- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量面粉:适量辅料炼乳:适量泡打粉:适量具体步骤鸡蛋1个分离,只使用蛋黄(不需要蛋清)。用搅拌器稍稍打散。在蛋黄中加入炼乳200克搅拌均匀即可另取一碗,放低粉200克,混合入泡打粉4克。将步骤4的粉类筛入...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:2个低筋面粉:200泡打粉:4炼乳:200红豆沙馅:300辅料盐:适量杏仁片:适量油:适量具体步骤1.鸡蛋1个分离,只使用蛋黄(不需要蛋清),(另一只鸡蛋稍后再使用,先不必打破,以免蛋黄表面干燥)。在蛋黄中加入炼乳200克,搅拌...
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- “前几天自制了炼乳,一下子吃不完,做点果子消耗炼乳,味道棒棒哒。”食材明细主料炼乳(200克)低筋面粉(200克)豆沙馅(300克)辅料蛋黄(3个)泡打粉(5克)黑芝麻(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳蛋黄果子的做法步骤1、取200克炼乳2、取2个蛋黄。馅加入一个蛋黄,搅拌均匀后,再加入第...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酥皮:适量蛋黄:适量炼乳:适量低粉:适量辅料黑芝麻:适量内陷:适量具体步骤把酥皮材料一次性混合揉成团、在揉面垫上撒上一层低粉,放上酥皮面团,在撒一层低粉,擀成哟0.6--0.7厘米左右,静止10分钟。分成10g一份,刚...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:45鸡蛋:55低粉:90泡打粉:2辅料具体步骤1.准备材料。2.蛋黄和鸡蛋加入白糖打发。3.打到发白膨胀提起打蛋头蛋液滴落不会立即消失就可以了。4.面粉和泡打粉过筛倒入打好的蛋液中。5.上下搅拌均匀装入裱...
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- “小女儿幸福一直嚷着要我给她做水果大餐,这不今天去野外采了一些薄荷,正好家中还有苹果,就给她做了这道简单的薄荷炼乳苹果排”食材明细主料红富士苹果(1个)辅料鸡蛋(1个)馒头末(适量)面粉(适量)配料草莓炼乳(适量)花生油(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷炼乳苹果排的做法步...
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- “无法拒绝磅蛋糕的诱惑,却又因为她的高热量望而却步,我们就在这样的纠结中慢慢地找寻、实验和成长。这款椰香炼乳蛋糕,其实是磅蛋糕的演化版本,减了黄油量,加了液体量,美味程度却丝毫不减,你也可以试试哦~”食材明细主料无盐黄油(85克)白砂糖(90克)鸡蛋(2个)椰浆(50克)炼乳(20克)低筋面粉...
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- “炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。香蕉,富含磷,钾,维生素A,C,烟酸,能防癌抗癌,降压,舒缓神经,清肠热,通便,是一种老少皆宜的水果。用馄饨皮包裹香蕉,加入少许的炼乳,经过空气炸锅炸制,只需要几分钟,就能变身可爱的香蕉糖果,外皮酥酥脆...
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- “喜欢这个配方,原料简单,还好吃,是我的御用配方,原方来自好友@金山茶,谢谢分享!实际操作很简单的,就是蛋黄+白糖+炼乳+牛奶搅匀过筛,倒蛋挞皮中放烤箱烤,我把步骤图分化了。”食材明细主料蛋挞皮(12个)牛奶(200g)蛋黄(3个)白糖(25g)辅料炼乳(15g(没有可不放))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- “炼乳是我小的时候最甜美的记忆了,也是妈妈小的时候最甜美的记忆~那天打算做点糖水,加上几个蛋挞,去超市准备买一罐炼乳。结果看到了著名的“历史悠久”的国货——熊猫炼乳!妈妈当时那个表情啊,就是那种还是同样的配方还是同样的味道的惊喜之情,她说她小的时候大家家里都不富...
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- “夏天一到牛奶就存不住,但是做蛋糕面包往往又少不了牛奶,可是每次打开一大喝牛奶都会用不完,剩下的吧做成酸奶又太少了点,放也放不了多久,所以一直很郁闷……——还好有炼乳~了如其实就是浓缩的牛奶加上了奶粉和糖,因为糖的含量高所以不容易变质,因为又有奶粉,所以奶香比一般的...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料炼乳(3勺)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炼乳蛋黄的做法步骤1、鸡蛋入煮锅煮熟!2、煮熟的鸡蛋剥皮!3、一切为二!4、抠出蛋黄,留出蛋白备用!5、蛋黄碾碎!6、倒入炼乳搅拌均匀!7、然后装入裱花袋里挤出自己喜欢的花型在蛋白上就可以了!8、成品欣赏!9、成...
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- “在北京时随处可见这种烤吐司,建外soho、南锣鼓巷、地铁站、美食城……口味也五花八门:炼乳、抹茶、三文鱼……回到家后却没有这样小吃,很怀念浓郁的奶香和香酥的口感,于是试着自己做了一下,方法十分简单,如果麻利的话,十分钟足够。”食材明细主料炼乳(适量)切片面包(4片)辅料黄油(...
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- 炼奶和炼乳是同一种食物,只是叫法不同,很多人都容易搞混淆,文章为我们介绍了炼奶是炼乳吗,还介绍了这款美食的主要分类,这是一款奶制品,一般是用鲜奶做成的,经过了长时间的存储,经过了浓缩然后做成的一款非常好吃的美食。一、炼奶是炼乳吗是一样的东西。北京叫炼乳,广东叫炼奶,其他...
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- “这款炼乳小蛋糕,细嫩松软,入口即化即使隔夜吃,也是松松软软的。”食材明细主料蛋黄(50克)炼乳(20克)牛奶(22克)玉米淀粉(30克)砂糖(15克)辅料细砂糖(20克)色拉油(15克)蛋糕粉(23克)蛋白(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炼乳小蛋糕的做法步骤1、50克蛋黄加入细砂糖20克,隔水加热,蛋液3...
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- “樱花,盛开时如此的热情奔放,高雅纯洁,飘落时又是如此温婉从容,飘逸悠然!有了盐渍樱花可以把它放入各种甜品里,不仅品尝了樱花,还让我们欣赏到了樱花的另一种美。盐渍樱花就是泡制樱花时中途要反复换水,泡的时间太少会有淡淡的咸味,也不能用热水泡,热水泡的话樱花颜色会变淡,所以一...
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- “更多辅食交流请加微信:xiaomumuzi”食材明细主料火龙果(半个)纯牛奶(1瓶)辅料炼乳(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火龙果炼乳沙冰的做法步骤1、准备食材2、冰箱冷冻4小时取出过凉水3、再用擀面杖敲打至碎4、将牛奶冰倒出5、铺上火龙果6、再淋上炼乳搅拌均匀7、最后再...
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- “炼乳是一种牛奶制品,“浓缩奶”的一种。平时可以用它来抹吐司,做三明治,制作布丁、餐包、蛋挞、冰激凌、面包、刀切小馒头等,比糖的风味更佳,比糖有营养多哦。说到炼乳,市售的真的太甜了,齁人的甜。我们大人吃吃还好,孩子吃就不能这么甜了,自己做吧,自己做可以控制糖量,还能把杂七...
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- “红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人,对于女性来说,红豆尤其适合。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品”食...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(50g)牛奶(80g)糖(70g)面粉(85g)辅料柠檬汁(几滴)盐(1g)香蕉(1根)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香蕉炼乳蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入牛奶,20g糖,玉米油和盐。2、搅拌均匀后筛入面粉。3、再次搅拌均匀。4、蛋白打至粗泡后,加入几滴柠檬汁,...
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- 食材明细主料蛋黄(3个)鸡蛋(1个)黄油(35克)低粉(45克)炼乳(50克)蛋白(3个)砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳棉花蛋糕的做法步骤1、6寸圆模垫好油纸,我这个是活底的。2、黄油加热融化。3、加入低粉(不用过筛)拌至无颗粒。继续加入炼乳拌均。4、蛋黄加一个鸡蛋搅拌好。5、...
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- “两种食材就能做出炼乳,香甜丝滑,再也不用去超市买了,超简单。说起炼乳,也叫炼奶,想必大家都不陌生,从名字叫法上就可以看到:炼奶,主要也就是没奶来炼成的,在超市中,我们最常见到某品牌炼奶,先不说价格,只从其成分来看,就知道里面是有各种添加剂的,否则怎么售卖,才摆上几天就容易坏掉了...
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- 食材明细主料蔓越莓干(40克)细砂糖(10克)白朗姆酒(5克)低筋面粉(80克)开水(40克)无盐黄油(80克)炼乳(120克)蛋黄(3个)泡打粉(1/2小勺)蛋白(2个)杏仁片(适量)糖粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓奶香炼乳蛋糕的做法步骤1、将蔓越莓,细砂糖,白朗姆酒,开水一起倒入小锅中加热至蔓越莓干膨...
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- “这款炼乳棉花蛋糕,身段柔软口感轻盈,组织像轻芝士蛋糕一样细腻,热量却比轻芝士蛋糕低得多~在美天搜罗了一些棉花蛋糕的菜谱,并结合大家的方法,将配方做了细微调整,出来的口感和外形还是挺喜欢的!特别是冷藏后,入口冰凉,柔软细腻,非常适合此时炎热的夏季~”食材明细主料低筋面粉(90g)...
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- “好看好吃的杯子蛋糕做起来并不难,第一要有一个好的配方,第二蛋白的打发程度要做到位,混合面糊的时候手法不能太暴力让其消泡,第三就是烘烤的温度要恰当。烤的时间太短会熟不透,太长又会糊,最后这个还得看烤箱了,一台温度均匀的烤箱会让蛋糕的成功率大大提高,烤之前要了解自家烤...
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