![川味红烧肉的做法 - 川味红烧肉怎么做]( "川味红烧肉的做法 - 川味红烧肉怎么做")
- “红烧肉是全家人的最爱，肥而不腻，我家不爱吃甜，宝宝不喜酒味，这个是没加糖和绍酒的，很适合我们的口味”食材明细主料五花肉（500克）辅料白菜叶（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）小葱（适量）葱段（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数...
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![川味烧鸡块的做法 【川菜】川味烧鸡块 川味烧鸡块怎么做]( "川味烧鸡块的做法 【川菜】川味烧鸡块 川味烧鸡块怎么做")
- “我一般都是吃的很清淡，但是偶尔也想吃个川菜，这款【川味香辣鸡块】是我一个四川女友爱吃的肉菜，她吃鸡块经常这样做，我感觉她做的很香，今天用她的方法做一次，菜出来，味道醇厚、香辣可口，加上土豆和胡萝卜吃起来营养不单调，配上米饭，加上一个蔬菜汤，那真是够香辣的，非常的下饭。爱吃...
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![改良版川味红烧牛肉的做法 - 改良版川味红烧牛肉怎么做]( "改良版川味红烧牛肉的做法 - 改良版川味红烧牛肉怎么做")
- “牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。今天做的这道“红烧牛肉”是按照正宗的川味红烧牛肉的做法结...
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![川味土豆红烧肉的做法 舌尖上的刺激——川味土豆红烧肉 川味土豆红烧肉怎么做]( "川味土豆红烧肉的做法 舌尖上的刺激——川味土豆红烧肉 川味土豆红烧肉怎么做")
- “最近《舌尖上的中国》火得很呐，咱也来Fashion一把，跟跟潮流，借一下“舌尖”的美名，把这道麻辣鲜香的川式土豆红烧肉介绍给大家。配料和做法是根据我自己的经验调整而来的，使用了自制豆瓣和大量青花椒，调料入锅的时间和常规川菜红烧稍微有点不同。这道菜颜色红亮，香气扑鼻，入口...
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![川味红烧家常鸭的做法 - 川味红烧家常鸭怎么做]( "川味红烧家常鸭的做法 - 川味红烧家常鸭怎么做")
- “土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。川味家常鸭肉品质好，多用于小煎烧，自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮，鲜香辣口，肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭（1只）辅料土豆（两个）老姜（1个）独蒜（适量多）大葱（1根）料酒（适量）草果（1个）八角（5颗）香叶（3片）三奈（3颗）...
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![红烧川味牛肉面如何做好吃又美味]( "红烧川味牛肉面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料手擀面条或挂面：300g牛腱肉：200g姜：5g大蒜：12瓣葱花：1茶匙油：2汤匙（30ml）料酒：2茶匙（10ml）辣椒豆瓣酱：4汤匙（60g）辣椒红油：1汤匙（酱油（炒菜用生抽）：1汤匙（盐：2茶匙（10g）白砂糖：2茶匙（10g）鸡精：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.牛肉洗净，切成截面...
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![红烧牛肉的做法 〖川味红烧牛肉〗------高考高考临近，补充健脑食品 红烧牛肉怎么做]( "红烧牛肉的做法 〖川味红烧牛肉〗------高考高考临近，补充健脑食品 红烧牛肉怎么做")
- “牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它肉类都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷...
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![川味红烧豆腐的做法 川味红烧豆腐，家常豆腐这么做才叫好吃 川味红烧豆腐怎么做]( "川味红烧豆腐的做法 川味红烧豆腐，家常豆腐这么做才叫好吃 川味红烧豆腐怎么做")
- “新鲜豆腐类菜品，都建议加水烹饪，原因一配料的味道好进入豆腐内。原因二豆腐都是易碎食物，直接干锅翻炒形状会完全烂掉。川菜的红烧跟本帮菜和淮扬菜的红烧味不同，川菜味的红烧会放豆瓣酱，咸中点一点点的辣香。吃惯了浓油赤酱的红烧，偶尔来一份川味的也不错呢。”食材明细主料...
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![四川红烧肉的做法 四川红烧肉家常做法 四川红烧肉怎么做]( "四川红烧肉的做法 四川红烧肉家常做法 四川红烧肉怎么做")
- “红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明细主料五花肉（500g）辅料葱姜（适量）八角（适量）冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）开...
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![川味土豆红烧肉如何做好吃又美味]( "川味土豆红烧肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：500土豆：1KG辅料盐：适量白糖：一勺花椒：少量辣椒：十个味精鸡精：适量豆瓣酱：一勺八角茴香等：少量姜：一小块蒜：六七瓣香菜芫荽：几根具体步骤1.肉切成条状切个1.5厘米宽就好按自己的感觉来，太小了太大块了都不好。...
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![红烧牛肉面 - 川味如何做好吃又美味]( "红烧牛肉面 - 川味如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩，大料，泡椒，泡姜，花椒，生姜，蒜瓣，：适量辅料盐，味精，汤：适量具体步骤1.大料，花椒，八角，等，分量根据自己牛腩多少调整，2.先在锅里热油，然后放两勺豆瓣酱，并把图一的调料倒下去炒制，不要大火，避免糊锅，炒香以后放入洗切好...
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![红萝卜烧牛肉的做法 【四川】红萝卜烧牛肉 红萝卜烧牛肉怎么做]( "红萝卜烧牛肉的做法 【四川】红萝卜烧牛肉 红萝卜烧牛肉怎么做")
- “红萝卜，咪咪甜，看到看到就过年。过年当然要吃红萝卜，新的一年，一切都会甜蜜美满，祥和如意。这道菜不但寓意好，美味，还很具营养功效，补铁强身，冬天一补，开春打虎。哈哈。”食材明细主料红萝卜（500g）牛腩（800g）辅料植物油（15g）盐（4g）料酒（3g）姜（5g）葱（5g）生抽（3g）老抽（1g）香菜（3g）五香粉（1.5g）咸甜（口味）炖（...
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![腐乳红烧肉的做法 【四川】腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做]( "腐乳红烧肉的做法 【四川】腐乳红烧肉 腐乳红烧肉怎么做")
- “红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。红烧肉在中国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。今天就和大家分享这样一道回味无穷的腐乳红烧肉。”食材明细主料五花肉（500g）料酒（1勺）冰糖（3...
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![川味红烧牛肉如何做好吃又美味]( "川味红烧牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：1kg辅料盐：适量香叶：适量料酒：适量八角：适量山奈：适量桂皮：适量陈皮：适量冰糖：适量香菜：适量姜：适量大蒜：适量酱油：适量花椒：适量干辣椒：适量具体步骤1.牛肉买回来以后切成大小合适的肉块。加入料酒、姜和酱油，搅...
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![川味秘制红烧肉如何做好吃又美味]( "川味秘制红烧肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：两斤黄豆：300辅料盐：三勺白砂糖：100干辣椒：6个料酒：少许老抽：少许葱花：少许具体步骤1.把肉焯水加入花椒可以祛腥2.大约十分钟肉的皮是提前烧过的3.切小块用油翻炒并加入少许料酒4.料酒的量大致如图翻...
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![川辣红烧肉的做法 - 川辣红烧肉怎么做]( "川辣红烧肉的做法 - 川辣红烧肉怎么做")
- “红烧肉——非常经典的一道家常菜，搭配香菇和鹌鹑蛋，再些许融入川味的辛辣，米饭一碗接一碗根本停不下来~”食材明细主料五花肉（1kg）香菇（500g）鹌鹑蛋（适量）辅料红烧酱油（10ml）生抽（5ml）大葱（两段）蒜（3瓣）八角（三个）山萘（两块）桂皮（一块）香叶（三片）花椒（少许）干辣椒（适量）小米辣（适量）老姜（三片）冰糖（3-4颗）...
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![红烧肉的做法 川味红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 川味红烧肉 红烧肉怎么做")
- “因为喜欢吃辣，所以比起普通的红烧肉更喜欢川味红烧肉，它色泽红亮、入口即化、肥而不腻，而且还带着香辣味，更是使人味蕾大开！”食材明细主料猪五花（适量）辅料干辣椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）八角（适量）红烧酱油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简...
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![川味红烧牛肉的做法 - 川味红烧牛肉怎么做]( "川味红烧牛肉的做法 - 川味红烧牛肉怎么做")
- “土豆红烧牛肉”食材明细主料牛肉（500g）土豆（2个）辅料洋葱（四分之一个）葱（1颗）香菜（适量）香米酒（适量（厨房用））油（适量）白糖（少许）豆瓣酱（一勺半）八角（两颗）桂皮（少量）小茴香（少量）干辣椒（适量）小米辣（适量）老抽（少量）大蒜（两个）老姜（四块）花椒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）川味红烧牛肉的做法步骤1...
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![红烧肉的做法 美味红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 美味红烧肉 红烧肉怎么做")
- “有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，美味不可用言语的“红烧肉”，今天家里还剩下一块五花肉，宝宝强烈要求吃。”食材明细主料猪五花肉（300g）辅料葱（适量）花椒（适量）蒜...
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![川辣红烧牛肉的做法 - 川辣红烧牛肉怎么做]( "川辣红烧牛肉的做法 - 川辣红烧牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000g）红萝卜（1000g）牛板筋（300g）辅料青蒜（两颗）大蒜（5瓣）干辣椒（10个）花椒（3g）老姜（3片）八角（3个）桂皮（5g）山萘（5g）香叶（两片）豆瓣酱（2勺）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）川辣红烧牛肉的做法步骤1、备料2、红萝卜滚刀切块，老姜切片，大蒜用刀略拍3、青蒜白斜刀切片，蒜叶切段4、牛肉...
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![川式红烧牛肉的做法 - 川式红烧牛肉怎么做]( "川式红烧牛肉的做法 - 川式红烧牛肉怎么做")
- “吃厌了淸炖牛肉，想来个口味略重的，今天烧个牛肉吧！”食材明细主料牛肉（1500克）辅料白萝卜（1条）葱（1段）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）白糖（适量）郫县豆瓣（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川式红烧牛肉的做法步骤1、将牛肉（肋条）用清水洗净，切成小...
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![红烧肉 - 美味红烧肉！]( "红烧肉 - 美味红烧肉！")
- 食材明细主料五花肉（1斤）辅料桂皮（适量）老姜（适量）小葱（适量）配料料酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）糟香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味红烧肉的做法步骤1、原材料!~2、五花肉切块备用！~3、锅里加凉水。倒入切好的五花肉煮开。去一下血水！~4、去好血水洗净的五花...
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![川味红烧牛肉面如何做好吃又美味]( "川味红烧牛肉面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱肉：3-4斤牛骨：适量意大利面：适量辅料姜片：适量冰糖：1小颗香料：(卤包)酱油：少许辣豆瓣酱：适量酒：适量葱段：适量西红柿：4-6个红萝卜：2根白萝卜：1-2根罗勒：(九层塔)生菜：适量生酸菜：适量葱花：适量生辣椒丁：适量辣油：适量具...
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![川味红烧牛脊髓的做法 - 川味红烧牛脊髓怎么做]( "川味红烧牛脊髓的做法 - 川味红烧牛脊髓怎么做")
- “牛脊髓的营养价值：每100克牛骨（脊）髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养动物性食物原料，适合体虚、老年、幼儿食用。很多壮骨粉、补钙产品中所用的生物原料就是来自牛骨（脊）髓。”食材明细主料牛脊髓（750g）辅料红萝卜（200g）配料陴县豆瓣（适量）葱（适量...
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![红烧肉 - 美味红烧肉]( "红烧肉 - 美味红烧肉")
- “春苗寄语：吃饭不仅仅是为了生存，更是让我们拥有充沛的精力和体力去探究这变化万千的世界！简单的家常红烧肉，可以说是一家有一家的做法，今天将我常用的方法露一下。既不神秘，也不复杂，极为家常，但味道却很不错。”食材明细主料带皮五花肉（900克）辅料盐（适量）糖（一汤匙）老抽（适量）料酒（两...
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