![泡椒华子鱼的做法 - 泡椒华子鱼怎么做]( "泡椒华子鱼的做法 - 泡椒华子鱼怎么做")
- “华子鱼这种生活在黑龙江流域各水系，鱼味鲜美，含脂量并不丰富，平日里并不为大家所认识，至少有很多南方的人们就都是从舌尖上的中国这部纪录片才知道有这样一种鲜美的鱼种，上回做了一次香煎的，这回做一次重口味，放上泡椒与米醋，做一次酸辣味的，小火慢慢地烧炖入味，吃起来酸辣但不刺...
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![泡椒豆腐鱼的做法 十五分钟做好鱼--鲜香泡椒豆腐鱼 泡椒豆腐鱼怎么做]( "泡椒豆腐鱼的做法 十五分钟做好鱼--鲜香泡椒豆腐鱼 泡椒豆腐鱼怎么做")
- “十五分钟一道鲜香辣爽的泡椒豆腐鱼做法简单味道不简单时间：15分钟热量：765大卡分享：四人份”食材明细主料腐（200g）胖头鱼（700g）辅料麻椒（5g）泡椒（15g）高汤精（适量）配料盐（适量）鸡汁（适量）姜蒜（适量）白胡椒粉（适量）植物油（8ml）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒豆腐鱼的做法步骤1、胖头鱼洗...
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![泡椒豆瓣鱼的做法 【重庆】泡椒豆瓣鱼 泡椒豆瓣鱼怎么做]( "泡椒豆瓣鱼的做法 【重庆】泡椒豆瓣鱼 泡椒豆瓣鱼怎么做")
- “泡菜的做法分享了，我趁热打铁，接着上一篇使用泡菜做佐料的大菜。泡椒豆瓣鱼，我们又叫家常豆瓣鱼，是四川人家在家里比较喜欢做来吃的一个菜，这个菜需要使用到大量的泡海椒、泡姜、泡萝卜，与郫县豆瓣等调料炒制以后加水或骨头汤熬成汤底，加上提前过好油的鱼块进行烹煮。鱼肉在烹...
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![泡椒烧鱼的做法 - 泡椒烧鱼怎么做]( "泡椒烧鱼的做法 - 泡椒烧鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（750g）泡椒（35g）泡姜（20g）辅料大蒜（4瓣）生姜（12g）豆瓣酱（2匙）酱油（20g）花椒（30粒）黄酒（8匙）胡椒粉（半匙）葱（2颗）酸辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）泡椒烧鱼的做法步骤1、准备所需食材:鱼肉洗净切块，泡椒切碎，生姜切片大蒜切丁备用2、鱼块内加入酱油3、加入胡椒粉4、加入黄酒，搅拌...
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![泡椒鱼皮的做法 - 泡椒鱼皮怎么做]( "泡椒鱼皮的做法 - 泡椒鱼皮怎么做")
- “泡椒鱼皮是很开胃的小菜，做法简单，喜欢吃这口的可以试试看。”食材明细主料鱼皮（100g）泡椒（100g）辅料精盐（适量）醋（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒鱼皮的做法步骤1、准备鱼皮、泡椒2、鱼皮用醋盐浸泡一会儿，洗净去腥3、将泡好的鱼皮切丝4、用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏...
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![泡椒扁鱼的做法 - 泡椒扁鱼怎么做]( "泡椒扁鱼的做法 - 泡椒扁鱼怎么做")
- 食材明细主料扁鱼（一条（约重1斤多））辅料泡菜（适量）泡椒（适量）干辣椒（适量）配料辣豆瓣酱（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒扁鱼的做法步骤1、扁鱼洗净.用厨房专用纸巾控干水.下锅微煎.煎前用姜片抹下锅底,再倒油,这样鱼皮不容易...
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![香煎华子鱼的做法 - 香煎华子鱼怎么做]( "香煎华子鱼的做法 - 香煎华子鱼怎么做")
- “从快递哥手里接到华子鱼的时候，正赶上国庆节，趁着大家都休假在家，赶紧把它做了吃，听说这种鱼小毛刺比较多，那就把它煎了吃，就吃那干干香香的味道，并且这次煎的时候还放了鲜柠檬一起煎，入口的时候，略带一点柠檬的香气，不但增香，还去腥，真真是河中美味。”食材明细主料华子鱼（4条）辅料...
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![蒸瓦氏华子鱼的做法 香辣豉油蒸瓦氏华子鱼 蒸瓦氏华子鱼怎么做]( "蒸瓦氏华子鱼的做法 香辣豉油蒸瓦氏华子鱼 蒸瓦氏华子鱼怎么做")
- “瓦氏华子鱼真是太美味了，肉质细腻，毫无半点腥味，只要稍做处理，就可以下锅。要判断华子鱼是否鲜嫩，最基本的方法就是清蒸，但只用豉油未免显得太寡淡，我加了豆豉油，鲜、嫩、香、辣，一条鱼上桌成了最抢手的菜！”食材明细主料瓦氏华子鱼（2条）辅料大蒜（适量）香葱（适量）生姜（适量）辣椒（适量）蒸鱼...
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![泡椒带鱼的做法 - 泡椒带鱼怎么做]( "泡椒带鱼的做法 - 泡椒带鱼怎么做")
- “鲜香软嫩，酸辣爽口。”食材明细主料带鱼（1条）辅料菜籽油（3茶匙）豆瓣酱（1茶匙）醋（1茶匙）白糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）泡椒（1把）泡姜（1块）花椒（1撮）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒带鱼的做法步骤1、带鱼冲洗(勿刮掉银鳞)，剁掉头、尾，剪开肚子去內脏，清除腹部黑膜，剪去鱼鳍；2、剁成适合的...
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![泡椒鱼籽的做法 - 泡椒鱼籽怎么做]( "泡椒鱼籽的做法 - 泡椒鱼籽怎么做")
- 食材明细主料泡椒（适量）辅料鱼籽（适量）姜片（适量）蒜片（适量）红油（适量）帝皇苗（适量）葱花（适量）泡姜（适量）泡豇豆（适量）干辣椒（适量）鱼调料（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒鱼籽的做法步骤1、热油放入姜片蒜片，泡椒，泡姜，泡豇豆，干辣椒翻炒。2、翻炒片刻加入红油一块。3、加入适量水。4、...
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![红烧华子鱼的做法 - 红烧华子鱼怎么做]( "红烧华子鱼的做法 - 红烧华子鱼怎么做")
- “从冰箱取出华子鱼，解冻，结合家人的口味，做了这款红烧华子鱼。”食材明细主料华子鱼（450g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）大料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧华子鱼的做法步骤1、华子鱼择洗干净，沥干水。2、华子鱼均匀裹上...
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![清蒸华子鱼的做法 - 清蒸华子鱼怎么做]( "清蒸华子鱼的做法 - 清蒸华子鱼怎么做")
- “节日的餐桌，寓意吉祥的鱼出镜率最高。这款清蒸华子鱼也很应景。华子鱼刺少肉丰，味道鲜美。只是稍微腌制，即非常美味。”食材明细主料华子鱼（400g）辅料葱姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸华子鱼的做法步骤1、华子鱼解冻后加...
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![泡椒鲫鱼的做法 - 泡椒鲫鱼怎么做]( "泡椒鲫鱼的做法 - 泡椒鲫鱼怎么做")
- “今晚又是快12点才到家。而昨天演播室出完像后也已经是10点多了。最近都是这个节奏。但无论怎样，菜谱还是要发布的。今年春节依旧是一个人在重庆度过的，而这条鱼，是大年三十的夜晚我的年夜饭之一。虽然只有三菜一汤，但这顿年夜饭对我来说依然是很奢侈了。年年有鱼，年夜饭中的...
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![泡椒带鱼的做法 夏季开胃菜菜---泡椒带鱼 泡椒带鱼怎么做]( "泡椒带鱼的做法 夏季开胃菜菜---泡椒带鱼 泡椒带鱼怎么做")
- “听到泡椒，是不是感觉很开胃呢，用泡椒和带鱼搭配，盛夏季节，一定可以让你多吃一点饭饭哦。酸爽的泡椒加上香酥的带鱼，想象一下，味道是不是好棒。”食材明细主料带鱼（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）泡蒜（适量）花椒（适量）小葱（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）酸辣（口味）调味（工艺...
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![独特泡椒鱼香茄子如何做好吃又美味]( "独特泡椒鱼香茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡椒鱼香茄子主要用到的食材是茄子还有泡椒，并且制作成鱼香的口感，真的是叫人吃了一口之后就欲罢不能呢，茄子中含有丰富的纤维素以及矿物质可以促进人们的肠胃的蠕动，对人们的身体健康十分有帮助的呢，还在等什...
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![泡椒鱼头的做法 辣死你---泡椒鱼头 泡椒鱼头怎么做]( "泡椒鱼头的做法 辣死你---泡椒鱼头 泡椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料鲢鱼头（适量）辅料泡椒（适量）干辣椒（适量）金菇脆笋包（适量）配料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）超辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鱼头的做法步骤1、鲢鱼头一个2、去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟3、盘底下先放一点老姜4、把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及...
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![泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头——附泡椒做法 泡椒鱼头怎么做]( "泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头——附泡椒做法 泡椒鱼头怎么做")
- “那天老公买了一条大白鲢，鱼身子用来做了鸡焖鱼，鱼头就整了这个泡椒鱼头。泡椒是自己腌制的红辣椒，原理和剁椒是一样的，只不过剁椒是先剁完后发酵，而泡椒是先发酵再剁碎。超市里卖的剁椒和自制泡椒在味道上还是有些差异，泡椒更多了一层老坛的味道。”食材明细主料大鲢鱼头（1个）...
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![泡椒烧鱼头的做法 简简单单—泡椒烧鱼头 泡椒烧鱼头怎么做]( "泡椒烧鱼头的做法 简简单单—泡椒烧鱼头 泡椒烧鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（一个）辅料胡萝卜（一根）配料高汤（适量）食盐（1/2茶勺）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒烧鱼头的做法步骤1、鱼头洗净后切成小块，然后用一点点盐、料酒、姜葱腌制片刻。2、胡萝卜切成滚刀小块。3、锅中热油，放入姜丝炸香，再放入鱼头，煎至表面金黄。4、鱼头拨至一...
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![泡椒鲤鱼的做法 - 泡椒鲤鱼怎么做]( "泡椒鲤鱼的做法 - 泡椒鲤鱼怎么做")
- “泡椒鱼是川渝菜之美食，主要材料有鲤鱼，辅料有泡椒、姜粒、蒜粒、郫县豆瓣、白糖、料酒、酱油等，是重庆人偏爱的味道。”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）大蒜（4颗）大葱（1颗）小葱（适量）白糖（2匙）料酒（2勺）生抽（适量）郫县豆瓣（2匙）食用油（1勺）盐（适量）味精（1匙）鸡精（1匙）芡粉（2匙）折耳根（适量...
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![泡椒鳝鱼的做法 - 泡椒鳝鱼怎么做]( "泡椒鳝鱼的做法 - 泡椒鳝鱼怎么做")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）辅料泡椒（适量）洋葱（适量）大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒鳝鱼的做法步骤1、食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。2、锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。3...
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![泡椒三文鱼的做法 - 泡椒三文鱼怎么做]( "泡椒三文鱼的做法 - 泡椒三文鱼怎么做")
- “不少人都接受不了生吃鱼肉，三文鱼确实是生吃的营养价值最高。如果确实不习惯生吃三文鱼，可以尝试下我今天做的这道菜，我将挪威三文鱼加入泡椒改良成川菜，味道真的很好吃，我推荐大家一定要尝试做一次，因为我做好拍完照后还没有来得及品尝就快没有了！我老公给我的结束语很简单就...
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![泡椒鲈鱼的做法 - 泡椒鲈鱼怎么做]( "泡椒鲈鱼的做法 - 泡椒鲈鱼怎么做")
- “平时几乎都是清蒸鲈鱼多，哈哈不过对于我这个重庆妹子来说，还是喜欢辣辣的。今天就来做一个泡椒鲈鱼，中辣吧，肉质鲜嫩还满满的泡椒味，我一个人可以吃一条哈哈哈。”食材明细主料鲈鱼（600）辅料料酒（1匙）生抽（3匙）老抽（1匙）泡椒（200g）葱（半只）老姜（一小块）泡姜（1块）蒜（3瓣）鸡精（1匙）盐（2匙）中辣（口味）烧...
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![泡椒鱼头的做法 - 泡椒鱼头怎么做]( "泡椒鱼头的做法 - 泡椒鱼头怎么做")
- “团圆家宴。这道方法简单，颜色鲜艳的泡椒鱼头是在合适不过的呢。没有过多的调料，没有复杂的工序。蒸好，就可以吃。红红的泡椒。寓意红红火火有好彩头。”食材明细主料草鱼头（一个）姜（3片）泡椒（5个）小米辣（2个）芹菜（一根）大蒜（二瓣）辅料盐（少许）色拉油（二匙）料酒（半匙）蒸鱼豉油（半匙）微辣（口味）蒸（...
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![泡椒黑鱼的做法 - 泡椒黑鱼怎么做]( "泡椒黑鱼的做法 - 泡椒黑鱼怎么做")
- 食材明细主料黑鱼（530克）小米辣泡椒（100克）红泡椒（200克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒黑鱼的做法步骤1、食材：黑鱼（已洗净）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2、将已洗净的黑鱼放在案板上去头去尾切成块，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。...
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![泡椒蒸鱼的做法 - 泡椒蒸鱼怎么做]( "泡椒蒸鱼的做法 - 泡椒蒸鱼怎么做")
- “泡椒蒸鱼，是一道开胃菜下饭菜。保持了鱼的鲜甜，还能辣味，是喜欢吃辣椒不二之选。皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。”食材明细主料皖鱼（800克）辅料青泡椒（100克）红泡椒（100克）油（2ml）盐（6克）酱油（5ml）料酒（1ml）...
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