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创新榨菜扣肉的优选知识

创新榨菜扣肉的做法 - 创新榨菜扣肉怎么做
  • 创新榨菜扣肉的做法 - 创新榨菜扣肉怎么做

  • “功夫菜。百吃不厌。软烂清香,老少皆宜。健康养生。”食材明细主料猪肉(300克)鱼泉榨菜(1包)辅料盐(适量)自制万能香料包(1包)料酒(10克)蚝油(半小勺)老抽(1小勺)生抽(1小勺)鸡粉(适量)胡椒粉(少许)老姜(5克左右)大蒜(2克左右)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)创新榨菜扣肉的做法步骤1、准备一块...
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榨菜肉丝的做法 榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐 榨菜肉丝怎么做
  • 榨菜肉丝的做法 榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐 榨菜肉丝怎么做

  • “榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐傳統的榨菜漸漸地乏人問津,都是在超級市場買一些現成的。其實榨菜挪一點時間來處理,也是一道減鹽的,美味的家庭常備菜。自己並不是很喜歡吃鹹的菜餚,尤其是傳統的醃菜類是有夠鹹的,以前時常把它抛在腦後,有時候很想吃又覺得太鹹了。在...
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客家梅菜扣肉的做法 【每日新品】客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎么做
  • 客家梅菜扣肉的做法 【每日新品】客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎么做

  • “梅菜扣肉是客家人菜系里的大菜。五花肉经油炸后放入茶叶里泡煮,去除油脂,然后切块搭配梅干菜一起蒸,其口感有一种情意绵绵的酥软。”食材明细主料五花肉(800克)梅干菜(一包)茶叶(一小包)腐乳(少许)生姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉厨 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉厨 梅菜扣肉怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨。今天教大家一道下饭菜--梅菜扣肉。梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。希望大家喜欢!!”食材明细主料五花肉(500克)梅菜干(80克)姜(1块)葱(2根)辅料生抽(20克)白糖(5克)盐(10克)料...
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「自创」梅菜扣肉如何做好吃又美味
  • 「自创」梅菜扣肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料梅菜干:100五花肉:250辅料老抽:适量香菇:适量白砂糖:适量油:适量盐:适量具体步骤1.取适量香菇先用清水泡开。2.将梅菜干用水泡开。3.洗净五花肉,先不要切块。4.放入压力锅,压10分钟即可。5.压熟后把肉取出来趁...
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干菜扣肉的做法 湘菜—干菜扣肉 干菜扣肉怎么做
  • 干菜扣肉的做法 湘菜—干菜扣肉 干菜扣肉怎么做

  • “扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料干空心菜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)红糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)技巧(工艺)一小时...
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梅菜扣肉的做法 年夜饭----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 年夜饭----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪五花肉(半斤)梅干菜(150克)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)白芷(适量)料酒(适量)十三香(适量)腐乳汁(适...
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梅菜扣肉的做法 【简单宴客菜】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 【简单宴客菜】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “梅菜扣肉,是南北都很喜欢的一道菜,不管是自己吃还是宴请都是一道不错的下饭菜。其实只要提前做好了烧肉,想做【梅菜扣肉】或者什锦酸菜锅等类菜肴就变得非常简单。烧肉做法见链接:梅菜扣肉也是一道简单的菜肴。美味自己动手更实惠!”食材明细主料烧肉(400克)梅菜(350克)辅料姜(适...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。扣肉做成小块吃起来没有负担哦!”食材明细主料五花肉(400g)辅料梅干菜(100g)调料植物油(300g)盐(5g)蜂蜜(10g)老抽(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉绰水后用清水加料酒煮至可以戳进筷子捞出...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(烧白) 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(烧白) 梅菜扣肉怎么做

  • “上一道老妈的经典菜——烧白。我们老家是叫烧白,其实和广东客家的梅菜扣肉大同小异哈。”食材明细主料带皮五花肉(一整块)辅料梅菜(适量)配料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)花椒(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉煮熟沥干水...
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创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做
  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做

  • “来到北方,发现吃的不习惯,很多店里的都不好吃,而且贵。点个卤肉饭,真心不如我做的。今天给住一起的小伙伴改善下伙食,拯救下味蕾。吼吼~”食材明细主料排骨(500克)米饭(适量)辅料玉米粒(适量)上海青(6棵)胡萝卜(6)油条(0.5个)八角(适量)香叶(3片)洋葱(适量)香菇(6个)甜酱油(适量)酱油(适量)五香粉(适量...
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红油榨菜肉丝面的做法 【创意新派菜】红油榨菜肉丝面 红油榨菜肉丝面怎么做
  • 红油榨菜肉丝面的做法 【创意新派菜】红油榨菜肉丝面 红油榨菜肉丝面怎么做

  • 食材明细主料挂面(150克)辅料榨菜(适量)肉丝(适量)菠菜(适量)香菇(适量)鸡蛋(1个)大蒜(两粒)红油(适量)配料生抽(适量)精盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红油榨菜肉丝面的做法步骤1、榨菜肉丝面的材料。2、榨菜洗净切丝备用。3、切好的榨菜丝放到水中浸泡,去掉多余的盐分。4、把菠...
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芋头扣东坡肉的做法 芋头扣东坡肉---新春宴客菜 芋头扣东坡肉怎么做
  • 芋头扣东坡肉的做法 芋头扣东坡肉---新春宴客菜 芋头扣东坡肉怎么做

  • “芋头扣东坡肉,是将扣肉和香芋以及其它的配料进行搭配。其美味足以让人浮想联翩。芋头扣东坡肉是家乡的传统菜,这道菜历史悠久,形态美观,鲜香酥烂,韵味绵长,新年新春里每家都会上一道扣东坡肉的菜肴。也是新春里招待客的客家菜,是上席时第10碗中的第五道菜。”食材明细主料东坡...
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白菜干扣肉和梅菜扣肉区别
  • 白菜干扣肉和梅菜扣肉区别

  • 制作的食材不同、口感不同。白菜干扣肉制作的主要食材包括五花肉、白菜干,辅料包括生姜片、食用盐、食用油、酱油、白糖、五香粉、蜂蜜,口感软糯。梅菜扣肉是汉族传统美食,属于客家菜,制作的主要食材为五花肉、梅干菜,辅料包括葱白、生姜片、食用盐等,口感肥而不腻。...
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梅菜扣肉(原创)如何做好吃又美味
  • 梅菜扣肉(原创)如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料梅菜:250五花肉:500辅料辣椒油:适量调味汁:适量具体步骤1.梅菜,清洗干净。2.切碎过油装碗底。3.扣肉。4.切片,加点盐入味。5.扣在梅菜上。6.备辣椒油,调味汁。7.浇在扣肉上。8.如图。9.放进电压锅里高压30分...
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梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性(梅菜扣肉的真实出处应该来源于川菜,在四川传统筵席菜中咸烧白(梅菜扣肉)和甜烧白刚好组成一对菜。据传,中原汉人南迁后,生活贫寒,很多人从事体力活,劳动强度大。平时一般很少荤食,而肥腻一点的食品能有...
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芽菜扣肉的做法 芽菜(梅菜)扣肉 芽菜扣肉怎么做
  • 芽菜扣肉的做法 芽菜(梅菜)扣肉 芽菜扣肉怎么做

  • “梅菜扣肉的做法,不过用的是四川芽菜,味道也很不错,就是芽菜本身就是一种腌制的咸菜,所以比较咸,建议如果用芽菜做扣肉,一定少放芽菜,及其他调味料。”食材明细主料五花肉(1块)芽菜(100g)大葱(适量)姜片(适量)八角(1颗)腌肉料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)豆腐乳(半块)甜面酱(1勺)白糖(5g)白胡椒粉(3g)蚝...
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创意新品火腿炒榨菜的做法 - 创意新品火腿炒榨菜怎么做
  • 创意新品火腿炒榨菜的做法 - 创意新品火腿炒榨菜怎么做

  • “炎炎夏日,是不是饭菜都觉得不好吃,没有食欲?这个菜是偶然自创的,感觉还不错,简单易学,嘿嘿,来试试吧,”食材明细主料火腿肠(250克)老板菜(两袋)辅料食用油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意新品火腿炒榨菜的做法步骤1、火腿切成粗一点的丝2、有时间也切成丝,我就直接撕开袋...
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榨菜淋鱼的做法 【榨菜新吃法】榨菜淋鱼 榨菜淋鱼怎么做
  • 榨菜淋鱼的做法 【榨菜新吃法】榨菜淋鱼 榨菜淋鱼怎么做

  • “年夜饭每家每户的餐桌上都少不了鱼,今天这个【榨菜淋鱼】中的鱼,先挂糊后再炸更能锁住鱼的水分,让鱼肉吃起来更是外酥里嫩。榨菜有种特殊的咸鲜味,脆嫩爽口。切碎后加一茶勺白糖翻炒更能激发出榨菜的鲜香,味道喷香扑鼻,满屋飘香。”食材明细主料鲫鱼(400G)榨菜(100G)辅料小米椒(1...
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扣肉的做法 新版扣肉 扣肉怎么做
  • 扣肉的做法 新版扣肉 扣肉怎么做

  • 食材明细主料带皮五花肉(一块)辅料葱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(一瓶)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扣肉的做法步骤1、五花肉一块,尽量选瘦肉多些。2、分切成方块。3、清洗后下清水锅煮半小时左右,直至肉变白,无血色。4、捞出控干水份,用牙签在肉皮上反复扎几次,抹上...
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芽菜扣肉的做法 【东北】芽菜扣肉 芽菜扣肉怎么做
  • 芽菜扣肉的做法 【东北】芽菜扣肉 芽菜扣肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500g)芽菜(100g)辅料白糖(0.5勺)水淀粉(适量)酱油(1勺)盐(0.5勺)蚝油(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芽菜扣肉的做法步骤1、芽菜提前用水浸泡4小时以上2、五花肉用水煮30分钟3、捞出沥干水分4、在肉皮上刷上酱油,多刷几遍5、锅中放适量油,将五花肉肉皮...
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香芋扣肉的做法 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎么做

  • “农历新年即将到来,每天做菜,都很怀念儿时爸爸为我们泡制的家常菜,特别在过年期间,炸鱼丸,包粽子,蒸扣肉,做年糕。。。那个年代,孩子们最开心最快乐的就是过年,因为有新衣服穿,有压岁钱,还有好多好多平时不能任意多吃鸡鸭鱼肉。在我的记忆里,爸爸做的芋头扣肉是非常美味好吃的,香粉香...
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梅菜扣肉的做法 #团圆饭#梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 #团圆饭#梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “咸香,色泽漂亮,入口即烂,肥而不腻。香😋😍”食材明细主料带皮五花肉(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)陈皮(三片)干桂圆(三棵)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉切正方形,(小长方形也可)2、洗净放...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(私房菜-3) 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(私房菜-3) 梅菜扣肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)草蔻(适量)大白(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)香菜(适量)蒜末(适量)糟香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、带皮五花肉,冷水下锅2、加入八角、花椒、桂皮、草寇和大白,将肉煮上,3、梅干菜用温水...
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创新火腿榨菜肉包子如何做好吃又美味
  • 创新火腿榨菜肉包子如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟火腿榨菜肉包子绝对是不喜欢吃大油大腻食客的福音,它包着的不是大块大块的五花肉,而是小小的肉末和火腿了,没有那么的油腻,也会有肉的口感,小孩吃这种的食客可以尝试下哦,我们在两面还加入了榨菜,脆脆的口感,带了...
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