![荤素扣肉的做法 - 荤素扣肉怎么做]( "荤素扣肉的做法 - 荤素扣肉怎么做")
- 食材明细主料猪五花肉（400克）豆腐（300克）辅料香菇（150克）油菜（150克）配料精盐（2克）味精（1克）生抽（1汤匙）老抽（1/4汤匙）料酒（1.5汤匙）白糖（1/2汤匙）花椒（20粒）大料（3朵）桂皮（1小块）草果（3粒）白芷（2小片）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荤素扣肉的做法步骤1、原料...
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![荤菜素鸡回锅肉如何做好吃又美味]( "荤菜素鸡回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟素鸡回锅肉是鸡肉和红辣椒，蒜苗，五花肉加入了佐料制作而成的，这款食品中含有两种肉质，鸡肉和猪肉，所以口感更好，营养更丰富，可以多吃哟，但是很多人会觉得把五花肉换成瘦肉是不是更好，其实不要更换，因为瘦肉吃起来比...
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![荤素卤煮的做法 - 荤素卤煮怎么做]( "荤素卤煮的做法 - 荤素卤煮怎么做")
- 食材明细主料五花肉（2斤）豆干（1斤）豆皮（2张）熟鸡蛋（2个）排骨（1.5斤）辅料各种大料（适量）冰糖（5颗）盐（适量）干红椒（1把）姜（1块）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荤素卤煮的做法步骤1、五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去血水，中途换水两次。豆皮豆干洗净，鸡蛋煮熟2、准备好大...
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![酱爆荤素双丝的做法 - 酱爆荤素双丝怎么做]( "酱爆荤素双丝的做法 - 酱爆荤素双丝怎么做")
- 食材明细主料鸡丝（适量）辅料大蒜（适量）红萝卜丝（适量）配料柱候酱（适量）芝麻酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆荤素双丝的做法步骤1、鸡柳切成细丝用生腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油调味待用。2、柱候酱、芝麻酱、水各一勺子水混搭成酱料待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油...
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![荤素妙搭丝瓜炒虾的做法 荤素妙搭丝瓜炒虾这样吃好美味 荤素妙搭丝瓜炒虾怎么做]( "荤素妙搭丝瓜炒虾的做法 荤素妙搭丝瓜炒虾这样吃好美味 荤素妙搭丝瓜炒虾怎么做")
- “单独炒虾味道鲜美，吃完了虾汤汁也就倒掉了，是不是很可惜！新吃法，将丝瓜与虾同炒，不但虾的汤汁不会浪费，因丝瓜吸收了虾的味道也是出奇的鲜。红绿搭配的丝瓜炒虾颜色也诱人，增进食欲。选用的丝瓜是有讲究的，要这种带棱的丝瓜，这个品种的丝瓜有股淡淡的甜味，炒出来颜色碧绿很好看。...
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![荤素搭配一锅卤的做法 - 荤素搭配一锅卤怎么做]( "荤素搭配一锅卤的做法 - 荤素搭配一锅卤怎么做")
- “所有菜品中，卤菜比较容易做的一种，虽然费点时间，可以一锅做出多种菜品，荤素均可以，卤汤还可以做卤蛋为早餐换一下口味。这次买了一根鲜海带“王”，长2米宽超过60公分，比我家菜板还长呢，做了20个海带卷。”食材明细主料鲜海带（1根）豆腐皮（3张）兔子腿（4只）鸡脖（500克）辅料卤料包（1包）配料红...
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![荤素扣肉如何做好吃又美味]( "荤素扣肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦)：250豆腐(北)：250辅料花生油：75酱油：3大葱：4姜：4具体步骤1.肉片刮洗干净，下锅，翻煮至肉全挂上深色后，捞出晾凉沥干；2.锅内加油75克，旺火烧至九成热，把肉放入，炸至皮发皱，呈棕红色，捞出沥油；3.豆腐洗净沥干，切0.3...
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![荤素凉拌菜的做法 - 荤素凉拌菜怎么做]( "荤素凉拌菜的做法 - 荤素凉拌菜怎么做")
- “夏天到了，吃大鱼大肉胃口不好消化，吃素营养又跟不上，这道菜满足了胃口，吃饭，喝酒，都是不错的搭配和选择。大家动手赶快做吧。”食材明细主料肉末（适量）粉丝（适量）黄瓜（一根）辅料蒸鱼豉油（适量）山珍素菜纯素调味料（半勺）大葱（一小段）老姜（一块）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荤素凉拌菜的...
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![荤素串串的做法 - 荤素串串怎么做]( "荤素串串的做法 - 荤素串串怎么做")
- “有了空气炸锅机，在家就能轻松解锁烧烤自由，荤素串串炸起来。”食材明细主料对虾（5只）花菜（200g）青椒（1/4个）洋葱（半个）调料盐（少许）六月香葱伴侣辣椒酱（1大勺）玉米油（1大勺）孜然粉（少许）白胡椒粉（少许）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荤素串串的做法步骤1、对虾挑去虾线，锅里放入开水，加点...
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![素扣三丝的做法 - 素扣三丝怎么做]( "素扣三丝的做法 - 素扣三丝怎么做")
- “创新菜，扣三丝是上海本帮名菜，选料认真，刀工精细，整齐美观。现在会做这菜已潦潦无几了。用素食材更是前无古人。素扣三丝，色泽鲜艳，营养丰富。在荤菜的基础上加以发挥。成本低一些。适合减肥人群和素食者。采用厚芡，不会一人动筷，全面塌陷，胡萝卜不入味，只能用浆裹着。”食材明细...
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![荤素烩什锦的做法 营养美味“荤素烩什锦” 荤素烩什锦怎么做]( "荤素烩什锦的做法 营养美味“荤素烩什锦” 荤素烩什锦怎么做")
- “北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就...
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![荤素双拼的做法 - 荤素双拼怎么做]( "荤素双拼的做法 - 荤素双拼怎么做")
- “女儿一直很喜欢吃肥肉，也很喜欢吃油炸食品，本来明明要让她少吃的，但是我也是喜欢啊，哎，今天就做了这个油炸双拼喽！”食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）味精（适量）辣椒面（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荤素双拼的做法步骤1、因为女儿喜欢吃肥肉，所以我选的稍微有...
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![荤味素饺如何做好吃又美味]( "荤味素饺如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：0.5斤豆腐干：0.2斤馓子：0.2斤家乐浓汤宝（牛肉汤）：4小盒辅料葱、姜、盐、：适量具体步骤1.芹菜洗衣净切碎2.豆腐干切成小方块，在锅里炒黄。3.馓子切碎4.以上馅料，加葱姜，加入家乐浓汤宝搅匀，再加适量的盐，即可...
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![梅干菜扣肉的做法 素·梅干菜扣肉 梅干菜扣肉怎么做]( "梅干菜扣肉的做法 素·梅干菜扣肉 梅干菜扣肉怎么做")
- “这道菜是我的素菜系列的梅干菜扣肉。嘿嘿，少油而且是蒸食。非常好吃的一道菜哦~豆腐是很好的营养品哦，富含大豆纤维、脂肪、碳水化合物、蛋白质啊。藕富含各种微量元素和粗纤维，有助于减肥哦~本菜品绝对原创，如有雷同，纯属意外。。HOHO~~~~”食材明细主料豆腐（500g）藕（100g）梅干...
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![荤素肥肠煲的做法 - 荤素肥肠煲怎么做]( "荤素肥肠煲的做法 - 荤素肥肠煲怎么做")
- 食材明细主料肥肠头（4根）豆腐卷（1根）辅料面粉（适量）盐（适量）葱碎（适量）姜片（适量）桂皮（适量）八角（适量）白扣（适量）香叶（适量）草寇（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）白胡椒粒（适量）老抽（适量）花雕酒（适量）冰糖（适量）豆瓣酱（适量）大蒜子（适量）胡椒粉（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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![荤菜是指肉类吗 - 荤素怎么搭配]( "荤菜是指肉类吗 - 荤素怎么搭配")
- 菜一般分为荤菜，素菜，在吃的时候都喜欢讲究荤素合理搭配，所以在很多人的认知里面荤菜其实就是指的肉类，真的是这样吗?下面为大家解答一下，荤菜是指肉类吗?荤素怎么搭配?一、荤菜是指肉类吗是的，荤菜在现在就是指的肉类，在吃肉的时候大家也要注意做好荤素的搭配，合理的荤素搭配不...
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![荤素双鲍的做法 - 荤素双鲍怎么做]( "荤素双鲍的做法 - 荤素双鲍怎么做")
- “鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢？”食材明细主料鲍鱼（5个）香菇（5颗）菠菜（8棵）上海青（1棵）辅料鸡腿（1个）姜（半块）调料生抽（5ml）蚝油（5ml）白糖（10g）生粉（5g）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荤素双鲍的做法步骤1、鲍鱼去内脏，嘴，洗刷干净。2、改花刀。3、加鸡腿、姜片，少许盐同煮一小...
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![荤素搭配蒜苔肉片如何做好吃又美味]( "荤素搭配蒜苔肉片如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜苔肉片，是一道荤素搭配的菜肴，主要原料有蒜苔，猪肉等，蒜苔是人们常吃的蔬菜之一，它味道浓香，开胃下饭，与猪肉同炒，可以充分吸收猪肉的油脂，味道丰腴醇香，这里选用肥瘦相间的五花肉，炒过的五花肉，不油不柴，口感非常好...
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![全素梅菜扣肉的做法 全素梅菜扣肉──“鱼儿厨房”私房菜 全素梅菜扣肉怎么做]( "全素梅菜扣肉的做法 全素梅菜扣肉──“鱼儿厨房”私房菜 全素梅菜扣肉怎么做")
- “梅菜扣肉？如果告诉你这扣肉是素的，比真肥肉还要香喷喷，你还能淡定到不摆上年夜饭桌吗......素食更健康！年夜饭必做！鱼儿厨房精心研发，口感与真五花肉扣肉类似，而香味更足！”食材明细主料芋头糕（适量200g）素捆鸡（200g）辅料生姜（5g）八角（4g）桂皮（4g）料酒（25ml）蚝油（20ml）酱油（20ml）盐（适量）鸡粉（适量...
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![荤素鸡蛋盒子的做法 - 荤素鸡蛋盒子怎么做]( "荤素鸡蛋盒子的做法 - 荤素鸡蛋盒子怎么做")
- “早晨想吃肉，想吃蔬菜，想吃蛋类，想要营养均衡一些，那就学做这道菜。这样的早晨是元气满满的。”食材明细主料鸡蛋（2颗）鸡柳（2块）黄瓜（1/5根）辅料胡椒粉（适量）沙拉酱（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荤素鸡蛋盒子的做法步骤1、准备食材2、鸡柳解冻切丝3、炒熟鸡柳4、黄瓜切丝5、...
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![荤素包子如何做好吃又美味]( "荤素包子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：3-4斤包菜：1棵猪肉馅：1斤香菇：8-10朵木耳：1小把辅料葱：1根姜：1/2块包子饺子调料：适量盐：适量具体步骤1.苞菜切大块焯水后稍凉一下控水切碎。2.香菇、木耳泡发切碎。3.葱姜去皮，洗净切碎。PS小窍门：把葱和姜一起...
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![荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做]( "荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做")
- 食材明细主料包菜（半棵）油麦菜（一把）五花肉（二两）米饭（一碗）辅料油（适量）盐（两勺）老抽（适量）陈醋（两大勺）芝麻酱（一大勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开水焯半分钟捞出。3、放入凉水中过水。4、挤掉水分切碎，加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均...
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![荤素丸子汤的做法 - 荤素丸子汤怎么做]( "荤素丸子汤的做法 - 荤素丸子汤怎么做")
- “酸辣爽口，喝了身上暖暖的。”食材明细主料素丸子（适量）牛肉丸（适量）辅料香菜（适量）香葱（适量）韭黄（适量）小米椒（一个）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荤素丸子汤的做法步骤1、香菜，香葱，韭黄，小米椒。2、香菜，香葱，韭黄，小米椒放碗里。3、适量盐，生抽，陈醋，...
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![荤汤素面的做法 - 荤汤素面怎么做]( "荤汤素面的做法 - 荤汤素面怎么做")
- 食材明细主料湿细面（100g）白萝卜（50g）上海青（4颗）冻豆腐（1/4块）芫荽（1颗）牛棒骨（660g）辅料鸡精（少许）盐（少许）白醋（半小勺）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）荤汤素面的做法步骤1、牛棒骨洗干净，锅放适量水烧开，把牛棒骨烫煮一下，然后用冷水冲洗干净，放进高压锅里，加适量的水，中途不能加水，再放半...
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![荤素蒸饺如何做好吃又美味]( "荤素蒸饺如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量肉末：适量韭黄：适量辅料姜汁：适量盐：适量料酒：适量酱油：适量胡椒粉：适量香油：适量具体步骤1.面粉用开水制成汤面团，静置30分钟；韭黄择洗干净，切碎。2.猪肉末加鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉顺着一个方向搅打上...
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