- “玩烘焙已经有一年多的时间了,非常非常喜欢,隔段时间不捯饬个面包蛋糕什么的,总觉得心里不安,呵呵。尤其酷爱做面包,看着一块块面团在我手中变成一个个胖乎乎香喷喷的面包,那种感觉,你懂的。我特别享受全程用面包机做面包的感觉,不用费力的和面,不用盯着发酵时间。只需将各种材料...
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- “一直很喜欢萌萌的卡通小熊,长草已久,就着家里仅有的材料,做了这款呆萌小丑熊面包,与其他烤箱版小熊不同的是,这款是用面包机烤的,家里只有面包机没有烤箱的朋友也可以玩起来。”食材明细主料面包粉(200克)牛奶(75克)鸡蛋(50克)白砂糖(35克)黄油(20克)酵母(2.5克)盐(1克)辅料葡萄干(10克)沙拉...
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- 食材明细主料高筋面粉(900克)辅料砂糖(90克)盐(1匙)鸡蛋(1个)牛奶(250ml)酵母(1.5匙)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)面包机面包的做法步骤1、先把牛奶倒入面包桶2、在中间打一枚鸡蛋3、加入糖和盐(要放在对角分开放)4、加入面粉5、在面粉中间放入酵母粉6、选择面包机程序开始烘烤小...
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- “东菱麦旋风面包机试用报告,感谢粉丝Shirley提供的食谱。”食材明细主料水(150g)糖(50g)鸡蛋(1个)高筋面粉(300g)辅料奶粉(12g)盐(2g)黄油(30g)酵母(4g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机面包的做法步骤1、几经波折终于收到这款东菱2015年面包机王——6D热旋风面包机。这款号称会...
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- “亲们,你们一直只觉得面包机只能简单的做个吐司面包或者揉个面什么的吧?其实亲们错了;我告诉亲们,面包机可以玩出很多花样的噢!只有我们想不到,没有面包机做不到的~~~~下面我们一起看看吧!”食材明细主料鸡蛋(1个(50克))水(130ml)高筋粉(300g)细砂糖(50g)盐(1/2小勺)无盐黄油(30g)酵母(5g)辅料...
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- “大家都知道做面包最烦揉面,有面包机还好说,没有的用手用力揉面非常辛苦,又麻烦!我这次就做出了不用揉面的面包,而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”食材明细主料面包粉(500克)辅料鸡蛋(1颗)纯牛奶(100克)配料菠菜汁(适量)胡萝卜汁(适量)酵母粉(适量)橄榄油(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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- “把普通的面包片变身成可爱的轻松小熊面包片!即可以做早餐,又可以当间食,还可以两片中间抹上喜欢的果酱做成三明治,然后包上保鲜膜就可以带到外面玩耍的时候吃啦!上面的小熊是用巧克力画上去的,不习惯吃甜味早餐的朋友,真的可以把它当作下午的零食来垫肚子哦!”食材明细...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟面包的品种很多,各具风格口味,有甜的有咸的,面包因为经过烘焙后的面粉比较容易消化,在制作过程中添加了奶粉、牛奶等,就会更提高了面包的营养价值你们都喜欢哪些面包呢,我吃的一种小熊猫面包就是非常的上口,味道...
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- 食材明细主料高筋面粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)鸡蛋(55克)辅料白糖(50克)酵母(4克)盐(3克)葡萄干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机版葡萄干面包的做法步骤1、所有材料2、面包桶内加入牛奶,玉米油,盐,和白糖3、倒入高筋面粉,覆盖整个液体材料,中间挖个坑,把酵母埋进去4...
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- 食材明细面包牛奶(115g)鸡蛋(1个)盐(2g)白砂糖(25g)奶粉(10g)低粉(50g)高粉(200g)干酵母(3g)黄油(20g)蛋糕牛奶(165g)黄油(90g)低粉(150g)可可粉(30g)鸡蛋(9个)糖粉(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)熊猫面包的做法步骤1、面包材料除黄油外放入盆中揉成面团后揉10分钟左右。2、再加入黄油揉成光滑...
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- “面包叔叔私房原创,详细视频教程,及更多简单好吃的原创私房烘焙,微信关注"面包叔叔"”食材明细主料高筋面粉(215g)盐(2g)奶粉(6.4g)牛奶(106ml)可可粉(10g)辅料酵母(2.6g)糖(22g)鸡蛋(35g)黄油(21g)巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小熊面包树的做法步骤1、将酵母、糖、盐、奶...
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- “买来面包机,想用最简单的方法做出美味、放心的面包,但用厂家提供的配方及操作方法往往是做不出比较满意的面包的,不是烧色过重,就是外壳过硬。通过向有经验的朋友请教再实践,发现采用一个经典的配方,加上把握制作过程中几个关键的节点,可以比较轻松的做出松软、可口的面包。”...
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- “面包机版面包、一键式、晚上预约、早上起床就可以吃香喷喷的面包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明细主料高筋面粉(255g)奶粉(5g)鸡蛋(l个)水(110g)黄油(20g)盐(2g)白沙糖(40g)炼奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机版面包的做法步骤1、把液体放在底部、都分开...
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- “网上曾经看到过这个小熊面包图片,觉得蛮可爱,于是仿照做了几个,孩子们都很喜欢。因为是给孩子们吃的,所以添加了很多奶粉,这个分量可以做7个小熊。”食材明细主料面包粉(250g)鸡蛋(1个)水(117g)细砂糖(38g)盐(2g)奶粉(20g)黄油(23g)耐高糖酵母(3g)辅料黑巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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- “卡通面包又来了,这次带来的是可爱的熊猫面包,还有蜜豆夹心,小朋友的最爱!借助了面包机完成前面的和面程序,后面稍加整形成就可爱的面包!”食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(18克)水(150克)蛋液(36克)细砂糖(40克)盐(3克)酵母(5克)黄油(35克)辅料红蜜豆(适量)配料鸡蛋液(适量)黑巧克力币(4枚)白巧克...
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- “今天,给大家分享一款可爱的小饼干----熊猫饼干。前不久,小厨做了一款面包机版的【熊猫面包】,很受大家的欢迎,话说,这熊猫面包啊还真不好掌握,大家都知道,面包整形后还需要发酵后,尤其是在方方的面包桶内,谁知道哪一点会发酵到多大啊,所以,熊猫的眼镜、耳朵会伸展到什么程度很难控...
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- “看到这么可爱的熊猫面包图片,可算让我找到了做法。。看着就有食欲啊~有时间试试~”食材明细主料方包(600g((206x108x100毫米)))辅料高筋面包粉(230g)低筋蛋糕粉(70g)砂糖(30g)牛奶(适量)蛋黄(适量)盐(4.5g)无盐黄油(18g)即溶酵母(4g)绿茶粉(8g(溶解在10g沸腾热水中))可可粉(8g(溶解在8g沸腾热水中))...
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- “自从用了烫种做面包后就不再尝试用汤种了,个人感觉烫种揉的面团比较不粘手,所以我现在做面包都用直接和烫种两种方法。这次做面包本没打算拍照,所以头天晚上的烫种面团没有拍做法。刚好快递打电话来,表示我刚买的竹炭粉到了,嘿嘿,试新货咯……黑白配的经典形象在我脑中闪过—...
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- “这种卡通版的造型面包,特别讨小朋友的欢心。”食材明细主料高筋面包(250克)奶粉(10克)细砂糖(25克)酵母(4克)鸡蛋(1只)水(135克)盐(2克)黄油(35克)辅料水(20克)黄油(2克)高筋面粉(21克)红豆沙(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)熊熊面包的做法步骤1、提前把主面团材料准备好:高筋面包250...
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- “看到大家都在用chefmade学厨萌熊不粘模做面包真喜欢,终于也入了一套。做好的面包稍微放凉,就能光溜溜、麻利利地脱了模。简单地用溶化的巧克力画画表情,一个呆萌萌的熊猫面包就完成了,萌萌的熊猫加上香香的椰蓉,女儿非常喜欢呢。要我说,这套创意模具还真是烘焙爱好者的必备“...
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- “上次我们番茄的老师给大家讲解了手工揉面的技巧,很多朋友反馈手工揉面还是太累,想用面包机来代劳。面包机的使用可以解放双手,也降低了制作面包的难度。今天番茄老师就用面包机来给大家演示一下面包机揉面的技巧和注意事项。虽说是机器揉面,但是还是有几点需要注意的,只...
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- 食材明细主料面粉(2平杯)辅料鲜牛奶(200ml)鸡蛋(2个)黄油(一坨)酵母(1勺)奶粉(4小勺)食用油(适量)配料盐(1小勺)糖(1大勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)面包机做面包的做法步骤1、放油,平时炒菜用的油就可以,没过桶底2、放油,平时炒菜的油就可以,没过桶底(忘记拍照了,做成成品才想起来)3、依...
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- “最近超级喜欢彩虹的颜色,所以挑战了一下熊猫小面包,哎呀,不甜,软软的,好吃。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(22g)黄油(30g)牛奶(150g)白砂糖(48g)辅料干酵母(4g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)可可粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)熊猫小面包的做法步骤1、将除黄油以外的所有材料放入和面机。...
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- “面包,各具风味,经过烘焙后的面粉比较容易消化,特别是在制作过程中添加了奶粉、牛奶等,就更提高了面包的营养价值。”食材明细主料高筋粉(125g)奶粉(4g)色拉油(20g)精盐(1g)白砂糖(25g)鸡蛋(1个)酵母(4g)牛奶(35ml)辅料吉士粉(4g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小熊猫面包的做法步骤1、准...
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- “看的韩国方子,根据自己的情况作了些小改动”食材明细主料高粉(200g)辅料盐(2g)糖(30g)酵母(3g)牛奶(135g)黄油(20g)可可粉(3-5g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)熊猫面包的做法步骤1、除黄油之外的材料混合到一起,揉成光滑面团。2、加入黄油,揉至完全扩展。3、盆上加盖保鲜膜,进行第...
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