手撕着吃的一款面包，用戚风加高4寸模具，制作出不一样的面包新造型，不论外观还是口感都非常赞。”食材明细主料高筋面粉（210克）牛奶（125克）奶粉（10克）黄油（15克（抹面））糖粉（（装饰）少许）辅料细砂糖（30克）盐（2克）炼乳（15克（抹面））酵母粉（3克）蜜豆（50克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...
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![琼脂是什么]( "琼脂是什么")
- 琼脂又叫做琼胶，是植物胶的一种，是无色无固定形状的固体，它易溶于热水。有一定的凝固性和稳定性。人们通常多用于食品工业、制作工业、生物工程。而且在化学工业，科研，也可作培养基等其他用途。...
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![琼脂山楂糕的做法 - 琼脂山楂糕怎么做]( "琼脂山楂糕的做法 - 琼脂山楂糕怎么做")
- “做山楂糕不用琼脂就可以凝固的很好，但是熬得时候要不停搅拌，熬得很浓稠才行。加了琼脂的山楂糕，因为有琼脂帮忙，熬起来就不会那么费事，而且凝固的很好。口感和不加琼脂的也不同，更软更嫩一些。”食材明细主料山楂（350克）白糖（150克）清水（2.5杯）辅料琼脂（12克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗...
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![日式南瓜蜜豆包的做法 - 日式南瓜蜜豆包怎么做]( "日式南瓜蜜豆包的做法 - 日式南瓜蜜豆包怎么做")
- “今天要和大家分享的是日式南瓜蜜豆包，做这款面包的时候正好面包机当机了，所以全程手揉出膜，手工做的面包口感自然不会差，和大家分享详细做法，注意好这些细节，你也能做出香甜松软，百吃不腻的面包来！”食材明细主料高筋粉（230克）细砂糖（15克）炼乳（20克）淡奶油（55克）牛奶（75克）黄油（20克）辅料...
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![琼脂豆腐如何做好吃又美味]( "琼脂豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋白：4个玉米粉：10水：小半碗肉碎：少许蕃茄（可有可无）：一个辅料盐：少许葱、、：少许姜：少许蒜：少许具体步骤1.把肉碎加入蕃茄、葱、姜、蒜炒炒变成自己喜欢的肉酱2.把蛋白、玉米粉、水、盐混合，煮开水时放入蒸锅蒸...
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![琼脂糖和琼脂的区别是什么 - 琼脂可以吃吗]( "琼脂糖和琼脂的区别是什么 - 琼脂可以吃吗")
- 你可听说过琼脂糖?你知道琼脂糖长什么样吗?琼脂糖是什么?琼脂糖在我们的生活中会起到什么作用?真正了解琼脂糖的伙伴们也许并不多，今天就让我们一起深入了解琼脂糖。一、琼脂糖和琼脂的区别1.成分不同。琼脂糖简单来说是线性多聚物，由半乳糖交替连接而成。而琼脂是由海藻中...
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![日式蜜红豆小方的做法 - 日式蜜红豆小方怎么做]( "日式蜜红豆小方的做法 - 日式蜜红豆小方怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（适量）辅料红豆（适量）温水（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式蜜红豆小方的做法步骤1、适量糯米粉倒入盆中。2、用温水搅成大的面絮3、然后活成光滑的面团备用。4、活好的面团放冰箱冷餐一夜。5、醒好的糯米面团早上做就很节省时间先搓成小圆面肌。6...
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![琼脂凝胶的做法 - 琼脂凝胶怎么做]( "琼脂凝胶的做法 - 琼脂凝胶怎么做")
- “做凝胶、果冻，配比很重要，尤其是多种胶复配，做出来的产品，要弹、Q、脆、，现用琼脂和黄原胶用这个比例做的产品感觉还可以，卡拉胶和黄原胶复配也是这个比例效果才好。结冷胶复配还有待研究。”食材明细主料琼脂（6克）黄原胶（3克）辅料水（300克）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）琼脂凝...
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![日式蜜豆鲷鱼烧的做法 - 日式蜜豆鲷鱼烧怎么做]( "日式蜜豆鲷鱼烧的做法 - 日式蜜豆鲷鱼烧怎么做")
- “鲷鱼烧，是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。鲷鱼烧作为小食或早餐下午茶都是不错的选择，红豆软糯，鲷鱼烧的表皮是脆脆的，除了红豆馅，还可以做成芝士馅、抹茶馅等各种口味。”食材明细主料低粉（80克）牛奶（55克）鸡蛋（1个）黄油（20...
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![多彩琼脂西瓜杯的做法 多彩琼脂西瓜杯（八人午后甜品量） 多彩琼脂西瓜杯怎么做]( "多彩琼脂西瓜杯的做法 多彩琼脂西瓜杯（八人午后甜品量） 多彩琼脂西瓜杯怎么做")
- “琼脂，英文名称：Agar。它在中膳食纤维含量在所有食品中名列前茅。膳食纤维能有效预防肥胖，消除便秘及降低血胆固醇。此外，琼脂中还大量含有钙等矿物质。同时，琼脂的热量低，是有助于减肥的健康食品。琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常...
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![琼中蜂蜜、打造品质蜂蜜]( "琼中蜂蜜、打造品质蜂蜜")
- 琼中蜂蜜源自海南省琼中黎族苗族自治县，是最天然也最优质的蜂蜜品牌，琼中蜂蜜从创立至今，一直秉承着为消费者带去最健康天然又美味的蜂蜜产品，将品质作为品牌发展的制高点，诚信经营，让琼中蜂蜜成为最具代表性和实力的蜂蜜品牌，同时也是为了琼中蜂蜜未来更好地发展，琼中蜂蜜并没有...
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美味库
