![仔姜烧鸭子的做法 鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子 仔姜烧鸭子怎么做]( "仔姜烧鸭子的做法 鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子 仔姜烧鸭子怎么做")
- “重庆人最喜欢的一种吃鸭子方式，夏天这个季节到了饭点，到处都弥漫着仔姜烧鸭子的超诱人家常味道。值得一试。保证你会爱上这道菜的~”食材明细主料新鲜鸭肉（1000G）小尖椒（100G）郫县豆瓣酱（2汤勺）菜籽油（适量）辅料仔姜（150G）蒜瓣（1整个）美味鲜酱油（2汤勺）花椒（1把）超辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时...
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![嫩姜红烧鸭子的做法 - 嫩姜红烧鸭子怎么做]( "嫩姜红烧鸭子的做法 - 嫩姜红烧鸭子怎么做")
- 食材明细主料鸭子（半只）嫩姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料盐（少许）料酒（适量）玉米油（8毫升）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）嫩姜红烧鸭子的做法步骤1、鸭子生姜洗干净。2、鸭肉入锅煮开加入料酒过滤一下。3、生姜切片。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒鸭子出油出水分。5、加入...
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![子姜烧鸭的做法 - 子姜烧鸭怎么做]( "子姜烧鸭的做法 - 子姜烧鸭怎么做")
- “家里宝宝要清淡，爸爸要口味重，所以一个菜煞费苦心。这样做的目的，就是在做到步奏六的时候，鸭肉已熟，捞几块出来给宝宝切碎拌饭。然后辣椒其他，迁就宝宝爸爸”食材明细主料子鸭（1/2个）子姜（200克）辅料油（1勺）蒜（1个）花椒（10个）辣椒面（1茶匙）盐（2克）酱油（1勺）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![仔姜烧鸡块的做法 - 仔姜烧鸡块怎么做]( "仔姜烧鸡块的做法 - 仔姜烧鸡块怎么做")
- “一到原汁原味的农家菜。仔姜含有丰富的营养。明天吃股就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。芷江的拼青相配。配上鸡块儿放点简单的调料。非常的美味。”食材明细主料鸡（半只）仔姜（适量）大葱（一根）花椒（10颗）八角（3个）青椒（2个）小米辣（5个）辅料菜籽油（一勺）盐（少许）酱油（二匙）老抽（半匙）咸鲜（口味）炖（工艺）...
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![仔姜焖鸭的做法 - 仔姜焖鸭怎么做]( "仔姜焖鸭的做法 - 仔姜焖鸭怎么做")
- “俗话说:老姜蒸牛肉，子姜好炒鸭！今天分享一道仔姜焖鸭🌴秋冬季干燥适合仔姜焖鸭，可以抵抗脚气病、神经炎和多种炎症。营养丰富，含有大量微量元素，可以补充人体所需，具有美白肌肤、调理肠胃、减少便秘、预防感冒等功效。并且适合身体虚火大的人群食用，含有一定的清热去火效...
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![仔姜炒鸭的做法 - 仔姜炒鸭怎么做]( "仔姜炒鸭的做法 - 仔姜炒鸭怎么做")
- “冬吃萝卜夏吃姜，对于南方来说只有两个季节，夏天天都在空调房里渡过，吃些仔姜能去体内的寒气哟。”食材明细主料仔姜（300g）鲜鸭肉（500g）辅料蚝油（2勺）生抽（2勺）盐（1勺）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）仔姜炒鸭的做法步骤1、买鲜嫩的仔姜切片备用。2、鸭肉切成小块焯水洗干净备用。3...
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![仔姜爆鸭的做法 - 仔姜爆鸭怎么做]( "仔姜爆鸭的做法 - 仔姜爆鸭怎么做")
- “夏天到了、是仔姜大量上市的季节、把它放入肉类中比如：仔姜爆鸭子、仔姜回锅肉、仔姜炒瘦肉等、它那独特的味道让人吃了还想吃、勾人食欲、夏天吃开胃下饭、今天做了仔姜爆鸭、（这是夏天常吃的一道菜、）非常不错、麻辣鲜香、仔姜脆嫩爽口、鸭肉肥而不腻、软糯可口、再配上...
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![泡子姜烧鸭子的做法 - 泡子姜烧鸭子怎么做]( "泡子姜烧鸭子的做法 - 泡子姜烧鸭子怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（250克）辅料泡子姜（适量(酸辣)）泡蒜（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡子姜烧鸭子的做法步骤1、焯好水的鸭肉，泡子姜改刀切片，没蒜泡姜备点。2、热锅放油，下泡姜蒜爆香。3、放入鸭肉大火翻炒。4、加入酱油，糖炒至上色。5、放入泡子...
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![仔姜焖番鸭的做法 - 仔姜焖番鸭怎么做]( "仔姜焖番鸭的做法 - 仔姜焖番鸭怎么做")
- “仔姜焖番鸭，客家人的家常经典菜，鸭肉的香气溶合了姜的清香，产生了一种特殊的，回味无穷的，说不出的，愉悦的味道。”食材明细主料番鸭肉（500克）仔姜（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）啤酒（1瓶）花生仁（100克）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）仔姜焖番鸭的做法步骤1、鸭肉洗净斩块用啤酒...
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![仔姜啤酒烧鸭子如何做好吃又美味]( "仔姜啤酒烧鸭子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：一只仔姜：半斤辅料啤酒：500ml青辣椒：一两花椒：适量大蒜：适量八角：适量干辣椒：少量豆瓣酱：适量老抽：适量具体步骤1.将鸭子用水煮一下去腥、去血水，将仔姜切片，青辣椒对半切开，将花椒、八角、干辣椒、大蒜待用...
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![仔姜XO酱焖水鸭的做法 - 仔姜XO酱焖水鸭怎么做]( "仔姜XO酱焖水鸭的做法 - 仔姜XO酱焖水鸭怎么做")
- “只用了姜，再加些提鲜的调味，就能焖出一锅滋味鲜香的广东风味鸭子煲。因为选用的是嫩鸭，所以不需要消耗太长的时间。采用美的AH煲做这道菜，只需要很简单的操作，不到半个小时就能轻松完成”食材明细主料嫩鸭（半只）仔姜（50克）小葱（适量）辅料XO酱（2茶匙）李锦记辣酱（1汤匙）蚝油（1汤匙）生抽（1-2...
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![老姜烧仔鸭如何做好吃又美味]( "老姜烧仔鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟老姜烧仔鸭这道美食制作很简单，需要一些姜和鸭子，而姜还可以杀菌，对人体的帮助非常的大，鸭肉有很多的营养作用和食疗用作，鸭肉可以清热健脾、治咳嗽，鸭肉性寒味甘，对一些心血管有疾病的人群非常合适。主料仔鸭：半...
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![子姜鸭的做法 暖身暖心子姜鸭 子姜鸭怎么做]( "子姜鸭的做法 暖身暖心子姜鸭 子姜鸭怎么做")
- “子姜鸭原来如此好吃，既能够解馋，还能养生！鸭子跟鸡一样是我们老百姓平常生活中经常吃的食物，由于含有丰富的油脂，所以鸭子做出来之后的味道是无以伦比的。鸭子的做法有很多种，可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一种方法做出来的鸭子在口感上面还是会稍微的有一些不一样。鸭子由于...
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![仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭 - ，麻辣鲜香！ 仔姜爆鸭怎么做]( "仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭 - ，麻辣鲜香！ 仔姜爆鸭怎么做")
- “老话说“冬吃萝卜夏吃姜”。仔姜对于巴蜀儿女来说，相当于大白菜与东北银~今天给亲们推荐道姜爆鸭，这也是道经典川菜！用仔姜的姜汁浸润鸭肉，使得做出的鸭肉带有浓浓的姜汁味。而用爆的烹饪方式将鸭肉中的油脂渗出，再用仔姜将油脂吸收，做出的鸭肉肥而不腻；而子仔姜又带有鸭肉特...
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![仔姜鸭块的做法 - 仔姜鸭块怎么做]( "仔姜鸭块的做法 - 仔姜鸭块怎么做")
- “赤日炎炎似火烧，直教人神倦脾乏。干什么都出汗，吃鱼肉俱腻烦，能量与清爽可兼得乎?可，得仔姜一味炒荤腥，便鲜快开胃。仔姜微辛辣，去毒健胃，化痰生津，细切之后脆如笋，用之炒肉丝、鳝丝、鸡丝等，无往而不利也。五六月份，正是吃仔姜的好时节。刚上市的仔姜，嚼起来细脆无筋，可当蔬菜吃。...
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![烧仔鸭的做法 - 烧仔鸭怎么做]( "烧仔鸭的做法 - 烧仔鸭怎么做")
- “家常烧仔鸭。”食材明细主料仔鸭（1000g）辅料土豆（400g）调料葱花（适量）泡椒（少许）泡姜（少许）花椒（10余粒）豆瓣酱（2勺）白酒（少许）生抽（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧仔鸭的做法步骤1、一只小仔鸭收拾干净。2、去除腹内鸭油及鸭皮，剁成小块。3、泡姜切片，泡椒切段，葱...
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![仔姜烧鸭如何做好吃又美味]( "仔姜烧鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：一只小米辣：一斤仔姜：一斤辅料花椒：适量豆瓣酱：一勺酱油：一勺盐：一勺鸡精：一勺味精：一勺老姜：一块具体步骤1.整只鸭打整好以后切小块，拍一块老姜，开水下锅一起煮一会儿，可以去掉一些腥味。2.沥起来后冲一下，冲...
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![仔姜鸭焖土豆的做法 - 仔姜鸭焖土豆怎么做]( "仔姜鸭焖土豆的做法 - 仔姜鸭焖土豆怎么做")
- “爱下厨的人最开心的事情就是收到各种美美的锅当然漂亮的炉子也是必不可少的这次看到大宇的这个就果断的下单了颜值真的没话说，梦幻紫色，不挑锅具，铁锅不粘锅珐琅锅陶瓷锅玻璃锅都能用，远红外加热盘，上温迅速，无高频辐射，无一氧化碳释放两侧把手方便拿取最喜欢调温的两个小按键...
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![仔姜炒鸭脯的做法 - 仔姜炒鸭脯怎么做]( "仔姜炒鸭脯的做法 - 仔姜炒鸭脯怎么做")
- “肉滑姜香，益脾开胃。”食材明细主料鸭脯肉（150克）仔姜（1根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）红苕淀粉（1.5茶匙）盐（0.5茶匙）小葱（2根）花椒油（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜炒鸭脯的做法步骤1、取下鸭脯肉；2、撕去肉膜，将厚实处片薄，切条；3、放盐、料酒、胡椒粉、...
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![茄子烧仔鸭的做法 - 茄子烧仔鸭怎么做]( "茄子烧仔鸭的做法 - 茄子烧仔鸭怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）仔鸭（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）姜丝（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子烧仔鸭的做法步骤1、备仔鸭和茄子，辣椒，生姜。2、姜切丝，茄子切丁，辣椒切丝，鸭肉切丁。3、烧油放进鸭肉炒匀，。4、淋上料酒放点盐炒匀。5、再淋上酱油...
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![花雕嫩姜仔鸭煲的做法 花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨 花雕嫩姜仔鸭煲怎么做]( "花雕嫩姜仔鸭煲的做法 花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨 花雕嫩姜仔鸭煲怎么做")
- “大家好!今天肉肉厨教大家一道色，香，味都一流的菜色--花雕嫩姜仔鸭煲！！希望大家喜欢！！！”食材明细主料仔鸭（300克）蒜苗（3根）嫩姜（50克）干辣椒（6个）葱（4根）红辣椒（1个）八角（1个）大蒜（6瓣）柠檬（1个）辅料糖（5克）盐（5克）花雕酒（50ml）酱油（20克）花生油（15ml）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）神级（难度）花雕嫩姜仔鸭煲的做...
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![仔姜鸭的做法 - 仔姜鸭怎么做]( "仔姜鸭的做法 - 仔姜鸭怎么做")
- ““尚未出炉已飘香，三分已醉味芬芳”，鸭肉的做法有千万种，比较出名的有啤酒鸭、魔芋烧鸭、酸萝卜老鸭汤，当然也少不了四川人饭桌上经常出现的仔姜鸭，今天我们就吃这个了。”食材明细主料嫩鸭（适量）仔姜（适量）三生川麻婆豆腐酱（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）料酒（适量）陈皮（适量）八角（适量）香...
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![姜爆仔鸭的做法 - 姜爆仔鸭怎么做]( "姜爆仔鸭的做法 - 姜爆仔鸭怎么做")
- 食材明细主料仔鸭（适量）辅料鲜仔姜（适量）葱（适量）配料菜籽油（适量）花椒（适量）料酒（适量）郫县豆瓣（适量）蒜（适量）白糖（适量）胡椒面（适量）泡椒（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜爆仔鸭的做法步骤1、把仔姜清洗干净。2、把洗净的仔姜切成片。3、把葱摘洗干净切成段。4、把泡椒、蒜...
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![仔姜焖仔鸭的做法 - 仔姜焖仔鸭怎么做]( "仔姜焖仔鸭的做法 - 仔姜焖仔鸭怎么做")
- “秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭肉。”食材明细主料仔鸭（一只）仔姜（2块）蒜苗（数根...
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![仔姜炒鸭子姜什么时候放]( "仔姜炒鸭子姜什么时候放")
- 将鸭肉中的水分炒干，炒锅中只剩油和鸭肉时放入调味品和嫩姜。这样做可以去除鸭肉的腥臭味，食用起来口感更好，肉质紧实。在鸭肉的选取上最好是现杀的鸭子，这样的鸭肉最为新鲜，而且炒出来的鸭肉水分较少腥味比较淡。炒制时嫩姜一定要多放一些才会美味。...
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